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孟津縣發(fā)展蔬菜種植業(yè)的經濟學研究
【摘要】河南省孟津縣的蔬菜種植業(yè)是該縣發(fā)展勢頭強勁的產業(yè)，全縣新發(fā)展蔬菜基地1660畝，種植方式處于傳統(tǒng)種植方式向現(xiàn)代種植方式過渡的階段。文章通過研究孟津縣蔬菜種植發(fā)展中的優(yōu)勢與問題，提出其問題的解決辦法，為孟津縣乃至全國的相似的蔬菜種植業(yè)的發(fā)展提出建議，促進縣區(qū)經濟發(fā)展。
【關鍵詞】種植經濟;農家肥;機械化
改革開放以來，河南省蔬菜產業(yè)得到了較快發(fā)展。各地區(qū)積極調整種植業(yè)結構，蔬菜產業(yè)成為近年來發(fā)展速度最快的產業(yè)之一，產業(yè)化經營初具規(guī)模。從種植的主體跟種植環(huán)境而言，蔬菜種植戶的自身素質、種植技術和生產資料的使用以及蔬菜種植環(huán)境的質量，是決定高產高質量蔬菜供應的重要因素。本文通過實地走訪調查和問卷調查，分析孟津縣蔬菜種植的現(xiàn)狀，總結其優(yōu)勢和經驗，揭示其存在的問題，提出解決方案。
一、孟津縣蔬菜種植經濟的概況
(1)種植規(guī)模。近年來，孟津縣蔬菜播種面積、總產量和經濟效益逐年增加。2013年，種植面積達到12萬畝，其中設施蔬菜面積1.3萬畝，占總面積的10.83%。蔬菜年產量達到25萬多噸。露地蔬菜栽培面積占蔬菜種植面積的93%，是孟津縣蔬菜種植的主要方式。目前已建成國家級蔬菜標準園兩個，千畝供港蔬菜基地一個，國家級地理標志品一個，“慧林源”蔬菜商標為河南省著名商標。有多個國家級、省級基地，對河南省乃至全國都還相對薄弱的蔬菜產業(yè)建設具有示范價值。
(2)種植類型。種植的蔬菜類型主要有辣椒、番茄、黃瓜、茄子、西葫蘆等。近年來，蔬菜科技工作者大力引進推廣國內外名優(yōu)蔬菜品種，包括國外引進的荷蘭豆、彩色椒、水果黃瓜、櫻桃番茄等;從南方引進的苦瓜、絲瓜、芥藍等;還有反季節(jié)蔬菜品種春胡蘿卜、春白菜、夏白菜等。大大豐富了蔬菜品種，使河南省具有一定栽培規(guī)模的蔬菜品種達60多種。
二、蔬菜種植經濟方式的現(xiàn)狀分析
(1)工具條件的現(xiàn)狀。調查發(fā)現(xiàn)，露地蔬菜栽培仍然是最主流的種植方式類型。大棚種植的比例隨著土地流轉的發(fā)展逐年提高，很好地適應市場和現(xiàn)代化的生產要求。機械化生產所占比例極小，種植蔬菜的高尖端機械尚存。于國外，引進的成本高。蔬菜種植專業(yè)化程度不高，引進機械作業(yè)尚處于孕育狀態(tài)。
(2)施肥條件現(xiàn)狀。從調查結果來看，44.58%的種植戶仍使用化肥，致力于降低成本。54.70%的種植戶選擇了農家肥。從數(shù)據(jù)上看，化肥使用率偏高。單純使用化肥不僅會使土壤板結，污染水源，造成農業(yè)生態(tài)破壞，還會給農民造成一定程度上的經濟負擔，不利于種植業(yè)經濟的可持續(xù)發(fā)展。
三、蔬菜種植戶現(xiàn)狀分析
(1)蔬菜種植戶年齡現(xiàn)狀。調查數(shù)據(jù)顯示，40歲以上的蔬菜種植戶占到總數(shù)的88.2%，40歲以下的僅占11.8%。種植戶老齡化問題相當嚴重。傳統(tǒng)種菜經驗豐富，老齡化的蔬菜種植群體雖然傳統(tǒng)種菜經驗豐富，吸納了剩余勞動力，但是其體力較差，接受和操作現(xiàn)代化工具的能力低，實質上會滯后種植業(yè)發(fā)展，進而制約以蔬菜種植業(yè)為主要經濟支柱的縣區(qū)的經濟健康與持續(xù)發(fā)展。
(2)蔬菜種植戶的受教育程度現(xiàn)狀。根據(jù)問卷調查得知，超過83.6%的蔬菜種植戶的文化水平為小學以下，蔬菜種植戶受教育程度較低。蔬菜種植戶的種植技術大多是傳統(tǒng)種植經驗，在經濟學的生產可能性邊界理論中，傳統(tǒng)經驗表明技術生產要素的恒定性，在資源狀況不變的情況下，只有提高技術，才能使生產可能性邊際曲線通過科學技術這個因素向外延伸，即增加產出，促進經濟發(fā)展。
四、對孟津縣蔬菜種植經濟的建議
(1)提高蔬菜機械化水平。解決農業(yè)發(fā)展機械化的問題，一定要有資金支持。走訪孟津縣農業(yè)局發(fā)現(xiàn)，農業(yè)機械化方面的資金支持確實不多。必須加大對農業(yè)發(fā)展的資金投入，包括研發(fā)資金、設備進口資金等。要聯(lián)合大學、院校，為專業(yè)化生產引進先進人才，開發(fā)性能優(yōu)越、實用、價廉的蔬菜生產機械。實現(xiàn)機械化的重要條件是種植規(guī)�；�。規(guī)�；N植實際上是規(guī)模經濟的一種表現(xiàn)，只有達到一定經濟規(guī)模，才能實現(xiàn)成本最小化，經濟效率最大化。
(2)農家肥與化肥并用。農業(yè)部應加大農家肥優(yōu)點宣傳，同時多建立一些沼氣池，提供沼渣肥，促進資源循環(huán)利用，保護農田生態(tài)系統(tǒng)，實現(xiàn)種植經濟可持續(xù)發(fā)展。要宣傳種植戶將化肥與農家肥混合使用的理念，取長補短，全面供應作物生長所需的養(yǎng)分�；署B(yǎng)分含量高，肥效快但時間短，養(yǎng)分單一;農用有機肥大多是完全肥料，養(yǎng)分含量低，肥效慢而持續(xù)時間長。兩種肥料一起使用，能夠調節(jié)土壤酸堿性，改良土壤結構，實現(xiàn)保產增收。
(3)提高種植戶素質。勞動力是西方經濟學中生產要素的一種，勞動力的素質決定了該生產要素的價值。通過合作社的形式，手把手傳授現(xiàn)代科學種植技術、發(fā)放雜交優(yōu)秀品種、傳授綠色農業(yè)種植技巧等手段，調動蔬菜種植戶參與合作社種植的積極性，提高勞動力素質，促蔬菜種植業(yè)的生產發(fā)展和縣區(qū)的經濟發(fā)展。專業(yè)人才的匱乏，已經成為蔬菜合作社發(fā)展的重要制約因素。土地流轉政策實施以來，大規(guī)模土地成為可能，大規(guī)模機械化生產成為發(fā)展總趨勢，在這種發(fā)展大潮中，對種植的管理是必要和緊迫的。因此，加強蔬菜合作社人才的培訓，提高管理水平及經營水平，也是目前蔬菜合作社發(fā)展所要解決的問題。
五、結語
通過走訪調查，發(fā)現(xiàn)該縣蔬菜種植經濟較以往有了很大的發(fā)展，特別是一些新政策如土地流轉制度、農超對接等的出臺，使得種植業(yè)向著現(xiàn)代化農業(yè)的方向發(fā)展，出現(xiàn)了大規(guī)模的土地、統(tǒng)一的經營管理模式、大棚種植方式、沼液使用等新的生產運作方式。但是轉型過程中還存在如種植戶素質較低，生產手段和生產工具的傳統(tǒng)化等生產要素問題。相信通過對勞動力、資本和技術等生產要素的更新和投入，會使得孟津縣的蔬菜的生產可能性邊界擴大，實現(xiàn)蔬菜的增收和經濟的發(fā)展。
參考文獻：
[1] 高鴻業(yè).效用論概述[M].北京：中國人民大學出版社，2012.
[2] 馬世忠，馬俊杰.孟津縣發(fā)展無公害蔬菜生產的問題與對策[J].河南農業(yè)，2007(19).
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