[經(jīng)典]配送應(yīng)急預(yù)案15篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，有時(shí)會(huì)遇到無法預(yù)料的突發(fā)事故，為了可以及時(shí)作出應(yīng)急響應(yīng)，降低事故后果，就不得不需要事先制定應(yīng)急預(yù)案。那么編制應(yīng)急預(yù)案需要注意哪些問題呢？以下是小編為大家整理的配送應(yīng)急預(yù)案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
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配送應(yīng)急預(yù)案1
第一節(jié) 停水應(yīng)急方案
在停水情況下，食堂現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)值負(fù)責(zé)人應(yīng)該立即查明停水原因，以確定是食堂內(nèi)還是食堂外的問題。若是食堂外原因，應(yīng)立即撥打校方主管部門電話，以聯(lián)系自來水公司，了解事故發(fā)生地點(diǎn)和事故原因及停水時(shí)間。若是食堂內(nèi)原因，應(yīng)通知負(fù)責(zé)后勤水電工到場(chǎng)，迅速進(jìn)行維修。
如果自來水公司提前告知停水情況，食堂現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)值負(fù)責(zé)人應(yīng)提前做好儲(chǔ)水準(zhǔn)備，充分利用已備的儲(chǔ)水箱和所有裝水。如果儲(chǔ)水箱里的水又不夠，造成食堂無法正常用水的情況下，食堂現(xiàn)場(chǎng)當(dāng)值負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)采取以下措施：通知已聯(lián)系好的純凈水供應(yīng)商立即送水，調(diào)換操作方式，盡量做一些少用水的食品，立即撥打已聯(lián)系好的快餐公司送餐，利用有限時(shí)間對(duì)食堂原材料進(jìn)行處理。
第二節(jié) 停電應(yīng)急方案
在停電情況下，項(xiàng)目經(jīng)理應(yīng)立即通知各部門負(fù)責(zé)人、當(dāng)值負(fù)責(zé)人及值班人員，安排每個(gè)區(qū)域的人員做好對(duì)客解釋準(zhǔn)備及應(yīng)急準(zhǔn)備。財(cái)務(wù)部門應(yīng)提前打印停電“敬告書”，由服務(wù)人員放置在食堂公告欄，提醒學(xué)生及就餐人員注意。服務(wù)員應(yīng)檢查食堂內(nèi)應(yīng)急電筒是否完好，電量是否充足；財(cái)務(wù)部門領(lǐng)班應(yīng)安排人員立即準(zhǔn)備可照明物品如應(yīng)急電筒、干電池電筒，以備不時(shí)之需（注意主廚區(qū)域禁止用明火照明）。
如果是突然停電，當(dāng)值負(fù)責(zé)人應(yīng)立即撥打維修值班室電話。工程人員接到通知后，應(yīng)立即到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，當(dāng)值負(fù)責(zé)人安撫客戶就餐，并協(xié)助工程部展開維修工作。當(dāng)值負(fù)責(zé)人協(xié)同工程部巡查本區(qū)域查看停電現(xiàn)場(chǎng)是什么原因停電，檢查配電箱是否有跳閘現(xiàn)象，查明原因后把電源盒上，原因不明之前禁止合用。部門主管級(jí)管理人員需在停電時(shí)間親臨現(xiàn)場(chǎng)指揮、檢查、安排工作，解決處理相應(yīng)的顧客投訴及服務(wù)工作。
第三節(jié) 惡劣天氣應(yīng)急方案
在發(fā)生自然災(zāi)害如暴風(fēng)雨、暴風(fēng)雪、冰雹、泥石流、洪水等突發(fā)性事件時(shí)，應(yīng)做好應(yīng)急運(yùn)輸保障工作，服從學(xué)校及政府部門主管部門的統(tǒng)一調(diào)度、指揮。遇有自然災(zāi)害，應(yīng)立即在最短時(shí)間內(nèi)逐級(jí)向交通主管部門報(bào)告。
參運(yùn)應(yīng)急人員年齡在20至50歲之間，符合道路運(yùn)輸經(jīng)營條件的駕駛?cè)藛T，且技術(shù)過硬、作風(fēng)正派、身體健康。接受應(yīng)急運(yùn)輸任務(wù)后，運(yùn)輸車輛、人員必須整合待命，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到達(dá)指定地點(diǎn)集合，且必須由道路運(yùn)輸經(jīng)營者親自帶隊(duì)。
第五節(jié) 燙傷、燒傷、割傷的處理流程
燙（燒）傷
1.在出現(xiàn)因蒸汽、開水、熱油、火等燙傷、燒傷的情況時(shí)，應(yīng)立即用冷水沖洗，消毒后再用燙傷藥膏進(jìn)行初步治療。
2.若情況較嚴(yán)重（燙傷面積較大），則應(yīng)立即去醫(yī)院進(jìn)行治療，并由現(xiàn)場(chǎng)管理人員安排一名員工陪同。
3.在處理燙（燒）傷事故時(shí)，應(yīng)避免使傷口接觸任何東西，尤其是不能使用臟東西接觸傷口。不得私自揭開緊貼傷口上衣服等，以免使傷面積進(jìn)一步擴(kuò)大。
4.對(duì)于較為嚴(yán)重的燙（燒）傷事故，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理辦公室匯報(bào)，并填寫突發(fā)事件處理報(bào)告。
割（砍）傷
1.若員工出現(xiàn)割（砍）傷，應(yīng)采取止血措施，如將受傷部位向上舉，并捂住傷口。如果割傷的是手指，則應(yīng)捏住受傷的手指的兩側(cè)。
2.在采取止血措施后，受傷員工應(yīng)立即到餐飲店辦公室，在涂上紅藥水后，用創(chuàng)可貼等進(jìn)行包扎。
3.若刀口較深、寬或情況較嚴(yán)重，則應(yīng)在初步使用創(chuàng)可貼包扎后，向現(xiàn)場(chǎng)管理人員通報(bào)后，到醫(yī)院進(jìn)行急診。
4.若感覺到有頭暈?zāi)垦５痊F(xiàn)象時(shí)，可在辦公室等處先進(jìn)行休息后，再經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)管理人員同意后，到醫(yī)院進(jìn)行急診�，F(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)根據(jù)情況決定是否委派一名員工一同前往醫(yī)院。
5.現(xiàn)場(chǎng)其他員工應(yīng)認(rèn)真協(xié)助該員工進(jìn)行處理，如對(duì)所滴下的血進(jìn)行清洗、協(xié)助該員工處理傷口等。
6.在傷口未愈合前，若需繼續(xù)工作，應(yīng)到餐飲店辦公室領(lǐng)取塑料手套并應(yīng)戴上手套工作。
7.對(duì)于導(dǎo)致員工住院或可能殘廢等事件，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理辦公室匯報(bào)，并填寫突發(fā)事件處理報(bào)告。
第六節(jié) 消防事故應(yīng)急方案
1.在使用煤氣時(shí)，如發(fā)生泄漏或火災(zāi)、爆炸事故，由現(xiàn)場(chǎng)職務(wù)最高者負(fù)責(zé)指揮。
2.關(guān)閉供氣閥門，切斷電源。
3.如果發(fā)生火災(zāi)或爆炸，應(yīng)就近使用滅火器材進(jìn)行撲救。所有固體材料如紙、紡織品等可用水進(jìn)行撲滅，電器設(shè)備和易燃液體不能用水滅火，可用干粉滅火器進(jìn)行撲滅。
4.按照火災(zāi)處理程序進(jìn)行：無能力撲火，必須馬上利用最近的電話機(jī)，打電話報(bào)警。報(bào)警的內(nèi)容包括具體地點(diǎn)、燃燒何物、火勢(shì)程度、人員受傷情況、報(bào)警人的`姓名、部門及所在位置。
4) 在任何情況下，員工的生命安全都是最重要的。如果存在安全隱患，員工應(yīng)立即離開現(xiàn)場(chǎng)，以減少驚慌情緒的蔓延。
5) 如果走道上存在障礙物，員工應(yīng)立即清除，并按照順時(shí)針或逆時(shí)針方向通知就餐師生。員工需要保持冷靜，協(xié)助師生從最近的消防逃生通道撤離。
6) 如果發(fā)生煤氣中毒事件，員工應(yīng)將傷員抬至安全通風(fēng)處等待醫(yī)務(wù)人員救治。
2) 如果在潮濕的廚房環(huán)境中或操作不慎導(dǎo)致觸電受傷，現(xiàn)場(chǎng)職務(wù)最高者應(yīng)負(fù)責(zé)指揮應(yīng)急預(yù)案：
1) 立即切斷事故發(fā)生部位的電源。
2) 在現(xiàn)場(chǎng)對(duì)傷員進(jìn)行人工呼吸搶救。
3) 如有需要，電話聯(lián)系醫(yī)院120，并協(xié)助醫(yī)護(hù)人員將傷員送往醫(yī)院搶救。
3) 如果在潮濕的廚房環(huán)境中超負(fù)荷、線路積油或線路絕緣等級(jí)等原因?qū)е码娖骰馂?zāi)，現(xiàn)場(chǎng)職務(wù)最高者應(yīng)負(fù)責(zé)指揮應(yīng)急預(yù)案：
1) 立即切斷事故發(fā)生區(qū)域的電源。
2) 使用滅火器進(jìn)行撲滅。
3) 向保安部報(bào)告事故位置、火勢(shì)大小及起火原因。
配送應(yīng)急預(yù)案2
一、食材運(yùn)輸?shù)膽?yīng)急預(yù)案
1、組織保障
項(xiàng)目部下設(shè)專門的應(yīng)急保障小組，建立內(nèi)部和外部溝通機(jī)制。項(xiàng)目經(jīng)理親自指導(dǎo)、指揮應(yīng)急小組的日常工作，直接聽取應(yīng)急小組的各種報(bào)告。在特定的緊急狀況下將召集會(huì)議，組織臨時(shí)機(jī)構(gòu)或者親赴現(xiàn)場(chǎng)處理，直至緊急狀況解除。各分組組長負(fù)責(zé)其職責(zé)范圍內(nèi)應(yīng)急預(yù)案措施的組織、落實(shí)、實(shí)施。
2、基本應(yīng)急措施
�。�1）針對(duì)影響業(yè)務(wù)正常運(yùn)行典型的潛在風(fēng)險(xiǎn)因素，項(xiàng)目部將致力于通過采取“策劃、分析和提升作業(yè)水平”等措施予以防控。由于第三方責(zé)任、不可控因素等導(dǎo)致的實(shí)際發(fā)生的緊急情況時(shí)，將按照預(yù)先制定的應(yīng)急預(yù)案，“即時(shí)報(bào)告、維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、請(qǐng)求支援、替換替代、調(diào)整計(jì)劃”等措施，在客戶的確認(rèn)或授權(quán)下處置，必要時(shí)，項(xiàng)目部將臨時(shí)改變分工模式，由項(xiàng)目經(jīng)理親自調(diào)配資源，消除或減輕緊急情況給客戶帶來的不利影響。
�。�2）工程部還將通過培訓(xùn)，并制作便于攜帶的應(yīng)急預(yù)案印刷品等方法，確保每一位具體從事現(xiàn)場(chǎng)操作的工作職員熟悉本應(yīng)急預(yù)案內(nèi)容，進(jìn)而在緊要情況產(chǎn)生時(shí)，采納最為恰當(dāng)?shù)拇胧?/p>
3、應(yīng)急預(yù)案
�。�1）天氣突變應(yīng)急預(yù)案：
如在運(yùn)輸作業(yè)期間遇天氣突變，如降雨降雪等情況，及時(shí)對(duì)貨物舉行遮蓋并對(duì)車輛采納防滑措施，保證食物安全運(yùn)抵指定地點(diǎn)。
�。�2）車輛故障應(yīng)急預(yù)案：
在運(yùn)輸前，通知備用車輛及維修職員待命。如在途中運(yùn)輸車輛出現(xiàn)故障，立即放置維修技術(shù)職員舉行維修。如確定無法維修，及時(shí)調(diào)用備用車輛，采納緊要運(yùn)輸措施，保證在最短時(shí)間內(nèi)運(yùn)抵指定地點(diǎn)；
（3)道路緊要施工應(yīng)急預(yù)案：
項(xiàng)目部大件運(yùn)輸經(jīng)過的陸路路線進(jìn)行反復(fù)勘察，并在設(shè)備起運(yùn)前一天再次確認(rèn)道路狀況，掌握運(yùn)輸路線的詳細(xì)資料。盡管如此，仍難以完全避免因道路緊急開挖施工導(dǎo)致的通行受阻情況。遇到此類情況，現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理應(yīng)及時(shí)采取補(bǔ)救措施，如難度較大項(xiàng)目經(jīng)理將親赴現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)調(diào)內(nèi)外部資源，及時(shí)提出運(yùn)輸路線整改方案，確保運(yùn)輸順利通行；
(4）道路堵塞應(yīng)急預(yù)案：
在設(shè)備運(yùn)輸過程中遇到交通堵塞情況；服從當(dāng)?shù)亟煌ㄖ鞴懿块T的協(xié)調(diào)指揮，加強(qiáng)交通管制。如遇集市或重大集會(huì)，應(yīng)建議改變運(yùn)輸計(jì)劃，或者尋求新的通行路線，保證順利通過
�。�5）交通事故應(yīng)急預(yù)案：
在運(yùn)輸車輛發(fā)生交通事故時(shí)，現(xiàn)場(chǎng)人員及時(shí)保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，并上報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理、客戶及保險(xiǎn)公司，說明情況，積極協(xié)調(diào)交警主管部門處理，必要時(shí)，協(xié)調(diào)交警主管部門在做好記錄的前提下“先放行后處理”；
�。�6）加固松動(dòng)應(yīng)急預(yù)案：
運(yùn)輸過程中，因客觀原因?qū)е吕υ蓜?dòng)的情況下，由隨從的質(zhì)量監(jiān)控人員及專家認(rèn)真分析松動(dòng)的原因，重新制定切實(shí)可行的加固方案，對(duì)食品進(jìn)行重新加固；
�。�7）貨損、貨差應(yīng)急預(yù)案：
如食物在裝車和交接過程當(dāng)中出現(xiàn)貨損、貨差，輔佐業(yè)主取得商檢、保險(xiǎn)公司的相關(guān)證明，確保業(yè)主利益； （8）機(jī)械故障應(yīng)急預(yù)案：
在現(xiàn)場(chǎng)裝卸貨時(shí)，如果作業(yè)機(jī)械或工具出現(xiàn)故障，立即組織維修人員搶修，如果不具備維修條件或者無法維修，調(diào)用備用機(jī)械和工具，恢復(fù)正常作業(yè)；
�。�9）不可抗力應(yīng)急預(yù)案：
在運(yùn)輸過程當(dāng)中有不可抗力的情況產(chǎn)生時(shí)，首先將運(yùn)輸設(shè)備置于相對(duì)安全的地帶、妥善保管，利用一切可以利用的前提將變亂及動(dòng)態(tài)通知客戶，精品文檔-可編輯
并按照客戶的授權(quán)開展工作。如果基本的通訊前提不具備，則做好相關(guān)記錄和食物的保管工作，直到與客戶取得聯(lián)系或者不可抗力變亂解除。不可抗力的影響消除后，如果具備繼續(xù)承運(yùn)的前提，工程部將在確保食物以及運(yùn)輸職員安全的前提下，繼續(xù)實(shí)施運(yùn)輸計(jì)劃；
4、技術(shù)安全措施問題
（1）采納工程經(jīng)理賣力制；
�。�2）對(duì)參加該項(xiàng)目的施工人員進(jìn)行質(zhì)量、安全和施工的技術(shù)要求進(jìn)行培訓(xùn)，對(duì)運(yùn)輸人員進(jìn)行技術(shù)交底；
所有施工人員必須持證上崗；
�。�3）運(yùn)輸職員在作業(yè)過程當(dāng)中按照國家勞動(dòng)防護(hù)法規(guī)要求裝備需要的安全防護(hù)設(shè)施；
針對(duì)工程舉行科學(xué)、合理的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確定實(shí)際需要的運(yùn)輸設(shè)備工具；
（4）在接貨時(shí)，嚴(yán)格檢查，如有殘損，及時(shí)將殘損情況報(bào)告客戶和公司業(yè)務(wù)部門，并按照客戶意見處置懲罰，并做好相應(yīng)交接記錄；
（5）運(yùn)行前必須檢查大件設(shè)備裝載與捆扎情況；
在運(yùn)輸途中，定時(shí)檢查大件設(shè)備的綁扎加固情況是否完好，如有不安全的隱患及時(shí)采取措施清除，以確保食品安全；
�。�6）運(yùn)輸前必須對(duì)運(yùn)輸車輛、封剎工具進(jìn)行嚴(yán)格檢查；
�。�7）嚴(yán)格按照安全質(zhì)量操作規(guī)程和實(shí)施方案作業(yè)；
�。�8）夜間作業(yè)，施工人員配置反光背心,最大限度地確保施工人員以及設(shè)備的安全；
�。�9）隨同職員，要隨時(shí)做好記錄，以備公司檢查。
5、注重運(yùn)輸保障的控制
�。�1)對(duì)預(yù)備運(yùn)輸?shù)脑O(shè)備需舉行適當(dāng)?shù)谋９芎桶b，以防損傷。對(duì)運(yùn)輸?shù)目刂茟?yīng)該分四步舉行：
裝載前，必須對(duì)要運(yùn)輸?shù)氖称愤M(jìn)行核對(duì)驗(yàn)收。 有效地執(zhí)行細(xì)則：
�、賵�(zhí)行捆扎和加固方案；
�、诘截浐罅⒓磮�(zhí)行接收條目。
選取和維護(hù)運(yùn)輸工具：
�、僬_選用運(yùn)輸工具；
�、趯�(duì)運(yùn)輸工具舉行維護(hù)；
�、壅_選取運(yùn)輸路線（在運(yùn)輸前再次對(duì)路線舉行勘查，確保運(yùn)輸前提與實(shí)際情況相符等）。
人員的安排和考核
�、倜鞔_人員的職責(zé)；
�、谂e行有關(guān)細(xì)則的內(nèi)容、作用、使用方法的宣傳教育。
6、大件運(yùn)輸?shù)陌踩刂?/p>
（1）運(yùn)行時(shí)間
食物運(yùn)輸必須保證在計(jì)劃時(shí)間內(nèi)運(yùn)行
�。�2)運(yùn)行速度
正常運(yùn)輸速度必須控制在道路安全控制范圍內(nèi)
（3)車輛啟動(dòng)前的檢查
車輛啟動(dòng)前必須對(duì)車和加固情況作詳細(xì)的.檢查，杜絕隱患，并做好記錄。有問題必須在啟動(dòng)前排除
(4)車輛停放：
運(yùn)輸過程中，夜間停放或中途停車必須選擇道路堅(jiān)實(shí)平整、路面寬闊、視線良好的地段停放，設(shè)置警戒線、警示標(biāo)志，并派人守護(hù)；停放時(shí)間較長時(shí)，檢查設(shè)備捆綁情況和車輛輪胎等，及時(shí)排除隱患；沿途路段實(shí)行封閉或半封閉通行；停車時(shí)，作好安全隔離措施，提醒其他車輛注重繞行。
2、異常情況應(yīng)急預(yù)案：
1、運(yùn)力不夠
�。�1）將承運(yùn)運(yùn)輸車資源舉行優(yōu)化配置，制定合理運(yùn)輸計(jì)劃；
�。�2）協(xié)商減少我司承運(yùn)第三方物流企業(yè)商品車的運(yùn)量，抽調(diào)部分運(yùn)力補(bǔ)濟(jì)；
2、運(yùn)輸途中遭遇不可抗力
（1）查閱GPS監(jiān)控體系，電話查詢當(dāng)?shù)刂鞴懿块T，核實(shí)相關(guān)情況；
�。�2）立即將情況如實(shí)報(bào)告給公司及托運(yùn)方主管部門，向公司匯報(bào)相關(guān)情況，尋求最佳解決方案；
�。�3）如急需轉(zhuǎn)運(yùn)，則立即通知我司整車物流部就近調(diào)運(yùn)車輛舉行第二次轉(zhuǎn)運(yùn)；
3、運(yùn)輸車輛路途拋錨
�。�1）如承運(yùn)車輛出現(xiàn)故障，有可能延遲托付商品時(shí)，則將相關(guān)情況立即報(bào)告公司應(yīng)急小組；
�。�2）情況緊要，我司就近調(diào)運(yùn)承運(yùn)車輛舉行第二次轉(zhuǎn)運(yùn)；
（3）將處置懲罰結(jié)果及時(shí)報(bào)告托運(yùn)方相關(guān)部門。 精品文檔-可編輯
4、交通事故
�。�1）根據(jù)交通事故大小情況，確定是否啟動(dòng)事故處理應(yīng)急預(yù)案。
（2）如事故為一般性事故，沒有損害到商品車時(shí)，則按運(yùn)輸車輛路途拋錨方案處置懲罰。
�。�3）如為較大事故，造成食物喪失，則將情況立即報(bào)告托運(yùn)方有關(guān)部門，同時(shí)通知公司領(lǐng)導(dǎo)，制定解決方案；
�。�4）如事故為特大事故，造成兩輛或兩輛以上商品車損壞或一輛以上商品車損壞或有人員傷亡的，我司將啟動(dòng)特大事故應(yīng)急預(yù)案：
�、佼�(dāng)事人立即向交警、我司及保險(xiǎn)公司報(bào)案，同時(shí)搶救傷亡人員并保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)；
�、谖宜驹诎赴l(fā)1小時(shí)內(nèi)，將相關(guān)情況立即報(bào)告托運(yùn)方相關(guān)部；
�、哿⒓唇M成事故調(diào)查處理領(lǐng)導(dǎo)小組，總經(jīng)理任組長、分管技術(shù)安全部門的副總經(jīng)理任副組長，技術(shù)安全部部長、整車物流部部長、行政部部長、財(cái)務(wù)部部長為成員；
A由組長或副組長偕同技術(shù)安全部賣力人立即前去出事地點(diǎn)舉行調(diào)查、勘驗(yàn)；
B物流部門按事故處理小組的意見重新調(diào)派車輛裝載未受損的食物；
C處置懲罰損毀的食物，對(duì)職員、食物、車輛做出合理的賠付；
D對(duì)相關(guān)責(zé)任人員進(jìn)行封閉式教育，舉一反三，對(duì)事故深層次問題進(jìn)行剖析，力求迅速改進(jìn)提升，杜絕類似事件再次發(fā)生（如我司駕駛員為全責(zé)或主責(zé)時(shí)）；
E對(duì)事故調(diào)查結(jié)果及善后處理情況書面報(bào)告托運(yùn)方。
5、路途食材損失
�。�1）如有此類異常情況發(fā)生，則為我司重大服務(wù)責(zé)任事故，為此，將按重特大交事故應(yīng)急處理方案處理。
�、倭⒓辞闆r報(bào)告托運(yùn)方、取得合理處置方案；
�、谟晌宜炯夹g(shù)安全部門牽頭，組成賠付工作小組；
③由業(yè)務(wù)部門根據(jù)托運(yùn)方指令，派駕駛技能優(yōu)秀的駕駛員火速重新裝載食材。
�。�2）承運(yùn)商評(píng)比中，運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量欠缺
①分析調(diào)查，相識(shí)運(yùn)輸服務(wù)質(zhì)量欠缺的實(shí)質(zhì)原因；
�、谟尚姓耸虏繉�(duì)業(yè)務(wù)部門、技術(shù)安全部門相關(guān)職員舉行績(jī)效考核，并向公司主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)考核結(jié)果，由公司總經(jīng)理決定是否對(duì)相關(guān)部門主要責(zé)任人舉行調(diào)整；
�、塾尚姓耸虏繒�(huì)同XXX對(duì)相關(guān)駕駛?cè)藛T重新進(jìn)行考核，不合格者，將作培訓(xùn)或辭退處理。
�。�3）臨時(shí)改變卸貨目的地，若何能最快捷完成相關(guān)指令 根據(jù)我司物流作業(yè)程序和管理制度，對(duì)托運(yùn)方臨時(shí)改變卸貨目的地，我司有相應(yīng)嚴(yán)格的作業(yè)流程和相關(guān)規(guī)定，如《卸車、交貨、轉(zhuǎn)運(yùn)作業(yè)流程》、《調(diào)度職員崗?fù)ぢ氊?zé)》及其他相關(guān)制度，能確保托運(yùn)方商品車準(zhǔn)確、及時(shí)、完好地送達(dá)改變后的卸貨目的地。
三、其他預(yù)警措施
由于運(yùn)輸工具為海關(guān)單位，對(duì)于運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性要求相當(dāng)高，針對(duì)次日的運(yùn)輸量與運(yùn)輸客戶需求我們還作了合理的配送安排。
（1）保證食品安全，配送車輛全部采用封閉箱式貨車。
�。�2）保證運(yùn)輸及時(shí)，在自身購買貨車的基礎(chǔ)上，與汽車租賃公司進(jìn)行合作，避免因車輛故障耽誤貴公司飲食。
�。�3）安排專業(yè)的配送人員，優(yōu)化配送線路，避開線路車流高峰期。
配送應(yīng)急預(yù)案3
1、預(yù)警監(jiān)測(cè)
�。�1）加強(qiáng)食品安全知識(shí)教育，開展食品安全的日常監(jiān)測(cè)。做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
�。�2）定期對(duì)本公司所供應(yīng)的食品進(jìn)行抽樣調(diào)查，避免發(fā)生食品安全問題。
�。�3）進(jìn)行日常巡查，重點(diǎn)檢查消防栓、滅火器、倉庫通道情況，如發(fā)現(xiàn)問題，仔細(xì)觀察分析，找出原因，及時(shí)解決，并匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)人。
2、事故響應(yīng)
（1）接到報(bào)告后，我司工作人員必須盡快趕赴現(xiàn)場(chǎng)，參加現(xiàn)場(chǎng)救助工作。
�。�2）接應(yīng)救護(hù)車，指引救護(hù)人員及時(shí)對(duì)傷員進(jìn)行處理或送于醫(yī)院救治。
�。�3）如發(fā)生食物中毒事件應(yīng)即停止食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物。
�。�4）發(fā)生事故后，在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告相關(guān)管理部門，積極配合有關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作，貫徹落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。
3、應(yīng)急救援過程的人員、物資保障
�。�1）應(yīng)急通訊。我司在倉庫或者營業(yè)場(chǎng)所等重要部位醒目位置公布報(bào)警電話。物流配送中心應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)人員24小時(shí)開通移動(dòng)電話，所有配送人員工作期間一律開通移動(dòng)電話。
�。�2）應(yīng)急物品保障。配送部負(fù)責(zé)配備安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要的`應(yīng)急救援物品，指定專人保管和維護(hù)。
4、善后處置
�。�1）應(yīng)急結(jié)束后，妥善安置和慰問受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復(fù)正常，保證社會(huì)安定。
�。�2）對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理追究。
�。�3）發(fā)生事故次日，及時(shí)總計(jì)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、并在內(nèi)部發(fā)出通知、杜絕再次發(fā)生類似事故。
5、具體方案
�。�1）火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案
發(fā)生火災(zāi)事故，第一目擊人應(yīng)大聲呼喊，立即切斷事發(fā)地電源，利用附近的消防器材采取有效措施進(jìn)行先期處置，并及時(shí)向配送部主管報(bào)告。倉庫發(fā)生火災(zāi)的，應(yīng)參照倉庫火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案處置。
配送部主管接到報(bào)告后，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，采取有效措施及時(shí)消防隊(duì)開展滅火，轉(zhuǎn)移貴重物品�；鹎槔^續(xù)擴(kuò)大的，物流配送中心應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)迅速撥打119報(bào)警。如有人員受傷應(yīng)首先搶救傷員，并撥打120救助。火災(zāi)無法控制時(shí)，物流配送中心應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即采取措施疏散人員和車輛，關(guān)閉供電系統(tǒng)，同時(shí)疏通消防通道，指定專人引導(dǎo)消防車進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
應(yīng)急處置工作結(jié)束后，配送部主管要配合有關(guān)部門做好善后處置及事故調(diào)查工作，并在調(diào)查結(jié)束后及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)作書面報(bào)告。
�。�2）途中事故應(yīng)急預(yù)案
送貨車輛在送貨途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、山體滑坡、車輛損壞無法及時(shí)修復(fù)等，當(dāng)天無法送達(dá)指定地點(diǎn)的，配送專員要及時(shí)向配送部主管報(bào)告，等候指令。
配送部主管接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)向公司總經(jīng)理報(bào)告，經(jīng)請(qǐng)示同意后可指令送貨車輛原路返回，或等待救援。車輛在等待救援時(shí)，配送專員應(yīng)組織做好防盜防搶工作。
公司總經(jīng)理接到報(bào)告后要立即組織應(yīng)急車輛裝運(yùn)貨物，保障客戶當(dāng)日需求。
應(yīng)急處置工作結(jié)束后，配送部主管要配合有關(guān)部門做好善后處置及事故調(diào)查工作，并在調(diào)查結(jié)束后及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)作書面報(bào)告。
（3）車輛交通事故應(yīng)急預(yù)案
發(fā)生交通事故時(shí)，配送專員應(yīng)立即向配送部主管報(bào)告，同時(shí)撥打電話報(bào)警，向保險(xiǎn)公司報(bào)案，并注意保證自身安全，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)；因特殊情況需改變現(xiàn)場(chǎng)的，要做好標(biāo)記，盡可能找到證明人，取得聯(lián)系方式。配送部主管接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)向公司總經(jīng)理報(bào)告。
公司總經(jīng)理接到報(bào)告后要立即組織應(yīng)急車輛裝運(yùn)貨物，保障客戶當(dāng)日需求。
6、其他預(yù)警措施
�。�1）保證食品安全，配送車輛全部采用封閉箱式貨車。
�。�2）保證運(yùn)輸及時(shí)，在自身購買貨車的基礎(chǔ)上，與汽車租賃公司進(jìn)行合作，避免因車輛故障耽誤員工飲食。
�。�3）安排專業(yè)的配送人員，優(yōu)化配送線路，避開線路車流高峰期。
配送應(yīng)急預(yù)案4
為共同作好政府扶農(nóng)的形象工程，也是我公司的職責(zé)，政府物資采購的配送是整個(gè)采購的最后流程，也是關(guān)鍵的一環(huán)，中標(biāo)的'項(xiàng)目全部面對(duì)農(nóng)村；因此，為了使每一個(gè)項(xiàng)目的滿意度到達(dá)100%，特制定如下應(yīng)急方案：
一、應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組
為確保采購物資在配送過程中到達(dá)“無投訴、無差錯(cuò)、無違規(guī)、無事故、無糾紛、無浪費(fèi)”的標(biāo)準(zhǔn)；按時(shí)按照合同約定的時(shí)間準(zhǔn)時(shí)將貨物送到指定地點(diǎn)，不誤農(nóng)時(shí)；并提高配送人員、駕乘人員的業(yè)務(wù)水平和為人民服務(wù)覺悟素質(zhì)；特成立“政府物資采購配送物流應(yīng)急預(yù)案領(lǐng)導(dǎo)小組”：
二、應(yīng)急類型和措施
(一)、車輛
1、根據(jù)送貨目的地的路況安排車輛送貨，如遇山路、路況狹窄必須安排9米以下的車輛，安排車輛前最好與接收貨物方取得聯(lián)系，安排恰當(dāng)車型、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間，盡量減少貨物中轉(zhuǎn)和浪費(fèi)收貨人的時(shí)間；
2、裝車前駕乘人員的準(zhǔn)備工作
�、�、汽車整潔、車廂打掃干凈、無污跡；
�、啤⑴c車廂匹配的篷布、千斤頂、防滑鏈。裝車必須整齊和整潔；裝車完畢后不管有無雨必須加蓋篷布，捆綁牢靠風(fēng)雨無法侵入；
3、車輛途中發(fā)生故障，駕駛員自行檢查排除同時(shí)報(bào)告辦公室車輛發(fā)生故障的地點(diǎn)及故障原因。故障排除后繼續(xù)送貨，記錄排除故障時(shí)間，故障無法排除由辦公室處理。同時(shí)與客戶聯(lián)系，取得客戶對(duì)延時(shí)送貨的諒解。
(二)、人員
1、如遇送貨駕駛員有特殊情況無法正常出車，由備用駕駛員替補(bǔ)。
2、如遇送貨員有特殊情況無法正常送貨，由備用人員替補(bǔ)。
3、駕乘人員在上車和卸車時(shí)必須拍攝照片保存，送貨完畢將照片移交辦公室；辦理貨物交接手續(xù)，收齊收貨單，收貨人簽字和單位簽章的全部手續(xù)。
(三)、氣候
1、如遇霧天，在能見度小于30米的情況下(含特大雨雪臺(tái)風(fēng)天氣)，送貨依次在待發(fā)區(qū)按順序停好，聽從管制部門指揮；同時(shí)聯(lián)系客戶說明情況，取得諒解，并及時(shí)報(bào)告辦公室。
2、送貨途中遇特大自然災(zāi)害聽從管制部門指揮；及時(shí)向辦公室報(bào)告，取得意見，同時(shí)妥善保管好貨物，聯(lián)系收貨人說明情況諒解。
(四)、道路
1、如遇道路損壞或封閉而無法通行時(shí)，在服從管制部門指揮的前提下向辦公室匯報(bào)說明，可以繞道或電話預(yù)約與客戶交接地點(diǎn)。同時(shí)向客戶解釋延時(shí)原因，取得諒解。行車記錄詳細(xì)記載繞道行駛情況。
2、如遇特殊節(jié)日(高考等)或集鎮(zhèn)逢集送貨車輛無法進(jìn)入時(shí)，及時(shí)向辦公室匯報(bào)，同時(shí)電話告知接貨人重新預(yù)約交接時(shí)間；注意貨物安全。
三、送貨途中應(yīng)急處理
�。ㄒ唬⒔煌ㄊ鹿拾l(fā)生后注意保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和貨物；通知當(dāng)?shù)亟痪块T報(bào)警：122、110，并通知辦公室視其事故情況另行派車或者作出其他處理辦法；
�。ǘ�、在運(yùn)輸過程中某一段路遇狹窄、坡度過高，確實(shí)需要中轉(zhuǎn)及時(shí)告知辦公室和求助收貨人幫助；盡量就地解決。但一切費(fèi)用不能分?jǐn)偟绞肇浫素?fù)擔(dān)。
本應(yīng)急預(yù)案于20xx年1月8日總經(jīng)理辦公會(huì)議修改，從當(dāng)日開始執(zhí)行。
配送應(yīng)急預(yù)案5
為認(rèn)真做好酒都地區(qū)中小學(xué)校米糧油配送業(yè)務(wù)，朋友農(nóng)業(yè)公司重新設(shè)計(jì)了組織架構(gòu)，擬定了工作流程，將采購、檢驗(yàn)、配送、客服等各項(xiàng)業(yè)務(wù)全部細(xì)化，力爭(zhēng)做到教育系統(tǒng)、學(xué)校、學(xué)生”三滿意”。
一、組織架構(gòu)
財(cái)務(wù)部
主管
會(huì)出
計(jì)納
副總經(jīng)理
總經(jīng)理
綜合部
車隊(duì)主管
駕駛?cè)藛T
配送部
配送主管
庫房管理
配送專員
采購主管
采購專員
物控部
品控主管
品控專員
衛(wèi)生專員
客戶部
主管
主管
人事
行政
后勤
總務(wù)
客戶專員
客戶專員
二、工作職能
1、客服部工作職能：
(1)建立客戶檔案，對(duì)客戶反饋信息進(jìn)行分析，出現(xiàn)問題及時(shí)處理;
(2)接洽并處理公司與客戶之間有關(guān)配送及服務(wù)的具體工作;
(3)負(fù)責(zé)建立完善公司客戶資料、客戶關(guān)系管理系統(tǒng);
(4)收集公司配送業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展、新客戶開發(fā)資料，并對(duì)這些資料進(jìn)行
分類整理，以便隨時(shí)了解公司配送服務(wù)的市場(chǎng)拓展情況;
(5)負(fù)責(zé)辦公室日常的客戶接待工作;
(6)按客戶合同要求制訂配送服務(wù)計(jì)劃和服務(wù)時(shí)間安排表;
(7)及時(shí)分析客戶建議投訴反饋相應(yīng)部門。2、物控部工作職能:(1)適時(shí)收集整理分析掌握市場(chǎng)信息，開拓新的采購方式，優(yōu)化采購渠道，降低采購費(fèi)用;
(2)確定合理物資采購量，及時(shí)了解客戶需求情況，進(jìn)行合理采購;
(3)根據(jù)客戶需求計(jì)劃，制定物資供應(yīng)計(jì)劃并組織實(shí)施;
(4)匯總各客戶的合同申請(qǐng)單，編制采購作業(yè)計(jì)劃;
(5)選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案;
(6)組織供貨合同評(píng)審，簽訂供貨合同，實(shí)施采購活動(dòng);
(7)建立采購合同臺(tái)帳，并對(duì)合同執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督;
控專員對(duì)采購貨品利用設(shè)備進(jìn)行抽樣檢查
準(zhǔn)確記錄各種產(chǎn)品實(shí)際檢測(cè)結(jié)果填寫產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)識(shí)卡合格產(chǎn)品發(fā)往配送部，不合格的退回采購部采購部根據(jù)客戶信息指定采購計(jì)劃采購專員根據(jù)采購計(jì)劃進(jìn)行供應(yīng)商比選報(bào)副總經(jīng)理審批后安排采購采購經(jīng)理對(duì)采購產(chǎn)品進(jìn)行再評(píng)估
3、配送流程品檢專員、衛(wèi)生專員對(duì)采購貨源進(jìn)行檢測(cè)驗(yàn)收入庫
4、客服流程
配送專員將客戶意見及時(shí)記錄反饋客戶部客戶專員建立完善客戶管理資料庫客戶專員適時(shí)跟進(jìn)調(diào)查客戶情況并做好記錄反饋相關(guān)業(yè)務(wù)部門配送專員與客戶交流并提供適當(dāng)對(duì)客戶的配套服務(wù)配送專員與客戶進(jìn)行貨品驗(yàn)收交接確認(rèn)簽字配送專員對(duì)入庫產(chǎn)品按客戶要求分類整理車隊(duì)根據(jù)客戶情況安排線路，配送專員負(fù)責(zé)對(duì)口配送服務(wù)建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，并實(shí)行滿意度管理
三、工作制度
1、員工管理制度
(1)自覺遵守公司《員工手冊(cè)》條例的各項(xiàng)內(nèi)容要求。
(2)上班時(shí)進(jìn)行簽到考勤制度，不許遲到、早退，不許無故曠工、串崗，下班后不能在倉庫無故逗留。
(3)庫區(qū)工作人員要穿工作服，或佩戴工作牌，不允許打赤膊、穿背心、拖鞋，配合保安員工作。
(4)進(jìn)出庫區(qū)嚴(yán)禁攜帶任何包、袋、私人物品等，嚴(yán)禁在庫區(qū)內(nèi)吃東西。
(5)員工自行車應(yīng)停放于地下停車庫，嚴(yán)禁庫區(qū)內(nèi)亂停亂放;地下停車庫設(shè)有電動(dòng)車充電插座，需充電的電動(dòng)車車主須佩帶配送中心的工號(hào)牌方可安排充電。
(6)嚴(yán)禁在庫區(qū)內(nèi)吸煙，吸煙區(qū)范圍僅限于洗手間的框架內(nèi)以及辦公大樓;煙蒂請(qǐng)?jiān)谙绾髞G棄在洗手間的垃圾筐內(nèi)。
(7)節(jié)約用水，節(jié)約用電，節(jié)約物料，愛護(hù)倉庫設(shè)施設(shè)備。
(8)全員防損，對(duì)非工作人員以及形跡可疑者要及時(shí)制止并報(bào)告相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，防止公司財(cái)產(chǎn)受到侵害。
(9)嚴(yán)禁員工向供應(yīng)商索要任何商品、贈(zèng)品。
(10)必須樹立正確的工作態(tài)度，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及工作要求，按時(shí)保質(zhì)完成本職工作。
(11)員工必須服從上級(jí)的工作分配，聽從指揮，服從崗位調(diào)動(dòng)和工作班次的安排。
2、商品進(jìn)貨管理制度
(1)庫區(qū)安全管理規(guī)范
1.1外地貨車進(jìn)入市區(qū)或繞城高速范圍內(nèi)的，必須做到提前辦理通行手續(xù)。
1.2所有送貨車輛，必須聽從配送中心人員(含保安)的管理并遵守交通法律法規(guī)
1.3庫區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙(含車內(nèi))，違者按庫區(qū)內(nèi)有關(guān)規(guī)定處理，廁所內(nèi)、辦公樓內(nèi)允許抽煙。
1.4進(jìn)入配送中心庫區(qū)內(nèi)的所有人員必須嚴(yán)格遵守配送中心的相關(guān)規(guī)章制度，服從管理，更不能有不利于配送中心財(cái)產(chǎn)安全的行為發(fā)生，如送貨人員有偷竊行為的，則該供應(yīng)商必須做好批評(píng)教育工作，同時(shí)按照被竊物品價(jià)格的100倍賠償配送中心的相關(guān)損失。情節(jié)嚴(yán)重者，移交公安機(jī)關(guān)處理。
(2)供貨商送貨流程
2.1持送貨單、訂貨單及商品送到配送部。
2.2到預(yù)檢室等待預(yù)檢，獲取預(yù)檢后的訂貨單。
2.3按照訂貨單上的提示到指定的月臺(tái)按卸貨規(guī)則卸貨。
2.4等待驗(yàn)收員進(jìn)行驗(yàn)收。
2.5獲取驗(yàn)收員簽字(中轉(zhuǎn)訂單不簽字)后的訂貨單。
2.6憑驗(yàn)收完畢的訂貨單連同送貨單到結(jié)算室換取結(jié)算單。
(3)卸貨規(guī)則
送貨人員要注意貨品碼放，保證安全、科學(xué)。
(4)商品檢驗(yàn)
4.1收貨必須按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)外觀質(zhì)量和包裝質(zhì)量，要求外箱完好無損、封口嚴(yán)密、無外滲液體、無軟塌現(xiàn)象、能夠起到保護(hù)內(nèi)容物不變形不散漏的作用。(檢驗(yàn)包裝質(zhì)量)
4.2所驗(yàn)收的商品必須是符合國家、部委、地方、行業(yè)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)生產(chǎn)廠檢驗(yàn)合格的。(檢驗(yàn)合格證)4.3商品標(biāo)識(shí)齊全，有商標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、生產(chǎn)廠家(經(jīng)銷商)名稱、廠址、規(guī)格、等級(jí)、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等相關(guān)必須標(biāo)注內(nèi)容，箱內(nèi)外商品信息必須一致。并對(duì)商品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽內(nèi)容進(jìn)行抽查。(檢查商品標(biāo)識(shí))4.4有使用期限的商品必須標(biāo)明保質(zhì)期和安全使用期或者失效日期，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行保質(zhì)期管理的有關(guān)制度。
4.5需要索取證件和檢查證件的商品。
4.6需要檢查商品信息與實(shí)物的包裝規(guī)格是否相符。4.7收貨抽查比例保持在20%左右。3、商品出貨管理制度
(1)客戶收貨員憑配送中心出具的商品交接單據(jù)，驗(yàn)收清點(diǎn)實(shí)際到貨商品。
(2)所有帶貨必須隨車攜帶具體的送貨清單。
(3)為有效降低交接中的差錯(cuò)率，商品未交接清楚，配送專員和客戶收貨員對(duì)所清點(diǎn)商品件數(shù)不一致時(shí)，不得拉入賣場(chǎng)。如因特殊情況(根據(jù)客戶需求而定)，確需入場(chǎng)的，由配送專員和收貨員協(xié)商具體交接辦法并在交接單中注明。
(4)因裝卸不當(dāng)?shù)热藶樵蛟斐缮唐菲茡p的`都需責(zé)任人當(dāng)場(chǎng)按商品價(jià)格賠償。
(5)客戶在卸貨過程中發(fā)現(xiàn)有破損的商品，應(yīng)請(qǐng)客戶填寫拒收單，由客戶專員帶回配送部處理。
(6)在卸貨過程中，客戶若發(fā)現(xiàn)外包裝有開口、破裂等情況，應(yīng)立即檢查，如發(fā)現(xiàn)商品內(nèi)包裝短少的，一律由客戶專員現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)處理。
(7)商品交接完畢后，配送專員要協(xié)同客戶收貨員在交接單上簽上實(shí)收件數(shù)(大寫)、收貨員姓名、到貨時(shí)間。交接過程中，如實(shí)際到貨件數(shù)和交接單總件數(shù)不相符，以實(shí)際到貨件數(shù)為準(zhǔn)，并簽上實(shí)收件數(shù)(如實(shí)際到貨總件數(shù)大于交接單上的總件數(shù)的，也必須按照實(shí)際到貨件數(shù)簽收);交接單回單由客戶專員當(dāng)車帶回。
(8)客戶若在配送過程中有意見和建議的，客戶專員要虛心接受并將相關(guān)意見反饋改善。
4、運(yùn)送管理制度
(1)公司駕駛員必須有相關(guān)駕駛資格和遵守《中華人民共和國道路交通管理?xiàng)l例》及有關(guān)的交通管理規(guī)章制度，遵守員工管理手冊(cè)，安全駕駛。同時(shí)遵守公司的其他規(guī)章制度。
(2)駕駛員要愛惜公司車輛，平時(shí)要注意車輛的保養(yǎng)，經(jīng)常檢查車輛的主要部件，確保車輛正常行駛。
(3)駕駛員出車前要例行檢查車輛看其性能是否正常，發(fā)現(xiàn)異常要立即報(bào)修。
(4)駕駛員對(duì)車輛的各種證件的有效性應(yīng)經(jīng)常檢查，出車時(shí)一定保證證件齊全。
(5)晚間出車時(shí)駕駛員要注意休息，嚴(yán)禁疲勞駕駛及酒后駕駛。駕駛員酒
后駕駛或私自用車造成的一切違章和交通事故后果均由自己承擔(dān)。
(6)駕駛員要文明駕駛，不準(zhǔn)危險(xiǎn)駕車。行車途中如果發(fā)生交通事故，適用快速處理的就快速處理，如必須現(xiàn)場(chǎng)處理的，應(yīng)立即報(bào)警等待處理，不得逃離現(xiàn)場(chǎng)。如因違反交通規(guī)則而引發(fā)的事故，司機(jī)要承擔(dān)全部后果及責(zé)任。
(7)駕駛員因違章或證件不全被罰款的，有當(dāng)事司機(jī)承擔(dān)全部責(zé)任及后果。
(8)駕駛員在外出送貨時(shí)，如遇特殊情況不能按時(shí)返回的，應(yīng)及時(shí)告知管理人員，并說明原因。
(9)駕駛員未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得將車輛隨便交給其他人駕駛，如果領(lǐng)導(dǎo)同意司機(jī)要檢查當(dāng)事人是否有駕駛資格，嚴(yán)禁將車輛交給無駕駛資格的人員駕駛或練習(xí)開車。嚴(yán)禁公車私用違者每次罰款100元。
5、裝卸管理制度
(1)裝卸工裝車時(shí)，首先檢查貨車車廂是否平整或是否有異物，若車廂不平或有異物時(shí)，需立即清理后裝車。
(2)貨物堆碼應(yīng)整齊合理，與組長溝通，嚴(yán)禁不必要的爭(zhēng)執(zhí)與返工。
(3)嚴(yán)禁野蠻裝卸，造成貨物損壞與損失照價(jià)賠償。
(4)裝卸完畢后必須做好清理工作。
(5)裝卸過程嚴(yán)禁光腳或穿拖鞋，嚴(yán)禁吸煙與溜崗。
(6)由于工作原因或私事與客戶爭(zhēng)吵影響公司正常運(yùn)作視情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。
四、應(yīng)急響應(yīng)措施
1、預(yù)警監(jiān)測(cè)
(1)加強(qiáng)食品安全知識(shí)教育，開展食品安全的日常監(jiān)測(cè)。做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
(2)定期對(duì)本公司所供應(yīng)的食品進(jìn)行抽樣調(diào)查，避免發(fā)生食品安全問題。
(3)進(jìn)行日常巡查，重點(diǎn)檢查消防栓、滅火器、倉庫通道情況，如發(fā)現(xiàn)問題，仔細(xì)觀察分析，找出原因，及時(shí)解決，并匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)人。
2、事故響應(yīng)
(1)接到報(bào)告后，本部門工作人員必須盡快趕赴現(xiàn)場(chǎng)，參加現(xiàn)場(chǎng)救助工作。(2)接應(yīng)救護(hù)車，指引救護(hù)人員及時(shí)對(duì)傷員進(jìn)行處理或送于醫(yī)院救治。(3)如發(fā)生食物中毒事件應(yīng)即停止食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物。
(4)發(fā)生事故后，在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告相關(guān)管理部門，積極配合有關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作，貫徹落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。
3、應(yīng)急救援過程的人員、物資保障
(1)應(yīng)急通訊。配送部應(yīng)在倉庫等重要部位醒目位置公布報(bào)警電話。物流配送中心應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)人員24小時(shí)開通移動(dòng)電話，所有配送人員工作期間一律開通移動(dòng)電話。
(2)應(yīng)急物品保障。配送部負(fù)責(zé)配備安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要的應(yīng)急救援物品，指定專人保管和維護(hù)。
4、善后處置
(1)應(yīng)急結(jié)束后，妥善安置和慰問受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復(fù)正常，保證社會(huì)安定。
(2)對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理追究。
(3)發(fā)生事故次日，及時(shí)總計(jì)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、并在內(nèi)部發(fā)出通知、杜絕再次發(fā)生類似事故。
5、具體方案
(1)火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案
1.1發(fā)生火災(zāi)事故，第一目擊人應(yīng)大聲呼喊，立即切斷事發(fā)地電源，利用附近的消防器材采取有效措施進(jìn)行先期處置，并及時(shí)向配送部主管報(bào)告。倉庫發(fā)生火災(zāi)的，應(yīng)參照倉庫火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案處置。
1.2配送部主管接到報(bào)告后，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，采取有效措施及時(shí)消防隊(duì)開展滅火，轉(zhuǎn)移貴重物品�；鹎槔^續(xù)擴(kuò)大的，物流配送中心應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)迅速撥打119報(bào)警。如有人員受傷應(yīng)首先搶救傷員，并撥打120救助。
1.3火災(zāi)無法控制時(shí)，物流配送中心應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即采取措施疏散人員和車輛，關(guān)閉供電系統(tǒng)，同時(shí)疏通消防通道，指定專人引導(dǎo)消防車進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
1.4應(yīng)急處置工作結(jié)束后，配送部主管要配合有關(guān)部門做好善后處置及事故調(diào)查工作，并在調(diào)查結(jié)束后及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)作書面報(bào)告。
(2)途中事故應(yīng)急預(yù)案
2.1送貨車輛在送貨途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、山體滑坡、車輛損壞無法及時(shí)修復(fù)等，當(dāng)天無法送達(dá)指定地點(diǎn)的，配送專員要及時(shí)向配送部主管報(bào)告，等候指令。
2.2配送部主管接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)向公司副總經(jīng)理報(bào)告，經(jīng)請(qǐng)示同意后可指令送貨車輛原路返回，或等待救援。車輛在等待救援時(shí)，配送專員應(yīng)組織做好防盜防搶工作。
2.3公司副總經(jīng)理接到報(bào)告后要立即組織應(yīng)急車輛裝運(yùn)貨物，保障客戶當(dāng)日需求。
2.4應(yīng)急處置工作結(jié)束后，配送部主管要配合有關(guān)部門做好善后處置及事故調(diào)查工作，并在調(diào)查結(jié)束后及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)作書面報(bào)告。
(3)車輛交通事故應(yīng)急預(yù)案
3.1發(fā)生交通事故時(shí)，配送專員應(yīng)立即向配送部主管報(bào)告，同時(shí)撥打電話報(bào)警，向保險(xiǎn)公司報(bào)案，并注意保證自身安全，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng);因特殊情況需改變現(xiàn)場(chǎng)的，要做好標(biāo)記，盡可能找到證明人，取得聯(lián)系方式。
3.2配送部主管接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)向公司副總經(jīng)理報(bào)告。
3.3公司副總經(jīng)理接到報(bào)告后要立即組織應(yīng)急車輛裝運(yùn)貨物，保障客戶當(dāng)日需求。
6、其他預(yù)警措施
由于運(yùn)輸對(duì)象為中小學(xué)幼兒園，對(duì)于運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性要求相當(dāng)高，針對(duì)次日的運(yùn)輸量與運(yùn)輸客戶需求我們還作了合理的配送安排。
(1)保證食品安全，配送車輛全部采用封閉箱式貨車。
(2)保證運(yùn)輸及時(shí)，在自身購買2輛貨車的基礎(chǔ)上，與汽車租賃公司進(jìn)行合作，避免因車輛故障耽誤學(xué)生飲食。
(3)安排專業(yè)的配送人員，優(yōu)化配送線路，避開線路車流高峰期。六、服務(wù)宗旨
中小學(xué)幼兒園的米糧油配送是一項(xiàng)重要的民生工程，酒都農(nóng)業(yè)投資有限公司將以專業(yè)的運(yùn)營、高效的采購、科學(xué)的檢測(cè)、迅捷的配送、周到的服務(wù)，為酒都地區(qū)全體學(xué)子提供最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。
配送應(yīng)急預(yù)案6
為更好的服務(wù)客戶、更好的開拓市場(chǎng)、更好的贏得市場(chǎng)。根據(jù)我公司貨物、車輛、線路運(yùn)行特點(diǎn)，特做如下緊急預(yù)案工作處理。金輝物流有限公司所有員工均應(yīng)遵照?qǐng)?zhí)行：
一：公司應(yīng)根據(jù)客戶的貨物特征、至貨時(shí)間、特殊要求做出運(yùn)輸方案。并邀請(qǐng)客戶方參與該方案的實(shí)施，成立相對(duì)應(yīng)的項(xiàng)目運(yùn)輸小組，以便處理該運(yùn)輸項(xiàng)目的一切相關(guān)事宜。
運(yùn)輸小組組成單位應(yīng)該包括：業(yè)務(wù)部人員、操作部人員、客服部人員、項(xiàng)目經(jīng)理、客戶方人員等。
二：人員培訓(xùn)
項(xiàng)目運(yùn)輸小組成立后應(yīng)根據(jù)該項(xiàng)目的所有特性組織該項(xiàng)目部所有人員進(jìn)行培訓(xùn)，并將運(yùn)輸方案細(xì)化，做好分工。項(xiàng)目啟動(dòng)后根據(jù)實(shí)際情況對(duì)運(yùn)輸方案進(jìn)行調(diào)整。
該項(xiàng)目結(jié)束前，項(xiàng)目小組成員必須保持聯(lián)系方式24小時(shí)暢通，做好隨時(shí)處理工作中的問題。
三：運(yùn)輸在途的管理
1：掌握交通線路信息、天氣狀況。
2：及時(shí)與客戶收、發(fā)方聯(lián)系，并在每天早8：00，下午5：00以郵件或電話等方式告之貨物在途情況、預(yù)計(jì)到達(dá)時(shí)間。
四：運(yùn)輸在途緊急狀況管理
1：延誤到達(dá)時(shí)間處理
A：由于天氣狀況、道路狀況的原因確實(shí)不能按時(shí)到達(dá)收貨方，司機(jī)、跟單應(yīng)該及時(shí)向公司項(xiàng)目小組匯報(bào)情況，由項(xiàng)目部向客戶發(fā)貨方、收貨方通報(bào)原因，并告之最終到達(dá)時(shí)間，取得客戶方的諒解。
B：因車輛故障導(dǎo)致的不能按時(shí)到達(dá)，司機(jī)應(yīng)盡快通知公司項(xiàng)目組，并盡快修理好車輛。如車輛故障嚴(yán)重，不能及時(shí)修理好。在取得客戶同意的情況下，項(xiàng)目組可以就近向兄弟公司、協(xié)作公司請(qǐng)求援助，在確保安全的情況下駁貨。駁貨過程要遵循按照貨物特征來進(jìn)行，不得蠻干，并注意貨物防盜、防搶、防雨等措施。
2：事故應(yīng)急處理
A：小事故處理（6小時(shí)內(nèi)可以處理完畢）
在沒有貨物、車輛損壞的情況下駕駛?cè)藛T可以按照保險(xiǎn)規(guī)定直接處理該事故，但必須立即向項(xiàng)目部備案。
B：較大事故處理（24小時(shí)內(nèi)可以處理完畢）
車輛損壞不大、貨物也沒受大損壞的情況下：司機(jī)及時(shí)通知公司項(xiàng)目組，并在第一時(shí)間向當(dāng)?shù)鼐健⒈ｋU(xiǎn)公司報(bào)警等待警察和保險(xiǎn)人員的到來。并注意保護(hù)好貨物的安全。
項(xiàng)目組立即組織就近的分公司或協(xié)作點(diǎn)盡快趕到處理事故。對(duì)貨物損壞做詳細(xì)的登記，如車輛可以正常運(yùn)行，檢測(cè)完畢可以繼續(xù)送達(dá)目的地。
項(xiàng)目組及時(shí)和客戶方取得聯(lián)系，并通報(bào)所有真實(shí)情況。等待客戶的.進(jìn)一步指令。
C：重大事故處理（24小時(shí)以上才可能處理）
車輛有損壞較大、貨物嚴(yán)重受損的情況：司機(jī)第一時(shí)間報(bào)警、報(bào)當(dāng)?shù)乇ｋU(xiǎn)公司、報(bào)當(dāng)?shù)?20、向公司項(xiàng)目組匯報(bào)具體情況并等待救援的到來。
項(xiàng)目組馬上向客戶通報(bào)情況并立即動(dòng)用出事地點(diǎn)的分公司、協(xié)作公司人員立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，并果斷處理現(xiàn)場(chǎng)事宜。將損失減到最低限度。并將貨損情況向客戶詳細(xì)匯報(bào)，并向收貨方告之情況。
貨物受損嚴(yán)重、不可能再發(fā)往目的地，操作應(yīng)該盡快組織車輛將受損貨物裝配回發(fā)貨地。并協(xié)助保險(xiǎn)公司做好準(zhǔn)確定損。沒有受損的貨物在取得客戶的同意的情況下盡快發(fā)到目的地。
項(xiàng)目部在事故處理完畢后寫出事故報(bào)告，詳細(xì)分析原因和整改意見，以公司文本形式向客戶通報(bào)、致歉，等待客戶處理意見承擔(dān)所有應(yīng)該我方承擔(dān)的責(zé)任，并將事故報(bào)告向全公司以文件形式發(fā)放。
配送應(yīng)急預(yù)案7
為貫徹落實(shí)衛(wèi)生部教育部公安部《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全聯(lián)防聯(lián)控做好學(xué)校食品衛(wèi)生監(jiān)督工作的通知》精神以及市教育局《關(guān)于學(xué)校集體食物中毒應(yīng)急處理工作預(yù)案的通知》的規(guī)定，預(yù)防學(xué)校食物中毒的發(fā)生，保證師生的身體健康和生命安全，依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食品與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》制度本預(yù)案。
一、組織機(jī)構(gòu)成立學(xué)校食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處理小組
組長
副組長
組員
二、職責(zé)
1、應(yīng)急小組組長負(fù)責(zé)全面工作，平時(shí)加強(qiáng)監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負(fù)責(zé)組織搶救中毒師生、安排檢查現(xiàn)場(chǎng)、保護(hù)留樣食品、調(diào)查事件的起因，負(fù)責(zé)安排善后工作。
2、副組長負(fù)責(zé)食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項(xiàng)措施，并與市防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻向衛(wèi)生監(jiān)督部門和教育主管部門報(bào)告，并要在組長的領(lǐng)導(dǎo)下及時(shí)展開工作，搶救中毒師生，解決善后工作，并做好家長情緒穩(wěn)定工作，配合協(xié)調(diào)解決問題。
3、食堂負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)食堂的食物，食品安全檢查工作，并制定檢查的各項(xiàng)措施及管理措施，經(jīng)常性地組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，并與區(qū)防疫部門聯(lián)系，接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報(bào)告，對(duì)食堂的食品展開全面檢查，搶救中毒師生解決善后工作。保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)和留樣食品。
4、監(jiān)督組每周五實(shí)行大檢查制度，提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責(zé)令限期改正，不定時(shí)進(jìn)行抽查對(duì)出現(xiàn)的食品問題及時(shí)提出，交有關(guān)部門及時(shí)解決，確保師生食品安全。
5、各班班主任及班長對(duì)發(fā)現(xiàn)的飯菜過期、有異味等及時(shí)報(bào)告以便檢查，發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)解決并報(bào)告學(xué)校。
三、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序
1、學(xué)校如發(fā)現(xiàn)集體中毒事件要立即啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案。
2、一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒必須在第一時(shí)間通知學(xué)校有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)向上級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督部門和教育行政部門匯報(bào)。
3、由副組長負(fù)責(zé)組織把中毒師生送往醫(yī)院進(jìn)行搶救，確保在第一時(shí)間保證師生的生命安全。
4、由組長負(fù)責(zé)組織調(diào)查事故原因，如懷疑有人故意投毒，向公安部門報(bào)告并進(jìn)行立案救援物資的分布和儲(chǔ)備情況，分門別類，逐一整理建檔入庫。同時(shí)通過完善應(yīng)急聯(lián)絡(luò)網(wǎng)，壯大突發(fā)事件基層信息員隊(duì)伍，拓寬信息報(bào)送渠道，提高信息報(bào)送時(shí)效和質(zhì)量，并強(qiáng)化對(duì)突發(fā)事件信息報(bào)送考核制度，定期對(duì)各村委會(huì)、鄉(xiāng)級(jí)各單位信息報(bào)送情況進(jìn)行通報(bào)。
四、加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，提高應(yīng)急保障能力。
20xx年，我鄉(xiāng)將增強(qiáng)應(yīng)急搶險(xiǎn)救援分隊(duì)力量，并配備必要裝備，以增強(qiáng)我鄉(xiāng)綜合搶險(xiǎn)救援能力。鄉(xiāng)級(jí)各單位要充實(shí)完善專業(yè)應(yīng)急救援隊(duì)伍，其他相關(guān)單位建立由本單位職工組成的專職或兼職救援隊(duì)伍，各村委、各單位重點(diǎn)加強(qiáng)維穩(wěn)調(diào)解、民兵應(yīng)急救援、義務(wù)消防隊(duì)、衛(wèi)生醫(yī)療、事故救援、志愿者隊(duì)伍等應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)。進(jìn)一步加強(qiáng)治安巡邏、防暴突擊、公共衛(wèi)生、搶險(xiǎn)救災(zāi)等應(yīng)急隊(duì)伍之間的合作，聯(lián)合培訓(xùn)、聯(lián)合演練，提高合成應(yīng)急、協(xié)同應(yīng)急的能力。
五、開展應(yīng)急管理達(dá)標(biāo)村建設(shè)活動(dòng)，夯實(shí)基層應(yīng)急管理基礎(chǔ)。
按照“立足基層，夯實(shí)基礎(chǔ)，典型帶動(dòng)，全面推進(jìn)”的全鄉(xiāng)基層應(yīng)急管理工作思路，20xx年將在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展基層應(yīng)急管理達(dá)標(biāo)村建設(shè)活動(dòng)，年終經(jīng)鄉(xiāng)應(yīng)急管理部門考核驗(yàn)收后由政府予以表彰獎(jiǎng)勵(lì)。
六、開展應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練，強(qiáng)化應(yīng)急教育培訓(xùn)。
開展應(yīng)急實(shí)戰(zhàn)演練，強(qiáng)化應(yīng)急教育培訓(xùn)是法律賦予各村委和鄉(xiāng)級(jí)各單位應(yīng)盡的職責(zé)。各村委、鄉(xiāng)級(jí)各單位要根據(jù)鄉(xiāng)總體應(yīng)急預(yù)案和專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案的要求，組織1-2次有針對(duì)性的.應(yīng)急演練，鄉(xiāng)政府要定期組織轄區(qū)內(nèi)企事業(yè)單位，特別是人員密集、危險(xiǎn)源集中的重點(diǎn)單位和重點(diǎn)部位開展專項(xiàng)應(yīng)急演練。鄉(xiāng)級(jí)有關(guān)部門要相互配合，依靠各自人力和物力優(yōu)勢(shì)，把應(yīng)急救援隊(duì)伍建設(shè)與應(yīng)急演練有機(jī)結(jié)合，制定演練計(jì)劃，確定演練內(nèi)容。要依靠群眾，動(dòng)員社會(huì)各方面力量積極參與，通過演練不斷檢驗(yàn)應(yīng)急預(yù)案的可行性，根據(jù)演練的情況及時(shí)完善應(yīng)急預(yù)案。年終應(yīng)急管理工作目標(biāo)考核，將把應(yīng)急演練作為重要指標(biāo)。各單位要認(rèn)真組織，切實(shí)抓好群眾應(yīng)急演練工作。有關(guān)演練情況要及時(shí)報(bào)鄉(xiāng)應(yīng)急辦，鄉(xiāng)應(yīng)急辦將對(duì)各地各部門應(yīng)急演練工作開展情況及時(shí)進(jìn)行通報(bào)。繼續(xù)深入開展全鄉(xiāng)應(yīng)急知識(shí)普及教育活動(dòng)，充分利用宣傳欄、有線電視等形式，開展通俗易懂、寓教于樂的教育培訓(xùn)活動(dòng)。積極創(chuàng)新學(xué)校安全教育模式，推進(jìn)應(yīng)急知識(shí)進(jìn)學(xué)校、進(jìn)書本、進(jìn)課堂，把應(yīng)急知識(shí)和安全教育貫穿于學(xué)校教育的各個(gè)環(huán)節(jié)，充分發(fā)揮“教育一名學(xué)生，帶動(dòng)一個(gè)家庭，輻射整個(gè)社會(huì)”的作用。定期組織開展校園火災(zāi)、地震、防空等自救逃生綜合應(yīng)急演練，提高學(xué)生自防自救能力。
配送應(yīng)急預(yù)案8
為切實(shí)加強(qiáng)后勤處食材配送中心的消防管理，防止和減少突發(fā)火災(zāi)危害，確保食材配送中心生產(chǎn)、物資、設(shè)施和人身安全，結(jié)合食材配送中心實(shí)際，落實(shí)消防安全責(zé)任制，增強(qiáng)抵制火災(zāi)事故的能力，盡力消除或減輕火災(zāi)事故的損失程度，特制定本消防應(yīng)急預(yù)案。
一、應(yīng)急指揮機(jī)構(gòu)及職能
1、領(lǐng)導(dǎo)組織消防領(lǐng)導(dǎo)小組，組長：xx。副組長：xx。另成立消防指揮小組，下設(shè)六個(gè)行動(dòng)小組，分別為滅火行動(dòng)組、疏散引導(dǎo)組、通訊聯(lián)絡(luò)組、保障救護(hù)組、物品管理組、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)組。各自的組成和任務(wù)如下：
2、滅火行動(dòng)組（負(fù)責(zé)人：xx）主要任務(wù)是：發(fā)生火情時(shí)能迅速組織人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，指揮滅火行動(dòng)組和廣大員工進(jìn)行救火。要求：務(wù)必做到召之即來，來則能戰(zhàn)，沖得上，救得出。力爭(zhēng)把火災(zāi)消滅在初級(jí)階段，盡力減少或避免人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失。
3、疏散引導(dǎo)組（負(fù)責(zé)人：xx）主要任務(wù)是：迅速組織樓內(nèi)人員從安全通道有序疏散，撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)。
4、通訊聯(lián)絡(luò)組（負(fù)責(zé)人：xx）主要任務(wù)是：利用電話、對(duì)講機(jī)、手機(jī)等通訊設(shè)備及時(shí)溝通聯(lián)絡(luò)，當(dāng)好滅火救急領(lǐng)導(dǎo)小組的“眼睛”、“耳朵”。力爭(zhēng)使其把人力、物力用在最關(guān)鍵的地方，確保滅火指揮機(jī)關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)暢通，指揮正確及時(shí)。同時(shí)為即將前來增援的消防部門人員、車輛清除道路障礙、開辟通道，引導(dǎo)其進(jìn)入有利地形，積極配合消防部門進(jìn)行撲救。
5、水電保障與人員救護(hù)組（負(fù)責(zé)人：馬瑩、田麗雅）主要任務(wù)是：接警后立即通知工程部斷電、并增大水源壓力。根據(jù)要求，應(yīng)迅速將危重傷員送往附近醫(yī)院進(jìn)行救治。確保救火用水和傷員得到及時(shí)有效的救治。
6、物品管理組（負(fù)責(zé)人：殷xx）主要任務(wù)是：對(duì)從現(xiàn)場(chǎng)搶救出的物品進(jìn)行妥善保管，對(duì)貴重和危險(xiǎn)物品要派專人看管并逐件登記造冊(cè)，以免重復(fù)損壞、丟失。
7、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)組（負(fù)責(zé)人：馮xx）主要任務(wù)是：對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的情況進(jìn)行認(rèn)真、科學(xué)的分析，根據(jù)滅火小組的批示，靈活調(diào)配，正確指揮救火力量和滅火器具的投入和使用。確保滅火工作忙而不亂，高效有序，以免因人為因素造成人員生命、財(cái)產(chǎn)損失。
二、食材配送中心防火重點(diǎn)部位
A、倉庫、貨架商品、機(jī)器設(shè)備；
B、辦公及生活區(qū)域、勞務(wù)基地；
米、面、油等易燃易爆堆放區(qū)域；
三、重大火災(zāi)應(yīng)急反應(yīng)程序
1、每一位員工必須熟記火警電話（119）、校保衛(wèi)處值班室外線：2xxxxx內(nèi)線：26xxxxx。熟悉防火通道及出口位置，熟記滅火器材的使用，在滅火過程中絕對(duì)服從消防中心的指揮。
2、要熟悉自己工作場(chǎng)所的電器設(shè)備的開關(guān)、總閘位置，學(xué)會(huì)如何拉下總閘切斷電源。
3、上下班都要檢查各用電設(shè)備的運(yùn)行情況是否正常，如插座、插頭是否松脫，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)修。
4、不要將垃圾堆放在裝有總閘開關(guān)位置的地方，防止問題出現(xiàn)時(shí)不能及時(shí)到位拉總閘。
5、下班后（晚上）要將已不營業(yè)的`場(chǎng)所總閘拉下，以防深夜出現(xiàn)問題無人發(fā)現(xiàn)。
四、消防培訓(xùn)及演練
1、運(yùn)有各種工具、手段，對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)的宣傳教育，提高消防意識(shí)，明確防火滅火在食材配送中心的重要意義。
2、積極采取外培和內(nèi)培的辦法，加強(qiáng)專、兼職消防人員的培訓(xùn)教育，不斷提高業(yè)務(wù)技術(shù)水平。熟練掌握、使用消防器械。
3、根據(jù)生產(chǎn)和季節(jié)特點(diǎn)，每年組織一次消防演練，提高實(shí)戰(zhàn)水平。
配送應(yīng)急預(yù)案9
由于學(xué)校食堂食材配送的特殊性，難免發(fā)生突發(fā)情況。針對(duì)突發(fā)情況，廣州天天生鮮配送公司，利用自身專業(yè)專注優(yōu)勢(shì)整理了針對(duì)學(xué)校食堂食材配送突發(fā)情況應(yīng)急預(yù)案。
一、缺貨處理配送
①與學(xué)校溝通協(xié)調(diào)交貨時(shí)間，交貨數(shù)量，交貨批次，盡可能在不影響學(xué)校用餐的前提下通過延遲交貨或者分批交貨到達(dá)滿足學(xué)校需求。
②如學(xué)校急需該產(chǎn)品，應(yīng)通過緊急采購、緊急配送滿足學(xué)校需求。
�、奂皶r(shí)和上游生產(chǎn)基地溝通，明確供貨時(shí)間，先把已有貨物送到，再盡快把貨補(bǔ)齊。
二、學(xué)校食堂停電緊急配送
接到學(xué)校停電通知后，不能按時(shí)生產(chǎn)膳食時(shí)，利用公司的食品采購資源，準(zhǔn)備簡(jiǎn)易便餐并提供相當(dāng)于當(dāng)次餐會(huì)價(jià)的飲料、水果或面包，保質(zhì)保量送達(dá)目的地，保障學(xué)校食堂按時(shí)就餐。
三、學(xué)校食堂停水緊急配送
廣州天天生鮮蔬菜配送公司與飲用水專賣店簽定供給協(xié)議。接到學(xué)校停水通知后，不能按時(shí)生產(chǎn)膳食時(shí)，立即運(yùn)送餐飲用水或蒸餾水到學(xué)校食堂;并配合廚師修改菜單，采用不需大量水清洗之食材，修改菜單后需提供給學(xué)校商討確認(rèn)。
四、學(xué)校在制作過程中突然差菜
①專門儲(chǔ)存用于應(yīng)急的食物如：火腿、雞蛋、臘肉、臘腸、干貨等頂上。
�、陟`活將下一餐菜補(bǔ)上，下一餐再作及時(shí)補(bǔ)充。
五、其他突發(fā)情況，應(yīng)急預(yù)案：
(1)由于交通管制、途中意外事件不能按時(shí)交貨處理：與學(xué)校溝通，雙方在尊重實(shí)事的`情況下協(xié)商交貨時(shí)間或由我司配送員或?qū)W校派員購置，所產(chǎn)生的費(fèi)用由我司承當(dāng)。
產(chǎn)品質(zhì)量問題時(shí)，我司將在2小內(nèi)將有質(zhì)量問題的產(chǎn)品補(bǔ)送給學(xué)校，不收取任何費(fèi)用。
(2)對(duì)于不符合要求的貨物由學(xué)校驗(yàn)貨員提出清退，對(duì)數(shù)量缺乏或局部退貨的，我司在以不影響飯?zhí)没锸彻┙o為前提2小時(shí)內(nèi)補(bǔ)送。
(3)如學(xué)校原因需臨時(shí)加單處理，公司按要求2小時(shí)送到。效勞是留住學(xué)校的重要因素，也是提升學(xué)校滿意的關(guān)鍵，廣州天天生鮮蔬菜配送公司深層次地介入每一位學(xué)校的生產(chǎn)、經(jīng)營過程。對(duì)于學(xué)校生產(chǎn)過程中提出的任何工作要求，我們會(huì)盡全力去為學(xué)校排憂解難。
(4)對(duì)于學(xué)校要求合同外的協(xié)議產(chǎn)品，如非我公司常備產(chǎn)品，我們將會(huì)通過生產(chǎn)廠家或行業(yè)協(xié)會(huì)等渠道進(jìn)行資源調(diào)配，在2小時(shí)內(nèi)指定專人專車送到。我公司對(duì)于臨時(shí)協(xié)議產(chǎn)品價(jià)格遵守市場(chǎng)規(guī)則，保證低于市場(chǎng)同期批發(fā)價(jià)，在產(chǎn)品調(diào)配過程中產(chǎn)生的所有費(fèi)用均由我公司承當(dāng)。
配送應(yīng)急預(yù)案10
由于學(xué)校食堂食材配送的特殊性，難免發(fā)生突發(fā)情況。針對(duì)突發(fā)情況，廣州天天生鮮配送公司，利用自身專業(yè)專注優(yōu)勢(shì)整理了針對(duì)學(xué)校食堂食材配送突發(fā)情況應(yīng)急預(yù)案。
一、缺貨處理配送
�、倥c學(xué)校溝通協(xié)調(diào)交貨時(shí)間，交貨數(shù)量，交貨批次，盡可能在不影響學(xué)校用餐的前提下通過延遲交貨或者分批交貨達(dá)到滿足學(xué)校需求。
�、谌鐚W(xué)校急需該產(chǎn)品，應(yīng)通過緊急采購、緊急配送滿足學(xué)校需求。
�、奂皶r(shí)和上游生產(chǎn)基地溝通，明確供貨時(shí)間，先把已有貨物送到，再盡快把貨補(bǔ)齊。
二、學(xué)校食堂停電緊急配送
接到學(xué)校停電通知后，不能按時(shí)生產(chǎn)膳食時(shí)，利用公司的食品采購資源，準(zhǔn)備簡(jiǎn)易便餐并提供相當(dāng)于當(dāng)次餐會(huì)價(jià)的'飲料、水果或面包，保質(zhì)保量送達(dá)目的地，保障學(xué)校食堂按時(shí)就餐。
三、學(xué)校食堂停水緊急配送
廣州天天生鮮蔬菜配送公司與飲用水專賣店簽定供應(yīng)協(xié)議。接到學(xué)校停水通知后，不能按時(shí)生產(chǎn)膳食時(shí)，立即運(yùn)送餐飲用水或蒸餾水到學(xué)校食堂;并配合廚師修改菜單，采用不需大量水清洗之食材，修改菜單后需提供給學(xué)校商討確認(rèn)。
四、學(xué)校在制作過程中突然差菜
�、賹ｉT儲(chǔ)存用于應(yīng)急的食物如：火腿、雞蛋、臘肉、臘腸、干貨等頂上。
�、陟`活將下一餐菜補(bǔ)上，下一餐再作及時(shí)補(bǔ)充。
五、其他突發(fā)情況，應(yīng)急預(yù)案：
(1)由于交通管制、途中意外事件不能按時(shí)交貨處理：與學(xué)校溝通，雙方在尊重實(shí)事的情況下協(xié)商交貨時(shí)間或由我司配送員或?qū)W校派員購買，所產(chǎn)生的費(fèi)用由我司承擔(dān)。
產(chǎn)品質(zhì)量問題時(shí)，我司將在2小內(nèi)將有質(zhì)量問題的產(chǎn)品補(bǔ)送給學(xué)校，不收取任何費(fèi)用。
(2)對(duì)于不符合要求的貨物由學(xué)校驗(yàn)貨員提出清退，對(duì)數(shù)量不足或部分退貨的，我司在以不影響飯?zhí)没锸彻⿷?yīng)為前提2小時(shí)內(nèi)補(bǔ)送。
(3)如學(xué)校原因需臨時(shí)加單處理，公司按要求2小時(shí)送到。
服務(wù)是留住學(xué)校的重要因素，也是提升學(xué)校滿意的關(guān)鍵，廣州天天生鮮蔬菜配送公司深層次地介入每一位學(xué)校的生產(chǎn)、經(jīng)營過程。對(duì)于學(xué)校生產(chǎn)過程中提出的任何工作要求，我們會(huì)盡全力去為學(xué)校排憂解難。
(4)對(duì)于學(xué)校要求合同外的協(xié)議產(chǎn)品，如非我公司常備產(chǎn)品，我們將會(huì)通過生產(chǎn)廠家或行業(yè)協(xié)會(huì)等渠道進(jìn)行資源調(diào)配，在2小時(shí)內(nèi)指定專人專車送到。我公司對(duì)于臨時(shí)協(xié)議產(chǎn)品價(jià)格遵守市場(chǎng)規(guī)則，保證低于市場(chǎng)同期批發(fā)價(jià)，在產(chǎn)品調(diào)配過程中產(chǎn)生的所有費(fèi)用均由我公司承擔(dān)。
配送應(yīng)急預(yù)案11
為認(rèn)真做好酒都地區(qū)中小學(xué)校米糧油配送業(yè)務(wù)，朋友農(nóng)業(yè)公司重新設(shè)計(jì)了組織架構(gòu)，擬定了工作流程，將采購、檢驗(yàn)、配送、客服等各項(xiàng)業(yè)務(wù)全部細(xì)化，力爭(zhēng)做到教育系統(tǒng)、學(xué)校、學(xué)生“三滿意”。
一、組織架構(gòu)
財(cái)務(wù)部主管會(huì)出計(jì)納副總經(jīng)理總經(jīng)理綜合部車隊(duì)主管駕駛?cè)藛T配送部配送主管庫房管理配送專員采購主管采購專員物控部品控主管品控專員衛(wèi)生專員客戶部主管主管人事行政后勤總務(wù)客戶專員
二、工作職能
1、客服部工作職能：
(1)建立客戶檔案，對(duì)客戶反饋信息進(jìn)行分析，出現(xiàn)問題及時(shí)處理;
(2)接洽并處理公司與客戶之間有關(guān)配送及服務(wù)的具體工作;
(3)負(fù)責(zé)建立完善公司客戶資料、客戶關(guān)系管理系統(tǒng);
(4)收集公司配送業(yè)務(wù)的市場(chǎng)拓展、新客戶開發(fā)資料，并對(duì)這些資料進(jìn)行分類整理，以便隨時(shí)了解公司配送服務(wù)的市場(chǎng)拓展情況;
(5)負(fù)責(zé)辦公室日常的客戶接待工作;
(6)按客戶合同要求制訂配送服務(wù)計(jì)劃和服務(wù)時(shí)間安排表;
(7)及時(shí)分析客戶建議投訴反饋相應(yīng)部門。
2、物控部工作職能:
(1)適時(shí)收集整理分析掌握市場(chǎng)信息，開拓新的采購方式，優(yōu)化采購渠道，降低采購費(fèi)用;
(2)確定合理物資采購量，及時(shí)了解客戶需求情況，進(jìn)行合理采購;
(3)根據(jù)客戶需求計(jì)劃，制定物資供應(yīng)計(jì)劃并組織實(shí)施;
(4)匯總各客戶的合同申請(qǐng)單，編制采購作業(yè)計(jì)劃;
(5)選擇、評(píng)審、管理供應(yīng)商，建立供應(yīng)商檔案;
(6)組織供貨合同評(píng)審，簽訂供貨合同，實(shí)施采購活動(dòng);
(7)建立采購合同臺(tái)帳，并對(duì)合同執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督;
(8)進(jìn)行市場(chǎng)詢價(jià)，采購所需物資;
(9)采購物資的報(bào)驗(yàn)和入庫工作;
(10)采購過程中的退、換貨工作;
(11)采購部合同、供應(yīng)商檔案、各種表單的保管與定期歸檔工作;
(12)全面負(fù)責(zé)所有米面油產(chǎn)品的質(zhì)量檢查、衛(wèi)生營養(yǎng)檢測(cè);
(13)負(fù)責(zé)品管、衛(wèi)生營養(yǎng)檢測(cè)流程、標(biāo)準(zhǔn)、制度的制定。
3、配送部工作職能：
(1)負(fù)責(zé)公司庫房管理;
(2)負(fù)責(zé)客戶所需貨品的有效分揀、入庫、出庫;
(3)根據(jù)客戶所在地進(jìn)行配送車輛路線設(shè)計(jì)并按計(jì)劃配送;
(4)適時(shí)監(jiān)控車隊(duì)車輛管理情況(含發(fā)車時(shí)間安排、車輛維修、加油、車輛里程計(jì)算等);
(5)及時(shí)匯總配送工作情況進(jìn)行總結(jié)分析以改進(jìn)完善工作。
4、財(cái)務(wù)部工作職能：
(1)資金監(jiān)控、加速資金流轉(zhuǎn);
(2)負(fù)責(zé)公司的資金管理、運(yùn)用、帳務(wù)的核對(duì);
(3)編制年度預(yù)算計(jì)劃，并根據(jù)生產(chǎn)和銷售成本數(shù)據(jù)，提出成品分析報(bào)告;
(4)負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)管理體系運(yùn)營監(jiān)控執(zhí)行。 5、綜合部工作職能：
(1)全面負(fù)責(zé)公司的人事管理、行政管理、后勤服務(wù)、總務(wù)雜務(wù)處理等工作;
(2)負(fù)責(zé)公司相關(guān)制度、文件的執(zhí)行落實(shí)跟進(jìn);
(3)負(fù)責(zé)公司人事招聘、薪酬、績(jī)效、培訓(xùn)、勞動(dòng)事務(wù)、社保等工作;
(4)負(fù)責(zé)公司行政管理構(gòu)建、制度制訂、執(zhí)行、行政公關(guān)處理等工作。
三、業(yè)務(wù)流程
公司在充分區(qū)域范圍中小學(xué)農(nóng)副產(chǎn)品特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，制定了以食品安全、配送快捷、服務(wù)滿意為基本原則配送流程。
1、采購流程客戶專員定期匯總學(xué)校需求并形成電子檔案
2、檢測(cè)流程品控專員對(duì)采購貨品利用設(shè)備進(jìn)行抽樣檢查
準(zhǔn)確記錄各種產(chǎn)品實(shí)際檢測(cè)結(jié)果填寫產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)識(shí)卡合格產(chǎn)品發(fā)往配送部，不合格的退回采購部采購部根據(jù)客戶信息指定采購計(jì)劃采購專員根據(jù)采購計(jì)劃進(jìn)行供應(yīng)商比選報(bào)副總經(jīng)理審批后安排采購采購經(jīng)理對(duì)采購產(chǎn)品進(jìn)行再評(píng)估
3、配送流程品檢專員、衛(wèi)生專員對(duì)采購貨源進(jìn)行檢測(cè)驗(yàn)收入庫
4、客服流程
配送專員將客戶意見及時(shí)記錄反饋客戶部客戶專員建立完善客戶管理資料庫客戶專員適時(shí)跟進(jìn)調(diào)查客戶情況并做好記錄反饋相關(guān)業(yè)務(wù)部門配送專員與客戶交流并提供適當(dāng)對(duì)客戶的配套服務(wù)配送專員與客戶進(jìn)行貨品驗(yàn)收交接確認(rèn)簽字配送專員對(duì)入庫產(chǎn)品按客戶要求分類整理車隊(duì)根據(jù)客戶情況安排線路，配送專員負(fù)責(zé)對(duì)口配送服務(wù)建立客戶關(guān)系管理系統(tǒng)，并實(shí)行滿意度管理
四、工作制度
1、員工管理制度
(1)自覺遵守公司《員工手冊(cè)》條例的各項(xiàng)內(nèi)容要求。
(2)上班時(shí)進(jìn)行簽到考勤制度，不許遲到、早退，不許無故曠工、串崗，下班后不能在倉庫無故逗留。
(3)庫區(qū)工作人員要穿工作服，或佩戴工作牌，不允許打赤膊、穿背心、拖鞋，配合保安員工作。
(4)進(jìn)出庫區(qū)嚴(yán)禁攜帶任何包、袋、私人物品等，嚴(yán)禁在庫區(qū)內(nèi)吃東西。
(5)員工自行車應(yīng)停放于地下停車庫，嚴(yán)禁庫區(qū)內(nèi)亂停亂放;地下停車庫設(shè)有電動(dòng)車充電插座，需充電的電動(dòng)車車主須佩帶配送中心的工號(hào)牌方可安排充電。
(6)嚴(yán)禁在庫區(qū)內(nèi)吸煙，吸煙區(qū)范圍僅限于洗手間的框架內(nèi)以及辦公大樓;煙蒂請(qǐng)?jiān)谙绾髞G棄在洗手間的垃圾筐內(nèi)。
(7)節(jié)約用水，節(jié)約用電，節(jié)約物料，愛護(hù)倉庫設(shè)施設(shè)備。
(8)全員防損，對(duì)非工作人員以及形跡可疑者要及時(shí)制止并報(bào)告相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，防止公司財(cái)產(chǎn)受到侵害。
(9)嚴(yán)禁員工向供應(yīng)商索要任何商品、贈(zèng)品。
(10)必須樹立正確的工作態(tài)度，嚴(yán)格遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及工作要求，按時(shí)保質(zhì)完成本職工作。
(11)員工必須服從上級(jí)的工作分配，聽從指揮，服從崗位調(diào)動(dòng)和工作班次的安排。
2、商品進(jìn)貨管理制度
(1)庫區(qū)安全管理規(guī)范
1.1外地貨車進(jìn)入市區(qū)或繞城高速范圍內(nèi)的，必須做到提前辦理通行手續(xù)。
1.2所有送貨車輛，必須聽從配送中心人員(含保安)的管理并遵守交通法律法規(guī)
1.3庫區(qū)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙(含車內(nèi))，違者按庫區(qū)內(nèi)有關(guān)規(guī)定處理，廁所內(nèi)、辦公樓內(nèi)允許抽煙。
1.4進(jìn)入配送中心庫區(qū)內(nèi)的所有人員必須嚴(yán)格遵守配送中心的相關(guān)規(guī)章制度，服從管理，更不能有不利于配送中心財(cái)產(chǎn)安全的行為發(fā)生，如送貨人員有偷竊行為的，則該供應(yīng)商必須做好批評(píng)教育工作，同時(shí)按照被竊物品價(jià)格的100倍賠償配送中心的相關(guān)損失。情節(jié)嚴(yán)重者，移交公安機(jī)關(guān)處理。
(2)供貨商送貨流程
2.1持送貨單、訂貨單及商品送到配送部。
2.2到預(yù)檢室等待預(yù)檢，獲取預(yù)檢后的訂貨單。
2.3按照訂貨單上的提示到指定的月臺(tái)按卸貨規(guī)則卸貨。
2.4等待驗(yàn)收員進(jìn)行驗(yàn)收。
2.5獲取驗(yàn)收員簽字(中轉(zhuǎn)訂單不簽字)后的'訂貨單。
2.6憑驗(yàn)收完畢的訂貨單連同送貨單到結(jié)算室換取結(jié)算單。
(3)卸貨規(guī)則
送貨人員要注意貨品碼放，保證安全、科學(xué)。
(4)商品檢驗(yàn)
4.1收貨必須按照質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)外觀質(zhì)量和包裝質(zhì)量，要求外箱完好無損、封口嚴(yán)密、無外滲液體、無軟塌現(xiàn)象、能夠起到保護(hù)內(nèi)容物不變形不散漏的作用。(檢驗(yàn)包裝質(zhì)量)
4.2所驗(yàn)收的商品必須是符合國家、部委、地方、行業(yè)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)生產(chǎn)廠檢驗(yàn)合格的。(檢驗(yàn)合格證)
4.3商品標(biāo)識(shí)齊全，有商標(biāo)、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、生產(chǎn)廠家(經(jīng)銷商)名稱、廠址、規(guī)格、等級(jí)、凈含量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等相關(guān)必須標(biāo)注內(nèi)容，箱內(nèi)外商品信息必須一致。并對(duì)商品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽內(nèi)容進(jìn)行抽查。(檢查商品標(biāo)識(shí))
4.4有使用期限的商品必須標(biāo)明保質(zhì)期和安全使用期或者失效日期，同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行保質(zhì)期管理的有關(guān)制度。
4.5需要索取證件和檢查證件的商品。
4.6需要檢查商品信息與實(shí)物的包裝規(guī)格是否相符。
4.7收貨抽查比例保持在20%左右。
3、商品出貨管理制度
(1)客戶收貨員憑配送中心出具的商品交接單據(jù)，驗(yàn)收清點(diǎn)實(shí)際到貨商品。
(2)所有帶貨必須隨車攜帶具體的送貨清單。
(3)為有效降低交接中的差錯(cuò)率，商品未交接清楚，配送專員和客戶收貨員對(duì)所清點(diǎn)商品件數(shù)不一致時(shí)，不得拉入賣場(chǎng)。如因特殊情況(根據(jù)客戶需求而定)，確需入場(chǎng)的，由配送專員和收貨員協(xié)商具體交接辦法并在交接單中注明。
(4)因裝卸不當(dāng)?shù)热藶樵蛟斐缮唐菲茡p的都需責(zé)任人當(dāng)場(chǎng)按商品價(jià)格賠償。
(5)客戶在卸貨過程中發(fā)現(xiàn)有破損的商品，應(yīng)請(qǐng)客戶填寫拒收單，由客戶專員帶回配送部處理。
(6)在卸貨過程中，客戶若發(fā)現(xiàn)外包裝有開口、破裂等情況，應(yīng)立即檢查，如發(fā)現(xiàn)商品內(nèi)包裝短少的，一律由客戶專員現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)處理。
(7)商品交接完畢后，配送專員要協(xié)同客戶收貨員在交接單上簽上實(shí)收件數(shù)(大寫)、收貨員姓名、到貨時(shí)間。交接過程中，如實(shí)際到貨件數(shù)和交接單總件數(shù)不相符，以實(shí)際到貨件數(shù)為準(zhǔn)，并簽上實(shí)收件數(shù)(如實(shí)際到貨總件數(shù)大于交接單上的總件數(shù)的，也必須按照實(shí)際到貨件數(shù)簽收);交接單回單由客戶專員當(dāng)車帶回。
(8)客戶若在配送過程中有意見和建議的，客戶專員要虛心接受并將相關(guān)意見反饋改善。
4、運(yùn)送管理制度
(1)公司駕駛員必須有相關(guān)駕駛資格和遵守《中華人民共和國道路交通管理?xiàng)l例》及有關(guān)的交通管理規(guī)章制度，遵守員工管理手冊(cè)，安全駕駛。同時(shí)遵守公司的其他規(guī)章制度。
(2)駕駛員要愛惜公司車輛，平時(shí)要注意車輛的保養(yǎng)，經(jīng)常檢查車輛的主要部件，確保車輛正常行駛。
(3)駕駛員出車前要例行檢查車輛看其性能是否正常，發(fā)現(xiàn)異常要立即報(bào)修。
(4)駕駛員對(duì)車輛的各種證件的有效性應(yīng)經(jīng)常檢查，出車時(shí)一定保證證件齊全。
(5)晚間出車時(shí)駕駛員要注意休息，嚴(yán)禁疲勞駕駛及酒后駕駛。駕駛員酒后駕駛或私自用車造成的一切違章和交通事故后果均由自己承擔(dān)。
(6)駕駛員要文明駕駛，不準(zhǔn)危險(xiǎn)駕車。行車途中如果發(fā)生交通事故，適用快速處理的就快速處理，如必須現(xiàn)場(chǎng)處理的，應(yīng)立即報(bào)警等待處理，不得逃離現(xiàn)場(chǎng)。如因違反交通規(guī)則而引發(fā)的事故，司機(jī)要承擔(dān)全部后果及責(zé)任。
(7)駕駛員因違章或證件不全被罰款的，有當(dāng)事司機(jī)承擔(dān)全部責(zé)任及后果。
(8)駕駛員在外出送貨時(shí)，如遇特殊情況不能按時(shí)返回的，應(yīng)及時(shí)告知管理人員，并說明原因。
(9)駕駛員未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不得將車輛隨便交給其他人駕駛，如果領(lǐng)導(dǎo)同意司機(jī)要檢查當(dāng)事人是否有駕駛資格，嚴(yán)禁將車輛交給無駕駛資格的人員駕駛或練習(xí)開車。嚴(yán)禁公車私用違者每次罰款100元。
5、裝卸管理制度
(1)裝卸工裝車時(shí)，首先檢查貨車車廂是否平整或是否有異物，若車廂不平或有異物時(shí)，需立即清理后裝車。
(2)貨物堆碼應(yīng)整齊合理，與組長溝通，嚴(yán)禁不必要的爭(zhēng)執(zhí)與返工。
(3)嚴(yán)禁野蠻裝卸，造成貨物損壞與損失照價(jià)賠償。
(4)裝卸完畢后必須做好清理工作。
(5)裝卸過程嚴(yán)禁光腳或穿拖鞋，嚴(yán)禁吸煙與溜崗。
(6)由于工作原因或私事與客戶爭(zhēng)吵影響公司正常運(yùn)作視情節(jié)輕重進(jìn)行處罰。
五、應(yīng)急響應(yīng)措施
1、預(yù)警監(jiān)測(cè)
(1)加強(qiáng)食品安全知識(shí)教育，開展食品安全的日常監(jiān)測(cè)。做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決。
(2)定期對(duì)本公司所供應(yīng)的食品進(jìn)行抽樣調(diào)查，避免發(fā)生食品安全問題。
(3)進(jìn)行日常巡查，重點(diǎn)檢查消防栓、滅火器、倉庫通道情況，如發(fā)現(xiàn)問題，仔細(xì)觀察分析，找出原因，及時(shí)解決，并匯報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)人。
2、事故響應(yīng)
(1)接到報(bào)告后，本部門工作人員必須盡快趕赴現(xiàn)場(chǎng)，參加現(xiàn)場(chǎng)救助工作。 (2)接應(yīng)救護(hù)車，指引救護(hù)人員及時(shí)對(duì)傷員進(jìn)行處理或送于醫(yī)院救治。 (3)如發(fā)生食物中毒事件應(yīng)即停止食用可疑食物，盡快脫離接觸可疑污染物。
(4)發(fā)生事故后，在2小時(shí)內(nèi)報(bào)告相關(guān)管理部門，積極配合有關(guān)部門開展應(yīng)急救援工作，貫徹落實(shí)各項(xiàng)應(yīng)急措施。
3、應(yīng)急救援過程的人員、物資保障
(1)應(yīng)急通訊。配送部應(yīng)在倉庫等重要部位醒目位置公布報(bào)警電話。物流配送中心應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組有關(guān)人員24小時(shí)開通移動(dòng)電話，所有配送人員工作期間一律開通移動(dòng)電話。
(2)應(yīng)急物品保障。配送部負(fù)責(zé)配備安全帽、手套、防毒面具、防身工具等必要的應(yīng)急救援物品，指定專人保管和維護(hù)。
4、善后處置
(1)應(yīng)急結(jié)束后，妥善安置和慰問受害和受影響人員，清理污染物，盡快消除事故影響，恢復(fù)正常，保證社會(huì)安定。
(2)對(duì)導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅處理追究。
(3)發(fā)生事故次日，及時(shí)總計(jì)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、并在內(nèi)部發(fā)出通知、杜絕再次發(fā)生類似事故。
5、具體方案
(1)火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案
1.1發(fā)生火災(zāi)事故，第一目擊人應(yīng)大聲呼喊，立即切斷事發(fā)地電源，利用附近的消防器材采取有效措施進(jìn)行先期處置，并及時(shí)向配送部主管報(bào)告。倉庫發(fā)生火災(zāi)的，應(yīng)參照倉庫火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案處置。
1.2配送部主管接到報(bào)告后，應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，采取有效措施及時(shí)消防隊(duì)開展滅火，轉(zhuǎn)移貴重物品。火情繼續(xù)擴(kuò)大的，物流配送中心應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)迅速撥打119報(bào)警。如有人員受傷應(yīng)首先搶救傷員，并撥打120救助。
1.3火災(zāi)無法控制時(shí)，物流配送中心應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)立即采取措施疏散人員和車輛，關(guān)閉供電系統(tǒng)，同時(shí)疏通消防通道，指定專人引導(dǎo)消防車進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
1.4應(yīng)急處置工作結(jié)束后，配送部主管要配合有關(guān)部門做好善后處置及事故調(diào)查工作，并在調(diào)查結(jié)束后及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)作書面報(bào)告。
(2)途中事故應(yīng)急預(yù)案
2.1送貨車輛在送貨途中遇到不可抗力因素，如道路塌方、山體滑坡、車輛損壞無法及時(shí)修復(fù)等，當(dāng)天無法送達(dá)指定地點(diǎn)的，配送專員要及時(shí)向配送部主管報(bào)告，等候指令。
2.2配送部主管接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)向公司副總經(jīng)理報(bào)告，經(jīng)請(qǐng)示同意后可指令送貨車輛原路返回，或等待救援。車輛在等待救援時(shí)，配送專員應(yīng)組織做好防盜防搶工作。
2.3公司副總經(jīng)理接到報(bào)告后要立即組織應(yīng)急車輛裝運(yùn)貨物，保障客戶當(dāng)日需求。
2.4應(yīng)急處置工作結(jié)束后，配送部主管要配合有關(guān)部門做好善后處置及事故調(diào)查工作，并在調(diào)查結(jié)束后及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)作書面報(bào)告。
(3)車輛交通事故應(yīng)急預(yù)案
3.1發(fā)生交通事故時(shí)，配送專員應(yīng)立即向配送部主管報(bào)告，同時(shí)撥打電話報(bào)警，向保險(xiǎn)公司報(bào)案，并注意保證自身安全，保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng);因特殊情況需改變現(xiàn)場(chǎng)的，要做好標(biāo)記，盡可能找到證明人，取得聯(lián)系方式。
3.2配送部主管接到報(bào)告后，應(yīng)及時(shí)向公司副總經(jīng)理報(bào)告。
3.3公司副總經(jīng)理接到報(bào)告后要立即組織應(yīng)急車輛裝運(yùn)貨物，保障客戶當(dāng)日需求。
6、其他預(yù)警措施
由于運(yùn)輸對(duì)象為中小學(xué)幼兒園，對(duì)于運(yùn)輸?shù)臅r(shí)效性要求相當(dāng)高，針對(duì)次日的運(yùn)輸量與運(yùn)輸客戶需求我們還作了合理的配送安排。
(1)保證食品安全，配送車輛全部采用封閉箱式貨車。
(2)保證運(yùn)輸及時(shí)，在自身購買2輛貨車的基礎(chǔ)上，與汽車租賃公司進(jìn)行合作，避免因車輛故障耽誤學(xué)生飲食。
(3)安排專業(yè)的配送人員，優(yōu)化配送線路，避開線路車流高峰期。六、服務(wù)宗旨
中小學(xué)幼兒園的米糧油配送是一項(xiàng)重要的民生工程，酒都農(nóng)業(yè)投資有限公司將以專業(yè)的運(yùn)營、高效的采購、科學(xué)的檢測(cè)、迅捷的配送、周到的服務(wù)，為酒都地區(qū)全體學(xué)子提供最優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。
配送應(yīng)急預(yù)案12
1、質(zhì)量突發(fā)事件
如發(fā)生質(zhì)量問題時(shí)，我公司第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)并配合采購人處理本次事件。若因我公司出現(xiàn)問題，我公司負(fù)責(zé)因此帶來的一切后果，接受采購人對(duì)我公司的處罰。
2、因節(jié)假日等因素造成
（1）關(guān)于應(yīng)對(duì)突發(fā)緊急物料采購配送，我公司做出如下方案：
1）整合車輛資源，保證產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)募皶r(shí)性。把自有車輛與社會(huì)固有車輛進(jìn)行合理搭配，對(duì)不同重量目的地的產(chǎn)品，安排合適的車型，以保證產(chǎn)品到達(dá)的及時(shí)性。
2）在駕駛?cè)藛T的學(xué)習(xí)教育及車輛出行前的安全檢查上下功夫，駕駛?cè)藛T做為運(yùn)輸中的主導(dǎo)者在技能及思想方面必須過硬，車輛在運(yùn)輸途中的穩(wěn)定性是安全的重要保障。
3）做好產(chǎn)品運(yùn)輸途中的安全防護(hù)舉措，針對(duì)不同季節(jié)及天氣配備相應(yīng)的防護(hù)用具，如：防雨布，棉被，膠墊及固定保護(hù)裝置等。保證產(chǎn)品的安全運(yùn)達(dá)。
4）針對(duì)此次應(yīng)急物料派送線路我公司設(shè)立了專職專崗。
5）及時(shí)調(diào)整，保證以最快的時(shí)間將物資送達(dá)甲方指定地點(diǎn)。
3、事故處理應(yīng)急預(yù)案
(1）立即停車。凡發(fā)生道路運(yùn)輸事故，都要立即停車，并撥打事故處理專用電話。
(2）立即搶救。停車后應(yīng)首先檢查有無傷亡人員，如有受傷人員，應(yīng)立即施救并攔截過往車輛，送就近醫(yī)院搶救；如傷員身體某部位被壓或卡住，應(yīng)立即設(shè)法將傷員救出，同時(shí)應(yīng)標(biāo)出事故現(xiàn)場(chǎng)位置，繼續(xù)滯留現(xiàn)場(chǎng)會(huì)造成更大損失或危險(xiǎn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)組織搶救轉(zhuǎn)移，同時(shí)應(yīng)標(biāo)出事故現(xiàn)場(chǎng)位置。
(3）現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)。肇事車停位，傷亡人員倒位，各種碰撞碾壓的痕跡，剎車拖痕，血跡及其他散落物品均屬保護(hù)內(nèi)容，不得破壞、偽造。
�。�4）如有泄漏、爆炸、火災(zāi)、可能危及安全時(shí)，勸導(dǎo)阻止無關(guān)人員和車輛進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)。
(5）及時(shí)報(bào)案。在搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)的同時(shí)，應(yīng)及時(shí)直接或委托他人向當(dāng)?shù)毓膊块T或交通主管部門報(bào)案，然后及時(shí)向本公司領(lǐng)導(dǎo)和負(fù)責(zé)的專人匯報(bào)。
(6）內(nèi)容如下：肇事地點(diǎn)、時(shí)間、報(bào)告人的姓名、住址及事故的死傷和損失情況。交通警察和應(yīng)急救援人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，要服從組織指揮，主動(dòng)如實(shí)地反映情況，積極配合現(xiàn)場(chǎng)勘察和事故分析等工作。
4、運(yùn)輸途中突發(fā)事件應(yīng)急處理方案
�。�1）我公司在運(yùn)輸途中發(fā)生突發(fā)事件時(shí)采取以下措施：
1）如發(fā)生事故時(shí)第一時(shí)間報(bào)警通知公司，簡(jiǎn)述整個(gè)事件。
2）如發(fā)生車輛損壞不能按時(shí)送達(dá)時(shí)，我公司會(huì)安排距離最近的車輛進(jìn)行交接，并按時(shí)到達(dá)采購人指定地點(diǎn)。
3）當(dāng)不能盡快解決時(shí)我將啟動(dòng)公司備用車輛，盡快裝配訂單的產(chǎn)品，并在有效時(shí)間內(nèi)到達(dá)采購人指定的地點(diǎn)。
4）我公司會(huì)提前安排配送車輛及線路避免發(fā)生突發(fā)事件。
5）我公司保證在配送過程中發(fā)生突發(fā)事件造成的一切損失與采購人無關(guān)，一切損失由我單位承擔(dān)。
6）我公司保證發(fā)生突發(fā)事件后仍可保證送貨時(shí)效，保證不會(huì)因?yàn)榇耸录绊懙讲少徣说恼＿\(yùn)行。
5、臨時(shí)送貨任務(wù)的保障方案
�。�1）關(guān)于應(yīng)對(duì)突發(fā)緊急產(chǎn)品采購配送，我公司做出如下方案：
1)整合車輛資源，保證產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)募皶r(shí)性。把自有車輛與社會(huì)固有車輛進(jìn)行合理搭配，對(duì)不同重量的產(chǎn)品，安排合適的車型，以保證產(chǎn)品到達(dá)的及時(shí)性。
2)在駕駛?cè)藛T的學(xué)習(xí)教育及車輛出行前的安全檢查上下功夫，駕駛?cè)藛T做為運(yùn)輸中的主導(dǎo)者在技能及思想方面必須過硬，車輛在運(yùn)輸途中的穩(wěn)定性是安全的重要保障。
3)做好產(chǎn)品運(yùn)輸途中的安全防護(hù)舉措，針對(duì)不同季節(jié)及天氣配備相應(yīng)的防護(hù)用具，保證產(chǎn)品的安全運(yùn)達(dá)。
4）針對(duì)此次應(yīng)急產(chǎn)品派送線路我公司設(shè)立了專職專崗。
5）及時(shí)調(diào)整，保證以最快的時(shí)間將產(chǎn)品送達(dá)甲方指定地點(diǎn)。
6、位置特殊面臨交通或臨時(shí)管制情況的保障方案
�。�1）為切實(shí)做好應(yīng)對(duì)惡劣天氣情況下的物資運(yùn)送工作，保證物資完好無損安全送達(dá)甲方指定地點(diǎn)，防范惡劣天氣安全事故的發(fā)生，并能快速、及時(shí)、妥善的處理突發(fā)事件，切實(shí)有效降低雨雪天氣安全事故的發(fā)生，我公司特制定本預(yù)案。
（2）加強(qiáng)和氣象部門的聯(lián)系，依據(jù)氣象部門發(fā)布的災(zāi)害信息，做到早分析、早預(yù)警，及時(shí)響應(yīng)、科學(xué)處置、有效應(yīng)對(duì)。安排專門人員（調(diào)度員）收集中、短期氣象信息，及時(shí)了解天氣變化情況、車輛沿途道路通行等情況，立即通知在途駕駛員同時(shí)做好各項(xiàng)應(yīng)急響應(yīng)準(zhǔn)備工作。
�。�3）遇有達(dá)到啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案條件時(shí)，配送人員及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，由組長或副組長確定相關(guān)人員和職能部門負(fù)責(zé)開展應(yīng)急工作。應(yīng)急指揮負(fù)責(zé)人視事態(tài)發(fā)展程度，必要時(shí)可成立現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組，部署現(xiàn)場(chǎng)處置方案，同時(shí)立即組織相關(guān)人員，確保疏運(yùn)和疏散物資工作安全有序的進(jìn)行。如遇高溫，提醒車輛減速，防止因高溫產(chǎn)生爆胎等事故，并采取積極措施應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的高溫中暑事件。如遇暴雨，車輛減速慢行或到安全地點(diǎn)停放，（4）我公司參加應(yīng)急疏運(yùn)的工作人員積極配合，齊心協(xié)力，由我公司現(xiàn)場(chǎng)指揮負(fù)責(zé)人統(tǒng)一指揮和調(diào)度，開展相應(yīng)工作，如現(xiàn)場(chǎng)處置需要增加人力、物力支援時(shí)，我公司會(huì)積極加派工作人員做好一切應(yīng)對(duì)工作。
�。�5）運(yùn)用GPS監(jiān)控系統(tǒng)，密切關(guān)注車輛行駛及道路通行情況，做好車輛調(diào)度準(zhǔn)備工作，確保在通行恢復(fù)后及時(shí)疏運(yùn)物資，確保安全，平安地將物資送達(dá)目的地。
�。�6）應(yīng)急機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員在本預(yù)案啟動(dòng)期間，手機(jī)24小時(shí)開機(jī)，以保持通訊聯(lián)系暢通。
�。�7）安技部門和保安人員及相關(guān)工作人員要加大維持現(xiàn)場(chǎng)治安保衛(wèi)秩序力度，確�，F(xiàn)場(chǎng)及倉庫物資的安全。
�。�8）對(duì)已經(jīng)裝卸貴重物資待定但尚未出發(fā)的貨運(yùn)車輛，將車輛停放或?qū)a(chǎn)品儲(chǔ)存于應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組或指定的位置，安排人員做好看護(hù)守衛(wèi)工作。
�。�9）我公司在運(yùn)輸途中發(fā)生突發(fā)事件時(shí)采取以下措施：
1）如發(fā)生事故時(shí)第一時(shí)間報(bào)警通知公司，簡(jiǎn)述整個(gè)事件。
2）如發(fā)生車輛損壞不能按時(shí)送達(dá)時(shí)，我公司會(huì)安排距離最近的車輛進(jìn)行交接，并按時(shí)到達(dá)采購人指定地點(diǎn)。
3）當(dāng)不能盡快解決時(shí)我將啟動(dòng)公司備用車輛，盡快裝配訂單的產(chǎn)品，并在有效時(shí)間內(nèi)到達(dá)采購人指定的地點(diǎn)。
4）我公司會(huì)提前安排配送車輛及線路避免發(fā)生突發(fā)事件。
5)我公司保證在配送過程中發(fā)生突發(fā)事件造成的一切損失與采購人無關(guān)，一切損失由我單位承擔(dān)。
6)我公司保證發(fā)生突發(fā)事件后仍可保證送貨時(shí)效，保證不會(huì)因?yàn)榇耸录绊懙讲少徣说恼＿\(yùn)行。
7、運(yùn)輸途中突發(fā)事件
�。�1）我公司在運(yùn)輸途中發(fā)生突發(fā)事件時(shí)采取以下措施：
1)如發(fā)生事故時(shí)第一時(shí)間報(bào)警通知公司，簡(jiǎn)述整個(gè)事件。
2）如發(fā)生車輛損壞不能按時(shí)送達(dá)時(shí)，我公司會(huì)安排距離最近的車輛進(jìn)行交接，并按時(shí)到達(dá)采購人指定地點(diǎn)。
3）當(dāng)不能盡快解決時(shí)我將啟動(dòng)公司備用車輛，盡快裝配訂單的產(chǎn)品，并在有效時(shí)間內(nèi)到達(dá)采購人指定的地點(diǎn)。
4）我公司會(huì)提前安排配送車輛及線路避免發(fā)生突發(fā)事件。
5）我公司保證在配送過程中發(fā)生突發(fā)事件造成的一切損失與采購人無關(guān)，一切損失由我單位承擔(dān)。
6)我公司保證發(fā)生突發(fā)事件后仍可保證送貨時(shí)效，保證不會(huì)因?yàn)榇耸录绊懙讲少徣说恼＿\(yùn)行。
8、配送應(yīng)急措施
（1）為了能夠完成客戶的日常需求，提出以下相對(duì)應(yīng)的應(yīng)急措施：
1)貨源應(yīng)急措施。在正常提供時(shí)，為了滿足客戶需求，必須提前三天進(jìn)行產(chǎn)品清點(diǎn)，聯(lián)系廠家確認(rèn)，如果數(shù)量不夠，即立刻進(jìn)行貨源補(bǔ)充，并通知客戶，在最后供貨日如果供應(yīng)不上，即與客戶商量，由我方出資采購優(yōu)質(zhì)貨源進(jìn)行補(bǔ)充，所需差價(jià)由我方補(bǔ)償。
�。�2）運(yùn)輸應(yīng)急措施一：
1)在每次運(yùn)輸前一天進(jìn)行運(yùn)輸所用車輛檢查，并對(duì)所有隱患進(jìn)行排除，如果所需車輛不能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行送貨，我方會(huì)迅速組織人手去市場(chǎng)上雇傭條件相符的運(yùn)輸車輛補(bǔ)充，并且組織人手陪同車輛一起送貨。
(3)運(yùn)輸應(yīng)急措施二：
1)在車輛運(yùn)輸路途中，如果遇到不可抗拒力量（比如：大雪、地震、泥石流、山洪等），送貨人員會(huì)第一時(shí)間通知公司領(lǐng)導(dǎo)，由公司領(lǐng)導(dǎo)通知客戶和項(xiàng)目經(jīng)理，項(xiàng)目經(jīng)理會(huì)經(jīng)過客戶溝通允許延期，所出差價(jià)由我方補(bǔ)償。
2)我方會(huì)在該項(xiàng)目的項(xiàng)目組中建立應(yīng)急人員備檔，該人員24小時(shí)電話不斷機(jī)，當(dāng)該項(xiàng)目中任何部分出現(xiàn)緊急情況，都可以通過該工作人員進(jìn)行與我方溝通，并制定對(duì)應(yīng)的應(yīng)急性方案，以確保產(chǎn)品的正常供應(yīng)。
9、突發(fā)事件應(yīng)急措施
1、根據(jù)對(duì)各類氣象災(zāi)害的發(fā)展態(tài)勢(shì)，綜合預(yù)評(píng)分析氣象災(zāi)害的類別、預(yù)警級(jí)別、起始時(shí)間、可能影響范圍、警示事項(xiàng)、應(yīng)采取的措施，即應(yīng)啟動(dòng)本預(yù)案。
2、公司各運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、安全職能部門要在特殊季節(jié)和氣候變化較大及運(yùn)輸旺季期間，安排專門人員（調(diào)度員）收集中、短期氣象信息，及時(shí)了解天氣變化情況、車輛沿途道路通行等情況，立即通知在途駕駛員同時(shí)做好各項(xiàng)應(yīng)急響應(yīng)準(zhǔn)備工作。加強(qiáng)和市氣象部門的聯(lián)系，依據(jù)氣象部門發(fā)布的災(zāi)害信息，做到早分析、早預(yù)警，及時(shí)響應(yīng)、科學(xué)處置、有效應(yīng)對(duì)。
3、遇有達(dá)到啟動(dòng)本應(yīng)急預(yù)案條件時(shí)，配送人員及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，由組長或副組長確定相關(guān)人員和職能部門負(fù)責(zé)開展應(yīng)急工作。應(yīng)急指揮負(fù)責(zé)人視事態(tài)發(fā)展程度，必要時(shí)可成立現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組，部署現(xiàn)場(chǎng)處置方案，同時(shí)立即組織相關(guān)人員，確保疏運(yùn)和疏散物資工作安全有序的進(jìn)行。
4、如遇暴雪，凡屬簡(jiǎn)易倉庫、工棚的屋頂積雪厚度超過5厘米以上的須采用消防高壓龍頭水噴去屋頂積雪和易結(jié)冰情況，結(jié)冰厚度超過2厘米以上的采用工業(yè)用鹽進(jìn)行潑灑，除去結(jié)冰。
5、如遇高溫，提醒車輛減速，防止因高溫產(chǎn)生爆胎等事故，并采取積極措施應(yīng)對(duì)可能出現(xiàn)的高溫中暑事件。
6、如遇暴雨，車輛減速慢行或到安全地點(diǎn)停放，各庫區(qū)須做好篷布、水桶、陰溝等準(zhǔn)備工作，巡視庫內(nèi)是否漏雨、庫外排水溝是否暢通，確�？蛻魝}儲(chǔ)物資安全度汛。
7、應(yīng)急疏散、疏運(yùn)措施：
�。�1）安技部門和保安人員及相關(guān)工作人員要加大維持現(xiàn)場(chǎng)治安保衛(wèi)秩序力度，確�，F(xiàn)場(chǎng)及倉庫物資的安全；
�。�2）對(duì)已經(jīng)裝卸貴重物資待定但尚未出發(fā)的貨運(yùn)車輛，要將車輛停放或?qū)⒇浳飪?chǔ)存于應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組或物資單位指定的位置，安排人員做好看護(hù)守衛(wèi)工作，并隨時(shí)準(zhǔn)備好道路通行恢復(fù)后的啟運(yùn)工作；
（3）在途危險(xiǎn)貨物、重要生產(chǎn)、生活必需物資運(yùn)輸車輛駕駛員、押運(yùn)人員，要切實(shí)履行職責(zé)，確保自身和貨物安全的情況下，隨時(shí)保持與公司的聯(lián)系，同時(shí)，服從現(xiàn)場(chǎng)疏導(dǎo)工作人員的指揮，根據(jù)所載物資性質(zhì)，必要時(shí)可向現(xiàn)場(chǎng)疏導(dǎo)工作人員或?qū)俚毓�、環(huán)保等管理機(jī)關(guān)報(bào)告相關(guān)情況，防止其它意外事故的發(fā)生；
要運(yùn)用GPS監(jiān)控系統(tǒng)，密切關(guān)注車輛行駛及道路通行情況，做好車輛調(diào)度準(zhǔn)備工作，確保在通行恢復(fù)后及時(shí)疏運(yùn)物資，確保安全，平安地將物資送達(dá)目的地。
8、我公司應(yīng)急機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員在本預(yù)案啟動(dòng)期間，手機(jī)必須24小時(shí)開機(jī)，以保持通訊聯(lián)系暢通。
10、數(shù)量短缺應(yīng)急配送預(yù)案
�。�1）整合車輛資源，保證貨物運(yùn)輸?shù)募皶r(shí)性。把自有車輛與社會(huì)固有車輛進(jìn)行合理搭配，對(duì)不同噸位及目的地的貨物，安排合適的車型，以保證貨物到達(dá)的及時(shí)性。
�。�2）生產(chǎn)管理部在全部制作完畢后，第一時(shí)間吧物料清單明細(xì)（分部件）下達(dá)集中采購部物料配送管理人員。
�。�3）物料配送管理人員根據(jù)物料清單和倉庫實(shí)物保管及時(shí)安排物料的核對(duì)，核對(duì)結(jié)果提交集中采購部和生產(chǎn)管理部，將配送計(jì)劃發(fā)給庫管員和配送工，由庫管員將區(qū)域內(nèi)的物料及時(shí)配好，放在指定區(qū)域，配送工持材料出庫單，到各倉庫收集配好的物料，與庫管員核對(duì)數(shù)量后將物料送到指定的裝配作業(yè)組，由組長確認(rèn)后完成配送，保留材料出庫單以備查詢。及時(shí)配送，減少不必要的怠工、誤工，確保甲方所需的'各種物料及時(shí)到位。
（4）配送組長查詢物料到位情況，對(duì)未及時(shí)到貨的物料，立即與相關(guān)人員溝通，并及時(shí)配送未到位物料。
�。�5）當(dāng)裝配作業(yè)組出現(xiàn)物料不良、錯(cuò)配、損耗等情況，作業(yè)組須填寫退（換）料單后交給配送人員，由配送組長確認(rèn)后，到倉庫辦理相關(guān)手續(xù)。及時(shí)調(diào)整，保證以最快的時(shí)間將物資送達(dá)甲方指定地點(diǎn)。
11、服務(wù)熱線
(1)客戶咨詢
1）接到客戶咨詢時(shí)，客服人員應(yīng)根據(jù)業(yè)務(wù)資料數(shù)據(jù)庫中的內(nèi)容，簡(jiǎn)潔、快速、準(zhǔn)確地回答客戶。
2）如遇數(shù)據(jù)庫中查詢不到有關(guān)資料而不能立即答復(fù)的，應(yīng)向客戶說明原因和回復(fù)期限，同時(shí)登記《疑難問題記錄表》轉(zhuǎn)發(fā)相關(guān)部室。
3）各部室接到《疑難問題記錄表》后，應(yīng)在一個(gè)工作日內(nèi)填好回復(fù)轉(zhuǎn)發(fā)客服人員回復(fù)客戶，并及時(shí)補(bǔ)錄業(yè)務(wù)資料數(shù)據(jù)庫。
(2)客戶投訴解決方案
1）接受客戶投訴時(shí)，客服人員應(yīng)耐心解釋，盡量當(dāng)場(chǎng)解決投訴問題。如不能當(dāng)場(chǎng)解決投訴問題，應(yīng)填寫《客戶投訴聯(lián)系書》一式兩聯(lián)，交座席管理員，座席管理員閱審后轉(zhuǎn)交信息管理員。
2）信息管理員接到聯(lián)系書，根據(jù)投訴具體內(nèi)容，如能在本部門解決的，應(yīng)在1個(gè)工作日內(nèi)解決，填寫回復(fù)意見，并交經(jīng)理審核簽字后通知座席管理員，安排座席員回復(fù)客戶，聯(lián)系書專夾保管。
3)如需本行其他部門或上級(jí)行協(xié)調(diào)解決的，在聯(lián)系書“轉(zhuǎn)辦單位”欄填寫轉(zhuǎn)交部門名稱，交經(jīng)理審核簽字后，聯(lián)系書第一聯(lián)留本部門存根，第二聯(lián)轉(zhuǎn)交本行其他部門或上級(jí)行轉(zhuǎn)交本行內(nèi)的投訴3個(gè)工作日內(nèi)，轉(zhuǎn)交上級(jí)行的投訴5個(gè)工作日內(nèi)應(yīng)給予書面處理意見，并返回聯(lián)系書第二聯(lián)。
4)信息管理員收到書面處理意見后，在聯(lián)系書第一聯(lián)“處理結(jié)果”填寫回復(fù)意見，并通知座席管理員，安排座席員回復(fù)客戶，聯(lián)系書由信息管理員專夾保管。
(3)客戶建議
1）收到客戶建議后，客服人員登記《客戶建議記錄單》�？头藛T應(yīng)及時(shí)將《客戶建議記錄單》轉(zhuǎn)交相關(guān)部門。相關(guān)部門在收到客戶服務(wù)中心轉(zhuǎn)交的《客戶建議記錄單》后應(yīng)及時(shí)處理并在規(guī)定時(shí)限內(nèi)回復(fù)。
12、專人服務(wù)
�。�1）客戶反饋環(huán)節(jié)
1)對(duì)于客戶的反饋我公司將組織一個(gè)“產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督小組”，我公司派專業(yè)的專家對(duì)“產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督小組”進(jìn)行定期培訓(xùn)，由小組成員隨機(jī)對(duì)我方提供的的日用品原料、加工過程及出品進(jìn)行質(zhì)量抽查，我公司的供貨經(jīng)理定期和“產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督小組”溝通，以及時(shí)有效的解決問題，并在甲方處設(shè)專職客戶專員并設(shè)置意見箱。
2)本公司為切實(shí)做好產(chǎn)品供應(yīng)服務(wù)，本著“質(zhì)量?jī)?yōu)先”的宗旨，保證提供優(yōu)質(zhì)、合格產(chǎn)品，并對(duì)質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格、售后服務(wù)等
3)我公司有關(guān)負(fù)責(zé)人每月定期上門回訪跟蹤客戶，隨時(shí)了解客戶各種建議、意見和要求，并及時(shí)做出處理。
4)本公司設(shè)立電話專線、專員為該項(xiàng)工作提供24小時(shí)服務(wù)，全天候受理各類咨詢、投訴，并上門服務(wù)，第一時(shí)間解決業(yè)務(wù)往來中出現(xiàn)的各種問題。
5)本公司無條件接受各級(jí)各部門和社會(huì)各界對(duì)該項(xiàng)工作的監(jiān)督。愿意隨時(shí)無條件接受有關(guān)監(jiān)管部門對(duì)協(xié)議供貨產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格等的抽查和檢查。
13、售后服務(wù)
�。�1）售后服務(wù)管理目的
1)為規(guī)范售后服務(wù)工作，滿足采購方的需求，保證采購方在采購我公司產(chǎn)品后，能發(fā)揮最大的效益，提高采購方對(duì)產(chǎn)品的滿意度和信任度，提高產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率，特制定售后服務(wù)管理制度和工作流程。
�。�2）售后服務(wù)內(nèi)容
1)根據(jù)招標(biāo)文件和合同的要求，在保修期內(nèi)，對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量等質(zhì)量問題造成的損失，我方無償為用戶維修或更換新的同種產(chǎn)品，保修期我公司承諾兩年。
2)對(duì)保修期外的產(chǎn)品，我方為采購方進(jìn)行有償服務(wù)。
�。�3）售后服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)及要求
1)售后服務(wù)人員必須樹立用戶滿意是檢驗(yàn)服務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)的理念，要竭盡全力為用戶服務(wù)，覺不允許頂撞用戶和與用戶發(fā)生口角的事情發(fā)生。
2)在服務(wù)中積極，熱情，耐心的解答用戶提出的各種問題，傳授維護(hù)保養(yǎng)常識(shí)，用戶問題無法解答時(shí)，應(yīng)耐心解釋，并及時(shí)報(bào)告售后服務(wù)總部協(xié)助解決。
3)服務(wù)人員應(yīng)舉止文明，禮貌待人，主動(dòng)服務(wù)，和用戶建立良好的關(guān)系。
4)接到服務(wù)信息，應(yīng)在短時(shí)間內(nèi)答復(fù)，需要現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)的，應(yīng)在客戶規(guī)定的時(shí)間內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。
5)決不允許服務(wù)人員向用戶索要財(cái)務(wù)或變相提出無理要求。
6)服務(wù)人員對(duì)產(chǎn)品發(fā)生的問題，應(yīng)及時(shí)處理，不允許同一問題重復(fù)發(fā)生的情況。
7)服務(wù)人員完成工作任務(wù)后，要認(rèn)真仔細(xì)填寫“售后服務(wù)報(bào)告單”，并讓用戶填寫售后服務(wù)滿意度調(diào)查表。
�。�4）售后服務(wù)部門職能
1)搜集、接收和受理客戶對(duì)公司產(chǎn)品的咨詢與意見。
2)處理各類客戶投訴及市場(chǎng)投訴，第一時(shí)間反饋。
3)負(fù)責(zé)客戶回訪與開展重點(diǎn)客戶關(guān)懷計(jì)劃，了解客戶需求。
4)保存客戶基本資料，并進(jìn)行整理、分類與更新。
5)向相關(guān)部門反饋客戶意見及建議。
6)受理辦事處的產(chǎn)品退貨、換貨。
�。�5）售后服務(wù)部門的主要工作說明
1)搜集客戶意見、建議通過各種渠道搜集對(duì)公司發(fā)展有益的意見及建議，比如熱線、網(wǎng)站、郵箱等，好的建議及意見及時(shí)反饋給各相關(guān)部門。各辦事處也積極搜集客戶信息反饋，并及時(shí)發(fā)回公司，便于公司做出適于市場(chǎng)的調(diào)整。
2)開展客戶關(guān)懷、維系計(jì)劃企業(yè)重點(diǎn)客戶群是企業(yè)賴以生存及進(jìn)一步發(fā)展的重要組成部分，通過對(duì)重點(diǎn)客戶的回訪與溝通，逐步完善客戶需求，提升客戶滿意度。了解各地區(qū)客戶對(duì)我們產(chǎn)品及服務(wù)工作的反饋，以便適時(shí)的發(fā)現(xiàn)各區(qū)域市場(chǎng)中的問題并及時(shí)解決，提高服務(wù)的主動(dòng)性。
3)建立售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范售后服務(wù)售后服務(wù)是對(duì)企業(yè)信譽(yù)和品牌形象的持久維護(hù)，公司要向自主品牌方向發(fā)展，售后服務(wù)更要朝向?qū)I(yè)化、統(tǒng)一化和規(guī)范化的方向發(fā)展，真正滿足各區(qū)域消費(fèi)者的服務(wù)需求。公司售后服務(wù)部門是公司服務(wù)與形象的延伸，公司建立完善的售后服務(wù)制度后，與各辦事處統(tǒng)一執(zhí)行，并對(duì)其服務(wù)進(jìn)行有效的監(jiān)督。
4）及時(shí)快速的處理投訴所有投訴信息需及時(shí)反饋到公司的售后服務(wù)部，由售后服務(wù)部整理、過濾、檢查、跟蹤事件的進(jìn)展，確保每個(gè)投訴案件都得到妥善解決，并認(rèn)真分析總結(jié)造成客戶投訴的原因，從根本上解決問題，預(yù)防同類投訴的再次發(fā)生。
5)開展客戶滿意度、忠誠度調(diào)查
6)第一，顧客滿意度調(diào)查可以提升產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，同時(shí)從顧客的意見和建議當(dāng)中尋找解決顧客不滿的針對(duì)性的方案。
7)第二，顧客滿意度市場(chǎng)調(diào)查可以讓廣大消費(fèi)者認(rèn)識(shí)到公司對(duì)客戶的重視性，對(duì)提升公司形象和品牌知名度有很大幫助。
8)實(shí)踐證明，客戶的滿意度和忠誠度是成正比的，而且客戶好的評(píng)價(jià)還會(huì)帶來對(duì)企業(yè)極為有利的市場(chǎng)效應(yīng)�？蛻魸M意度調(diào)查結(jié)果將非常有利于公司產(chǎn)品經(jīng)營策略的調(diào)整，也有利于更深層次的客戶維護(hù)和客戶挖掘。通過網(wǎng)絡(luò)，電話等各種方法，及時(shí)、高效地發(fā)現(xiàn)及滿足客戶需求，從而最大程度上提高客戶滿意度及忠誠度，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，不斷吸引新客戶，挽回流失客戶。
�。�6）售后服務(wù)工作原則
1)售后服務(wù)工作人員對(duì)客戶投訴均應(yīng)積極應(yīng)對(duì)，禮貌接待。如因售后服務(wù)態(tài)度造成客戶投訴，按績(jī)效考核實(shí)施細(xì)則相關(guān)規(guī)定實(shí)施處罰。
2)接到投訴后，第一時(shí)間與客戶取得聯(lián)系，了解投訴問題，原因。
3)確認(rèn)投訴后，在公司內(nèi)嚴(yán)格執(zhí)行流程，迅速處理，盡快解決，在第一時(shí)間答復(fù)客戶并解決問題。
4)遇有爭(zhēng)議，按合同有關(guān)條款由專人負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)。
�。�7）產(chǎn)品質(zhì)量承諾
1)我公司本著“誠信立業(yè)、精心做事”的經(jīng)營宗旨，嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，特別注重強(qiáng)化產(chǎn)品品質(zhì)檢測(cè)流程，將每一道工序的檢測(cè)均被視為產(chǎn)品質(zhì)量保障的生命線。我們完全有信心向貴公司作出質(zhì)量的承諾：
2)我公司銷售的產(chǎn)品均符合國家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行，其產(chǎn)銷與使用不受限制。
3)產(chǎn)品質(zhì)量嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
4)我公司符合使用采用國際標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品標(biāo)志條件，通過國家認(rèn)證。
5）我公司嚴(yán)格按照供需雙方簽訂的合同及認(rèn)同的技術(shù)資料規(guī)定的規(guī)格、型號(hào)技術(shù)參數(shù)供應(yīng)產(chǎn)品。
6）我公司將貴單位工程項(xiàng)目納入重點(diǎn)供貨單位，確保按時(shí)交貨，嚴(yán)格履行合同。
7）我公司將嚴(yán)格遵守以上承諾，愿以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，合理的價(jià)格，專業(yè)的服務(wù)，竭誠為貴單位的工程項(xiàng)目提供最周到、最便捷、最熱城的服務(wù)！
�。�8）售后服務(wù)準(zhǔn)則
1）公司員工要用誠懇、熱情的服務(wù)態(tài)度，一流的服務(wù)質(zhì)量，宣傳企業(yè)文化，樹立公司形象；
2）服務(wù)及時(shí)，快捷，準(zhǔn)確。
3）對(duì)售前，售中，售后中的客戶，要熱情，禮貌，態(tài)度和藹。
�。�4）公司市場(chǎng)營銷部負(fù)責(zé)如下服務(wù)工作：
1）負(fù)責(zé)售前、售中、售后宣傳和售后服務(wù)工作；
2）負(fù)責(zé)兌現(xiàn)公司對(duì)客戶服務(wù)承諾；
3）負(fù)責(zé)及時(shí)把客戶的各種信息反饋給公司；
4）負(fù)責(zé)建立售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，及其收集客戶反饋的信息；
5）負(fù)責(zé)利用機(jī)算計(jì)和互聯(lián)網(wǎng)，建立并保管好服務(wù)檔案；
6）負(fù)責(zé)產(chǎn)品服務(wù)定期回訪，長期客戶，至少每一年回訪一次，重要客戶，至少每半年回訪一次，回訪方式多樣化，包括電話、信件、電子郵局等等；
7）負(fù)責(zé)投訴受理、退貨、換貨，接到來函時(shí)，詳細(xì)記錄客戶名稱，具體地址、聯(lián)系方式、商品等級(jí)、購買日期等有關(guān)信息，查清存在的問題，以上內(nèi)容登記清楚后，根據(jù)權(quán)限范圍報(bào)總經(jīng)理辦公會(huì)或總經(jīng)理批準(zhǔn)后落實(shí)實(shí)施。
8）負(fù)責(zé)開展重點(diǎn)客戶關(guān)懷計(jì)劃，了解客戶需求，實(shí)施客戶關(guān)懷計(jì)劃。
配送應(yīng)急預(yù)案13
一、突然發(fā)生食品中毒事件，處理步驟：
�、俨惋嬛行慕�(jīng)理接到顧客或被保障單位食物中毒的投訴，要立即向其了解中毒人數(shù)和癥狀，并及時(shí)通知管理區(qū)總經(jīng)理和集團(tuán)基礎(chǔ)管理考核組。
②餐飲中心經(jīng)理與質(zhì)檢員一起向顧客了解就餐時(shí)間及消費(fèi)的飯菜品種，并要求顧客或被保障單位出示衛(wèi)生部門診斷書，餐飲中心經(jīng)理要親自過目診斷書的內(nèi)容。
�、鄄惋嬛行慕�(jīng)理立即組織人員與被保障單位一起將顧客消費(fèi)時(shí)間段的相應(yīng)飯菜品種留樣送到衛(wèi)生部門檢驗(yàn)，并將相應(yīng)食譜保存?zhèn)洳椤Ｍ瑫r(shí)到顧客就診醫(yī)院了解顧客具體病因。
④在未明確責(zé)任前，餐飲中心經(jīng)理要按照醫(yī)務(wù)人員要求，組織員工為中毒顧客作好病號(hào)飯，作好服務(wù)工作。
�、菰诖_定造成食物中毒不是本餐飲中心產(chǎn)品時(shí)，與顧客或被保障單位取得聯(lián)系，并將檢測(cè)的結(jié)果告訴顧客和被保障單位。
�、奕绱_定屬本餐飲中心原因，要將情況向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并與顧客協(xié)商解決方案。必要時(shí)，請(qǐng)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)來協(xié)商解決。
�、卟惋嬛行慕�(jīng)理根據(jù)中毒原因，立即組織員工對(duì)廚房進(jìn)行排查，采取根治措施，防止再次發(fā)生食物中毒事故。
�、嗍鹿式鉀Q后，管理區(qū)及其衛(wèi)生監(jiān)理公司要將《食物中毒事故處理報(bào)告》上報(bào)集團(tuán)公司。
二、防止食物中毒
1、保持加工過程的清潔—加工人員徹底清洗手；刀、墩、盛用具等加工器具廚房用品應(yīng)徹底清洗，達(dá)標(biāo)清洗標(biāo)準(zhǔn)，清洗后風(fēng)干暴曬或盛用具消毒；傳染性疾病或肢體有傷口感染、化膿員工應(yīng)及時(shí)治療，避免上班；原材料注意保潔存放，免受蒼蠅、蟑螂的傳播媒介的`接觸污染，及時(shí)留意生產(chǎn)日期，注意應(yīng)不使用食品添加劑、“三無“產(chǎn)品。
2、避免食品存放太久—蔬菜、米面糧油等容易受潮濕影響滋生細(xì)菌，應(yīng)計(jì)劃采購、盡快烹制，不宜存放太久；加工涼菜不宜擱放太久，現(xiàn)吃現(xiàn)拌，加工好食品最好不擱頓、不隔夜；加工要提前計(jì)劃，加工要適量。
3、食品的加熱與冷藏—烹制食品加工要達(dá)到一定溫度，食品加工中心溫度要達(dá)到70℃以上，冷藏后食品加熱過程中時(shí)間不宜過短，要加熱勻。
4、采購源頭控制、預(yù)防食物中毒—公司禁用食品、病死或死因不明的禽類、水產(chǎn)品禁止采購；所采購糧油、干貨、等食品要有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、QS認(rèn)證標(biāo)志，要確定不是貼上去或油墨滾動(dòng)上的，如是，則用手一擦標(biāo)志便模糊不清；肉產(chǎn)品、禽類產(chǎn)品要索要衛(wèi)生部門、防疫部門的檢疫證明。
5、預(yù)防細(xì)菌性、化學(xué)性、有毒動(dòng)植物、真菌等引發(fā)的食物中毒：
肉品進(jìn)餐廳后暫不使用的要及時(shí)冷凍，未加工產(chǎn)品葷素、生熟要分開，動(dòng)物內(nèi)臟要徹底清理干凈；盛用具生熟、葷素應(yīng)分開，不使用含砷、鍍鋅、含鉛的盛用具、容器，蔬菜、水果使用要徹底清洗、浸泡、去皮，防止農(nóng)藥殘留，餐廳內(nèi)消毒液、火堿等化學(xué)物品要專區(qū)存放，與食品、原材料嚴(yán)格分開；不加工出售有毒肉食品、魚類，疑似或不能識(shí)別有毒與否，堅(jiān)決不予適用，特殊情況使用四季豆、杏仁時(shí)加工過程中要徹底熟透方可食用，不使用發(fā)芽土豆，不使用新鮮木耳、新鮮黃花菜。
6、主食、糧油庫房要及時(shí)通風(fēng)、夏天降溫、降濕以避免被黃曲霉素污染。
7、食物中毒的處理原則：
1）人員的處理—對(duì)患者及時(shí)送往就近醫(yī)院治療，及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門，具體處理步驟：
及時(shí)組織員工告知其他就餐人員停止使用意思有毒食品，采集患者嘔吐物、排泄物標(biāo)本，以備送檢，協(xié)助患者進(jìn)行治療，主要是急救、催吐、洗胃、灌腸。
2）疑似有毒食品處理—首先對(duì)疑似產(chǎn)品留洋要及時(shí)封存，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)、封存疑似食品、追回售出產(chǎn)品及時(shí)送檢疑似有毒食品。
3）中毒現(xiàn)場(chǎng)處理：接觸過疑似有毒食品的盛用具、應(yīng)煮沸或蒸汽消毒，對(duì)有嘔吐物的現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用漂白粉或消毒液徹底消毒
三、防止他人投毒：
1、餐廳操作區(qū)域嚴(yán)禁本餐廳外人員進(jìn)入，包括辭職人員。
2、如有參觀，需提前通知餐廳管理人員，待管理人員確定可以進(jìn)入時(shí)有人員陪同方可進(jìn)餐廳參觀
3、經(jīng)常留意情緒不穩(wěn)定人員動(dòng)向，要及時(shí)溝通
4、防止競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手頻繁進(jìn)入餐廳。
配送應(yīng)急預(yù)案14
一、食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處置
1、發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故后，相關(guān)部門立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告，重大事故要及時(shí)向?qū)W校匯報(bào)，并通知校醫(yī)院作好搶救準(zhǔn)備。
3、及時(shí)保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)可能造成食品衛(wèi)生安全事故的可疑食物或飲用水取樣，封存留樣。
4、將留樣食物或飲用水和現(xiàn)場(chǎng)提取到的食物或飲用水樣品送衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行技術(shù)鑒定。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進(jìn)行綜合分析，確定事故原因。
5、根據(jù)事故具體情況，及時(shí)以口頭或書面形式將事故原因及處理進(jìn)度上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，并根據(jù)學(xué)校的決定，對(duì)事故相關(guān)責(zé)任人作出處理。
二、自然災(zāi)害應(yīng)急處置
1、發(fā)生地震、大風(fēng)、強(qiáng)雨雪等破壞性自然災(zāi)害時(shí)，立即組織抗災(zāi)自救工作，對(duì)容易引發(fā)火災(zāi)、爆炸、泄露等危險(xiǎn)源，采取有效措施，防止衍生災(zāi)害發(fā)生。
2、落實(shí)保障搶險(xiǎn)救災(zāi)設(shè)備、物資，檢查安全通道、消防設(shè)施，排除水、火、電等設(shè)施和危險(xiǎn)建筑物的安全隱患。
3、自然災(zāi)害發(fā)生時(shí)，本著“誰在崗誰負(fù)責(zé)”的原則，立即組織人員以就近、方便為原則，組織有序、快速疏散。組織人力、物力，盡可能保護(hù)師生生命、財(cái)產(chǎn)安全。
三、飲用水污染事故應(yīng)急處置
1、相關(guān)部門、人員一旦發(fā)現(xiàn)飲用水被污染，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告。
2、及時(shí)切斷水源，立即停止使用被污染的水。
3、提取水質(zhì)樣本，并組織送檢，弄清污染源是來自校內(nèi)還是來自校外供水系統(tǒng)。
4、組織調(diào)送清潔水源供應(yīng)校內(nèi)使用，及時(shí)為師生提供安全的餐飲、生活供水服務(wù)。
5、若發(fā)現(xiàn)有因水污染而導(dǎo)致中毒的現(xiàn)象，應(yīng)立即送往醫(yī)院救治，并安排工作人員進(jìn)行護(hù)理、慰問。
6、采取適當(dāng)方式向師生說明情況以及已采取的措施，保持校園秩序和師生情緒的穩(wěn)定。
四、發(fā)生群體的事件時(shí)的應(yīng)急處置
2、對(duì)參與人員進(jìn)行教育疏導(dǎo)，化解矛盾，力爭(zhēng)把問題解決在萌芽狀態(tài)和初始階段，把事態(tài)控制在校園內(nèi)，將影響和損失減少到最低程度。對(duì)違法犯罪行為，要配合公安機(jī)關(guān)依法采取果斷措施，控制局勢(shì)，平息事態(tài)。
為貫徹落實(shí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》的要求，結(jié)合本單位實(shí)際情況，制定本食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案如下：
一、組織機(jī)構(gòu)
二、主要職責(zé)
(1)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，強(qiáng)化工作職責(zé)，完善預(yù)案的制定和各項(xiàng)措施的落實(shí)。
(2)預(yù)防為主，常抓不懈，加強(qiáng)食品安全的日常監(jiān)管，積極開展食品安全事故的預(yù)防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。;統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級(jí)負(fù)責(zé)。
(3)一旦發(fā)生重大食品安全事故，食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成立現(xiàn)場(chǎng)指揮部，負(fù)責(zé)指揮救援、排險(xiǎn)等應(yīng)急處置工作，依靠科學(xué)，處置有力。
三、預(yù)防措施
1、制定頒發(fā)《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》、《食物中毒事故處理辦法》，衛(wèi)生部下發(fā)規(guī)章制度，為酒樓食品衛(wèi)生監(jiān)督管理、食物中毒事故的處理提供了有力的.法律依據(jù)。
2、大力開展宣傳教育工作，包括對(duì)硬件設(shè)施的投入，管理制度的建立、完善與落實(shí)，對(duì)有關(guān)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)、宣傳。有計(jì)劃地對(duì)飲食從業(yè)人員的衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)，對(duì)食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳，周邊飲食攤點(diǎn)的整頓等等。
3、加強(qiáng)對(duì)食堂的管理，落實(shí)上級(jí)部門的要求及檢查整改意見。
四、應(yīng)急處理工作預(yù)案程序及措施
1、如發(fā)生食品安全突發(fā)事件要立即啟動(dòng)應(yīng)急處理工作預(yù)案。
2、如發(fā)生食品安全突發(fā)事件必須在第一時(shí)間(自事故發(fā)生之時(shí)起2小時(shí)之內(nèi))向所在地的食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局報(bào)告。
3、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，保留樣品。(立即停止銷售和食用可疑食物;封存造成食物中毒或可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，無關(guān)人員不得進(jìn)入廚房操作間。病人的排泄物(嘔吐物、大便)要留樣，以便有關(guān)部門采樣檢驗(yàn)，為確定食物中毒提供依據(jù))。
4.負(fù)責(zé)組織將病人送往醫(yī)院進(jìn)行搶救，確保在第一時(shí)間保證病人的生命安全;并采取有效措施把病人控制在最小的范圍。
5、如實(shí)反映情況(食品藥品監(jiān)督管理局和衛(wèi)生局執(zhí)法人員到達(dá)后立即提取42小時(shí)的留樣并配合食品藥品監(jiān)督管理等部門進(jìn)行調(diào)查;配合其他部門進(jìn)行有效的工作)。
6、事后應(yīng)根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督部門的指導(dǎo)對(duì)場(chǎng)所物品進(jìn)行消毒處理。
五、報(bào)告程序
(1)酒樓領(lǐng)導(dǎo)
(2)衛(wèi)生局領(lǐng)導(dǎo)
(3)根據(jù)事件需要，經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意報(bào)告地方和上級(jí)衛(wèi)生防疫部門
六、責(zé)任追究
對(duì)在重大食品安全事故的預(yù)防、報(bào)告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，依據(jù)法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
配送應(yīng)急預(yù)案15
為了確保公司正常生產(chǎn)經(jīng)營和全體員工的身體健康，杜絕食物中毒事故的發(fā)生，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》制定我司食物中毒應(yīng)急預(yù)案如下：
一、成立應(yīng)急小組
1、成立應(yīng)急小組。蒯衛(wèi)國為組長，張玉蘭為常務(wù)副組長，朱洪武、鄧昌明為副組長，各部門經(jīng)理為組員。
2、下設(shè)辦公室。辦公室設(shè)在人力資源部，人力資源部經(jīng)理為主任。
二、報(bào)告制度
1、發(fā)生食物中毒時(shí)，中毒者或知情者應(yīng)立即向分部領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告病情，后報(bào)人力資源部。同時(shí)將中毒人員送往醫(yī)院救治。
2、應(yīng)急小組接到食物中毒事故信息后，立即互相通知，立即按其職責(zé)進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)。
3、根據(jù)食物中毒的情況，由公司向上級(jí)部門報(bào)告中毒地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒時(shí)間，基本癥狀和可疑食物。
4、任何人不得干涉食物中毒或疑似食物中毒事故的報(bào)告。
三、救治中毒人員
接到食物中毒事故信息后，應(yīng)急小組及時(shí)聯(lián)系救護(hù)車輛，護(hù)送中毒人員去醫(yī)院治療。必要時(shí)，電話通知中毒員工的`家人。
四、封存可疑食物及食堂
1、接到食物中毒事故信息后，應(yīng)急小組責(zé)令食堂工作人員對(duì)發(fā)生食物中毒的食堂、可疑食物進(jìn)行封存，令其停止生產(chǎn)、出售可疑食物。
2、保留現(xiàn)場(chǎng)，收回售出的可疑食物。配合市、區(qū)衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行調(diào)查取證，如實(shí)提供有關(guān)資料和樣品。
3、對(duì)發(fā)生食物中毒的食堂從業(yè)人員實(shí)施監(jiān)控，接受調(diào)查。
五、食物中毒事故的處理
1、發(fā)生食物中毒的食堂必須接受衛(wèi)生防疫站的調(diào)查、取證和處理。
2、根據(jù)公司《食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀》的內(nèi)容，對(duì)責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。
3、寫出食物中毒的專題報(bào)告，報(bào)總公司。
六、預(yù)防食物中毒措施
1、全體食堂從業(yè)人員要樹立”以人為本、預(yù)防為主、食品衛(wèi)生安全，責(zé)任重于泰山”的思想，規(guī)范操作，杜絕食物中毒事故發(fā)生。
2、食品的采購嚴(yán)格《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)禁采購一切有食品衛(wèi)生安全隱患的食品及原料，從源頭上做到萬無一失。
3、嚴(yán)格食品貯存”分類、隔墻、離地、上臺(tái)上架”的原則。嚴(yán)禁一切有毒有害物品進(jìn)入食堂。
4、從業(yè)人員必須嚴(yán)格執(zhí)行《食堂衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定，做好食品的衛(wèi)生安全工作。
5、從業(yè)人員必須持有效健康證上崗，患有妨礙食品衛(wèi)生安全的疾病時(shí)立即下崗休息，保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。
6、非工作人員一律禁止進(jìn)入食堂操作間。
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