創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書
時(shí)間過(guò)得真快，總在不經(jīng)意間流逝，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，寫一份計(jì)劃，為接下來(lái)的學(xué)習(xí)做準(zhǔn)備吧！擬起計(jì)劃來(lái)就毫無(wú)頭緒？以下是小編精心整理的創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書1
酸奶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析
�。ㄒ唬┦袌�(chǎng)中除牛奶大受歡迎外，酸奶已日漸成為年輕一代乳飲料新寵兒。被視為新興飲料之一的酸奶營(yíng)養(yǎng)豐富，味道香滑可口，有益健康，故被消費(fèi)者視為替代軟飲料或汽水的健康新選擇。近年來(lái)，隨著酸奶的日益熱銷，生產(chǎn)酸奶的廠家越來(lái)越多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。新生代市場(chǎng)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)《20xxCMMS中國(guó)品牌發(fā)展報(bào)告》所分析的數(shù)據(jù)，對(duì)了解競(jìng)爭(zhēng)激烈的酸奶市場(chǎng)有所幫助。
由于乳飲料的特殊性，要求新鮮、方便、快捷，而地方品牌酸奶占據(jù)地利的優(yōu)勢(shì)，得到消費(fèi)者的認(rèn)可和喜爰。
A：產(chǎn)品定位：天然純正，新鮮營(yíng)養(yǎng)，液態(tài)奶，屬補(bǔ)品
B：科技含量高
C：衛(wèi)生安全工藝特點(diǎn)：產(chǎn)品不進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，而隨季節(jié)而改變配料，更科學(xué)。最突出特點(diǎn)：高校產(chǎn)品，具有較強(qiáng)的科技支撐。
包裝：一次性塑料杯包裝，可回收玻璃瓶包裝。
口味：清涼酸甜，半固體酸牛奶，濃稠
本產(chǎn)品口感特點(diǎn)：入口偏澀，成分：優(yōu)質(zhì)鮮牛奶，白砂糖，保加利亞乳酸桿菌和嗜熱鏈球菌合理發(fā)酵，無(wú)防腐劑。
奶類飲品發(fā)展迅猛
酸奶產(chǎn)品中蘊(yùn)含著豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，隨著現(xiàn)代人們對(duì)生活品質(zhì)的要求逐漸提高，全國(guó)的酸奶市場(chǎng)迅速擴(kuò)大，20xx年酸奶的銷售總量達(dá)到307066千升。從奶類飲晶的市場(chǎng)滲透率可以看出，酸扔和鮮奶的發(fā)展非常迅猛，20xx年比20xx年的市場(chǎng)滲透率分別增長(zhǎng)了6%；而豆奶、花生奶和乳酸菌飲品也在穩(wěn)步增長(zhǎng)。
隨著生產(chǎn)工藝的進(jìn)步，為了適應(yīng)消費(fèi)者的多種需求，酸奶已逐漸從原味發(fā)展到多種多樣的口味，如草莓味、菠蘿味等均有著一定的消費(fèi)群。其他如橙味、香蕉味、巧克力味、荔枝味等產(chǎn)品也相繼進(jìn)入酸奶市場(chǎng)，豐富多樣的口味為消費(fèi)者提供了多種選擇，更進(jìn)一步促進(jìn)了該品類產(chǎn)品的市場(chǎng)擴(kuò)展。
酸奶的主要消費(fèi)群體為年輕女性消費(fèi)群體和高校大學(xué)生群體。企業(yè)目標(biāo)消費(fèi)者：高校大學(xué)生（零購(gòu)），教職員工訂購(gòu)，社區(qū)居民訂購(gòu)。
（1）現(xiàn)有消費(fèi)時(shí)尚：據(jù)調(diào)查報(bào)告顯示，酸牛奶大體上被消費(fèi)者認(rèn)作為飲料（53%）。在現(xiàn)有飲料市場(chǎng)中，可樂(lè)，果汁，茶飲品，功能性飲料相對(duì)酸牛奶更具時(shí)尚性。其主要原因是：消費(fèi)選擇飲料時(shí)最注重口味（29%），其次是衛(wèi)生安全24%，再次是營(yíng)養(yǎng)20%，而酸牛奶優(yōu)勢(shì)主要在于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而口味處于劣勢(shì)。
�。�2）現(xiàn)有消費(fèi)者行為分析：動(dòng)機(jī)：追求營(yíng)養(yǎng)（34%）獲得方式：隨機(jī)得到（49%）
�。�3）消費(fèi)者態(tài)度：喜愛程度：一般
認(rèn)識(shí)：因其廣告宣傳較少，造成消費(fèi)者認(rèn)知度偏低偏好：因其屬于高校產(chǎn)品，現(xiàn)有消費(fèi)者中高校教職員工對(duì)其品質(zhì)信賴度較高，而在學(xué)生群體中，除蒙牛（基于對(duì)自己學(xué)校的感情）外基本無(wú)消費(fèi)偏好
（4）最具潛力消費(fèi)者：職業(yè)：
�。╝）學(xué)生，有嘗試不同品牌的喜好
�。╞）對(duì)高校產(chǎn)品的特殊感覺
�。╟）對(duì)健康飲料的關(guān)注
（5）消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形象的認(rèn)知：據(jù)調(diào)查顯示蒙牛給消費(fèi)者的印象——實(shí)惠（24%），健康（13%），綠色（36%）飲料（53%），由于同質(zhì)化嚴(yán)重，消費(fèi)者對(duì)該品牌基本指定購(gòu)買的行為
鑒于企業(yè)的鋪貨情況，我門著重調(diào)查了臨沂大學(xué)，山東醫(yī)專，實(shí)驗(yàn)中學(xué)，第三中學(xué)校大學(xué)生近5萬(wàn)對(duì)于消費(fèi)對(duì)象主要為年輕人的酸牛奶來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。鑒于酸牛奶玻璃瓶包裝占大多數(shù)的特點(diǎn)，飲用移動(dòng)性差，導(dǎo)致消費(fèi)場(chǎng)所局限在食堂或者餐桌。所以，此類酸牛奶根本無(wú)力在超市或便利店與其他飲料競(jìng)爭(zhēng)。
1、市場(chǎng)的構(gòu)成
（1）當(dāng)前市場(chǎng)的主要產(chǎn)品品牌
訂購(gòu)市場(chǎng)主要存在以伊利下競(jìng)爭(zhēng)品牌：伊利酸奶，益膳房酸奶，君樂(lè)寶酸奶
2、未來(lái)市場(chǎng)構(gòu)成的變化趨勢(shì)
對(duì)健康營(yíng)養(yǎng)的追求使消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣逐漸改變，有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的酸奶在飲品市場(chǎng)中的占有率逐漸上升，但是相對(duì)于其他飲品來(lái)說(shuō)，還是偏低。
3、企業(yè)市場(chǎng)地位：
（1）市場(chǎng)占有率：1優(yōu)勢(shì)市場(chǎng)：大學(xué)城、高校院校市場(chǎng)空白
�。ǘ�1）：市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)
A：按各大高校市場(chǎng)占有情況分
B：按性別分
�。�2）：細(xì)分市場(chǎng)特性
A：根據(jù)各大高校市場(chǎng)占有情況來(lái)分。
a：臨沂大學(xué)，山東醫(yī)專，實(shí)驗(yàn)中學(xué)現(xiàn)占有率高優(yōu)勢(shì)明顯。
B：根據(jù)現(xiàn)有消費(fèi)者的性別來(lái)分，據(jù)調(diào)查資料顯示：女性消費(fèi)者占酸奶消費(fèi)總?cè)藬?shù)的69%，而男性消費(fèi)者只占少部分。大部分男性消費(fèi)者偏好于可樂(lè)等飲料風(fēng)險(xiǎn)的分析
（一）對(duì)企業(yè)進(jìn)行行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析的時(shí)候，首先要對(duì)整個(gè)行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)體系中的.地位做一分析，行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)單個(gè)企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)起到了風(fēng)向標(biāo)的作用。在進(jìn)行行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析的時(shí)候，不能單憑整個(gè)行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)就推算出個(gè)別企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)狀況奶
�。�1）奶源問(wèn)題。隨著乳制品制造業(yè)的發(fā)展，進(jìn)入的行業(yè)越來(lái)越多，競(jìng)爭(zhēng)也接近白熱化。每一家企業(yè)為了爭(zhēng)奪奶源，紛紛進(jìn)行了“圈地運(yùn)動(dòng)”。即便如此，我國(guó)還是有相當(dāng)大一部分的乳制品企業(yè)采用的模式是小規(guī)模分散飼養(yǎng)奶牛，這樣完全不能適應(yīng)大規(guī)模現(xiàn)代化的乳制品加工消費(fèi)不足問(wèn)題。
（2）我國(guó)液態(tài)奶的人均消費(fèi)量與世界平均水平還存在著很大的差距，很多人沒有消費(fèi)乳制品的習(xí)慣，還有很大部分的人由于經(jīng)濟(jì)條件的制約消費(fèi)不起。雖然乳制品企業(yè)的數(shù)量發(fā)展迅速，但是可以稱得上具有規(guī)模的乳制品消費(fèi)市場(chǎng)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有形成。
（3）從消費(fèi)不足產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)可以進(jìn)一步引申出乳制品行業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)的問(wèn)題。乳品的生產(chǎn)必定依靠于奶牛的產(chǎn)奶質(zhì)量，而奶牛也會(huì)發(fā)生疫病問(wèn)題，這一因素也會(huì)對(duì)企業(yè)產(chǎn)生負(fù)面影響。奶牛的疫病在世界范圍中是多發(fā)的，一旦發(fā)生，波及的影響也是相當(dāng)大的。假如一家乳制品企業(yè)不能對(duì)疫病進(jìn)行控制那么將會(huì)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)造成巨大的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。另外一方面，奶制品作為食品的一種，是直接被消費(fèi)者食用和吸收的，與消費(fèi)者的健康休戚相關(guān)。一旦在這個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題，從小處來(lái)說(shuō)，企業(yè)的生產(chǎn)受到影響；從大環(huán)境來(lái)考慮，行業(yè)的信譽(yù)也將會(huì)受到考驗(yàn)。
�。�4）依靠冷鏈銷售端的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。乳品行業(yè)相對(duì)于其他食品行業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)比較非凡的行業(yè)，乳制品的流通渠道需要具備低溫冷鏈物流銷售條件。而冷鏈產(chǎn)品的銷售終端又依靠于社會(huì)現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)，但是社會(huì)現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)在全國(guó)發(fā)展很不平衡，所以給公司產(chǎn)品的市場(chǎng)拓展和深度分銷帶來(lái)困難。
�。ǘ�1）非財(cái)務(wù)因素
A：無(wú)法取得經(jīng)營(yíng)所需資金；市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)及其替代性產(chǎn)品或服務(wù)的影響；金融市場(chǎng)波動(dòng)；行業(yè)特定風(fēng)險(xiǎn)；無(wú)法獲得所需人力資源；法律風(fēng)險(xiǎn)；法規(guī)及非凡監(jiān)管的風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)環(huán)境變化的容忍度低，即過(guò)于敏感；由于社會(huì)或文化背景差異而產(chǎn)生的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)；政治風(fēng)險(xiǎn)；還有內(nèi)部組織體系和工作事務(wù)流程的風(fēng)險(xiǎn)、信息技術(shù)產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)、員工誠(chéng)信等方面的風(fēng)險(xiǎn)、科技進(jìn)步所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)等。
B：生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)：生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)是指由于信息、能源、技術(shù)及人員的變動(dòng)而導(dǎo)致生產(chǎn)工藝流程的變化，以及由于庫(kù)存不足所導(dǎo)致的停工待料或銷售遲滯的可能。
產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)：企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品不能滿足市場(chǎng)的需求；對(duì)產(chǎn)品的替代品估計(jì)不足；新產(chǎn)品開發(fā)研究的風(fēng)險(xiǎn)。
（2）財(cái)務(wù)因素
A存貨變現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)：存貨變現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)是指由于產(chǎn)品市場(chǎng)變動(dòng)而導(dǎo)致產(chǎn)品銷售受阻的可能。企業(yè)存貨庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理，存貨周轉(zhuǎn)率不高。目前我國(guó)企業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)中，存貨所占比重相對(duì)較大，且很多表現(xiàn)為超儲(chǔ)積壓存貨。存貨流動(dòng)性差，一方面占用了企業(yè)大量資金，另一方面企業(yè)必須為保管這些存貨支付大量的保管費(fèi)用，導(dǎo)致企業(yè)費(fèi)用上升，利潤(rùn)下降。長(zhǎng)期庫(kù)存存貨，企業(yè)還要承擔(dān)市價(jià)下跌所產(chǎn)生的存貨跌價(jià)損失及保管不善造成的損失，由此產(chǎn)生風(fēng)險(xiǎn)。 B資本結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)：資本結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)是指企業(yè)由于舉債經(jīng)營(yíng)而產(chǎn)生的風(fēng)險(xiǎn)。在現(xiàn)今的企業(yè)中，零負(fù)債經(jīng)營(yíng)的企業(yè)可以說(shuō)是非常少見的，企業(yè)的經(jīng)營(yíng)依靠自有資本或者外債，而資本的組成結(jié)構(gòu)會(huì)對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生很大的影響。假如一個(gè)企業(yè)舉債規(guī)模很大，那么將會(huì)承擔(dān)很大的利息負(fù)擔(dān)，使企業(yè)的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)增加。
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書2
一、快餐店概況
1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè)，名稱為都市快餐店，是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等各式中式點(diǎn)心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、無(wú)煙燒烤為主。
2、都市快餐店位于路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔快餐店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店的所有者是×××，餐廳經(jīng)理×××，廚師×××，三人均有6年的餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，以我們的智慧、才能和對(duì)事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會(huì)在本行業(yè)內(nèi)獨(dú)領(lǐng)。 4、本店需創(chuàng)業(yè)資金萬(wàn)元，其中萬(wàn)元已籌集到位，剩下萬(wàn)元向銀行貸款。
二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)
1、由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對(duì)豐富，但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場(chǎng)，必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫，并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年收回成本。
2、本店將在3年內(nèi)增設(shè)3家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的快餐連鎖集團(tuán)，在島城眾多快餐品牌中闖出一片天地，并成餐飲市場(chǎng)的知名品牌。
三、市場(chǎng)分析
1、客源：都市快餐店的目標(biāo)顧客有：到路商業(yè)步行街購(gòu)物娛樂(lè)的一般消費(fèi)者，約占50%；附近學(xué)校的學(xué)生、商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%�？驮磾�(shù)量充足，消費(fèi)水平中低檔。
3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：
都市快餐店附近共有4家主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，其中規(guī)模較大的1家，其他3家為小型快餐店。這4家飯店經(jīng)營(yíng)期均在2年以上。××快餐店中西兼營(yíng)，價(jià)格較貴，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店衛(wèi)生情況較差，服務(wù)質(zhì)量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價(jià)廉”等營(yíng)銷策略，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。
四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃
1、快餐店主要是面向大眾，因此菜價(jià)不太高，屬中低價(jià)位。
2、大力開展便民小吃，早餐要品種繁多，價(jià)格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。
3、午晚餐提供經(jīng)濟(jì)型、營(yíng)養(yǎng)豐富的菜肴，并提供一個(gè)優(yōu)雅的就餐環(huán)境。
4、隨時(shí)準(zhǔn)備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應(yīng)變化的市場(chǎng)需求，如本年度設(shè)立目標(biāo)是“送餐到家”服務(wù)。
5、經(jīng)營(yíng)時(shí)間：早~晚！
6、對(duì)于以上計(jì)劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會(huì)在衛(wèi)生、服務(wù)、價(jià)格、營(yíng)養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭(zhēng)取獲得更多的客源。
五、人事計(jì)劃
1、本店開業(yè)前期，初步計(jì)劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時(shí)雇員（含廚師）具體內(nèi)容如下：
1）通過(guò)勞務(wù)市場(chǎng)招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的職業(yè)道德，年齡在
20--30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應(yīng)聘者特《招用職工登記表》并附入個(gè)人資料來(lái)本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動(dòng)合同（含試用期）。
2、為了提高服務(wù)人員整體素質(zhì)，被招聘上崗的人員都需要接受2個(gè)月的培訓(xùn)，具體內(nèi)容如下：
1）制定培訓(xùn)計(jì)劃，確定培訓(xùn)目的，制定評(píng)估方法。
2）實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，貫徹學(xué)習(xí)《勞動(dòng)紀(jì)律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對(duì)于不合格者給予停職學(xué)習(xí)，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當(dāng)月全部工資和福利。
六、銷售計(jì)劃
1、開業(yè)前進(jìn)行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費(fèi)者介紹本店“物美價(jià)廉”的銷售策略，還會(huì)發(fā)放問(wèn)卷調(diào)查表，根據(jù)消費(fèi)者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
2、推出會(huì)員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客。
3、每月累計(jì)消費(fèi)1000元者可參加每月末大抽獎(jiǎng)，中獎(jiǎng)?wù)撸?名）可獲得價(jià)值888元的禮券。
4、每月累計(jì)消費(fèi)100元者，贈(zèng)送價(jià)值10元的禮券，200元贈(zèng)送20元禮券，以此類推。
七、財(cái)務(wù)計(jì)劃
本店內(nèi)所有帳目情況必須及時(shí)入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會(huì)計(jì)入帳或記錄后方能使用，記帳使用記帳法，以科學(xué)的方法進(jìn)行管理，以免帳務(wù)混亂，每日的收入應(yīng)進(jìn)行及時(shí)清點(diǎn)，所有點(diǎn)菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對(duì)及入帳。店內(nèi)所有的物品屬店內(nèi)的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的.總收益，除去一切費(fèi)用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過(guò)每月的結(jié)算后，收入比計(jì)劃高，將適度調(diào)整工資，以調(diào)動(dòng)大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無(wú)故破壞飯店的財(cái)產(chǎn)，將從責(zé)任人的工資或獎(jiǎng)金中扣除。
1）本店固定資產(chǎn)xxx萬(wàn)元
桌椅xxx套
營(yíng)業(yè)面積xxx平方米
冷凍柜xxx臺(tái)
灶件若干
2）每日流動(dòng)資金為多少萬(wàn)元
�。ㄖ饕糜谕话l(fā)事件以及臨時(shí)進(jìn)貨）
3）對(duì)于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營(yíng)管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細(xì)算，但要保證飯菜的質(zhì)量，盡量把價(jià)格放低。
八、附錄
1、法律要求
為保證食品衛(wèi)生，防止商品污染和有害因素對(duì)人體的危害，保障身體健康，增強(qiáng)體質(zhì)，嚴(yán)格遵守國(guó)家，地方有關(guān)法規(guī)要求具體如下：一、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販必須先取得衛(wèi)生行政部門發(fā)放的衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請(qǐng)登記，未取得衛(wèi)生許可證的，不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者不得偽造，土改，出借衛(wèi)生許可證。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程必須符合下列衛(wèi)生要求：
�。ㄒ唬┍３謨�(nèi)外環(huán)境整潔，采取清除蒼蠅老鼠蟑螂和其他有害昆蟲及其孳生條件的
措施。
�。ǘ┦称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)當(dāng)有與產(chǎn)品品種，數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理，加工，包裝，貯存登廠房式場(chǎng)所。
�。ㄈ⿷�(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒，更衣、盥洗，采興，照明，通風(fēng)，防腐，防塵，防蠅，防鼠，洗滌，污水排放，存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
（四）設(shè)備介紹和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理，防止待加工食品與直接入口食品，原料與成品之間的交叉污染，食品不得接觸有毒物，不潔物。
�。ㄎ澹┎途�，飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前必須洗滌，消毒，炊具，用具用后必須洗凈保持得潔。
�。┵A存，運(yùn)輸和裝卸食品的容器包裝，工具，設(shè)備的條件必須安全，無(wú)害，保持清潔，防止食品污染。
�。ㄆ撸┲苯尤肟诘氖称窇�(yīng)當(dāng)有小包裝或者使用無(wú)毒，清潔的包裝材料。
�。ò耍┦称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員應(yīng)當(dāng)經(jīng)常保持個(gè)人衛(wèi)生，生產(chǎn)，銷售食品是必須將手洗干凈，穿戴潔凈的工作服；銷售直接入口食品時(shí)，必須使用售貨工具。
�。ň牛┯盟仨毞蠂�(guó)家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
（十）使用的洗滌劑，消毒劑應(yīng)當(dāng)對(duì)人體安全，無(wú)害。
3、禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：
�。ㄒ唬└瘮∽冑|(zhì)，油脂酸敗，霉變，生蟲，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常，可能對(duì)人體健康有害的。
�。ǘ┖卸�、有害物質(zhì)或者被有害，有毒物質(zhì)污染，可能對(duì)人體有害的。
�。ㄈ┖兄虏⌒约纳x，微生物或者生物毒素含量超過(guò)國(guó)家限定標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄋ模┪唇�(jīng)曾醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
（五）病死，毒死或者死因不說(shuō)的禽、獸、水產(chǎn)動(dòng)物等及其物品。
（六）容器包裝污穢不潔，嚴(yán)重破損或者運(yùn)輸工具不潔造成污染的。
�。ㄆ撸⿹郊�，摻雜，偽造，影響營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生的。
�。ò耍┯梅鞘称吩霞庸ぃ尤敕鞘称酚没瘜W(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的。其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求的。
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書3
創(chuàng)業(yè)的種類：
包括創(chuàng)辦事業(yè)的名稱、事業(yè)組織型態(tài)、創(chuàng)業(yè)的項(xiàng)目或主要產(chǎn)品名稱等，這是創(chuàng)業(yè)最基本的內(nèi)容。
資金規(guī)劃：
資金即指創(chuàng)業(yè)的基金來(lái)源，應(yīng)包括個(gè)人與他人出資金額比例 、銀行貸款┅等，這會(huì)影響整個(gè)事業(yè)的股份與紅利分配多寡。
另外，整個(gè)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的資金總額的`分配比例，也應(yīng)該清清楚楚的記載，如果你是希望以創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書來(lái)申請(qǐng)貸款，應(yīng)同時(shí)說(shuō)明貸款的具體用途。
階段目標(biāo)：
階段目標(biāo)是指創(chuàng)業(yè)后的短期目標(biāo)、中期目標(biāo)與長(zhǎng)期目標(biāo)，主要是讓創(chuàng)業(yè)者明了自己事業(yè)發(fā)展的可能性與各個(gè)階段的目標(biāo)。
財(cái)務(wù)預(yù)估：
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)詳述預(yù)估的收入與預(yù)估的支出，甚至應(yīng)該列述事業(yè)成立后前三年或前五年內(nèi)，每一年預(yù)估的營(yíng)業(yè)收入與支出費(fèi)用的明細(xì)表，這些預(yù)估數(shù)字的主要目的，是讓創(chuàng)業(yè)者確實(shí)計(jì)算利潤(rùn)，并明了何時(shí)能達(dá)到收支平衡。
行銷策略：
行銷策略包括，了解服務(wù)市場(chǎng)或產(chǎn)品市場(chǎng)在哪里?銷售方式及競(jìng)爭(zhēng)條件在哪里?主要目的是找出目標(biāo)市場(chǎng)的定位。
可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估：
這一項(xiàng)目指的是在創(chuàng)業(yè)過(guò)程中，創(chuàng)業(yè)者可能遭受的挫折 ，例如：景氣變動(dòng)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手太強(qiáng)、客源流失┅等等，這些風(fēng)險(xiǎn)對(duì)創(chuàng)業(yè)者而言，甚至?xí)䦟?dǎo)致創(chuàng)業(yè)失敗，因此，可能風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估是創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書中不可缺少的一項(xiàng)。
其他：
包括創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)、股東名冊(cè)、預(yù)定員工人數(shù)、企業(yè)組織、管理制度以及未來(lái)展望┅等等。
如何撰寫創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書?
封面
一個(gè)好的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書可以把封面做到有亮點(diǎn)有信息量，而非只是標(biāo)題那么簡(jiǎn)單。
內(nèi)容
解決了什么痛點(diǎn)，反應(yīng)了什么需求
解決方案，產(chǎn)品定位
需求場(chǎng)景，市場(chǎng)驗(yàn)證
市場(chǎng)規(guī)模，切入市場(chǎng)的點(diǎn)
把握時(shí)代背景，找到“風(fēng)口”
你的產(chǎn)品
簡(jiǎn)潔明了，突出產(chǎn)品亮點(diǎn)
商業(yè)模式
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的核心
推廣方案
投入—實(shí)際效果
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析
和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的不同點(diǎn)，界限的劃分
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
團(tuán)隊(duì)組成
分工情況，個(gè)人能力，背景。
融資條件
投入—產(chǎn)出
關(guān)鍵點(diǎn)
邏輯清晰，要點(diǎn)明確
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書4
目錄
1計(jì)劃概述著……………………………………………… 3
2經(jīng)營(yíng)管理體制…………………………………………… 3
3市場(chǎng)分析………………………………………………… 4
4競(jìng)爭(zhēng)分析………………………………………………… 4
5營(yíng)銷策略………………………………………………… 6
6關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和對(duì)策………………………………7
7財(cái)務(wù)計(jì)劃………………………………………………… 7
8. 總結(jié)………………………………………………………8
1計(jì)劃概述著鼓浪嶼夜晚的風(fēng)情存在于令人沉醉絢爛的酒吧里。鼓浪嶼位于福建省廈門島西南隅，與廈門市隔海相望。由于歷史原因，中外風(fēng)格各異的建筑物在此地被完好地匯集、保留，有“萬(wàn)國(guó)建筑博覽”之稱。小島更是是音樂(lè)的沃土，人才輩出，鋼琴擁有密度居全國(guó)之冠，又得美名“鋼琴之島”、“音樂(lè)之鄉(xiāng)”。
“迷失鼓浪嶼”是我對(duì)這座小島的唯一印象，長(zhǎng)久以來(lái)像一個(gè)夢(mèng)一樣橫亙于現(xiàn)實(shí)和夢(mèng)
想之間，我對(duì)這個(gè)地方有太多的向往。來(lái)到廈門要有一份慢下來(lái)走走便是風(fēng)景的心情，在鼓浪嶼，你需要的是一份準(zhǔn)備即刻便迷路也不用擔(dān)心的隨意感。而我們的BAR是一間正在創(chuàng)建的旨在向小清新們來(lái)一場(chǎng)迷失鼓浪嶼的感覺。國(guó)內(nèi)的酒吧或者過(guò)于前衛(wèi)或者嘈雜喧鬧，一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)來(lái)自于營(yíng)造的氛圍，是不是有適合目標(biāo)顧客群要求的環(huán)境氛圍、富有特色的活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)置以及良好的服務(wù)質(zhì)量等等。我們擬將酒吧設(shè)在廈門鼓浪嶼，這里有相對(duì)較為集中的我們的目標(biāo)顧客群。我們酒吧是圍繞著顧客的興趣設(shè)計(jì)的，其清新幽雅的環(huán)境氛圍和經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員將使酒吧的服務(wù)超過(guò)其他主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。本酒吧的創(chuàng)建前期需要后邊的財(cái)務(wù)分析中具體闡述。
2經(jīng)營(yíng)管理體制：
經(jīng)理：禹雪菲，現(xiàn)年21歲，西安外事學(xué)院人力資源專業(yè)本科生在讀。有意攻讀研究生�，F(xiàn)任團(tuán)支書，管理資金和組織才能突出。主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)各經(jīng)理人員，起總體的監(jiān)督和管理作用，主管酒吧的經(jīng)營(yíng)策略和方向。
酒吧的經(jīng)理人員意識(shí)到自身缺乏某些經(jīng)營(yíng)所必需的專長(zhǎng)，為了彌補(bǔ)這種缺失，結(jié)合酒吧自身規(guī)模的情況，經(jīng)理人員決定同律事事務(wù)所的一名律師簽訂長(zhǎng)期合同作為本酒吧的法律顧問(wèn)。法律顧問(wèn)將對(duì)酒吧的發(fā)展提供寶貴的經(jīng)驗(yàn)和技巧。
報(bào)酬：創(chuàng)始人每月工資按當(dāng)月收入除去開支和稅收，以及企業(yè)的留存收益和公積金，余下的凈利潤(rùn)以經(jīng)理人出資額所占比例為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分配。外部投資人根據(jù)酒吧經(jīng)營(yíng)狀況，以一年為經(jīng)營(yíng)周期進(jìn)行分紅。提供貸款的金融機(jī)構(gòu)將按照規(guī)定，定期得到本金和利息的償付。
3.市場(chǎng)分析
市場(chǎng)的分布情況
酒吧行業(yè)的市場(chǎng)分割最重要的是其環(huán)境，據(jù)統(tǒng)計(jì)，90%的顧客們比較偏好相對(duì)安靜的環(huán)境，經(jīng)過(guò)我們的調(diào)查之后選擇將酒吧設(shè)在鼓浪嶼泉州路附近。
首先是因?yàn)楣睦藥Z泉州路是目標(biāo)顧客群相對(duì)較為集中的地區(qū)。加之該地區(qū)周圍設(shè)有琴海莊園等景點(diǎn)，并且環(huán)境鬧中取靜。而且該地區(qū)顧客質(zhì)量有很高的要求，對(duì)酒吧這種所有較大的潛在需求。其次，只要酒吧富有特色和吸引力，距離并不會(huì)成為他們光顧的阻礙。
再有，由于虹口地區(qū)特定的地理位置和經(jīng)濟(jì)開發(fā)狀況，地價(jià)相對(duì)較低，這對(duì)于成本的控制是非常有利的。最后，泉州路附近瀕臨海邊，巨大的人流為酒吧提供了無(wú)限商機(jī)。
4.競(jìng)爭(zhēng)分析競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
在全鼓浪嶼的范圍來(lái)講，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是茶館，咖啡屋、奶茶店等之類休閑場(chǎng)所。下面我來(lái)分析和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間競(jìng)爭(zhēng)和各自的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：
①一般酒吧：國(guó)內(nèi)的酒吧市場(chǎng)剛剛起步，而主要顧客群也面向了時(shí)下樂(lè)于接受新鮮事物的年輕人。為了滿足新新人類的需要，酒吧內(nèi)，無(wú)論是裝潢還是氛圍無(wú)不充斥著光怪陸離，加之播放的音樂(lè)也都以搖滾為主，那種鬧哄哄的夜店使老年人頭脹。而在我們的酒吧中，老年人聆聽的是動(dòng)聽的現(xiàn)場(chǎng)爵士樂(lè)演唱，在此幽靜的地方，品著美酒，或私語(yǔ)或回憶，實(shí)乃恬靜生活的首選！
�、诳Х任荩簩�(duì)于一些追求格調(diào)、在意氛圍的老人來(lái)說(shuō)，咖啡店遍地開花又顯得輕浮，真是不去也罷。不如去BAR沉迷在爵士樂(lè)聲之中，宛若時(shí)光倒流，實(shí)在是酒不醉人人自醉。
�、鄄桊^：對(duì)于三十年代出生的顧客應(yīng)該沉迷于茶葉，可是有些顧客讓他們對(duì)茶文化多了一分欣賞卻少了一份迷戀，而且他們對(duì)茶吧文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如對(duì)酒吧文化那樣根深蒂固，而且最主要的茶店里面要的是絕對(duì)的安靜，而對(duì)于眷戀音樂(lè)的顧客來(lái)說(shuō)沒有音樂(lè)就等于沒有了生命。
從具體范圍來(lái)分析的話，根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知，主要的競(jìng)爭(zhēng)來(lái)自鼓浪嶼地區(qū)的提供類似服務(wù)的場(chǎng)所，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是暫時(shí)還不存在，因?yàn)锽AR還算是一個(gè)“新興行業(yè)”。泉州路附近地區(qū)酒吧只有一間—喜林閣咖啡.旅館，所以在對(duì)比之下Happy-Hour BAR除了給顧客提供一般酒水的服務(wù)動(dòng)聽音樂(lè)的聆聽外，還有包間的設(shè)置，雖然說(shuō)是包間并不是將客人與大廳完全隔離開來(lái)而是給客人提供一個(gè)相對(duì)的獨(dú)立的環(huán)境。特色介紹
�、偬厣�(xiàng)目
如何吸引客源對(duì)于本酒吧來(lái)說(shuō)相對(duì)比較容易，因?yàn)锽ar本來(lái)就是一個(gè)新鮮的事物，加之在前期所做的大量宣傳，很多人可能會(huì)懷著好奇的心情來(lái)試一試，那么就更應(yīng)該如何利用
他們來(lái)“試一試”的時(shí)機(jī)來(lái)留住他們的心呢？，所以本酒吧更應(yīng)該注意服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)特色，我們會(huì)增加對(duì)顧客的人文關(guān)懷，比如在許多顧客都是來(lái)鼓浪嶼的游客，我們會(huì)為游客準(zhǔn)備一個(gè)本子和拍立得，他們可以在感受我們酒吧的柔軟的時(shí)光之后拍一張照片貼在本子上并寫著自己想說(shuō)的話。在我們的顧客群中有很多是閨蜜、情侶等等，并且這個(gè)項(xiàng)目是免費(fèi)的，這也更加吸引了顧客。
BAR除了具有一般酒吧的性質(zhì)以外，我們酒吧會(huì)有自己的主打項(xiàng)目—我們可以在每晚請(qǐng)樂(lè)隊(duì)或者本店的顧客來(lái)唱歌，在夜晚的鼓浪嶼唱著令人沉醉的歌曲，吹著涼涼的.海風(fēng)，迷失在鼓浪嶼。在出行娛樂(lè)消遣時(shí)，健康和安全是第一位的。為了確保每一位光臨顧客能夠健康安全的度過(guò)愉快的時(shí)光，我們的每一位服務(wù)人員都會(huì)盡職盡責(zé)的服務(wù)，并且，我們?cè)诎g和洗手間的隔間內(nèi)都安裝有緊急呼叫鈴，以便在意外發(fā)生時(shí)進(jìn)行及時(shí)的救助。 ②酒吧室內(nèi)裝修
鑒于我們酒吧的主要顧客群體是來(lái)鼓浪嶼來(lái)旅行的年輕人，所以酒吧裝潢會(huì)以地中海風(fēng)格為主。基于上述原因，本酒吧的裝潢應(yīng)以藍(lán)色為主色調(diào)。一位著名的意大利室內(nèi)設(shè)計(jì)師曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，空間設(shè)計(jì)中，燈是絕對(duì)不可以忽視的細(xì)節(jié)。作為一個(gè)以清新為風(fēng)格的酒吧，游客柔軟心靈的棲息地，酒吧的燈，也成為酒吧中一個(gè)值得記錄的細(xì)節(jié)。酒吧的燈，首要的功能就是一種招引。不同的吧桌和吧客，徜徉一份心神的交流。本酒吧的燈，如酒吧的風(fēng)格一樣，比較簡(jiǎn)潔大方造型設(shè)計(jì)中并沒有太多張揚(yáng)之處，溫馨的。
酒吧中央是藍(lán)白色相間的吧臺(tái)，顧客可圍坐于吧臺(tái)四周，邊品嘗調(diào)酒師調(diào)制的美酒邊欣賞樂(lè)隊(duì)的現(xiàn)場(chǎng)演奏。離吧臺(tái)不遠(yuǎn)處，有一圓形區(qū)域，即為樂(lè)隊(duì)表演地，背后墻面以淺色為主，上繪成漲潮的海，天花板上裝有五彩燈，隨意變換色彩，營(yíng)造出不一樣的感覺。另外，我們?cè)诰瓢蓛?nèi)還設(shè)若干個(gè)無(wú)線路由器，供顧客免費(fèi)使用。
�、劬瓢墒彝庋b修
，在Happy-Hour BAR顧客在休息的同時(shí)渴望向窗外欣賞迷人的景色，相信顧客們一定會(huì)覺得非常舒心。 ④音樂(lè)
�、莘⻊�(wù)人員
由于酒吧前期需要?jiǎng)?chuàng)出良好的聲譽(yù)而且前期經(jīng)費(fèi)有限，我們主創(chuàng)人會(huì)攜帶服務(wù)員將親自為顧客們服務(wù)，這也可以算做我們的特色服務(wù)之一。本酒吧還擬請(qǐng)四位服務(wù)生左右，對(duì)于服務(wù)生，要求18歲以上，在校大學(xué)生有較強(qiáng)的交際能力。
5營(yíng)銷策略：短期策略長(zhǎng)期策略一個(gè)好的酒吧，就是一種文化。在那里，也許只是一杯小酌，幾句閑聊，也會(huì)被濃濃的文化氣息所感染所陶醉，即便離去以后，也會(huì)把銘記于心，因?yàn)樵谶@里，不單單是品嘗美酒食更重要的是——讓顧客們尋覓到了心靈的棲息地。聽著熟悉的旋律，忘卻在生活或者工作中的一切煩惱，沉浸在音樂(lè)的撫慰中。
所以我們將制定一系列的營(yíng)銷計(jì)劃，具體計(jì)劃分為短期策略和長(zhǎng)期策略。短期策略
一些老的營(yíng)銷策略我們依然會(huì)采用，他們被大部分的企業(yè)作為營(yíng)銷手段，都取得了成功為企業(yè)帶來(lái)了可觀的回報(bào)，而且屢試不爽，我們采用如下兩種策略
�、僦苯余]信
�、跅l幅廣告的長(zhǎng)期策略
眾所周知，鼓浪嶼是一個(gè)沿海的島嶼，我們將設(shè)立一個(gè)可以免費(fèi)讀書區(qū)域。在一個(gè)陽(yáng)光暖暖的午后，顧客們坐在酒吧讀一本深入心靈的書，喝一杯沁人心脾的茶，安靜的享受著柔軟的時(shí)光，并且提高知命率。同時(shí)，我們會(huì)加入老廈門的元素，有廈門的海鮮，沙茶面等等。
我們將通過(guò)以上營(yíng)銷手段提高知名度，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，我們還會(huì)根據(jù)不同的時(shí)期不同的變化設(shè)計(jì)不同的營(yíng)銷手段，促使本酒吧不斷繁榮。
6關(guān)鍵的風(fēng)險(xiǎn)、問(wèn)題和對(duì)策
�、儆捎谇捌谛麄髁Χ炔粔�，造成客源上升緩慢。
�、谟捎诩竟�(jié)的變更如，天氣因素造成的酒吧經(jīng)營(yíng)淡季
⑵對(duì)策
�、僭诰瓢蓮V告條幅宣傳范圍內(nèi)主動(dòng)聯(lián)系客戶推出特色活動(dòng)，讓他們親自體驗(yàn)酒吧的氛圍。
同時(shí)繼續(xù)加強(qiáng)宣傳。
�、谠诩竟�(jié)造成的經(jīng)營(yíng)淡季情況下，我們會(huì)主動(dòng)增多酒吧的活動(dòng)。
7財(cái)務(wù)計(jì)劃
1、資金需求分析
酒吧是一種以盈利為目的服務(wù)性機(jī)構(gòu)，因此根據(jù)《公司法》的有關(guān)規(guī)定，注冊(cè)資金不得少于10萬(wàn)元人民幣。根據(jù)實(shí)際的為市場(chǎng)供求情況和物價(jià)水平，結(jié)合本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，我們將前期投入資金分配如下：
�。�1）。為了規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)，酒吧在經(jīng)營(yíng)前期采取租賃經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的方式，租金約為10000人民幣/月，按照當(dāng)今商業(yè)市場(chǎng)的慣例，考慮到市郊房屋的需求量，酒吧先租一個(gè)月進(jìn)行試營(yíng)業(yè)。如果狀況良好，就正式簽署租賃合同，預(yù)付半年租金，共計(jì)30000元人民幣。
（2）。為了營(yíng)造良好的氛圍和環(huán)境，除了精心的構(gòu)思和創(chuàng)意，裝修費(fèi)用的投
入也是相當(dāng)重要的。因此，公司將撥款十五萬(wàn)元作為室內(nèi)裝修的資金。這其中包含室外裝修的費(fèi)用。
�。�3）宣傳及廣告費(fèi)用。毋庸置疑，宣傳及廣告對(duì)于當(dāng)今的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)有著十分重要的推
動(dòng)作用，“好酒不怕巷子深”的日子已經(jīng)一去不復(fù)返了。作為具有現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)理念的酒吧或其他經(jīng)濟(jì)實(shí)體，不僅要保證產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，更要學(xué)會(huì)宣傳和包裝自己，讓美酒的氣息不僅傳入人的嗅覺系統(tǒng)，還要充斥視覺，聽覺等多種感官系統(tǒng)。而作為立足于中等規(guī)模的企業(yè)來(lái)說(shuō)，投資又不宜過(guò)大。所以像報(bào)紙，雜志，廣播電視的傳播媒介不適于大面積的使用。為了讓宣傳更接近客戶群，又避免張貼小廣告等違法行為，在建設(shè)初期我們制定了利用免費(fèi)試飲進(jìn)行宣傳的策略。這樣不僅能使廣告具有廣泛的傳播效果，而且投入相對(duì)較少，大致估算金額為三萬(wàn)元。
�。�4）人力資源費(fèi)用。為了經(jīng)營(yíng)的需要，酒吧需要一名廚師以及兩名調(diào)酒師。由于他們
不屬于企業(yè)的所有者和經(jīng)理人員，他們的報(bào)酬必須預(yù)留，以防止意外情況，這部
分資金大致需要10000元。
（5）。剩下的二萬(wàn)元作為企業(yè)的流動(dòng)資金。由于產(chǎn)品和服務(wù)從產(chǎn)生到被人普
遍接受有一個(gè)過(guò)程，因此準(zhǔn)備一定的緩沖資金是十分必要的。
2融資計(jì)劃
酒吧的資金來(lái)源主要由三部分組成：酒吧所有者投資：酒吧的經(jīng)理人員同時(shí)也是酒吧的主要投資人，為了控制酒吧的所有權(quán)，經(jīng)理人員應(yīng)至少擁有酒吧產(chǎn)權(quán)的50%，即150000元。這部分資金并不是平均分?jǐn)偨o每位經(jīng)理人員，而是采取自愿認(rèn)購(gòu)的方式。每位經(jīng)理人員的資產(chǎn)所占份額將作為每個(gè)會(huì)計(jì)核算周期進(jìn)行利潤(rùn)分紅的主要依據(jù)。當(dāng)有人中途退出時(shí)，其股份應(yīng)由其他的經(jīng)理人員優(yōu)先認(rèn)購(gòu)。銀行或其他金融機(jī)構(gòu)的貸款：預(yù)計(jì)將占到總資產(chǎn)的1/3，即十萬(wàn)元。酒吧將以其所名下的資產(chǎn)進(jìn)行抵押，按照約定貸款利息分三年償還。如到期未能償付，銀行有權(quán)收回酒吧中與其應(yīng)收賬款相匹配的份額。
其他投資：在確保所有權(quán)的前提下，酒吧將吸引對(duì)此行業(yè)感興趣的人進(jìn)行投資，額度為五萬(wàn)元以上，十五萬(wàn)元以下。在同等條件下，酒吧將考慮優(yōu)先接受從事于老年事業(yè)的自然人或法人加盟企業(yè)。這樣可以進(jìn)行優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的合作，為酒吧帶來(lái)更加廣泛的顧客群體。在通常情況下，除經(jīng)理人必須掌握大部分所有權(quán)的條件下，投資的數(shù)額和比例可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行調(diào)整。例如，在其他投資人的資本達(dá)到一定數(shù)額時(shí)，企業(yè)可以考慮為減少利息等財(cái)務(wù)支出而放棄貸款的計(jì)劃。如果酒吧實(shí)收資本較大，可以修正計(jì)劃，擴(kuò)大規(guī)模或增加服務(wù)品種和檔次。
4.經(jīng)營(yíng)狀況分析
Happy-Hour BAR的主要目標(biāo)定位是來(lái)鼓浪嶼旅行的游客，“海”和“小清新”這兩個(gè)特征，保證了酒吧持久的盈利能力。通過(guò)這兩種趨勢(shì)的共同作用，數(shù)目必然有強(qiáng)烈的上升勢(shì)頭，只要我們將自己的特色凸現(xiàn)出來(lái)，不僅有充足的盈利能力，更具有強(qiáng)勁的持久能力。
8. 總結(jié)
我相信這樣一個(gè)有針對(duì)性的酒吧的經(jīng)營(yíng)一定擁有一個(gè)廣大的市場(chǎng)和盈利機(jī)會(huì)。
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書5
一,項(xiàng)目背景
桌游吧，也叫桌游俱樂(lè)部，是近年來(lái)在國(guó)內(nèi)興起的年輕人以游戲會(huì)友、交友的社交娛樂(lè)場(chǎng)所。目前在北京、上海、廣東深圳、浙江杭州等沿海地區(qū)分布較廣泛。桌游吧于一般涵蓋多種游戲種類，游戲規(guī)則簡(jiǎn)單易懂，老少咸宜。 桌游來(lái)源于英文Board Game，也譯作桌面游戲、版圖游戲。當(dāng)我們已經(jīng)厭倦了每天八小時(shí)以上對(duì)著電腦的生活時(shí)，桌面游戲?yàn)榫�下交往的人群提供了多元的快樂(lè)。桌游在歐美國(guó)家已盛行多年、經(jīng)久不衰，如今已在國(guó)內(nèi)蔓延開來(lái)，成為家庭休閑、朋友聚會(huì)、商務(wù)閑暇等多種場(chǎng)合的最佳溝通和娛樂(lè)方式。桌游是種全新的、追求不插電的娛樂(lè)休閑方式，讓大家遠(yuǎn)離電腦，提倡人與人面對(duì)面的交流。不分男女老幼、老手新人，都可以享受到桌游所帶來(lái)的歡樂(lè)。
二,桌游吧項(xiàng)目策化
1. 提供一個(gè)非網(wǎng)吧式的健康社交平臺(tái)
現(xiàn)在社會(huì)的發(fā)展趨向于快節(jié)奏，為生活奔波的年輕人多半數(shù)在公司和電腦之間生活，缺乏正常的社交游戲平臺(tái)，而通常在電腦面前生活對(duì)人的健康影響比較大，所以桌游吧是一種健康和促進(jìn)少年和青年之間有效交流的平臺(tái)，讓人們認(rèn)識(shí)更多朋友，從而不至于使得生活愈加無(wú)聊。
2.桌游吧目標(biāo)
在青少年可與時(shí)間創(chuàng)造一個(gè)更好更健康的游戲環(huán)境，讓青少年不在可與時(shí)間頻繁走動(dòng)與網(wǎng)吧，KTV,酒吧等各種成年人應(yīng)酬式的娛樂(lè)環(huán)境。
三,經(jīng)營(yíng)環(huán)境與客戶分析
1.行業(yè)分析
現(xiàn)階段社會(huì)，年齡在15到30歲階段的社會(huì)群體在課余時(shí)間和工作之余的娛樂(lè)方式無(wú)非是網(wǎng)吧，KTV酒吧等娛樂(lè)場(chǎng)所，大多數(shù)的生活比較模式化，缺乏健康和更為有趣的娛樂(lè)方式，而桌游的眾多模式和眾多游戲方式無(wú)疑是一種新鮮新奇的游戲，游戲方式簡(jiǎn)單，趣味多樣化，中間不乏許多社交模式的'推斷和交流，可以讓人們?cè)谟螒虻耐瑫r(shí)對(duì)社交等各種發(fā)面有更深層次的認(rèn)知，而且從中也能得到更多的樂(lè)趣，這將會(huì)是一種不亞于網(wǎng)吧的新型娛樂(lè)方式。
2.目標(biāo)客戶分析
在校學(xué)生，和工作時(shí)間較為穩(wěn)定，空余時(shí)間比較多，而且缺乏固定朋友的人群。
四,經(jīng)營(yíng)策略
五,營(yíng)銷效果預(yù)測(cè)與分析
1.營(yíng)業(yè)額收入
據(jù)調(diào)查分析,我們可以預(yù)測(cè)在主要節(jié)假日,每天銷售額在 元以上.
2.客戶特點(diǎn) 年輕化,100%為青年人,以男性學(xué)生為主;他們信譽(yù)高,文化素質(zhì)高，無(wú)壞帳現(xiàn)象.
3.消費(fèi)特點(diǎn)
目前市面上桌游俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)方式主要有三種：
第一、桌游吧以茶室、咖啡吧為前身，為提供顧客消遣的工具，收取部分費(fèi)用，其主要收入來(lái)源依然是餐飲點(diǎn)單收費(fèi)。
第二、桌游吧以出售游戲盈利。
第三、桌游吧采取按時(shí)計(jì)價(jià)，一般免費(fèi)供應(yīng)飲品。
4.信息基礎(chǔ)設(shè)施
以論壇和公告板為主，詳細(xì)記錄新式桌游和一些比賽記錄，也空余為招收隊(duì)友的平臺(tái)。
六,經(jīng)營(yíng)成本預(yù)估
1.原則:
把每一分錢用在刀刃上,充分發(fā)揮每一分錢的價(jià)值
2.初期投資:
這一時(shí)期,資金主要用于房租，裝修,產(chǎn)品采購(gòu),前期宣傳,物流配送等方面上.預(yù)計(jì)需要人民幣萬(wàn)元左右.從宣傳到整體宣傳運(yùn)作起來(lái)大約需要一個(gè)月的時(shí)間.
3.第二期投資
這一階段將以宣傳和外設(shè)比賽為主。
七,項(xiàng)目小結(jié)
現(xiàn)在，桌游快速發(fā)展最大的瓶頸是認(rèn)知度不高，其中一個(gè)重要的門檻是語(yǔ)言。因?yàn)楝F(xiàn)在國(guó)內(nèi)玩的桌游基本上是從國(guó)外引進(jìn)的英文原版，買家需要提前做好翻譯工作，對(duì)于部分尚未入門的玩家而言，依然會(huì)形成一道無(wú)形的屏障。同時(shí)，對(duì)于要買回家自己玩的玩家，價(jià)格也是一道門檻。正版的桌上游戲價(jià)格都比較昂貴，一般需要幾百元一副。另外，桌游俱樂(lè)部主要是在節(jié)假日以及周末有比較可觀的收入，在其余的大部分時(shí)間，如何吸引更多的客戶來(lái)增加收入，也是需要考量的重點(diǎn)。
游戲性，就是游戲的好玩和耐玩程度。
推廣性，就是教會(huì)客戶玩所需的時(shí)間，教學(xué)的難易度，是否容易上手。
上桌率，就是根據(jù)多數(shù)桌游吧的反映，該款桌游被點(diǎn)名上桌的幾率。
策略類，就是運(yùn)用游戲規(guī)則和卡牌效果以及戰(zhàn)術(shù)部署，場(chǎng)面統(tǒng)籌，手牌管理達(dá)到指定目的。
對(duì)戰(zhàn)類，就是運(yùn)動(dòng)游戲規(guī)則和卡牌效果殺死敵人，幫助盟友，成為場(chǎng)上唯一勢(shì)力。
競(jìng)爭(zhēng)類：就是運(yùn)動(dòng)游戲規(guī)則和卡牌效果爭(zhēng)取獲得全場(chǎng)最高的分?jǐn)?shù)，或者獲得最多的指示物。
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書6
網(wǎng)店名稱：
網(wǎng)店的經(jīng)營(yíng)模式：
淘寶個(gè)人零售商主營(yíng)商品:時(shí)尚女裝
行業(yè)分析：
隨著消費(fèi)者生活方式和觀念的改變，為新型營(yíng)銷理念和新型零售業(yè)態(tài)創(chuàng)造了成長(zhǎng)空間。隨著電子商務(wù)的迅速發(fā)展，消費(fèi)者購(gòu)物渠道逐漸趨于網(wǎng)絡(luò)。香港貿(mào)發(fā)局的調(diào)查顯示：中國(guó)有望成為僅次于美國(guó)及歐洲的最大服裝零售市場(chǎng)。因此，零售業(yè)必須具備敏銳的市場(chǎng)感覺，挖掘自身所具有的業(yè)態(tài)創(chuàng)造機(jī)能，根據(jù)消費(fèi)者生活形態(tài)、消費(fèi)意識(shí)、購(gòu)物方式的改變，用新的手法來(lái)提供服裝產(chǎn)品；將國(guó)外的先進(jìn)業(yè)態(tài)與我國(guó)市場(chǎng)緊密結(jié)合，改變傳統(tǒng)的銷售模式，網(wǎng)絡(luò)零售由于打破了區(qū)域性和消費(fèi)者購(gòu)物成本的同時(shí)，滿足消費(fèi)者對(duì)購(gòu)物便利性、選擇性、文化性的需要，使服裝市場(chǎng)與假日經(jīng)濟(jì)、娛樂(lè)經(jīng)濟(jì)緊密對(duì)接；使新業(yè)態(tài)的融合與活用，造就出服裝銷售的大市場(chǎng)。
網(wǎng)店定位: 網(wǎng)店只是企業(yè)的一個(gè)專賣店或銷售平臺(tái)，主要銷售自己的產(chǎn)品。這些產(chǎn)品都是精選出來(lái)的，更物美價(jià)廉，更容易取得消費(fèi)者的認(rèn)可與信任。在其他同類店鋪同類產(chǎn)品的比較之下，賣出特色，形成專屬的文化。
客戶定位:
1．時(shí)尚白領(lǐng)女性，她們的經(jīng)濟(jì)獨(dú)立自主，消費(fèi)力提高；沒有生活壓力，對(duì)生活品質(zhì)要求高，這是我們網(wǎng)店的最大客戶群；
2．中小型零售商或者是在讀大學(xué)生等。
商品價(jià)格定位:
現(xiàn)在網(wǎng)店銷售的貨物都大同小異，所以大家拼價(jià)格十分厲害。對(duì)于我們這樣剛起步的.網(wǎng)店，可以采取這樣的定價(jià)方式：根據(jù)成本價(jià)，在網(wǎng)上同類商品中取一個(gè)中等偏低的價(jià)格，用完善的銷售服務(wù)來(lái)彌補(bǔ)網(wǎng)店人氣不足的缺點(diǎn)。
價(jià)格體系按低、中、高的策略來(lái)制定，低價(jià)位的，只能保本，甚至虧本，只為了賺人氣，賺信用；中間價(jià)位的，針對(duì)消費(fèi)的主流群體，目的是為了實(shí)現(xiàn)成交率和一定的利潤(rùn)；高價(jià)位的，針對(duì)高端群體，不求大的成交量，為的是彌補(bǔ)低價(jià)位虧本賣所虧去的錢，追求平衡。
選擇性價(jià)比相對(duì)較高的產(chǎn)品的貨源，再保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上依照進(jìn)價(jià)而定。采用競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法：前期經(jīng)營(yíng)為迅速提高信用等級(jí)或和打開局面提高銷量，實(shí)行薄利多銷政策。隨著網(wǎng)店信譽(yù)的提高，適當(dāng)增加利潤(rùn)。但產(chǎn)品價(jià)格要在包含合理的利潤(rùn)的基礎(chǔ)上盡量便宜，以在搜索的價(jià)格排序上提高產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。包括運(yùn)費(fèi)后的價(jià)格應(yīng)該低于市面的價(jià)格。網(wǎng)下買不到的時(shí)尚類商品的價(jià)格可以適當(dāng)高一些，低了反而影響顧客對(duì)商品的印象。定價(jià)清楚明白，定價(jià)是不是包括運(yùn)費(fèi)，交待清楚，避免引起麻煩，影響到自己的聲譽(yù)，模糊的定價(jià)甚至?xí)褂幸庀虻目蛻舴艞壻?gòu)買。
分工協(xié)作：
作為創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，應(yīng)發(fā)揮優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，旨在建立一個(gè)有理想，重溝通，成員間緊密配合，工作積極主動(dòng)，善于思考“做有創(chuàng)意的人、做有創(chuàng)意的事”，不斷學(xué)習(xí)進(jìn)步，有責(zé)任心的的團(tuán)隊(duì)。針對(duì)網(wǎng)店特點(diǎn)分工合作，大致分工。
1、網(wǎng)店建設(shè)、全局管理
2、市場(chǎng)考察、進(jìn)貨管理
3、出貨發(fā)貨、物流管理
4、售后服務(wù)、客服管理
營(yíng)銷策略：
�。ㄒ唬┊a(chǎn)品策略：找到自己的特色，做出自己的風(fēng)格！創(chuàng)造自己的品牌！質(zhì)量走高，價(jià)格走低。
�。ǘ﹥r(jià)格策略：在網(wǎng)店銷售商品，由于比傳統(tǒng)市場(chǎng)銷售渠道的費(fèi)用低，因此一般是采取低價(jià)策略；就是定價(jià)時(shí)大多采用成本加一定利潤(rùn)，甚至是零利潤(rùn)，要比傳統(tǒng)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的價(jià)格低。采用這一策略也是為了擴(kuò)大宣傳、并快速打開網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)新局面。
�。ㄈ┚W(wǎng)上促銷策略
1．網(wǎng)上折價(jià)促銷；
2．設(shè)一個(gè)特價(jià)區(qū)；
3．限期供應(yīng)：這對(duì)消費(fèi)者總是具有誘惑。像“特價(jià)只剩2天！”這樣的促銷口號(hào)。但是要真實(shí)，否則最終失去消費(fèi)者信任。
網(wǎng)店推廣與宣傳：
網(wǎng)店由于資金限制，先期不可能做什么媒體廣告，只能采取費(fèi)用低廉的網(wǎng)絡(luò)宣傳方式。
1．店鋪信用：這是每個(gè)買家購(gòu)物前幾乎必看之處。在評(píng)價(jià)內(nèi)容里要把店里特價(jià)的東西、優(yōu)惠大行動(dòng)通通都寫出來(lái)。
2．淘寶論壇；
3．百度貼吧：買家通過(guò)它會(huì)找到我們的網(wǎng)店；
4．充分利用QQ、MSN、博客、論壇、郵件等進(jìn)行宣傳；
5．與一些相關(guān)的網(wǎng)店建立友情鏈接，實(shí)現(xiàn)互惠互利。
店鋪銷售服務(wù)：
1．買家的評(píng)價(jià)引導(dǎo)：評(píng)價(jià)是買賣雙方對(duì)于一筆交易最終的看法，也是準(zhǔn)買家們參考的一個(gè)重要因素。好的信用會(huì)讓買家放心購(gòu)買，差的評(píng)價(jià)往往讓準(zhǔn)買家們望而卻步。因此，在完成交易后，我們要友善地提醒買家作出如實(shí)、良好的評(píng)價(jià)。
2．平和心態(tài)處理投訴：正如前面所說(shuō)，任何賣家都不可能讓買家100%滿意，都會(huì)發(fā)生顧客投訴。處理客戶投訴是傾聽他們的不滿，不斷糾正我們的失誤，維護(hù)我們的信譽(yù)。方法運(yùn)用得當(dāng)，不但可以增進(jìn)和鞏固與客戶的關(guān)系，甚至還可以促進(jìn)銷售的增長(zhǎng)。
3．打包貨物：把產(chǎn)品穩(wěn)妥包裝，在包裹里，我們包袋產(chǎn)品及資料要齊全，在包袋產(chǎn)品上寫上自己的聯(lián)系方式，放些輕巧而實(shí)惠的小禮物，給客戶提供些他想知道的包袋產(chǎn)品材料信息。
客戶管理：
1、在每次交易后（或交易前）與客戶交換旺旺ID.并且建立相關(guān)售后服務(wù)群體.便于后期服務(wù)和新貨推廣,有利于發(fā)展老客戶和帶動(dòng)新客戶。
2、建立分組以便管理。
3、建立數(shù)據(jù)項(xiàng)，即要了解客戶的“信息項(xiàng)”（如姓名、民族、年齡、性別、購(gòu)買時(shí)間、價(jià)位、商品品類、所在城市等），便于以后分類查找。
4、將數(shù)據(jù)項(xiàng)放在Excel中的首行（加入編號(hào)，以后方便管理）然后將客戶信息逐行加入。
5、通過(guò)分析客戶的購(gòu)買（下單）時(shí)間和之前與客戶的接觸，分析出客戶的上網(wǎng)時(shí)間段（以便于最快速地對(duì)其進(jìn)行服務(wù)）。
6、在每個(gè)節(jié)日、生日、購(gòu)買紀(jì)念日等作一個(gè)極具針對(duì)性的宣傳項(xiàng)目，以賀卡形式發(fā)給客戶（盡量在客戶在線時(shí)傳送，郵件方式會(huì)令人反感）。
7、在以上統(tǒng)計(jì)出的特定時(shí)間與客戶溝通，詢問(wèn)有關(guān)產(chǎn)品使用情況（讓他時(shí)時(shí)刻刻有一種VIP的感覺）為顧客的家庭成員著想推介特定信息。
8、學(xué)會(huì)投其所好，撰寫顧客感興趣但又具有廣告性質(zhì)的文章，發(fā)給顧客。
9、分天氣，分時(shí)段的想顧客提出購(gòu)買要求。
10、幫客戶解決問(wèn)題（如理財(cái)方法，心理咨詢等產(chǎn)品的贈(zèng)送）。
11、顧客生日前贈(zèng)送打折卡。
12、向客戶咨詢他所擅長(zhǎng)的問(wèn)題，以打折卡作為回報(bào)，讓他有種自我實(shí)現(xiàn)感，他會(huì)很快
使用自己的“戰(zhàn)利品”。
13、建立積分制。
品牌特色文化:
核心價(jià)值觀：團(tuán)隊(duì)合作，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，質(zhì)量第一
網(wǎng)店宗旨：打造獨(dú)特品牌網(wǎng)店,宣揚(yáng)個(gè)性咕嚕文化
網(wǎng)店精神：開店以德為本，治店以人為本，服務(wù)以情為本
進(jìn)貨理念：時(shí)尚、新奇、個(gè)性
銷售理念：只賣最好的，不賣最貴的售后理念：產(chǎn)品有價(jià)，服務(wù)無(wú)價(jià)，信譽(yù)第一的宣傳語(yǔ)：淘個(gè)性寶貝，做時(shí)尚達(dá)人
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書7
現(xiàn)在年輕人的娛樂(lè)方式其實(shí)也很簡(jiǎn)單，無(wú)非就是吃飯、唱歌、泡吧，因此，如果能在飯店周圍或者是在年輕人聚集的地方開一家KTV對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是件好事。
一、基本情況
1、項(xiàng)目名稱：飛揚(yáng)時(shí)代音樂(lè)盒
2、經(jīng)營(yíng)范圍：ktv
3、項(xiàng)目投資：20萬(wàn)
4、場(chǎng)地選擇：新鄉(xiāng)學(xué)院生活廣場(chǎng)
5、項(xiàng)目概述：為廣大愛好唱歌的大學(xué)生提供一個(gè)環(huán)境優(yōu)良，價(jià)格合理的娛樂(lè)生活場(chǎng)所，給大學(xué)生平時(shí)的團(tuán)體活動(dòng)生日聚會(huì)提供一個(gè)很好的選擇
二、市場(chǎng)分析
a、消費(fèi)者定位
新鄉(xiāng)學(xué)院、新鄉(xiāng)醫(yī)學(xué)院、河南科技學(xué)院三所高校的大學(xué)生為主要客源市場(chǎng)需求：地處新鄉(xiāng)東南部的大學(xué)城是新鄉(xiāng)市主要的幾所高校集中的地方，因此在這幾萬(wàn)學(xué)生中就蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)。平時(shí)忙碌的學(xué)習(xí)中找到一種心靈的放松方式是每一個(gè)大學(xué)內(nèi)心最深處的渴望。和唱歌恰恰很好的融合了大學(xué)生的需求。而目前此地區(qū)在ktv方面雖然有一兩個(gè)小小的企業(yè)，但其規(guī)模太小，歌唱環(huán)境惡劣因此生意一直很差，而價(jià)格和市里面又差不多，這使得許多學(xué)生都選擇了去市里的ktv，而如果我們?cè)谶@個(gè)地方建一個(gè)高質(zhì)量的ktv場(chǎng)所，針對(duì)大學(xué)生設(shè)置一個(gè)合理的價(jià)位無(wú)疑會(huì)成為這三所高校大學(xué)生平時(shí)娛樂(lè)的首選。
b、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)前景
在企業(yè)剛開始的經(jīng)營(yíng)的時(shí)候必然會(huì)存在著很大的競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)樵趯W(xué)校附近的娛樂(lè)場(chǎng)所并不少，一個(gè)新的企業(yè)的橫空出世必然會(huì)成為其他商家的眾矢之的，他們會(huì)因此做出一些調(diào)整進(jìn)行一些優(yōu)惠來(lái)爭(zhēng)奪大學(xué)生客源。因此前期投資不能是過(guò)大，不應(yīng)定在剛開始的時(shí)候就能得到一定的收益，但一步一個(gè)腳印，首先以優(yōu)秀杰出的服務(wù)和環(huán)境質(zhì)量在大學(xué)生中獲得一個(gè)良好的口碑，打出品牌效應(yīng)然后才能不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
c、成本預(yù)算風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)
投資預(yù)算設(shè)備購(gòu)買8萬(wàn)(采用如今ktv設(shè)備中相對(duì)先進(jìn)的技術(shù)ktv打分制)店，面裝修費(fèi)5萬(wàn)(可以憑請(qǐng)?jiān)趯W(xué)的學(xué)設(shè)計(jì)專業(yè)的大學(xué)生進(jìn)行作品的征集，使學(xué)生很好的參與進(jìn)來(lái))因?yàn)檫@兩個(gè)方面可以說(shuō)是企業(yè)的'核心競(jìng)爭(zhēng)力所以進(jìn)行了重點(diǎn)投資。就目前已經(jīng)相對(duì)成熟的ktv打分技術(shù)在許多ktv企業(yè)中都還沒有運(yùn)用，所以一旦這個(gè)成為了殺手锏就會(huì)使你的ktv更具特色，更具有娛樂(lè)性，趣味性。而把店面的設(shè)計(jì)交給大學(xué)生更是一個(gè)妙筆，因?yàn)榇髮W(xué)生總是有著最前衛(wèi)的創(chuàng)造力，他們所設(shè)計(jì)出的空間一定最符合他們自己的需求，另外更重要的就是這種作品征集的方式在開業(yè)的前期也起到了很好的宣傳作用，和我們主要的消費(fèi)者有了很好的互動(dòng)。
此外店面租金5萬(wàn)(地理位置要選擇相對(duì)黃金的一二層，很好的交通位置是客源保證的前提)周轉(zhuǎn)資金1萬(wàn)，前期準(zhǔn)備資金1萬(wàn)(工資預(yù)算、餐飲酒水、宣傳等)規(guī)模面積15個(gè)小包廂(每個(gè)10平方米)5個(gè)大包廂(每個(gè)20平方米)大廳設(shè)置點(diǎn)唱區(qū)，冷飲吧臺(tái)(共70平方米)其余面30平方米，共250平方米
風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)：
1、特色標(biāo)志定位是否合理
2、選擇經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置是否合理
3、燈光設(shè)備是否合理舒適
4、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了解不足
5、管理是否科學(xué)合理
6、貨源價(jià)格是否合理
7、消費(fèi)者價(jià)格定位是否合理
8、宣傳方式是否合理
9、針對(duì)學(xué)生寒暑假放假
三、市場(chǎng)銷售策略
營(yíng)銷手段
1、開店時(shí)進(jìn)行優(yōu)惠宣傳，第一周進(jìn)行體驗(yàn)式的優(yōu)惠服務(wù)聘請(qǐng)高校大學(xué)生兼職在三個(gè)院校發(fā)單宣傳憑請(qǐng)大學(xué)生做兼職服務(wù)員，擴(kuò)大影響加強(qiáng)宣傳力度贊助高校中學(xué)生舉辦的大型活動(dòng)進(jìn)行宣傳聯(lián)系其他企業(yè)進(jìn)行贊助，減輕資金壓力每月搞主題優(yōu)惠活動(dòng)，每周搞特價(jià)時(shí)段生日ktv派對(duì)贈(zèng)送生日蛋糕進(jìn)行90分以上贈(zèng)送酒水活動(dòng)進(jìn)行每月ktv比賽制度贈(zèng)送半價(jià)卡
2、實(shí)行會(huì)員制，初次優(yōu)惠制
四、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
1、營(yíng)業(yè)時(shí)間為每周一到周日的下午13點(diǎn)到晚上的24點(diǎn)，上午為內(nèi)部整頓時(shí)間
2、在周一至周四實(shí)行普通收費(fèi)，下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間5 18元每小時(shí)，大包間10元每小時(shí)，點(diǎn)至24點(diǎn)小包間10元每小時(shí)，大包20元每小時(shí)
3、周五至周日，下午13點(diǎn)至點(diǎn)18點(diǎn)每個(gè)小包間10元每小時(shí)，大包間20元每小時(shí)，18點(diǎn)至24點(diǎn)小包間20元每小時(shí)，大包間50元每小時(shí)
4、大廳實(shí)行部分免費(fèi)開放，實(shí)行點(diǎn)歌制度，每首2元
五、人員設(shè)置
店長(zhǎng)1人、財(cái)務(wù)出納1人、領(lǐng)班組長(zhǎng)1人、廚房后勤2人、保安2人、服務(wù)生30人
六、管理制度
1、店長(zhǎng)、領(lǐng)班組長(zhǎng)直接指揮
2、表現(xiàn)機(jī)制，重視員工考核，個(gè)人業(yè)績(jī)表現(xiàn)，服務(wù)態(tài)度表現(xiàn)，進(jìn)行嘉獎(jiǎng)(由所服務(wù)消費(fèi)者打分)
3、人性化管理，一星期兩日休息制，星期六星期天由學(xué)生兼職，提高員工工作情緒
4、落實(shí)責(zé)任制，所有員工必須責(zé)任在身，完成自己的任務(wù)，讓消費(fèi)者滿意
七、項(xiàng)目總結(jié)
本店ktv名為飛揚(yáng)時(shí)代音樂(lè)盒，主要針對(duì)在校廣大師生，使他們?cè)谡n余時(shí)間痛過(guò)歌聲中放飛夢(mèng)想，給校園生活增添樂(lè)趣，創(chuàng)造一個(gè)娛樂(lè)交友的校外空間。這個(gè)項(xiàng)目地理位置優(yōu)越商業(yè)氛圍濃厚，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷根據(jù)同學(xué)的需要進(jìn)行創(chuàng)新，達(dá)到對(duì)消費(fèi)者的持續(xù)吸引，在校園中打造出品牌，在穩(wěn)固盈利的基礎(chǔ)上不斷的擴(kuò)大規(guī)模。
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書8
一公司介紹
1公司介紹
�。�1）公司名稱：龍龍維修廠
�。�2）公司性質(zhì)：有限責(zé)任公司
�。�3）主營(yíng)業(yè)務(wù)：從事汽車一、二級(jí)維護(hù)和汽車小修等相關(guān)服務(wù)，汽車日常維護(hù)、發(fā)動(dòng)機(jī)、地盤，車輪、空調(diào)等檢測(cè)等維修。和汽車的配件銷售。
�。�4）公司面積：250平方米左右
�。�5）公司預(yù)計(jì)初期投入資金：100萬(wàn)
�。�6）公司面向群體：有車一族，
（7）公司經(jīng)營(yíng)策略：由小作坊變成二類汽車維修，可報(bào)保險(xiǎn)
�。�8）裝修風(fēng)格：整潔中檔
2公司各部門及職責(zé)
法人：空懸，公司重大問(wèn)題的決策。
財(cái)務(wù)部：姐姐主要負(fù)責(zé)公司的財(cái)務(wù)工作。
維修部：維修主管龍龍，主要負(fù)責(zé)對(duì)汽車的各類維修。
銷售部門：外聘銷售主管一名，主要負(fù)責(zé)公司銷售產(chǎn)品的采購(gòu)活動(dòng)，并且負(fù)責(zé)公司客戶關(guān)系管理系統(tǒng)的日常工作和維護(hù)。
二市場(chǎng)分析
1市場(chǎng)描述
汽車維修業(yè)和汽車保修設(shè)備行業(yè)在市場(chǎng)的洗禮中開始由傳統(tǒng)的勞動(dòng)密集型向資金技術(shù)密集型、由生產(chǎn)型向服務(wù)型過(guò)渡，形成了利潤(rùn)豐厚的汽車后市場(chǎng)。
2典型問(wèn)題
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1、入行一類二類時(shí)間早
2、有固定顧客和渠道
3、合適的管理模式
4、員工工作熟悉穩(wěn)定
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1、服務(wù)理念落后
2、管理模式相對(duì)固定死板
3、維修技術(shù)人員學(xué)習(xí)能力弱
公司的優(yōu)勢(shì)：公司優(yōu)勢(shì)在這里集中表現(xiàn)在交通區(qū)位方面，交通便利。有自己客戶關(guān)系管理系統(tǒng)。
公司的不足：公司在成立之初肯定會(huì)因?yàn)闃I(yè)務(wù)的不熟練產(chǎn)生一些問(wèn)題，這是新公司無(wú)法避免的。并且公司的管理機(jī)制并不一定夠科學(xué)有效。應(yīng)對(duì)辦法：多進(jìn)行一些崗前培訓(xùn)，進(jìn)行參觀優(yōu)秀企業(yè)，公司運(yùn)營(yíng)過(guò)程中適時(shí)調(diào)整策略和管理機(jī)制，未來(lái)能力允許的`情況下，多招攬優(yōu)秀人才。
三營(yíng)銷策略
1客戶群的建設(shè)和維護(hù)
通過(guò)傳單發(fā)放和橫幅擺放、優(yōu)惠活動(dòng)促銷，汽車維修知識(shí)的傳授等措施吸引人氣，以專業(yè)的技術(shù)，周到的服務(wù)意識(shí)培養(yǎng)屬于自己的忠實(shí)客戶群體。
2產(chǎn)品定價(jià)
對(duì)于公司銷售的汽車配件盡量比同行低一些，提高銷售量贏得客戶。
四成本計(jì)算
專用維修設(shè)備費(fèi)可能要30萬(wàn)元以上，
加上通用設(shè)備、場(chǎng)地、技術(shù)人員及起步配件費(fèi)等約需50萬(wàn)元。
五預(yù)算情況
（一）車身修理設(shè)備
吊裝，舉升設(shè)備（單價(jià)5000元左右）、剪板設(shè)備、、焊接設(shè)備（3000元左右）、砂輪機(jī)（800元左右）、空氣壓縮機(jī)（1500元左右）、車身校正設(shè)備、其他常用工具（800元左右）。項(xiàng)目準(zhǔn)備資金：25000元
�。ǘ┢嚲S修鈑金設(shè)備
空氣壓縮機(jī)；、噴烤漆房（從事轎車涂漆）或噴漆設(shè)備（25000元）；、調(diào)漆設(shè)備；砂輪機(jī)；、吸塵、通風(fēng)設(shè)備；其他常用工具。項(xiàng)目準(zhǔn)備資金25000元（三）篷布、座墊及內(nèi)裝飾修理設(shè)備
縫紉機(jī)；鎖邊機(jī)；工作臺(tái)或工作案；熨斗；裁剪及其他專用工具。
準(zhǔn)備資金：1000元
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書9
目錄
一、背景
二、目標(biāo)
三、市場(chǎng)分析
四、年青人喝花草茶的文化
五、地點(diǎn)
六、經(jīng)營(yíng)模式
七、顧客
八、營(yíng)業(yè)時(shí)間
九、產(chǎn)品特色
十、銷售方法
十一、 裝修與設(shè)施
十二、 工作分配
十三、 宣傳
十四、 牌照及公用事務(wù)申請(qǐng)
十五、 銷售收入預(yù)算表
十六、 預(yù)期遇到的困難和解決方法
一、 背景：
花草茶店的流行是有深刻的原因的。首先，中國(guó)傳統(tǒng)上就有女性飲花的習(xí)慣，玫瑰花、桃花等作為美容花草在皇宮內(nèi)院和民間應(yīng)用已經(jīng)有幾千年的歷史，所以國(guó)人很容易接受花草美容的道理;第二，愛花是女人的天性，花草茶有美麗的顏色、誘人的芳香、淡雅的味道，自然而然吸引了愛美的女性，以前女性只能把花草作為觀賞和配飾，現(xiàn)在能夠把花草作為美容健康的飲料，正好切合了女性的愛花愛美心理;第三，花草茶具有特殊的保健功能，比如美容、清火、排毒、瘦身等，正是時(shí)尚女性迫切需要的，自然容易流行起來(lái)。
大陸的市場(chǎng)是臺(tái)灣的幾十倍，花草茶在臺(tái)灣流行，大陸自然成為花草茶的.下一個(gè)目的地。有眼光的開發(fā)商迅速跟進(jìn),御清堂，并從北京、上海等時(shí)尚策源地向內(nèi)地蔓延，開花草茶店正在成為大陸女性創(chuàng)業(yè)的新時(shí)尚。
大陸的花草茶正處于起步階段，還有很大的市場(chǎng)空間，屬于朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，目前競(jìng)爭(zhēng)還不激烈，正是值得投資的好產(chǎn)業(yè)，也是適合女性創(chuàng)業(yè)的好生意�？v觀大陸的花草茶產(chǎn)品，總體上良莠不齊，有些包裝簡(jiǎn)陋，塑料袋一包就上架，還處于初級(jí)水平，有些不重視品牌，不重視質(zhì)量和口感，導(dǎo)致顧客投訴。目前大陸經(jīng)營(yíng)得最成功的花草茶品牌是北京的“她喜愛花草茶”。首先產(chǎn)品名稱很好，“她喜愛”，既容易記憶，又瑯瑯上口，還直接明了地針對(duì)女性;其次是品牌規(guī)劃好，產(chǎn)品線齊全，全部是解決時(shí)尚女性最關(guān)心的問(wèn)題，比如香體花草茶，不僅喝起來(lái)滿口留香，還讓女人全身散發(fā)出香氣，誰(shuí)不喜歡?還有窈窕魔法纖腿茶，專門打擊下半身，是不是對(duì)鴨梨身材的女性很有吸引力?小臉V瘦臉茶更是絕，利用人們目前喜歡小臉美女的心態(tài)，修型塑臉，有明星情結(jié)的人一定會(huì)入迷。
花草茶潮流已經(jīng)來(lái)臨，這是毫無(wú)疑問(wèn)的開花草茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書開花草茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書。20xx年浪漫又賺錢的花草茶店定會(huì)風(fēng)行大陸，但是哪個(gè)品牌能夠獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，誰(shuí)能夠得到時(shí)尚女性的認(rèn)可，誰(shuí)又能夠賺得盆滿缽滿，還沒人能夠預(yù)言，我們將拭目以待。
二、 目標(biāo)：
花草茶店除希望宣揚(yáng)花草茶之功效，我們更希望從中獲利。計(jì)劃花草茶店將在三個(gè)月內(nèi)轉(zhuǎn)虧為盈。預(yù)計(jì)在兩年后每月除稅純利達(dá)到人民幣五萬(wàn)元，并在二年后能在廣東開設(shè)另一所花草茶店。
三、 市場(chǎng)分析：
現(xiàn)今廣東花草茶店還沒有見到經(jīng)營(yíng)，我亦有考慮到其他飲品店(如臺(tái)式飲品店、港式?jīng)霾璧旰筒璨蛷d)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況，但發(fā)現(xiàn)這些類似行業(yè)沒有花草茶飲品出售.所以我覺得有很大的發(fā)展前景.
另外, 我以街頭訪問(wèn)形式, 訪問(wèn)了大約一百名年齡界乎十五至三十的青少年. 訪問(wèn)結(jié)果表示, 接近八成的受訪者都有興趣品嘗花草茶, 而且環(huán)境和食物質(zhì)素是他們光顧的主要原因. 另外, 他們有興趣光顧花草茶店.
四、 年青人喝咖啡的文化：
從前，花草茶給人的感覺是用來(lái)配制藥品。隨著臺(tái)灣年青人喝花草茶的流行普及化，崇尚臺(tái)灣文化的日美青年也仿效喝花草茶的潮流開花草茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書文章開花草茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書出自http://www.gkstk.com/article/wk-78500000900390.html，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留此鏈接!。一向喜歡日本文化的廣東青年，無(wú)論衣著、飲食都以香港潮流為指標(biāo);另外，臺(tái)灣食品更是近期年青人流行食品，香臺(tái)的喝花草茶文化以逐漸成為廣東青年人的飲食文化。
五、 地點(diǎn)：
花草茶店計(jì)劃設(shè)於廣東繁華的城市.比如:廣州/珠海/深圳.預(yù)計(jì)花草茶店最多可同時(shí)容納三十多名客人。區(qū)內(nèi)沒有同類型具特色的花草茶店競(jìng)爭(zhēng)，鄰近購(gòu)物中心/寫字樓林立，是廣東年青人及外國(guó)游客的集中地.
六、 經(jīng)營(yíng)模式：
七、 顧客：
花草茶店顧客對(duì)象為年輕人，年齡介乎十五至三十歲。這些顧客多是白領(lǐng).學(xué)生.現(xiàn)代追美女性.他們沒有家庭經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，又易於接受新穎和特別事物，專售賣特色花草茶店最適合她們不過(guò)。另外，外國(guó)游客更是本花草茶店的顧客對(duì)象。廣東是個(gè)美食天堂，花草茶店必定能吸引為美麗名而來(lái)的游客。
八、 營(yíng)業(yè)時(shí)間：
平日由正午十點(diǎn)三十分時(shí)至凌晨十一時(shí)半;星期六、日及公眾假期由上午十時(shí)至凌晨二時(shí)----休息時(shí)間方面，店鋪多在晚上十一時(shí)休息，所以我們選擇平日在凌晨十二時(shí)半休息;而星期六、日及公眾假期則於凌晨二時(shí)休息，讓顧客可以在逛街后在花草茶店聊聊天或歇歇才回家,西施彩色豆腐。
九、 產(chǎn)品特色：
花草茶店除售賣傳統(tǒng)花草茶外，更提供療效花草茶及美容/叟身花草茶。除此以外，顧客可享受美味的小吃,增添喝花草茶的樂(lè)趣�；ú莶栀Y料如下：
龍井洋參茶
配方：龍井茶1克，西洋參1克，蓮子芯1克，枸杞子10粒，金蓮花2朵，熏衣草0.1克。
泡飲法：混合后用沸水沖泡5分鐘即成。每日一劑，多次沖泡飲用開花草茶店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書工作計(jì)劃
功效：清熱潤(rùn)肺，養(yǎng)心安神 ，養(yǎng)顏抗衰。
適用癥：心悶失眠，內(nèi)熱喉痛，臉色暗黃。
玫瑰養(yǎng)顏茶
配方：綠茶2克，麥冬1克，山楂2克，金銀花0.5克，茉莉花4朵，玫瑰花3朵。
泡飲法：混合后用沸水沖泡5分鐘即成。每日一劑，多次沖泡飲用。
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創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書10
一、市場(chǎng)評(píng)估
目標(biāo)顧客描述：
擁有家用電腦的個(gè)人客戶、使用電腦作業(yè)的個(gè)體商戶和網(wǎng)吧、擁有辦公電腦的企業(yè)和政府客戶等。
市場(chǎng)的容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率
就兩方面來(lái)預(yù)計(jì)，一是涉及電腦維修維護(hù)的企業(yè)目前在市場(chǎng)上主要是品牌電腦商的售后保修部門，電腦零售商附帶提供的維護(hù)服務(wù)及一般的家用電器維修部門可能涵蓋的電腦維修保養(yǎng)服務(wù)。
另一方面是專業(yè)電腦芯片級(jí)維修的企業(yè)目前在市場(chǎng)上還沒有出現(xiàn)，這方面來(lái)說(shuō)，市場(chǎng)屬于一片空白。本企業(yè)從專業(yè)電腦芯片級(jí)維修的目的出發(fā)以填補(bǔ)市場(chǎng)空白。
市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：
大部分電腦用戶對(duì)電腦性能的追求心理變化不大，更新?lián)Q代的要求不強(qiáng)烈。而相當(dāng)部分的電腦用戶傾向于通過(guò)維修維護(hù)和保養(yǎng)來(lái)延長(zhǎng)電腦的使用壽命。常年使用產(chǎn)生的灰塵、污垢造成電腦運(yùn)行緩慢、死機(jī)等情況，極大的降低了電腦使用壽命。所以，對(duì)于電腦清潔維修維護(hù)保養(yǎng)服務(wù)的'需求必然增加。就目前市場(chǎng)可以提供的電腦板塊更換式維修服務(wù)無(wú)法滿足大部分電腦用戶需求，對(duì)于采用較低成本來(lái)對(duì)電腦芯片級(jí)維修以延長(zhǎng)電腦使用壽命，提高工作效率的服務(wù)必然會(huì)得到眾多電腦用戶的青睞，市場(chǎng)將會(huì)得到極大的開發(fā)和擴(kuò)展。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
1、電腦零售商，優(yōu)勢(shì)在于購(gòu)買者的回頭服務(wù)需求。
2、品牌電腦商，優(yōu)勢(shì)在于保修服務(wù)承諾。
競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1、電腦零售商：通常采取板塊式更換的維修方法，成本高，收費(fèi)高。
2、品牌電腦商：主要集中在保修服務(wù)條款上，對(duì)非保修期內(nèi)的
用戶采取收取高額費(fèi)用或拒絕的態(tài)度。本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：
專門芯片級(jí)維修，容易給電腦用戶形成針對(duì)性和專業(yè)性的早期判斷，在價(jià)格上更容易貼近客戶心理。給用戶的感覺更專業(yè)、更放心。
本企業(yè)相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：
1、企業(yè)成立初期，客源少。對(duì)服務(wù)的要求更嚴(yán)格。推廣成本和營(yíng)銷成本大。為了能夠吸引客戶，在定價(jià)上將被限制在較低的水平上。
二、市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃
1、產(chǎn)品：
2、價(jià)格
3、地點(diǎn)
�。�1）選址細(xì)節(jié)
�。�2）選擇該地址的主要原因：
市場(chǎng)成規(guī)模，客源相對(duì)集中。
�。�3）銷售方式（選擇一項(xiàng)并打√）：
將把產(chǎn)品或服務(wù)銷售提供給：■最終消費(fèi)者□零售商品糧□批發(fā)商
�。�4）選擇該銷售方式的原因：
本企業(yè)提供的服務(wù)主體為電腦銷售及維修，而最終消費(fèi)者為電腦的潛在用戶和擁有者，所以本企業(yè)提供的銷售是直接針對(duì)最終消費(fèi)者而來(lái)的。
4、企業(yè)組織結(jié)構(gòu)
企業(yè)將登記注冊(cè)成：
■個(gè)體工商戶
口有限責(zé)任公司□個(gè)人獨(dú)資企業(yè)□合伙企業(yè)□其他
擬議的公司名稱：
企業(yè)的員工（請(qǐng)附企業(yè)組織結(jié)構(gòu)圖和員工工作描述書）：
職務(wù)月薪業(yè)主/經(jīng)理：
經(jīng)理（1）人
負(fù)責(zé)企業(yè)發(fā)展規(guī)劃20xx元/月
員工：
技術(shù)主管（1~2）人
技術(shù)指導(dǎo)1500元/月+提成（2元/臺(tái)）技術(shù)員工（5~10）人
推廣業(yè)務(wù)、發(fā)展客戶、電腦清潔1000元/月+提成（1元/臺(tái)）
企業(yè)將獲得的經(jīng)營(yíng)執(zhí)照、許可證和特許：
類型
預(yù)測(cè)費(fèi)用
個(gè)體工商戶注冊(cè)登記費(fèi)250元
電腦耗材銷售許可證250元
企業(yè)的法律責(zé)任（保險(xiǎn)、員工的薪酬、納稅）：
類型
預(yù)測(cè)費(fèi)用
員工個(gè)人保險(xiǎn)（1+2+5） 400元/月×8=3200元/月
員工薪酬（1+2+5）1000元/月（不含提成）定額稅最初預(yù)計(jì)500元/月
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書11
一、餐館名稱：
XXXXX。命名規(guī)則說(shuō)明：低調(diào)，簡(jiǎn)單，易記，有特色(這里的特色不是說(shuō)直接反映風(fēng)味)但不古怪，不超過(guò)四個(gè)字，不帶湘字。目前預(yù)定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
二、餐館風(fēng)味：以湘東地區(qū)的農(nóng)家風(fēng)味為主
三、餐館預(yù)計(jì)面積：280 ~ 350 M2
四、目標(biāo)城市：廣州
五、選址要求：
1.在周邊1里內(nèi)起碼要有一個(gè)中型居民小區(qū)，周圍最好一定量的流動(dòng)人口，應(yīng)該是白領(lǐng)來(lái)往或是租房目標(biāo)區(qū);
2.如果條件不能滿足第1點(diǎn)，則位置需要交通比較方便，來(lái)往有一定量私家車和有消費(fèi)能力的人員能醒目的看到餐館的位置;
3.租金不能超過(guò)60元/M2，40元/M2為最佳，最好是1樓有一個(gè)10M2左右進(jìn)出鋪面，主要營(yíng)業(yè)面積在二樓;
4.餐館本身需要能停車7 ~ 10輛家用轎車的能力，或是附近不超過(guò)200M有停車場(chǎng)。
選址總體評(píng)價(jià)，由于新手投入資金不宜過(guò)大，因此餐館位置不能為現(xiàn)今已經(jīng)很繁華處，但希望往來(lái)比較多的人員，并且具有消費(fèi)能力，希望通過(guò)餐館的風(fēng)味特色能吸引到老客戶，要求能在三個(gè)月后能做到盈利1萬(wàn)元/月。
六、餐館布局要求：大廳內(nèi)部要求能擺放4人小臺(tái)或小圓桌12 ~ 15張，10人大臺(tái)4張，16M2包廂(4*4M規(guī)格)4 ~
5個(gè)。(但具體要看店鋪的布局)
七、餐館開張預(yù)算：
1.租金：兩按一租，以300 M2計(jì)算，每M2預(yù)計(jì)50元，此應(yīng)一次支付4.5萬(wàn)元;如果面積有出入，無(wú)論如何不能超過(guò)5萬(wàn)
2.裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用：800元
3.裝修費(fèi)用：A.門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不夸張費(fèi)用為X元;B.內(nèi)部大廳裝修風(fēng)格以突出農(nóng)家風(fēng)味為主，裝修一般，但要求裝修完不能有異味，費(fèi)用為X元;C.廚房面積為40
M2，裝修強(qiáng)調(diào)排污、通風(fēng)，費(fèi)用為X元;D.廁所兩個(gè)，男廁為1.5M2，女廁為1M2，要求通風(fēng)，其他無(wú)特別需求，裝修X元。 自己買材料，總共預(yù)計(jì)8萬(wàn)元
4.辦證費(fèi)用：要求有消防、環(huán)保、衛(wèi)生許可和營(yíng)業(yè)執(zhí)照等，費(fèi)用預(yù)計(jì)6萬(wàn)元
5.購(gòu)買用具費(fèi)用：A.3臺(tái)5P的空調(diào)，包廂4臺(tái)小1P空調(diào)，共元(也可能使用中中央空調(diào));B.十把吊扇或壁扇，共3000元，C.兩個(gè)冰箱，兩個(gè)冰柜，一個(gè)消毒柜，其計(jì)1萬(wàn)元;D.廚房用具，共4.5萬(wàn)元;E.
桌凳，共5000元; F.其他(請(qǐng)見清單)，共計(jì)20xx元，G.自動(dòng)洗衣機(jī)1臺(tái)，1000元
6.其他不可預(yù)計(jì)費(fèi)用，20xx元
八、餐館裝修風(fēng)格說(shuō)明：
1.門面裝修要求顯眼，突出特色，不夸張，簡(jiǎn)練，能體現(xiàn)其消費(fèi)水平
2.大廳說(shuō)明：A.桌凳使用原木色的大小八仙桌和長(zhǎng)條板凳，或是使用外觀上比較結(jié)實(shí)的大小圓桌，大小圓桌上覆上比較好的米黃色桌布;B.墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚，廳中為了裝修目的自立柱子均以深色為主，天華板不進(jìn)行完全裝修，使用射燈，射燈以上的天華板噴為黑色，大廳燈光要求柔和，但桌面上的燈光要求明亮。(這里只我的想法，實(shí)際以最終的設(shè)計(jì)為準(zhǔn))
3.包廂裝修與大廳一樣
4.其他無(wú)特別要求
九、人員配備：
1.廚房：共6人，1個(gè)主廚，2個(gè)副廚，1個(gè)配菜切菜，1個(gè)洗滌人員，1個(gè)洗/撿菜人員
2.包廂：以5個(gè)包廂計(jì)算，5個(gè)服務(wù)員，
3.大廳：5個(gè)人，每四張臺(tái)1個(gè)
4.其他：其他臨時(shí)人員1人(主要用于服務(wù)休息時(shí)的輪換)，店主1人。
十、運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)：
1.物業(yè)管理費(fèi)用：每平方不能超過(guò)2元/月，以300 M2共計(jì)600元/月
2.排污費(fèi)用：600元/月
3.水電費(fèi)用燃油費(fèi)用：水電4000元/月，燃油20xx元/月(暫時(shí)以此計(jì)算，如果燃油越多，說(shuō)明生意越好)
4.人員費(fèi)用： A.工資：主廚為1800元/月，副廚為1400元/月，其他均為1000元/月，共計(jì)1800*1 + 1400*2 + 14*1000
= ;B.住宿火食費(fèi)用：住宿為20xx元/月，火食費(fèi)用以200元/人/月，共計(jì)18*200 = 3600元/月
5. 折舊費(fèi)用：
6. 原材料：A.原料， 共元/周
7. 其他不可預(yù)知費(fèi)用：1000元/月
十一、菜品說(shuō)明：
1.堅(jiān)持兩個(gè)特色：A.綠色健康食品;B.湘東地區(qū)的地道農(nóng)家風(fēng)味，大概30%左右的菜品在一般湘菜館吃不到。
2.堅(jiān)持推重出新：A.不斷推出新菜品，每月2個(gè)新菜品;B.跟季節(jié)變更，及更換菜品
3.消費(fèi)水平定位：跟門面地址周邊環(huán)境相關(guān)，但初步定為平均 35~60元/人。
總體來(lái)講，以農(nóng)家特色和綠色健康為賣點(diǎn)來(lái)，不一樣的菜品才能買得到比較高的`價(jià)格，并取得比較高的利潤(rùn)
十二、直接成本估計(jì)：
直接成本主要包括，油，鹽，各種佐料，以及構(gòu)成菜品的原料。
1.特色菜(挙頭產(chǎn)品)成本控制在50%
2.中檔但一般湘菜館少見的，成本控制國(guó)40%以內(nèi)
3.中檔常見成本控制在60%以內(nèi)
4.低檔常見菜控制在30%以內(nèi)，此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質(zhì)量為前提來(lái)降低直接成品
十三、最終費(fèi)用核算：
十四、其他問(wèn)題點(diǎn)：
計(jì)劃安排，租房要求房東提供三個(gè)月的免租期，第一個(gè)月辦理與營(yíng)業(yè)相關(guān)的各種證件，第二個(gè)月準(zhǔn)備裝修，第三個(gè)月準(zhǔn)備好與開張相關(guān)的事宜。
五 優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)：
本餐廳經(jīng)營(yíng)解決了學(xué)校食堂飯菜口味單一等問(wèn)題，也無(wú)流動(dòng)小攤衛(wèi)生沒有保證的擔(dān)憂，并且與食堂同樣方便快捷，節(jié)約時(shí)間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應(yīng)該很容易受到顧客歡迎，并能節(jié)省部分人力資源。同時(shí)，非餐點(diǎn)還提供冷飲、冰粥、等，并提供免費(fèi)茶水。簡(jiǎn)潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點(diǎn)，學(xué)生普遍喜歡在干凈、服務(wù)態(tài)度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務(wù)也將是本店的一大特色。此外，學(xué)校食堂有明確的就餐時(shí)限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時(shí)間差而導(dǎo)致丟失的市場(chǎng)份額，換句話說(shuō)就是由在就餐點(diǎn)前后的一段時(shí)間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場(chǎng)份額。
由于剛起步，快餐店的規(guī)模較小，如就餐的人力資源、服務(wù)項(xiàng)目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競(jìng)爭(zhēng)也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢(shì)。另一方面，因?yàn)閷W(xué)校假期是固定的，寒暑假期間的客源會(huì)驟降，而寒假期間會(huì)比暑期更少，這將會(huì)是一個(gè)比較難以解決的問(wèn)題。據(jù)我們的市場(chǎng)調(diào)查與分析，本店產(chǎn)品的市場(chǎng)需求是存在的，并具有一定的競(jìng)爭(zhēng)力。而本人正是學(xué)生----這個(gè)最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務(wù)，從這些方面來(lái)看，是應(yīng)該是很有機(jī)會(huì)擠入該餐飲市場(chǎng)的。
六 財(cái)務(wù)狀況分析
1.初始階段的成本主要是：場(chǎng)地租賃費(fèi)用(3萬(wàn))，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用，場(chǎng)地裝修費(fèi)用(5000)，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用，基本設(shè)施費(fèi)用(5000)等
2.運(yùn)營(yíng)階段的成本主要包括：?jiǎn)T工工資，物料采購(gòu)費(fèi)用，場(chǎng)地租賃費(fèi)用，稅，水電燃料費(fèi)，固定資本，折舊費(fèi)，雜項(xiàng)開支等。
3.據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開業(yè)啟動(dòng)資金約需12600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用5000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，場(chǎng)地裝修費(fèi)用2400元，廚房用具購(gòu)置費(fèi)用1000元，基本設(shè)施費(fèi)用等2600元)。資金可有父母提供80%，自己積蓄20%。
4.每日經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析
據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日總營(yíng)業(yè)額約1500元，收益率30%，毛利潤(rùn)500元。由此可計(jì)算出投資回收期約為一個(gè)月。
七 風(fēng)險(xiǎn)與規(guī)避
1 外部風(fēng)險(xiǎn)
隨著中國(guó)加入WTO，國(guó)外大型餐飲公司進(jìn)軍中國(guó)，國(guó)際品牌既快又多地進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，必將給中國(guó)餐飲業(yè)帶來(lái)極大的沖擊。餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈尤其是來(lái)自國(guó)外的快餐連鎖店，如肯德基、麥當(dāng)勞在中國(guó)的快餐業(yè)中占據(jù)很大的市場(chǎng)份額。
2 內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)
餐飲業(yè)是一個(gè)技術(shù)含量相對(duì)較低的行業(yè)，但是它需要嚴(yán)格的管理才能贏得消費(fèi)者的信賴，對(duì)于大多數(shù)中國(guó)自辦的餐廳來(lái)說(shuō)大部分存在著內(nèi)部管理松散，服務(wù)人員素質(zhì)較低，如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度，健全企業(yè)經(jīng)營(yíng)機(jī)制強(qiáng)化企業(yè)內(nèi)部管理關(guān)系著企業(yè)的生與存，成與敗。
3 市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)
市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體有以下幾種風(fēng)險(xiǎn)可能：
(1) 在本項(xiàng)目開發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。
(2) 項(xiàng)目生產(chǎn)階段的風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目已經(jīng)投產(chǎn)，但沒有生產(chǎn)出適銷對(duì)路的產(chǎn)品，項(xiàng)目可能沒有足夠的能力支付生產(chǎn)費(fèi)用和償還債務(wù)。
(3)項(xiàng)目生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)階段的風(fēng)險(xiǎn)，項(xiàng)目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷售量和其他表現(xiàn)，而對(duì)于本階段項(xiàng)目而言，最大的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)來(lái)源與市場(chǎng)上餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)，如果項(xiàng)目投產(chǎn)后效益良好很可能會(huì)帶來(lái)一系列相似經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的誕生，從而加劇了本項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)壓力。
4 原料資源風(fēng)險(xiǎn)
本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主，是當(dāng)今最受歡迎的綠色天然無(wú)污染食品，尤其本餐廳是以保健為主的餐廳，因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識(shí)和技術(shù)投資，這樣才有利于采購(gòu)到新鮮、天然、無(wú)污染的綠色食品。
5 應(yīng)對(duì)措施
(1)汲取先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)出自己的特色食品。
(2)嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，建立顧客服務(wù)報(bào)告。
(3)項(xiàng)目開發(fā)階段進(jìn)行嚴(yán)格的項(xiàng)目規(guī)劃，減少項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)。
(4)進(jìn)入市場(chǎng)后，認(rèn)識(shí)食品市場(chǎng)周期，不故步自封，積極開發(fā)更新食品。
(5)與原料供應(yīng)商建立長(zhǎng)期并保持長(zhǎng)期的合作關(guān)系，保證原料資源的供給。
6保險(xiǎn)和法律 事務(wù)健身中心的保險(xiǎn)將通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流入損失。為了防止意外事故而造成會(huì)員、顧客利益受損所引起的法律訴訟，我們還將購(gòu)買一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。中心的法律事務(wù)交由有豐富經(jīng)驗(yàn)的法律事務(wù)所負(fù)責(zé)。
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書12
開店目前面臨的困難是：
一、店鋪的選擇;
二、正式開業(yè)前后的設(shè)計(jì)店名及店內(nèi)裝修、陳列擺設(shè)、招工問(wèn)題、宣傳手段和經(jīng)營(yíng)方式。
三、貨源地和產(chǎn)品樣式的選擇;
四、開業(yè)資金(這個(gè)嘛，我估計(jì)在10~20萬(wàn)的圈子里就好了)
首先，店鋪的選擇。一個(gè)人流量大經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地段等于是給了我們一個(gè)梯子，這樣說(shuō)吧，客流量帶來(lái)了購(gòu)買量，購(gòu)買量帶來(lái)了錢流量!看看開店的根本目標(biāo)是什么吧?我們的目的是利潤(rùn)的效益，積累原始基金!要做到這點(diǎn)就必須要很多的購(gòu)買量，能帶來(lái)購(gòu)買量的就是客流量了!
還有我們必須要把我們的顧客群體給定位好，創(chuàng)意產(chǎn)品讓人產(chǎn)生很多的聯(lián)想，擁有這種想象空間大的顧客群體是屬于那群40之前的顧客群及本身受過(guò)良好的教育基礎(chǔ)的顧客群體!所以能在人流量其次的地段找到這類群體集中的店鋪也是個(gè)非常不錯(cuò)的選擇!有一篇叫做店鋪選址制作商圈地圖的文章，是這樣的：
1。對(duì)本地的運(yùn)動(dòng)用品店進(jìn)行調(diào)查，將它們的位置標(biāo)在地圖上�？纯此鼈兊倪x址特點(diǎn)，比如周圍人群密集的范圍半徑，總?cè)丝诙嗌�，與其他同類企業(yè)的距離等，量出其獨(dú)享的市場(chǎng)的半徑，也就是商圈的范圍。
2。根據(jù)地圖，標(biāo)出你看好的地點(diǎn)。
3。在選定的地方周圍，按照之前量出的商圈半徑，用圓規(guī)劃出你自己的商圈。
4。確定該商圈內(nèi)是否有你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，對(duì)彼此的實(shí)力進(jìn)行權(quán)衡，然后決定是否需要更改地點(diǎn)。
5。了解商圈內(nèi)的人口、人口統(tǒng)計(jì)特性、購(gòu)買力和其他相關(guān)信息，幫助你了解顧客群。
6。畫出可走到你店面的街道或公交者線路，了解顧客是否能很方便地到達(dá)那里。
看著這樣一張地圖，我們就可以對(duì)于自己選定的地址是否處于合適的商圈而一目了然了。在選擇店鋪的時(shí)候我們不妨可以學(xué)人家的試試，畫一張我們市的商圈范圍，來(lái)盡可能的有計(jì)劃有目的的尋找好的店鋪!然后做生意選址里還有這個(gè)說(shuō)法，就是開店不一定要客流量大的地段，也可以選擇在已經(jīng)成行成市的區(qū)域里尋找心中理想的店鋪。而符合這點(diǎn)的就是金華路和城北路交叉口的萬(wàn)克隆家具市場(chǎng)那一塊范圍。店面放在那的話，整體感覺檔次也提升了!門面的租金我預(yù)估1萬(wàn)以內(nèi)是可以承擔(dān)的，高租金的店鋪他的地段和人流量一定也很高，這是成正比的，個(gè)人覺得租金這塊投資應(yīng)該要舍得花錢。
以我的打算來(lái)看，店面確定之后，馬上就會(huì)著手進(jìn)行裝修，與此同時(shí)，前往上海，進(jìn)行為期15天的培訓(xùn)以及協(xié)議的簽定等等，與此同時(shí)，在北京裝修進(jìn)行時(shí)，需在裝修門外樹一立牌:北京第一家生日禮品專賣店裝修中，給您造成不便，深感抱歉。裝修期間，請(qǐng)?jiān)陂T外小姐處登記您的生日和住址，以后每年在您生日之時(shí)，我們都會(huì)有免費(fèi)小禮物相贈(zèng)。以及承諾您第一次來(lái)我店購(gòu)物時(shí)，享受8折優(yōu)惠。以情交友，是我們的經(jīng)營(yíng)理念。(此舉意為從未開業(yè)階段就吸引大眾眼球，畢竟免費(fèi)小禮物還是有吸引力的。其實(shí)之后每年，只需要送上一張賀卡就可以，但區(qū)區(qū)每年每人幾毛錢的賀卡，卻可以讓人記住我們的店，另外，還可以給人一種這店是正規(guī)在做的感覺，這時(shí)已經(jīng)可以做出宣傳單去發(fā)出了。這個(gè)不會(huì)很困難，初始廣告的投入是絕對(duì)要舍得的)與此同時(shí)，我會(huì)在各個(gè)網(wǎng)站以及自己所建立的平臺(tái)上進(jìn)行宣傳，爭(zhēng)取在店開業(yè)前就造成一定的聲勢(shì)。這是第一步。如果一切順利，這步的初始打算就是積累別人的生日資料，這是第一步的根本目地。
其二，就是員工的問(wèn)題，因?yàn)槲疫�要上學(xué)，所以只能在周6周日和平常有空的時(shí)候來(lái)照顧這個(gè)店，雇人是必要的。但是其實(shí)這是一個(gè)很關(guān)鍵的問(wèn)題，一個(gè)營(yíng)銷人員的好壞，將會(huì)很大程度上影響到這個(gè)店的經(jīng)營(yíng)狀況。我的打算是雇一個(gè)人先。傾向于雇一個(gè)女生，再通過(guò)本人想辦法雇傭1~2個(gè)大學(xué)(大專)生兼職。當(dāng)然之前，我會(huì)對(duì)其員工進(jìn)行深入交流，向他們灌輸我的理念，這件事我現(xiàn)在就會(huì)著手開始做。待遇方面，我是這么想的，主要雇傭的一個(gè)女生，每周上5天班，800~1000元/月。另外根據(jù)銷售提成。雇傭的.另外2個(gè)兼職大學(xué)(大專)生，面向大學(xué)(技校)招工，每周換人(當(dāng)然我不會(huì)隨便選)，每次來(lái)20元底金，另根據(jù)當(dāng)天銷售提成。換人的想法是，通過(guò)她們?cè)诟髯缘男@里進(jìn)行更廣泛的宣傳，畢竟這是北京的第一家生日禮品店。而且還可以請(qǐng)他們做校園的代理進(jìn)行分成~以及收集學(xué)校里的生日資料，這樣業(yè)務(wù)就拓展開了。呵呵，古書有云：辦事，要天時(shí)，人合，地利三者成一線時(shí)方可成事。我們必須要有耐心和花資金去解決地利這個(gè)重要的是成功的必要因素�？傊覀冞@個(gè)大家庭如果能夠齊心一致，我很有信心把這個(gè)店給經(jīng)營(yíng)好，不管有多困難有多累畢竟這是我們?nèi)松硐氲牡谝徊�，我�?huì)盡自己最大努力去克服前面的困難完成這項(xiàng)事業(yè)的!
這兩步完成之后，店面就該開業(yè)了，配置一個(gè)好的電腦和音箱是必不可少的。主要在于營(yíng)造那種溫馨的氣氛。開業(yè)第一天，我會(huì)請(qǐng)很多朋友過(guò)來(lái)?yè)螆?chǎng)子的，畢竟人越多的地方，大家就越好奇。我的想法是，開業(yè)第一天，進(jìn)店就送氣球。然后進(jìn)行產(chǎn)品演示�？傊�，我的想法是搞的越轟動(dòng)越好，如果可行，我還想請(qǐng)來(lái)報(bào)社記者進(jìn)行采訪~。我還想開展一項(xiàng)獨(dú)特的業(yè)務(wù)，本店實(shí)行送貨上門業(yè)務(wù)，如果您沒時(shí)間或者因?yàn)閯e的原因沒辦法給您朋友送上生日禮物的話，本店可以代送貨上門并送上您的祝福。此服務(wù)加收20元費(fèi)用，但以后的每年今天，您的朋友同樣會(huì)收到我們的一份小禮物。我店還可以把常來(lái)店里買禮物的客戶拉到一起，給大家發(fā)由我店特制的VAP會(huì)員卡，這樣您在以后每年的每個(gè)節(jié)日都會(huì)收到我店送給您的節(jié)日禮物，祝您節(jié)日快樂(lè)。
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書13
一、綜述
從“斜風(fēng)細(xì)雨不須歸”到“獨(dú)釣寒江雪”，一年四季都有人釣魚，隨著“釣魚即健身”觀念日益深入人心，釣魚愛好者和退休人員的不斷加入，釣魚隊(duì)伍越來(lái)越龐大，大有釣魚的人比魚群還多之勢(shì)。但大部分垂釣者并不是奔魚而來(lái)，而圖的是好好健身和養(yǎng)生。他們?nèi)嗽卺烎~心不在焉，有借機(jī)享受大自然的風(fēng)和日麗的，有放松一下緊張的工作壓力的，有練習(xí)釣功治病的，有以釣魚為樂(lè)趣的等等，如此龐大的消費(fèi)群體，等于分了一塊市場(chǎng)蛋糕給你。你可以從魚具、魚餌、魚料等做文章，還可以在釣者身上做文章，如配備副食品、防曬用品、日常藥品及釣魚技巧、釣魚保健的書刊等。有條件的還可以做一個(gè)模擬釣魚池，不斷培養(yǎng)釣魚新手。
以水資源為最大賣點(diǎn)，結(jié)合濕地及園林式的自然設(shè)計(jì)，幽雅、安靜、寫意，在設(shè)計(jì)過(guò)程中要緊緊圍繞水及園林綠化作文章，突出綠色文化與生態(tài)設(shè)施的切合，同時(shí)突出現(xiàn)代人對(duì)時(shí)尚休閑與健康的全新追求。
中國(guó)不僅是一個(gè)漁具加工大國(guó)，中國(guó)本身也是一個(gè)巨大的漁具消費(fèi)市場(chǎng)，據(jù)統(tǒng)計(jì)20xx年中國(guó)國(guó)內(nèi)的漁具交易總額是12億元人民幣，另?yè)?jù)中國(guó)釣魚協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，在各釣魚協(xié)會(huì)有記錄的中國(guó)釣魚人數(shù)是9000多萬(wàn)，也就是釣魚人年人均漁具消費(fèi)為13、33元人民幣，這說(shuō)明：
一、這個(gè)20xx年中國(guó)國(guó)內(nèi)的漁具交易總額是12億元人民幣的統(tǒng)計(jì)似乎比較保守；
二、中國(guó)國(guó)內(nèi)漁具消費(fèi)市場(chǎng)的潛力仍然不可估量，因?yàn)樵?000萬(wàn)釣魚人中，就算競(jìng)技釣友和高層次的休閑釣友合計(jì)20xx萬(wàn)，這些人一般年人均消費(fèi)漁具不低于500元人民幣，這個(gè)漁具消費(fèi)總量就是100億人民幣，可見中國(guó)國(guó)內(nèi)漁具消費(fèi)市場(chǎng)的潛力是不可估量的。
二、產(chǎn)品與服務(wù)
主體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目包括：①大型室內(nèi)、室外垂釣；②演藝中心和特色餐飲；③特色種植養(yǎng)殖園；④棋牌健身休閑中心；⑤各式客房及會(huì)議配套。
1、在湖、河、池塘（或水庫(kù)或水溝）等較多的交通要道上租用一間10—30平方米的門面，租金大約每月300—650元左右。
2、副食以面包、餅干、飲料、煙等為主，便于釣者攜帶又能簡(jiǎn)易充饑，這只需要100—200元即可。
3、魚具、魚餌、魚料等貨物要充足，150—300元足矣。各類品種要注明用途，如魚的食物有鯽魚喜歡吃的肉食，鯉魚吃的素食，翹嘴白魚（學(xué)名烏鱧）葷素雜食都吃，不同魚的大小、品種配備不同的魚鉤、魚線，就是小小的魚餌（紅蚯蚓）的飼養(yǎng)也是要懂行的，你最好既是經(jīng)營(yíng)者又是釣魚“專家”，那么可以使你的生意錦上添花。
4、置辦一點(diǎn)有關(guān)釣魚、釣魚保健養(yǎng)生的書刊，店門前辦一個(gè)報(bào)刊專欄，必要時(shí)與釣者切磋交流，顯得你有儒商風(fēng)度，給人不單純是做生意的感覺，需要50—100元錢足夠。
5、有條件模擬一個(gè)小型釣魚池，針對(duì)初學(xué)者配備一些相關(guān)釣具，需要資源1500—20xx元。
垂釣中心可以以獨(dú)特的裝修格調(diào)如“海灘風(fēng)情”等，旨在為廣大的市區(qū)及周邊消費(fèi)者提供一個(gè)集休閑、娛樂(lè)、餐飲、度假于一體的異域風(fēng)情式的生態(tài)園林垂釣文化中心。針對(duì)各年齡層、各階層及家庭式消費(fèi)群體，營(yíng)造一種時(shí)尚、健康、逸趣、的休閑空間。整體以度假酒店及垂釣為一體，全力打造銀川市垂釣文化行業(yè)的旗艦。具體要求：
1、營(yíng)造家庭式生態(tài)垂釣休閑場(chǎng)所，滿足大眾化消費(fèi)心理；
2、設(shè)計(jì)定位講究動(dòng)靜結(jié)合、浪漫寫意、層次感強(qiáng)；
3、突出項(xiàng)目的多元化、趣味化，形成最具特色的一站式休閑圣地；
4、體現(xiàn)人與自然的結(jié)合，返璞歸真；
5、迎合消費(fèi)者日益追求新鮮、追求刺激的消費(fèi)心理；
6、傳承垂釣及其它文化的集合：
1）室內(nèi)垂釣館
面積：3600平米（整體60×60平米利用造型分割為6個(gè)獨(dú)立塊）合作：200萬(wàn)元（800元/平米）
2）室外垂釣池
面積：6400平米（整體80×80平米由中心點(diǎn)區(qū)分為東南西北4個(gè)區(qū)）合作：150萬(wàn)元
3）綠色餐飲中心
面積：800平米（包含在酒店內(nèi)）
4）休閑娛樂(lè)中心
面積：600平米（包含在酒店內(nèi)）
5）客房接待中心
面積：1600平米（包含在酒店內(nèi)，設(shè)標(biāo)間及商務(wù)套間）酒店面積：3000平米合作：300萬(wàn)元
6）VIP別墅區(qū)（如追加預(yù)算用以提升品質(zhì)可考慮）
7）綠色種植養(yǎng)殖園面積：4000平米合作：100萬(wàn)元
8）其它配套設(shè)施（配電室、鍋爐房等）面積：1000平米合作：100萬(wàn)元建筑用地面積：50畝（合作850萬(wàn)元）綠化水系面積：150畝（合作150萬(wàn)元）總合作：1000萬(wàn)元可接待人數(shù)：500—1000人
4、經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)具體項(xiàng)目
1）用餐、客房、會(huì)議室、KTV、棋牌、休息廳、網(wǎng)吧、休閑水吧。
2）垂釣項(xiàng)目室內(nèi)垂釣、室外垂釣、垂釣比賽區(qū)。
3）綠色生態(tài)種植園、綠色生態(tài)養(yǎng)殖園。
三、行業(yè)與市場(chǎng)分析
�。ㄒ唬撛谟慰�
城鎮(zhèn)居民把垂釣娛樂(lè)作為日常休閑的重要內(nèi)容，使垂釣業(yè)日益看好，垂釣市場(chǎng)不斷拓寬。其次，收入提高，拉動(dòng)了垂釣消首先，度假娛樂(lè)拓寬了垂釣空間�，F(xiàn)在中國(guó)每年節(jié)假日110多天，幾乎占了一年的1/3，這為人們提供了充足的休閑時(shí)間，不費(fèi)。隨著中國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，國(guó)民收入顯著增加，在全國(guó)各地掀起垂釣熱，同時(shí)異地垂釣也變得相當(dāng)普遍。
（二）市場(chǎng)前景好
作為漁業(yè)發(fā)展中的新領(lǐng)域，垂釣旅游業(yè)產(chǎn)值為常規(guī)漁業(yè)產(chǎn)值3倍以上，顯示出迷人的`“錢”景。垂釣旅游業(yè)把休閑、娛樂(lè)、旅游、餐飲等行業(yè)與漁業(yè)結(jié)合為一體，提高了漁業(yè)的社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，并逐步成為現(xiàn)代漁業(yè)的一個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)，市場(chǎng)前景十分廣闊。一些地方還準(zhǔn)備建設(shè)國(guó)際垂釣中心和豪釣場(chǎng)、適合普通游客的休閑垂釣中心、垂釣俱樂(lè)部、娛樂(lè)廣場(chǎng)等項(xiàng)目來(lái)滿足不同顧客的需求。而且能帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)休閑漁業(yè)的發(fā)展，涉及面很寬，需要相關(guān)產(chǎn)業(yè)的配合如旅游服務(wù)業(yè)，包括餐飲、住宿、娛樂(lè)購(gòu)物中心等。垂釣業(yè)帶來(lái)釣具、釣船、漁港碼頭等建設(shè)。從另一個(gè)角度講各項(xiàng)配套服務(wù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，同樣促進(jìn)休閑漁業(yè)的繁榮。總之，垂釣旅游業(yè)必將是漁民致富的新路。
�。ㄈ┥鐣�(huì)發(fā)展和環(huán)保的需要
垂釣旅游業(yè)是漁業(yè)現(xiàn)代化、農(nóng)民增收的重要途徑。環(huán)境宜人、豐富無(wú)污染的水利資源，是大力發(fā)展垂釣旅游業(yè)的基礎(chǔ)。在漁業(yè)資源日趨衰退，漁民收入下降的情況下，發(fā)展垂釣旅游業(yè)可以有效地保護(hù)漁業(yè)資源，保證生態(tài)平衡，滿足人們旅游觀光娛樂(lè)需求，增加漁民收入，提高漁業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，是一種值得大力推廣的漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新思路。
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書14
目錄
一、企業(yè)介紹 2
二、經(jīng)營(yíng)管理 2
三、市場(chǎng)分析 3
四、競(jìng)爭(zhēng)分析 3
五、企業(yè)操作 3
六、銷售策略 4
七、職工 5
八、風(fēng)險(xiǎn)管理 5
九、財(cái)務(wù)狀況 6
十、退出策略 6
一、企業(yè)介紹
“1992陽(yáng)光健身中心”是一所即將創(chuàng)建的旨在向會(huì)員提供室內(nèi)和室外體育健身運(yùn)動(dòng)的俱樂(lè)部。與目前已存在的大部分健康俱樂(lè)部所不同的是，“陽(yáng)光健身中心”將為團(tuán)隊(duì)提供排球、籃球等運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地，同時(shí)也為個(gè)人提供健身的場(chǎng)地和設(shè)施。健身中心將積極推動(dòng)單位和家庭的參與，并向那些有興趣提高體育技藝的人士提供專家指導(dǎo)和訓(xùn)練性課程。
一般來(lái)說(shuō)，這個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)鍵在于地點(diǎn)的選擇、活動(dòng)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)、服務(wù)的質(zhì)量和設(shè)備的條件。我們擬將健身中心設(shè)在南風(fēng)百貨四層，南風(fēng)廣場(chǎng)是人流集散地，文明街是最繁華的商業(yè)街，附近有多個(gè)居民小區(qū)，我們健身中心的活動(dòng)項(xiàng)目都是圍繞著人們的興趣而設(shè)計(jì)的，將會(huì)超過(guò)未來(lái)會(huì)員的期望。我們所提供的設(shè)備和經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)管理人員將使健身中心的服務(wù)超過(guò)其他類似的俱樂(lè)部。
二、經(jīng)營(yíng)管理
1、人員介紹
總經(jīng)理：張小紅 經(jīng)理：任舒
2、報(bào)酬
按投資金額比例分紅
3、創(chuàng)業(yè)所有權(quán)分配
健身中心最初五位創(chuàng)始人投資30萬(wàn)元，其余四人每人投資20萬(wàn)。分別占百分比：27.3%、18.2%、18.2%、18.2%、18.2%。
4、經(jīng)理人員的責(zé)任
總裁/推銷部：主要責(zé)任是領(lǐng)導(dǎo)企業(yè)的經(jīng)理人員，同時(shí)還擔(dān)負(fù)訓(xùn)練和指導(dǎo)中心的銷售人員的責(zé)任。
項(xiàng)目設(shè)計(jì)/公關(guān)：對(duì)健康俱樂(lè)部行業(yè)的發(fā)展情況以及顧客的需求進(jìn)行持續(xù)的分析，制定出符合市場(chǎng)需求的活動(dòng)項(xiàng)目，并負(fù)責(zé)中心的廣告和宣傳業(yè)務(wù)。
器材部/人事部：負(fù)責(zé)中心的器材購(gòu)置、維護(hù)以及中心的雜務(wù)人員的管理。
財(cái)務(wù)/住處系統(tǒng)：負(fù)責(zé)管理中心的計(jì)算機(jī)系統(tǒng)以有相應(yīng)的數(shù)據(jù)、文件。
三、市場(chǎng)分析
1、市場(chǎng)的分布情況
健身行業(yè)的市場(chǎng)分割最重要的形式是其區(qū)域性，80%的會(huì)員居住在距中心周圍9公里以內(nèi)，平均車程15分鐘可視確定距離范圍的基準(zhǔn)。健身中心是一個(gè)具有獨(dú)特體育運(yùn)動(dòng)設(shè)施的俱樂(lè)部，由于文明街是商業(yè)街，南風(fēng)百貨內(nèi)有大型商場(chǎng)，周圍有KFC，國(guó)美電器，各種專賣店等，將吸引一些居住較遠(yuǎn)的人們，估計(jì)所有會(huì)員的工作、居住地不超過(guò)13公里。健身中心之所以選址于此，其原因是因?yàn)榍捌诘馁Y金限制以及該地區(qū)人們對(duì)體育運(yùn)動(dòng)有較大的潛在需求。
2、可行性分析
市場(chǎng)滲透分析是對(duì)興建商業(yè)娛樂(lè)、健身設(shè)施在一定的市場(chǎng)范圍內(nèi)的整體市場(chǎng)飽和狀態(tài)的預(yù)估方法。它已被公認(rèn)為重要的商業(yè)分析方法。這種方法被房地產(chǎn)評(píng)估者、金融機(jī)構(gòu)和專業(yè)顧問(wèn)用于測(cè)量市場(chǎng)對(duì)新建健身設(shè)施的需求程度。本計(jì)劃中的計(jì)算結(jié)果是根據(jù)與目標(biāo)市場(chǎng)和設(shè)施建筑面積有關(guān)人口統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)得來(lái)的。
應(yīng)用這套分析方法的結(jié)果表明：以其現(xiàn)有的人口仍可建一所600平方米的多種體育運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部。這一市場(chǎng)滲透分析不能用于分析具體項(xiàng)目帶來(lái)的利弊，因而需要通過(guò)市場(chǎng)研究來(lái)進(jìn)一步確定該項(xiàng)目的可行性。
我們的研究包括：選址分析，目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)查，與一些體育組織、社團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)人、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的會(huì)員和雇員進(jìn)行交談。
四、競(jìng)爭(zhēng)分析
根據(jù)我們的調(diào)查結(jié)果得知，該片地區(qū)目前還沒有一所設(shè)施齊全，服務(wù)周到的，活動(dòng)內(nèi)容豐富的健身中心，優(yōu)勢(shì)可謂得天獨(dú)厚，有著巨大的潛在市場(chǎng)。就目前來(lái)講，還不存在太大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
五、企業(yè)操作
1、選擇地點(diǎn)
經(jīng)過(guò)全面的分析研究，決定將健身中心設(shè)在文明街，這里是繁華地段，人流量大。方便的地理位置是一個(gè)體育俱樂(lè)部為會(huì)員提供的最基本的利益之一，至于俱樂(lè)部的大小則由市場(chǎng)的需要而定。我們所選的地點(diǎn)已已成為該市重要商業(yè)區(qū)，可以立即開始基建工作。
2、器材的配置
健身中心建筑面積600平方米，相對(duì)而言面積偏小，這是考慮到前期的資 金以及還沒有大量的會(huì)員所做的決定。設(shè)備的維修和建筑設(shè)施的保養(yǎng)對(duì)會(huì)員很 重要。90%以上的被調(diào)查者給予這個(gè)方面最高一級(jí)考慮。維修費(fèi)是一項(xiàng)可變開 銷，這一行業(yè)的平均維修費(fèi)在4%-9%。我們強(qiáng)調(diào)預(yù)防性維修，可以使我們的 費(fèi)用支出保持較低水平。
3、產(chǎn)品和服務(wù)介紹
健身中心將全年開放，每天開放14小時(shí)。為滿足喜歡早起鍛煉的會(huì)員需 要，早晨六點(diǎn)即開始開放。健身中心將是一個(gè)室內(nèi)、室外多項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)中心， 提供以下活動(dòng)設(shè)施：跑步機(jī)、按摩椅、健身車、綜合訓(xùn)練器、橢圓機(jī)、動(dòng)感單 車、美腰機(jī)、登山機(jī)、舉重床、腹肌板、平板訓(xùn)練凳、啞鈴、乒乓球臺(tái)，還有 一些力量器材等。
六、銷售策略
1、短期策略
直接郵信是我們向居民傳遞信息的一種經(jīng)濟(jì)有效的方法。很多俱樂(lè)部均采用此銷售方法，它已被證明是一種成功的方法。
直接推銷將被用于面向9公里以內(nèi)的組織和單位。為能在這一新興事業(yè)早期以最經(jīng)濟(jì)的手段盡可能占領(lǐng)市場(chǎng)，我們將直接與一些大公司取得聯(lián)系。這樣將保證健身中心為它們開展聯(lián)賽及時(shí)簽署合同，同時(shí)滿足他們的具體要求。
在推銷工作繁忙之時(shí)，我們將雇用臨時(shí)推銷員，經(jīng)培訓(xùn)后承擔(dān)一些推銷業(yè)務(wù)。全職雇員則負(fù)責(zé)經(jīng)常性的工作，保證不錯(cuò)過(guò)任何銷售機(jī)會(huì)。
2、長(zhǎng)期策略
當(dāng)健身中心在建設(shè)期間吸收了第一批會(huì)員之后，我們將繼續(xù)在地方報(bào)紙上登廣告，并將健身中心的新聞發(fā)布信發(fā)給各協(xié)會(huì)組織，通過(guò)這些組織來(lái)建立健身中心的信譽(yù)和爭(zhēng)取會(huì)員。
直接郵寄也是我們的長(zhǎng)期策略之一。我們還將利用打電話的方式與個(gè)人聯(lián)系。我們還將聯(lián)系不同的協(xié)會(huì)組織，把我們的廣告夾在他們的宣傳信件中發(fā)出。
對(duì)于正式和臨時(shí)的推銷員的培訓(xùn)將是一個(gè)持續(xù)不斷的工作。這些培訓(xùn)包括：產(chǎn)品知識(shí)、經(jīng)營(yíng)時(shí)間、電話交談技巧、了解會(huì)員合同以及健身中心的規(guī)章制度。培訓(xùn)的'任務(wù)將由總裁來(lái)負(fù)責(zé)。
3、競(jìng)爭(zhēng)性推銷策略
為了擴(kuò)大會(huì)員隊(duì)伍和增加收入，健身中心將在開放前進(jìn)行吸收會(huì)員的促銷活動(dòng)。我們一次性入會(huì)費(fèi)是每個(gè)家庭500元。我們的會(huì)員在交付入會(huì)費(fèi)和月會(huì)費(fèi)之后，可免費(fèi)參加任何由健身中心支持贊助的聯(lián)賽活動(dòng)。觀眾入場(chǎng)費(fèi)是每人7元，由于難以估計(jì)人數(shù)，不好估計(jì)實(shí)際收入。因此，這部分收入不包括在我們的財(cái)務(wù)規(guī)劃內(nèi)。
七、職工
健身中心預(yù)計(jì)第一年需要6名全職人員，6名半職人員。全職人員包括健身指導(dǎo)、維護(hù)人員、會(huì)計(jì)師和統(tǒng)計(jì)分析。他們的工資根據(jù)不同職位將在每小時(shí)9元至14元之間，另加各種福利(如醫(yī)療、人壽保險(xiǎn)等)及免費(fèi)家庭會(huì)員證;工作滿足一年以上者，每年可享受兩周假期。半職雇員將由主管人員指導(dǎo)，工資為每小時(shí)7元，也可獲得家庭會(huì)員證。根據(jù)有關(guān)專家的經(jīng)驗(yàn)，我們的工資在本地區(qū)是有競(jìng)爭(zhēng)力的。
管理人員打算對(duì)雇員提供比其他俱樂(lè)部更廣泛的項(xiàng)目訓(xùn)練和定向訓(xùn)練。本行業(yè)的體育商業(yè)雜志強(qiáng)調(diào)，培養(yǎng)高素質(zhì)的雇員地保持老顧客的途徑之一。我們的雇員還將接受身體鍛煉、緊急救護(hù)和設(shè)備維護(hù)知識(shí)等方面的訓(xùn)練。我們的培訓(xùn)計(jì)劃比競(jìng)爭(zhēng)者更為系統(tǒng)和正規(guī)。
八、風(fēng)險(xiǎn)管理
健身中心的保險(xiǎn)是通過(guò)中國(guó)平安保險(xiǎn)公司購(gòu)買的。資產(chǎn)保險(xiǎn)將保險(xiǎn)固定資產(chǎn)和私人資產(chǎn)的實(shí)際市場(chǎng)價(jià)值，商業(yè)意外保險(xiǎn)保證賠償由于意外事故而關(guān)門造成的固定現(xiàn)金流損失。
為了防止意外事故而造成會(huì)員傷殘所引起的法律訴訟，我們還購(gòu)買了一般責(zé)任保險(xiǎn)。當(dāng)然，中心管理人同會(huì)采取有關(guān)預(yù)防措施，如提供適當(dāng)指導(dǎo)，給予必要的警告，同會(huì)員簽署無(wú)責(zé)任條款合同等。健身中心還將為主管人員購(gòu)買意外死亡和傷殘保險(xiǎn)。中心的法律事務(wù)將由W律師事務(wù)所負(fù)責(zé)處理，該事務(wù)所有豐富的經(jīng)驗(yàn)和良好的信譽(yù)。
九、財(cái)務(wù)狀況
1、會(huì)員預(yù)測(cè)
據(jù)室運(yùn)協(xié)估計(jì)，綜合性體育運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部每100平方米可接29名會(huì)員。健身中心擁有600平方米，將具有接納174名會(huì)員的能力。根據(jù)我們所作的市場(chǎng)調(diào)查，估計(jì)預(yù)售會(huì)員資格可達(dá)總會(huì)員的50%。據(jù)室運(yùn)協(xié)的統(tǒng)計(jì)，在考慮了約30%的會(huì)員退會(huì)率的情況下，五年內(nèi)仍會(huì)有平均7%的年增長(zhǎng)率。
2、會(huì)員費(fèi)的制定
基于9公里到12公里范圍內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格數(shù)據(jù)、全國(guó)健身行業(yè)的價(jià)格 數(shù)據(jù)及我們的市場(chǎng)調(diào)查，健身中心的收費(fèi)選擇了下列價(jià)格：
家庭會(huì)員費(fèi) 個(gè)人會(huì)員費(fèi)
首次入會(huì)費(fèi) 500元/年 350元/年
每月會(huì)費(fèi) 35元/月 20元/月
十、退出策略
1、整體出售
健身中心整體盤算資產(chǎn)后進(jìn)行出售。
2、資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓、出售
即將部分資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓或出售給個(gè)人或企業(yè)達(dá)到退出的目的。
3、托管
指托管經(jīng)營(yíng)公司與我中心所有者經(jīng)過(guò)協(xié)商，通過(guò)合同方式，以保全并增值 受托資產(chǎn)為前提，我中心進(jìn)行有償經(jīng)營(yíng)。
5、關(guān)閉、破產(chǎn)、清算
如果一旦確認(rèn)項(xiàng)目投資失敗活成長(zhǎng)太慢，不能獲取預(yù)期回報(bào)，就需果斷退出，此時(shí)就要通過(guò)關(guān)閉，清算來(lái)退出。
創(chuàng)業(yè)的計(jì)劃書15
一．項(xiàng)目
服裝店，兼顧服裝設(shè)計(jì)和服裝營(yíng)銷。
選擇服裝業(yè)理由：
首先，近二十年是服裝業(yè)發(fā)展機(jī)遇和挑戰(zhàn)之年，從“世界工廠”“中國(guó)制造”，逐漸向“中國(guó)設(shè)計(jì)”轉(zhuǎn)變,中國(guó)服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了不同尋常，但充滿機(jī)遇20年。只依靠低成本，大批量生產(chǎn)沒品牌服裝已經(jīng)無(wú)法使企業(yè)立足于當(dāng)今服裝行業(yè)，我將自主設(shè)計(jì)自主銷售相結(jié)合，打造自主品牌，符合當(dāng)今中國(guó)服裝業(yè)轉(zhuǎn)變趨勢(shì)。
其次，相對(duì)于其他行業(yè)來(lái)說(shuō)，服裝業(yè)投入成本相對(duì)較少，對(duì)于像我這樣剛畢業(yè)大學(xué)生來(lái)說(shuō)還可以承受，通過(guò)國(guó)家優(yōu)惠政策，可以申請(qǐng)創(chuàng)業(yè)貸款，并且可以享受一年免稅優(yōu)惠，減輕創(chuàng)業(yè)資金壓力。
再次，“衣食住行”對(duì)人們來(lái)說(shuō)相當(dāng)重要，衣又排在首位更見其重要性。無(wú)論世界如何發(fā)展，衣服永遠(yuǎn)不會(huì)被拋棄，服裝業(yè)也不會(huì)消失，因此只要有明銳洞察力和與時(shí)俱進(jìn)精神，就能開發(fā)出廣闊市場(chǎng)。
最后，我本人對(duì)服裝設(shè)計(jì)有獨(dú)特愛好，對(duì)服裝有自己看法，興趣是最大動(dòng)力，因此我從內(nèi)心里為從事服裝事業(yè)而感到幸福。
二．關(guān)于服裝店
服裝店名稱：亦陽(yáng)天使（即品牌名）
宗旨：用心做服裝，幫您釋放自己美麗。
面向?qū)ο螅?5-35歲女消費(fèi)者，這一部分女消費(fèi)者是對(duì)外貌最關(guān)注階段，因此也是對(duì)服裝消費(fèi)最多群體。
本店特色：店主自主設(shè)計(jì)服裝，主打女裝。從長(zhǎng)遠(yuǎn)看唯一出路在于打造自己品牌，這才是長(zhǎng)勝之道。
五大風(fēng)格：清新脫俗，簡(jiǎn)約大方，成熟知性，高貴典雅，時(shí)尚現(xiàn)代
商品定位：第一階段主要銷售中低檔價(jià)位商品，剛開業(yè)時(shí)品牌沒有知名度，主要面對(duì)占中國(guó)最大多數(shù)人口中低收入者，保證服裝店可以運(yùn)營(yíng)起來(lái)；第二階段，“亦陽(yáng)天使”具有一定影響力，具有一定市場(chǎng)份額，開始轉(zhuǎn)向高檔服裝銷售，進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)。
三．服裝店成立與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃
1.實(shí)體服裝店成立前期計(jì)劃
在互聯(lián)網(wǎng)上開網(wǎng)店，為實(shí)體服裝店積累資金，做宣傳，擴(kuò)大影響力。
此階段主要目不僅是資金積累，還要使“亦陽(yáng)天使”得到好口碑，贏得一部分消費(fèi)者青睞，從而起到宣傳作用，為實(shí)體服裝店經(jīng)營(yíng)減少壓力。網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)三年后開始經(jīng)營(yíng)實(shí)體服裝店，但同時(shí)也經(jīng)營(yíng)著網(wǎng)店。
網(wǎng)上開店投入不大、經(jīng)營(yíng)方式靈活，可以為經(jīng)營(yíng)者提供不錯(cuò)利潤(rùn)空間，成為許多人創(chuàng)業(yè)途徑。啟動(dòng)資金低，投入少，交易快捷方便網(wǎng)上開店創(chuàng)業(yè)成本比較低，沒有各種稅費(fèi)和門面租金等，而且，網(wǎng)店不需要轉(zhuǎn)人看守，這樣就節(jié)省了人力方面投資，網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)基本上沒有水、電、管理費(fèi)等方面支出。網(wǎng)上開店平臺(tái)是免費(fèi)注冊(cè)開店，所以，網(wǎng)上開店成本是很低。
2.實(shí)體服裝店運(yùn)營(yíng)
�。�1）開業(yè)準(zhǔn)備階段
服裝店選址:石家莊市新開發(fā)商業(yè)街，由于新城市規(guī)劃，這里將會(huì)形成新繁華地帶，且這里服裝店檔次較高，有利于提高“亦陽(yáng)天使”在顧客心中地位。
服裝店裝潢：以暖色調(diào)為主，凸顯女性主題，還要包含現(xiàn)代元素，具體請(qǐng)專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)裝修。
宣傳工作：
a.初期宣傳，由于三年網(wǎng)店經(jīng)營(yíng)，“亦陽(yáng)天使”在互聯(lián)網(wǎng)上有一定知名度，起到了初期宣傳作用，因此也擁有了小部分市場(chǎng)；
b.開業(yè)宣傳：在開業(yè)前一個(gè)月，印發(fā)傳單進(jìn)行宣傳，主要對(duì)店址，開業(yè)活動(dòng)及服裝店特色進(jìn)行介紹，在整個(gè)石家莊范圍內(nèi)進(jìn)行宣傳;開業(yè)當(dāng)天，舉行開業(yè)典禮，請(qǐng)一些朋友同學(xué)來(lái)捧場(chǎng)，增加人氣，并舉行現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng)活動(dòng)，全場(chǎng)服裝以8.8折出售，進(jìn)入店內(nèi)均有精美小禮物贈(zèng)送；
c.長(zhǎng)期宣傳：平常年份，一個(gè)季度一次較大宣傳活動(dòng)，在全石家莊范圍內(nèi)發(fā)放傳單，主要介紹本店特色；節(jié)假日，進(jìn)行相應(yīng)活動(dòng)宣傳。在春節(jié)及店慶向消費(fèi)5000元以上消費(fèi)者（消費(fèi)金額每年隨著經(jīng)營(yíng)情況調(diào)整）寄送精美賀卡以表感謝。
d.當(dāng)經(jīng)營(yíng)達(dá)到規(guī)模檔次，加大宣傳投入，在時(shí)尚雜志及新聞報(bào)刊上刊登廣告。
貨源：繼續(xù)與開網(wǎng)店時(shí)服裝廠家合作，同時(shí)尋找新服裝廠，開始生產(chǎn)自己設(shè)計(jì)服裝。保證每?jī)尚瞧谟行驴钍剑M(jìn)貨時(shí)間隨時(shí)調(diào)整。
工作人員：初期只招一個(gè)女生，要求形象氣質(zhì)較佳，較好語(yǔ)言表達(dá)能力，能說(shuō)標(biāo)準(zhǔn)普通話及簡(jiǎn)單英文，由于剛開始資金量有限，主要注重工作人員質(zhì)，因此給工作人員較同行業(yè)人員高工資，隨著服裝店經(jīng)營(yíng)會(huì)隨時(shí)調(diào)整工作人員數(shù)量。
�。�2）經(jīng)營(yíng)階段
資金運(yùn)作：
成本類型
金額（元）
房租（一年）
60000
裝潢
15000~20000
員工工資（每月）
1500 提成
宣傳費(fèi)用（每年）
10000
流動(dòng)資金（水電費(fèi)，進(jìn)貨資金）
10000
固定資金
10000
關(guān)于員工
要求：服務(wù)態(tài)度好，微笑服務(wù)，平等對(duì)待每一位顧客；上班身著整潔工作服；
福利：每周休息一天（周一），傳統(tǒng)節(jié)日發(fā)放食品。
自我提升：關(guān)注同行業(yè)發(fā)展，借鑒他們經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，關(guān)注時(shí)尚雜志服裝界潮流；不斷學(xué)習(xí)服裝設(shè)計(jì)知識(shí)。
雖說(shuō)萬(wàn)事開頭難，但不開始一切不可能，作為大學(xué)生，我沒有經(jīng)驗(yàn)，計(jì)劃書里有許多不足之處，但我有學(xué)習(xí)能力，不斷學(xué)習(xí)會(huì)使我提高，不斷完善創(chuàng)業(yè)計(jì)劃。有了明確目標(biāo)你就成功了一半，“亦陽(yáng)天使”會(huì)在我和員工努力下成長(zhǎng)壯大！
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