食堂服務員崗位職責

　　在生活中，需要使用崗位職責的場合越來越多，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。你所接觸過的崗位職責都是什么樣子的呢？下面是小編幫大家整理的食堂服務員崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

食堂服務員崗位職責1

　　1.為員工進餐提供優(yōu)質服務，做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真分量均勻;

　　2.負責每餐取餐、劃卡和餐券統(tǒng)計工作;

　　3.經(jīng)常巡視發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌、地面干凈餐后按質量要求清理衛(wèi)生;

　　4.及時補充食物和酒水等;

　　5.收餐后協(xié)助其他班組開展工作;

　　6.負責所屬范圍環(huán)境、設備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。

食堂服務員崗位職責2

　　1、熟悉卡拉OK室的工作內容、工作程序。

　　2、具有較好的音樂素質和修養(yǎng)，動作熟練、規(guī)范，能滿足客人點歌和音響控制需要。

　　3、能夠運用準確規(guī)范的語言迎接、問候、操作，堅持站立服務和微笑服務。

　　4、熟練掌握音響控制技術，善于調動和掌握客人情緒，具有豐富的實踐經(jīng)驗和設備操作技巧。

　　5、負責卡拉OK室的衛(wèi)生清潔工作。

　　6、負責檢查音響設施的正常使用與否，如有問題，及時報修。

　　7、負責為顧客提高及時、準確的點歌服務，安排顧客所要求的酒水供給、斟酒、小食品的供給。

食堂服務員崗位職責3

　　1、專門為警官學院首長、領導提供用餐服務;

　　2、按照上級安排認真做好接待區(qū)域衛(wèi)生，準備好各種用品，確保用餐時正常使用;

　　3、接待時應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感;

　　4、運用禮貌語言，提供優(yōu)質服務;

食堂服務員崗位職責4

　　1、負責食堂上菜等服務工作。

　　2、按照工作程序和標準做好各項工作，如換臺布、擺臺、上菜、收拾餐具，準備餐具及作好清潔工作。

　　3、上班期間要求衣冠整潔、端莊大方、彬彬有禮，待人熱情，周到。

　　4、有相關工作經(jīng)驗優(yōu)先，工作輕松，工作環(huán)境良好，上班時間自由。

食堂服務員崗位職責5

　　1、按時到崗，接受領班分配的任務。

　　2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。

　　3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品。

　　4、按照標準和要求，規(guī)范擺臺，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息。

　　5、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)。

　　6、完成上級布置的其他各項任務。

　　7、可以接受夜班。

　　8、提供食宿.

食堂服務員崗位職責6

　　1.完成醫(yī)院食堂餐廳服務員工作

　　2.根據(jù)所負責區(qū)域的訂餐情況，就餐人數(shù)和時間。有關特殊要求,做好針對性的服務。

　　3.開餐前按要求做好桌椅，餐具及環(huán)境的衛(wèi)生，按標準擺臺，準備好各種用品，確保餐具的充足，衛(wèi)生，清潔，無破損，整齊排列桌椅。

　　4.按規(guī)定時間站位，面帶微笑自然，以飽滿的精神迎接客人。

　　5.客人到時，主動問好，拉椅讓座，根據(jù)人數(shù)加撤餐位。

　　6.席間，請字開頭謝不離口，隨時保持微笑和禮貌用語，并使用普通話。

　　7.餐中隨時注意客人以餐廳前的一切狀況，以便達到更好的協(xié)助服務，更優(yōu)質的完成服務。

食堂服務員崗位職責7

　　1、負責飯?zhí)梅�務及衛(wèi)生管理。

　　2、負責醫(yī)院、養(yǎng)老公寓的點餐、分餐、送餐、接待等工作。

　　3、負責飯?zhí)脧N房日常工作協(xié)助。

　　4、配合領班工作，服從領班或以上領導指揮，團結善于幫助同事工作。

　　5、熟悉電腦操作可往食堂文員、主管助理、食材倉管方向培訓發(fā)展。

食堂服務員崗位職責8

　　工作內容

　　1. 參加食堂就餐配餐服務工作。

　　2. 負責工作區(qū)域內的衛(wèi)生清潔，和餐具擺放。

　　3. 做好食堂包廂的接待服務工作。

　　4. 對食堂的所有臺賬，登記成冊.

　　任職資格:

　　1. 有相關餐廳酒店工作經(jīng)驗，酒店管理餐飲專業(yè)者優(yōu)先。

　　2. 普通話標準，形象好氣質佳性格開朗工作積極主動，有較強的溝通能力。

　　3. 工作時間上午10:00—19:00 年齡40歲左右

食堂服務員崗位職責9

　　職責描述:

　　1、為員工進餐提供優(yōu)質服務，做好開餐供應和清潔衛(wèi)生工作，每餐配菜認真分量均勻;

　　2、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品，負責每餐餐券收取統(tǒng)計工作;

　　3、經(jīng)常巡視，如若發(fā)現(xiàn)臟物及時清理保證餐桌、地面干凈，餐后按質量要求清理衛(wèi)生;

　　4、收餐后做好食堂區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作;

　　5、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)，完成臨高布置的其他各項任務;

　　6、每天對員工數(shù)量進行預估，防止飯菜浪費;

　　任職資格：

　　1、身體健康，持有效期內健康證;

　　2、為人誠實、吃苦耐勞，有良好的團隊合作能力;

　　3、個人形象干凈衛(wèi)生，氣質較好;

食堂服務員崗位職責10

　　1.自覺遵守公司內的各項，工作安排;

　　2、儀容儀表大方，著裝整潔，準時參加公司各項例會;

　　3、按要求做好責任區(qū)內、餐臺、吧臺的`環(huán)境衛(wèi)生;

　　4、做好餐具各項補充，以使替換;

　　5、熟知公司內提供的飲品和酒類以及小吃

　　6、做好收尾結束工作，做好防火、防盜。

食堂服務員崗位職責11

　　1、在餐廳經(jīng)理的領導下工作，做好包桌、零點的接待服務及衛(wèi)生清掃工作。

　　2、做好開餐前的準備工作，檢查餐廳設備、餐具是否完好使用，按照規(guī)范要求配備用具，布置臺型、美化環(huán)境。

　　3、持續(xù)餐廳的衛(wèi)生，做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物，無異味，使餐具炊具清潔完好。

　　4、禮貌禮貌，熱情待客。做到來有迎聲、去有送聲，微笑服務，耐心解答就餐者提出的問題。

　　5、注重個人儀表儀容，持續(xù)服裝整潔，疏妝好自己的發(fā)型、站立端正，面帶微笑。

　　6、嚴格執(zhí)行服務規(guī)范和操作程序，掌握好上菜時機。根據(jù)菜肴種類按順序上菜。要準確清楚的報上菜名，主動介紹飯菜特點，掌握上菜速度。

　　7、客人就餐完畢視情及時開具“飯單”并收取就餐費用，記帳單位應主動請有關人員簽字，避免錯收或“跑單”。

　　8、客人離開后及時清點餐具物品，刷洗干凈，保潔放置。發(fā)現(xiàn)客人遺留物品應交餐廳主任(經(jīng)理)或服務臺，盡快轉交客人。

　　9、在服務工作中不斷總結提高，對就餐客人提出的問題和意見，不斷改善服務工作。

　　10、完成領導交辦的其它任務。

食堂服務員崗位職責12

　　1、接受領導分配的服務工作，向客人提供優(yōu)質服務;

　　2、搞好營業(yè)前后的衛(wèi)生工作，保持餐廳環(huán)境整潔，確保餐具，部件等清潔完好;

　　3、愛護餐廳設施設備，并對其實施保養(yǎng)、清潔，保證各種用品、調料的清潔和充足;

食堂服務員崗位職責13

　　崗位職責：

　　1、負責食堂水菜的清洗，負責碗碟筷的餐前餐后的清洗和消毒，負責餐桌椅、臺布和大廳地面、房間衛(wèi)生和洗手間衛(wèi)生的清洗和消毒，負責每餐餐具、湯和飯菜的擺放和回收，負責臨時送餐和備餐以及餐具的回收，負責臨時餐的茶水供應和酒菜的擺放以及用餐后的衛(wèi)生處理，確保食堂良好衛(wèi)生和優(yōu)質服務。

　　2、完成上級管理人員安排的其他工作。

　　任職要求：

　　1、學歷：初中或以上學歷

　　2、經(jīng)驗：有1年以上相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先

　　3、技能：能使用office辦公軟件者優(yōu)先

　　4、素質：吃苦耐勞，有服務意識，有團隊合作精神

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