食堂承包合同

時間：2024-08-30 11:09:11 承包合同我要投稿

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【精品】食堂承包合同范文集錦八篇

　　在人們愈發(fā)重視契約的社會中，合同在生活中的使用越來越廣泛，簽訂合同也是最有效的法律依據(jù)之一。那么制定合同書有什么需要注意的呢？以下是小編整理的食堂承包合同8篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

【精品】食堂承包合同范文集錦八篇

食堂承包合同篇1

　　甲方：

　　乙方：威海凱奇餐飲有限公司

　　甲、乙雙方就乙方承包甲方飯?zhí)靡皇陆?jīng)友好協(xié)商達成一致，并簽訂本合同，共同遵守。

　　一、用餐標準：

　　早餐：

　　中餐：

　　晚餐：

　　夜宵：

　　二、價格

　　早餐中餐晚餐夜宵

　　三、甲方（）的權利和義務：

　　1、甲方提供職工食堂經(jīng)營場所及所需設備、餐具，并負責設備的維修。

　　2、甲方承擔食堂用水、用電和煤氣。

　　3、甲方根據(jù)其生產(chǎn)經(jīng)營需要，每天應將員工就餐人數(shù)（±5%）提前交乙方安排，若有變動，甲方應提前四小時通知乙方。

　　4、甲方有權對乙方膳食管理工作提出意見和建議，有權定期對乙方食品衛(wèi)生、安全、服務質(zhì)量等進行抽查，發(fā)現(xiàn)問題可立即向乙方投訴，限期整改驗收。對個別不良人員有權向乙方提出更換。

　　5、甲方有維持就餐秩序，并教育員工遵守食堂規(guī)章制度的義務，甲方員工應尊重乙方食堂工作人員，非甲方指定管理人員不得擅自進入廚房,進入廚房應遵守廚房衛(wèi)生管理規(guī)范。

　　6、甲方對乙方在食堂工作中出現(xiàn)誤餐事件，應及時通知整改，如乙方一意孤行，屢教不改，甲方有向乙方提出解除合同的要求。

　　四、乙方（廣州市寶輝快餐服務有限公司）的權利和義務：

　　1、如甲方需要，乙方可代為辦理《衛(wèi)生許可證》及相關手續(xù)（甲方協(xié)助提供有關資料），乙方負責甲方食堂的經(jīng)營及管理，按雙方約定的標準和價格向甲方提供供餐服務。

　　2、乙方按需要提供持有合法證件和有效健康證的專業(yè)工作人員，并配備一名隨時和甲方管理人員進行協(xié)調(diào)和聯(lián)系的負責人，保證供需雙方的隨時溝通。

　　3、乙方在經(jīng)營食堂期間，應遵守甲方廠區(qū)安全及衛(wèi)生制度，乙方應妥善維護和使用甲方設施，如發(fā)生故意損壞，則加倍賠償。

　　4、乙方應嚴格按照《廣東省食品衛(wèi)生管理實施辦法》的規(guī)定進行管理，確保所供食品的質(zhì)量與衛(wèi)生。如發(fā)生食物中毒，經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督機關檢驗確屬乙方原因，其責任全部由乙方負擔。

　　5、乙方工作人員工衣、工帽、工鞋、一次性口罩、手套由乙方提供，在食堂派餐時，乙方員工需注意個人衛(wèi)生，講文明，講禮貌，保質(zhì)保量，按供餐標準提供服務。

　　6、乙方在采購原材料時，不得用潲水油、亂菜、私宰豬肉及過期物品等，采購過程中盡量選擇長期固定的供應商，并索取相關衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗合格證。

　　7、乙方食堂工作人員為甲方服務過程中，接觸到有關甲方公司的情況，應當履行保密義務。

　　8、乙方可按甲方要求提前列出下一周的菜單，如臨時有變動，需提前兩個小時以上出通知并申明原因。

　　9、乙方必須虛心接受甲方意見，并根據(jù)甲方意見隨時整改。

　　10、乙方保證廚房的衛(wèi)生和負責餐廳的衛(wèi)生，保持食堂的`干凈整潔。

　　11、乙方每月派食品衛(wèi)生檢查小組根據(jù)食品衛(wèi)生法的要求對廚房進行衛(wèi)生檢查，對不符合規(guī)范的地方進行及時的整改。

　　12、乙方應加強食物營養(yǎng)，合理調(diào)配食物。

　　13、乙方工作人員在食堂工作中所發(fā)生的工傷事故由乙方負責。

　　14、乙方必須對工作人員進行安全培訓，由乙方原因造成的事故損失由乙方全部承擔。

　　15、乙方需建立食堂衛(wèi)生管理制度和各崗位衛(wèi)生規(guī)范，并要求員工嚴格執(zhí)行。

　　五、結(jié)算方式

　　每月5號之前，由乙方將上月用餐人數(shù)統(tǒng)計后與甲方負責人員進行核對，經(jīng)核對無誤后乙方開具有效發(fā)票給甲方（發(fā)票稅金另議）,甲方收到發(fā)票后一周內(nèi)轉(zhuǎn)帳或支票支付給乙方。

　　六、其它事項

　　1、如因市場原因?qū)е赂鞣N原料價格波動過大（綜合波動幅度為20%以上），雙方可協(xié)商進行用餐標準或價格的適當調(diào)整。

　　2、在合作期間，如甲方對乙方工作不滿意，可提前一周書面通知乙方后終止合同。如乙方原因需終止合同，需提前一個月書面通知甲方。

　　七、此合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份。

　　甲方（蓋章）：

　　負責人：

　　年月日

　　乙方：（蓋章）

　　負責人：

　　年月日

食堂承包合同篇2

　　甲方：****(以下簡稱甲方)

　　乙方： ****(以下簡稱乙方)

　　甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商，現(xiàn)就乙方承包甲方職工食堂一事達成一致，簽訂合同如下，雙方共同遵守。

　　一、甲方權利和義務：

　　1、甲方將現(xiàn)有的職工食堂(包括炊事用具等)在本合同簽訂后交與乙方使用及保管。

　　2、甲方負責提供職工食堂炊事所消耗的水、電、煤、天然氣等，另外每月補助乙方1400元(大寫：壹千肆佰園)。

　　3、甲方負責維修、更換食堂損壞的.設備。

　　4、甲方有權對乙方工作情況進行檢查監(jiān)督，當就餐人員對乙方飯菜質(zhì)量、服務態(tài)度意見很大時，甲方有權終止乙方的承包合同。

　　二、乙方權利和義務：

　　1、乙方及乙方所雇用工作人員應當身體健康，符合衛(wèi)生監(jiān)督部門有關餐飲從業(yè)人員的規(guī)定，乙方對自己以及雇用人員承擔社會保險等一切責任。

　　2、乙方應當保證工作日三餐服務，節(jié)假日根據(jù)工作的需要，保障工作人員的就餐，服務熱情周到、環(huán)境衛(wèi)生整潔。

　　3、干部職工的三餐的價格由甲乙雙方協(xié)商確定，根據(jù)物價上漲情況適時調(diào)整，乙方應保障三餐的膳食合理搭配、衛(wèi)生和營養(yǎng)，甲方的會議就餐和工作接待就餐原則上一律由乙方承辦，就餐標準和價格雙方協(xié)商，甲方應保障乙方有合理的利潤空間。

　　4、乙方自行采購米、面、油、菜等原輔材料，甲方不得對乙方正常工作進行干預，乙方正確使用食堂的設備，如有損壞，應當照價賠償，合同終止時，要交還所有炊事用具。

　　三、附則：

　　1、本合同一式二份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。合同期限自*年4月18日至*年4月18日止共一年;合同到期即行終止，如甲方繼續(xù)對外承包，同等條件下乙方具有優(yōu)先權。

　　2、合同執(zhí)行期間發(fā)生爭議時，雙方協(xié)商解決，雙方終止協(xié)議，需提前30天以上提出。

　　甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________ 法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日 _________年____月____日

食堂承包合同篇3

　　甲方：

　　乙方：

　　甲方將學校師生食堂的勞務工作承包給乙方，雙方達成并簽訂如下合同條款：

　　一、甲方的責任和義務

　　1、負責對乙方的工作進行全面檢查、監(jiān)督、管理和培訓。

　　2、向乙方人員提供宿舍和滿足烹飪必須的設施設備及用品。

　　3、提供安全合格的食材。

　　4、在每月20日前向乙方支付上月勞務費。

　　二、乙方的責任和義務

　　1、按照烹飪工作要求，自行招聘思想好、身體心理健康、品行端正、作風正派、富有愛心、熱愛烹飪工作、熱情大方、初中以上文化水平、烹飪技術好的人員從事餐飲工作。

　　2、對所聘人員進行培訓和全面管理，負責員工的安全。

　　3、與學校食堂管理人員共同制訂飯菜譜，負責擬訂原材料采購單，及時按需填寫原材料領用單。按照食品衛(wèi)生標準加工烹飪菜譜所列的菜肴及主食。

　　4、按規(guī)定做好食品留樣、餐具洗消并做好記錄。負責餐飲樓操作間及室內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生。

　　5、按學校規(guī)定的時間售飯。服務周到，熱情大方。保證售飯刷卡，滿足全體師生的就餐需求。完成學校安排的臨時性工作。

　　6、工作人員必須遵守甲方的各項管理制度，服從甲方的管理，必須嚴格執(zhí)行《食品安全法》等有關法律法規(guī)，遵守學校《食堂食品衛(wèi)生安全管理制度》。

　　三、其他約定

　　1、乙方完成合同規(guī)定的勞務工作，甲方每月付給乙方勞務費(含保險費)貳萬捌仟元整(28000元)。一年按9.5月計算，計貳拾陸萬陸仟元整(266000元)。此費用中已包含乙方及其聘用人員的'各種保險費用。

　　2、招聘工作人員不得少于18人。每少一人將扣發(fā)壹仟貳佰元(1200元)勞務費。

　　3、所有員工的勞動關系隸屬乙方，薪金由乙方支付，不與甲方直接發(fā)生勞資關系。乙方及其招聘的所有工作人員的養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、意外保險等各種保險，全部由乙方負責，甲方不承擔責任。

　　4、乙方人員工作期間應認真做好防火、防盜及機械操作安全工作。若出現(xiàn)安全事故，由乙方承擔一切經(jīng)濟和法律責任。如給甲方造成損失的，按實際損失賠償。

　　5、乙方在飯菜制作過程中未按照衛(wèi)生標準操作(如制作熟食的刀或菜板與制作生食的刀或菜板混用等行為)，造成師生發(fā)生食源性疾病的，由乙方承擔全部責任。

　　6、乙方及其員工出現(xiàn)違紀違規(guī)行為者，按照《××中學食堂從業(yè)人員違紀違規(guī)處罰規(guī)定》執(zhí)行。

　　7、本合同履行過程中，甲方根據(jù)乙方的工作情況，可以隨時解除合同;如乙方因故不能繼續(xù)履行合同時，應當提前兩個月通知甲方，否則，乙方應當賠償給甲方造成的損失。

　　8、合同期限為一年，從20xx年9月1日起至20xx年7月31日止。

　　四、本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方(蓋章)：__________________ 乙方：_________________________

　　代表人(簽字)：________________ 身份證號碼：____________________

　　_________年________月_______日 _________年________月_______日

食堂承包合同篇4

　　××公司（以下簡稱“甲方”）與××公司（以下簡稱“乙方”）就食堂承包事宜簽訂以下合同。

　　第一條委托經(jīng)營為向甲方職工提供物美價廉的伙食，甲方委托乙方代為經(jīng)營管理甲方所屬食堂。

　　第二條設備

　　甲方向乙方無償提供食堂經(jīng)營所必要的設施、場地、器物。

　　第三條經(jīng)費各種經(jīng)費的負擔劃分為：

　　甲方負擔：食堂設施費、食堂備用品費、水、電和燃氣費。

　　乙方負擔：勞務費、材料費及相應雜費、保健衛(wèi)生、交通費、電話費（限于長途電話）和營業(yè)費。

　　第四條供餐

　　由乙方負責印制餐券，甲方職工憑餐券就餐。餐券由甲方銷售。

　　第五條支付

　　乙方將回收的餐券提交給甲方，甲方于每月10日向乙方支付等額現(xiàn)金。

　　第六條食譜

　　乙方以周為單位確定食譜。食譜的制定應以職工飲食調(diào)查結(jié)果為依據(jù)，并需經(jīng)甲方總務科審查。

　　第七條規(guī)格

　　乙方向甲方職工提供的三餐價格為：早餐×元，中餐×元，晚餐×元。

　　第八條供餐時間

　　乙方向甲方職工的供餐時間為：早餐×時×分至×時×分；中餐×時至×時×分；晚餐×時×分至×時×分。

　　第九條合同變更

　　乙方在變更食品種類、質(zhì)量、分量規(guī)格、價格及供餐時間時，必須征得甲方同意。

　　第十條管理監(jiān)督

　　甲方對乙方的供餐內(nèi)容、服務態(tài)度和供餐業(yè)務負有監(jiān)督責任。

　　第十一條經(jīng)營人

　　乙方更換食堂經(jīng)營人時，必須向甲方交其本人履歷表。

　　第十二條損失賠償

　　乙方應妥善管理各類設施。因乙方責任造成有關設施損壞時，應以甲方要求，賠償損失。

　　第十三條衛(wèi)生

　　乙方應努力保持環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和從業(yè)人員個人衛(wèi)生。并依甲方要求，定期進行從業(yè)人員的體檢。

　　第十四條衛(wèi)生責任

　　因乙方供餐不衛(wèi)生造成甲方職工食物中毒或患病時，由乙方負責。

　　第十五條事務處理

　　乙方負責與政府相關機構的事務處理。

　　第十六條監(jiān)察

　　乙方每月向甲方提交損益計算表。應甲方要求，有義務向甲方提交財務帳簿。

　　第十七條合同期限

　　本合同的有效期為自簽訂日起一年以內(nèi)。變更合同或解除合同，需在1個月前提出。

　　本合同期滿后，如雙方均未提出變更合同或解除合同，則本合同在原有條件下延期一年。

　　第十八條解除合同

　　當雙方解除合同時，乙方應迅速撤除屬乙方所有的.物品,歸還屬甲方所有的物品。有關費用由乙負擔。

　　第十九條保密

　　乙方有義務保持甲方有關規(guī)章制度等方面的秘密。

　　第二十條失誤處理

　　因乙方工作失誤，不能為甲方職工提供餐食時，乙方必須采取有效措施，作好善后處理。

　　第二十一條合同外事項

　　發(fā)生本合同未規(guī)定事項時，雙方應以誠意協(xié)商解決。

　　第二十二條生效

　　本合同自年月日供餐開始日正式生效。

　　本合同一式兩份，甲乙雙方各存一份。

　　甲方乙方

　　地址地址

　　年月日年月日

食堂承包合同篇5

　　發(fā)包方（甲方）：

　　法定代表人：________________________

　　承包方（乙方）：________________________

　　法定代表人：________________________

　　擔保方（丙方）：________________________

　　法定代表人：________________________為解決甲方職工就餐問題，甲方將單位職工食堂交乙方承包經(jīng)營。甲、乙、丙三方經(jīng)平等自愿協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　承包期限

　　從_________年_________月_________日至_________年_________月_________日止。承包費和付款方式

　　承包費為每月柒萬捌仟元整（￥78000)00）。每月餐費均在次月5日前結(jié)算。乙方應當向甲方開具正式發(fā)票。甲方用餐人數(shù)、開餐時間和餐費標準

　　1)甲方早餐用餐人數(shù)為120人，中餐用餐人數(shù)為150人。

　　2)早餐開餐時間7：40，中餐開餐時間12：00。

　　備餐標準

　　(1)早餐備自助餐，應當提供饅頭、粗糧、粥、米粉、面條、糕點、雞蛋、鮮牛奶、水果等。中餐備自助餐，應當提供至少十個菜（葷菜_____個、素菜_____個，同時提供糕點、水果等）。做到安全衛(wèi)生，健康可口。

　　(2)如甲方有按桌備餐的需要，應當提前一天告知乙方，乙方按桌備餐。

　　(3)如甲方有業(yè)務招待用餐或會議活動用餐（可能有早、中、晚餐和夜宵），應當提前一天將用餐人數(shù)、時間、備餐方式和餐費標準告知乙方，乙方按甲方的標準配菜，擬定菜單（包含主，副食），并向甲方提交菜單，甲方簽字同意后，乙方按照菜單備餐。如甲方不能提前通知，但有臨時加餐的需要，乙方也應當積極配合。餐費在當月結(jié)算。

　　廚房、餐廳用具用品、物資

　　(1)甲方向乙方提供廚房、餐廳、儲物室等工作區(qū)域。乙方承擔上述區(qū)域的清潔工作。

　　(2)甲方向乙方提供廚房必須的用具用品，如冰柜、消毒柜、炒菜鍋以及必須的工作用具和盛食品的碗、盤等。乙方如因制作食品的需要必須添置用具用品的，應當向甲方提交書面報告，詳細列明擬添置的用具用品的名稱、數(shù)量、規(guī)格、價格等，經(jīng)甲方簽字同意后方可進行采購，并以正式發(fā)票向甲方報銷。甲方也有權決定自行采購上述物品。

　　(3)乙方負責保管甲方提供的廚房用品用具，在承包期滿后，應當交還全部物品。如有損壞，應當按照甲方采購價進行賠償。如甲方提供的廚房用具用品因乙方的正常使用而產(chǎn)生的磨損或喪失使用價值的，甲方負責購置新的用具用品。

　　(4)乙方應當合理采購糧、油、副食品、調(diào)味料等物資。本合同終止后，如乙方有上述剩余物資，甲方應當按市場公允價補償給乙方并接管相應物資，但補償款不得超過壹萬元整（￥10000)00）。補償價之外的剩余物資由乙方自行處理。

　　甲方的權利和義務

　　(1)甲方有權對食品質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生、消防、治安等情況進行不定期監(jiān)督檢查，并向乙方出具書面整改意見，要求乙方限期進行整改。

　　(2)甲方有權對乙方提供的食品提出合理化建議。

　　(3)甲方應當按時支付承包費和加餐費等費用。

　　乙方的權利和義務

　　(1)乙方有權自行聘請廚師、服務員等工作人員。

　　(2)乙方應當簽署甲方的整改意見并在指定期限內(nèi)整該完畢。如認為整改意見不實，應當在簽署前提出異議，雙方共同核實整改意見。

　　(3)乙方應當嚴格遵守中華人民共和國食品衛(wèi)生法，中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，保證食品安全和消防安全。

　　(4)乙方工作人員必須按照國家規(guī)定進行健康檢查，持衛(wèi)生主管部門頒發(fā)的正式健康證方能上崗。無健康證或健康證過期，均不得上崗。

　　(5)乙方自行承擔水、電、煤氣等費用。乙方自行承擔乙方人員的全部工資、加班費、五險一金等。乙方工作人員不屬于甲方編制，不享受甲方待遇，但應當接受甲方統(tǒng)一管理，遵守甲方的規(guī)章制度。

　　(6)乙方同時承擔甲方辦公大樓第9、10層的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作，費用已經(jīng)計入承包費，甲方不再另行支付費用。

　　(7)乙方自行負責監(jiān)督乙方雇用的人員的安全生產(chǎn)事宜。乙方或乙方雇用的`人員因自身過錯、意外事件遭受的財產(chǎn)或人身損害，均由乙方自行承擔。

　　合同的履行和解除

　　(1)雙方應當全面履行本合同，不得無故自行提前解除合同，出現(xiàn)下列情形之一的，守約方可以自行提前解除合同：

　　a、甲方無故不按時支付承包費用和加餐費，連續(xù)拖欠上述費用15日以上的；

　　b、乙方提供的食品不能達到備餐標準三次以上，或拖延開餐時間三次以上，經(jīng)甲方督促整改后仍不能達到標準的；

　　c、乙方違反中華人民共和國食品衛(wèi)生法、中華人民共和國消防法等法律、行政法規(guī)、地方性法規(guī)、部門規(guī)章等，經(jīng)甲方督促整改后仍不能如期整改的；

　　d、乙方不能完成客房的衛(wèi)生清潔工作和布草清洗工作的。

　　(2)在承包期屆滿日的30日前，甲、乙雙方應當進行協(xié)商，如需繼續(xù)承包，應當另行簽訂承包合同。如不能達成一致，則本合同在承包期屆滿之日自動終止。

　　違約責任

　　(1)如出現(xiàn)本合同第八條第一款的情形之一，即為根本違約，違約方應當向守約方支付違約金捌萬元整（￥80000.00）

　　(2)如因違約行為造成對方或第三方的人身損害、財產(chǎn)損害的，違約方應當另行賠償。

　　擔保條款

　　丙方已經(jīng)知悉并理解本合同全部條款，并承諾在本合同履行過程中，如因乙方的違約行為而造成甲方的財產(chǎn)損害或人身損害，丙方自愿為甲方的債權提供連帶責任保證。保證期間為本合同簽訂之日起兩年。

　　其它約定

　　(1)甲方指定本合同的管理部門為單位后勤服務中心，上述管理部門有權代表本合同的甲方，與乙方進行協(xié)商，簽署整改意見，傳達法律文書等事宜。

　　(2)本合同自甲、乙、丙三方簽蓋章后立即生效，一式叁份，三方各持壹份。

　　(3)本合同各方應當友好協(xié)商合同履行事宜。協(xié)商不能達成一致的，由__________人民法院管轄訴訟。甲方：××××單位（印章）

　　法定代表人或授權代理人：____________________

　　簽署日期___________年___________月___________日

　　乙方____________________（簽章）

　　法定代表人或授權代理人：____________________

　　簽署日期___________年___________月___________日

　　擔保方（丙方）：____________________（印章）

　　法定代表人或授權代理人：____________________

　　簽署日期___________年___________月___________日

食堂承包合同篇6

　　甲方：

　　乙方：

　　為方便我校師生生活，使教學秩序正�；�、正規(guī)化，甲方將本校學生食堂承包給個人經(jīng)營。經(jīng)雙方協(xié)議，達成以下協(xié)定，甲乙雙方共同遵守：

　　1、甲方向乙方提供學生食堂經(jīng)營場地一處：其他財產(chǎn)器具以清單為準。甲方所提供的器具如果是正常損壞，乙方不負責賠償，否則乙方照價賠償。

　　2、乙方因衛(wèi)生、質(zhì)量或其他問題造成的罰款等均由乙方負責。乙方所有從業(yè)人員須在中標后一周內(nèi)到區(qū)防疫站辦理《健康證》，否則甲方有權終止合同;未取得《健康證》的從業(yè)人員不得從業(yè)。乙方從業(yè)人員在經(jīng)營活動中必需身著工作衣帽。

　　3、乙方在承包時向甲方交納財產(chǎn)、質(zhì)量、衛(wèi)生、信譽保證金5000.00元。

　　4、若乙方中途終止合同，則甲方不退保證金，合同期滿，乙方如實履行合同，則甲方如數(shù)退還乙方保證金。承包期滿，若乙方有人為財產(chǎn)損壞，則按價扣除保證金。

　　5、承包期：兩年，自20xx年 2月1日到20xx年1月 30日止。承包總金額：大寫元整。小寫，中標后三日內(nèi)將承包金一次性交清，付款后合同簽字生效。

　　6、乙方必須合法經(jīng)營，文明經(jīng)商，不賣變質(zhì)、有毒、有害、不衛(wèi)生的食品，不得賣土豆、四季豆等學生食堂禁賣食品，因違規(guī)、非法經(jīng)營造成的一切后果由乙方負責。

　　7、乙方的一切經(jīng)營活動必須接受甲方的監(jiān)督、管理，遵守學校的一切規(guī)章制度。保證餐飯質(zhì)量、數(shù)量，保證飯菜衛(wèi)生以及環(huán)境衛(wèi)生，飯菜等食品不得使用方便袋和一次性餐盒。乙方在二次以上，甲方將每次扣除乙方500.00元保證金。

　　8、乙方的經(jīng)營活動產(chǎn)生的`水電費，由甲、乙雙方各負擔一半。乙方不得克扣學生用水用電，學生所用開水價格：8磅水瓶1.50元/瓶;5磅水瓶0.80元/瓶。乙方負責經(jīng)營場地的水電設施的管理及維修維護。

　　9、承包期內(nèi)學生食堂的經(jīng)營時間：按學校規(guī)定的作息時間經(jīng)營，即一日三餐的就餐時間，夜宵時間在第二節(jié)晚自習后40分鐘以內(nèi)，其余時間不得進行經(jīng)營活動,否則視為不接受學校管理.

　　10、甲方是否開設早晚自習、周六補課、是否開關學校大門等甲方自主,與乙方無關，不受本合同約束;乙方不得要求甲方強迫學生到乙方經(jīng)營場地購物或就餐,甲方購物及生活用餐自主，不受乙方約束。乙方周六，周日或假期可以承接校內(nèi)外的宴席，但不得影響學生用餐和學生正常學習生活。

　　11、乙方經(jīng)營的學生食堂必需煮生賣熟，不得賣現(xiàn)成食品以及其他一切零食，不得與中、小學部商店的經(jīng)營范圍相抵觸。

　　12、如果在特殊情況下(如傳染病流行期間、特殊情況)按上級要求停止經(jīng)營，不算學校違約。若連續(xù)停業(yè)一周以上承包金按停業(yè)的時間計算退還乙方(經(jīng)營時間每年按200天計算)。甲方勒令停業(yè)整頓不退換承包金。

　　13、甲方必須保證校內(nèi)不準任何人擺攤設店(中學部、小學部商店及學校為學生提供的非營利性的飲用開水除外)。

　　14、乙方經(jīng)營期間必須接受學校得衛(wèi)生管理，需及時填寫《原料采購驗收登記簿》、《食品留樣試嘗登記簿》、《餐具用具消毒登記簿》，米、面粉等物品離地離墻20厘米以上分類堆放，貼上標簽。

　　15、甲方因需要加強管理、學校維修、發(fā)展建設或政策原因，不能連續(xù)履行合同時，合同中止，甲方不算違約，但在可能的情況下甲方應提前1周告知乙方;承包金按停業(yè)的時間計算退還乙方;由此造成的存貨由乙方自己處理。學校正常放假，甲方應提前半天告知乙方。特殊情況的緊急放假不包括在內(nèi)。

　　16、若乙方在承包期內(nèi)因某種原因不能繼續(xù)履行合同，乙方須在15日前向甲方提出申請，屬乙方違約，甲方不退還保證金，承包金按經(jīng)營的實際時間計算。(經(jīng)營時間每年按200天計算)。

　　17、本合同一式三份，甲、乙雙方簽字后生效。甲、乙雙方及教育局各執(zhí)一份。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

食堂承包合同篇7

　　合同編號：116903

　　甲方：(以下簡稱甲方)

　　乙方：(以下簡稱乙方)

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律規(guī)定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協(xié)商，達成如下協(xié)議：

　　一、經(jīng)營方式：

　　1、乙方承包制,乙方自行采購,加工,自負盈虧.

　　2、承包期間乙方需向甲方交納衛(wèi)生財產(chǎn)保證金1000元。承包期間出現(xiàn)師生食物中毒、對食堂財產(chǎn)損壞、房屋損壞、廚具損壞等現(xiàn)象后果全部由乙方賠償承擔。

　　3、乙方承包人(代表人)到甲方食堂具體負責管理，不得轉(zhuǎn)包，或管理不善。

　　4、甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設備，提供廚師住宿。

　　5、甲方提供用水、用電等設施。

　　6、乙方負責廚房設施的維護，若財產(chǎn)發(fā)生人為損壞或使用過程中破損，乙方需照價賠償。若設備(房屋、電源線路、廚具)在使用過程中需維修，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責維修。

　　7、乙方自行安排食堂從業(yè)人員，并負責食堂從業(yè)人員工資福利待遇。8、承包期內(nèi)合理的必備的必須添臵或更換的廚房設備，由乙方提出，經(jīng)甲方同意后由甲方負責添臵或更換。

　　9、承包期內(nèi)乙方的食堂管理人員，廚師的培訓、體檢、辦證、學習等費用由乙方承擔。

　　二、雙方權利及義務：

　　1、甲方權利義務：

　　1)、甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同，做好協(xié)調(diào)工作。

　　2)、甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。不得經(jīng)營煙酒、生活用品、食雜、文具、水果、冷飲等。不得在食堂里開設小賣部，否則視為違約。

　　3)、甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、價格、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。飯菜價格需經(jīng)學生、家長、教師代表評議，甲方會同乙方確定。如因物價漲浮，飯菜價格需調(diào)整時，由乙方提請甲方，甲方召開學生、家長、教師代表會，確定價格。

　　4)、甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對師生的教育。

　　5)、甲方提供水池設施、電源、線路、灶具設施。本學期用電由甲方提供。甲方向乙方提供兩噸塊煤。為確保用電安全，乙方不得私自亂接電器，超負荷用電。

　　6)、乙方在經(jīng)營中必須嚴格執(zhí)行《食品安全》的各項條款，并接受學校食堂食品的'衛(wèi)生檢查監(jiān)督，所有從業(yè)人員必須持有健康證、統(tǒng)一白色衛(wèi)生服裝方可上崗服務。

　　7)、乙方做到師生食品安全無差錯，做好食品安全的軟件資料，隨時接收有關部門的檢查。

　　8)、乙方一切債務與甲方無關。

　　9)、乙方所有進料建立臺帳，原料采購點必須有經(jīng)營許可證和衛(wèi)生防疫證，進料索證，做到證件齊全，進料有記載，存放有分類，衛(wèi)生、安全、防塵、防潮、防鼠、防火、防蠅。

　　10)、乙方必須自覺遵守承諾，服從甲方統(tǒng)一領導，遵守國家有關法規(guī)，遵守校規(guī)校紀，不得以任何理由向室外延伸服務;不得在校園內(nèi)對外服務。不準酗酒鬧事，不準賭博，不準大吵大鬧，按時作息，不準干擾正常的教學秩序。

　　11)、承包期內(nèi)，乙方不得擅自改變房屋結(jié)構和設備位臵，如乙方確因經(jīng)營需要，需征得甲方同意。承包期滿，甲方將組織人員對房屋設備進行驗收檢查，如果損壞，必須修復或予以賠償。

　　12)、甲方召開膳食工作會議時，乙方應親自到場參加，聽取學生、家長、教師代表及有關部門的意見，及時改正，提高服務質(zhì)量，以把食堂辦的更好。乙方若兩次不親自參加，視為違約。

　　13)、甲方負責人：。

　　2、乙方的權利義務：

　　1)乙方負責食堂的經(jīng)營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、安全、服務等。

　　2)乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應過期發(fā)霉腐爛變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生，保證給學生供應熱的飯菜，嚴禁供應包裝食品。

　　3)乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣繁新、營養(yǎng)搭配好。

　　4)餐后認真清洗食具并進行消毒工作，食堂內(nèi)部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經(jīng)常清理食堂內(nèi)外、門前屋后衛(wèi)生，確保整潔。經(jīng)常清理灶臺及炊事用品污垢。

　　5)做好消除蚊、蠅、鼠害等。

　　6)冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。

　　7)所有食堂工作員工工資、福利、員工健康狀況、人身安全均由乙方負責。甲方概不承擔任何責任。

　　8)廚房員工應遵守甲方各項規(guī)章制度、廚房紀律。

　　9)、乙方在承包期間，必須確保校園整潔，遵章守法，維護學校名譽。服從衛(wèi)生、治安等部門和學校的管理，做好門前三包及食堂周邊的環(huán)境衛(wèi)生工作，操作間，餐廳，儲藏間等做到____日三掃(早中晚)。保持空氣新鮮，清潔衛(wèi)生。出現(xiàn)問題，造成嚴重后果，后果由乙方自負，且甲方有權單方面終止合同。

　　10)、乙方承包期間，應多動腦筋，改善服務態(tài)度，提高服務質(zhì)量。如出現(xiàn)服務態(tài)度差，不能保證正常的伙食供應，師生意見大，反映強烈，甲方有權采取應急措施，并單方面終止合同，且不退還保證金。

　　11)、乙方為學校食堂衛(wèi)生、防火、治安第一責任人，須服從甲方及上級有關部門的監(jiān)督。乙方必須自行做好安全防盜、防火工作，如發(fā)生失竊、火災事故而造成的一切損失由乙方自負。乙方聘用外來食堂工作人員，必須服從學校按有關管理規(guī)定進行統(tǒng)一管理。

　　12)、節(jié)假日、星期日期間的食堂財產(chǎn)安全由乙方值班保護，甲方不承擔看護財產(chǎn)責任。寒暑假期間由甲方看護。

　　13)、合同期滿甲方組織重新招標，乙方若需繼續(xù)承包，可在合同終止前____日內(nèi)向甲方提出書面申請，同等條件下，優(yōu)先參加投標，若未中標，乙方必須在合同期滿前5天無條件移交房屋及有關設備。如強行占房，甲方有權采取措施，強制搬出或向有關部門起訴。

　　14)、若工商、稅務等校外行政部門需要收取有關費用(含稅費)由乙方自負。

　　15)、乙方負責人：。

　　三、伙食標準食譜：

　　早餐按照常坪學校營養(yǎng)早餐食譜供應。

　　中餐XX不超過5元人。其中中餐XX標準按常坪學校食堂供餐標準供應。(如有變動，雙方協(xié)商核定)

　　四、結(jié)算方式：

　　甲方按雙方核定用餐數(shù)，每個月計算餐費。____月一結(jié)算，每月月頭一周內(nèi)支付現(xiàn)金(如上面組織部門現(xiàn)金不到位，可延遲支付)。

　　五、合同期限：

　　合同期限為半年，即從________年____月____日至________年____月____日止。合同期滿，雙方如無異議，可按程序雙方商議續(xù)約。

　　六、合同終止條例：

　　1、若甲方有意終止合作關系，須提前15天通知乙方;乙方有意終止合作關系，須提前30天通知甲方;

　　2、乙方中途未經(jīng)甲方同意，不得擅自轉(zhuǎn)包或改變服務性質(zhì)。若擅自變更經(jīng)營者或改變服務性質(zhì)，則視為乙方違約，甲方有權終止合同，且不承擔因終止合同而造成的經(jīng)濟損失。

　　3、遇不可抗拒的原因如天災等而導致房屋毀損，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不承擔責任。

　　七、違約責任：

　　1、因乙方提供不潔食物造成甲方人員食物中毒的，由乙方負責賠償并承擔相應的法律后果。

　　2、甲方無故未按時結(jié)清乙方賬款超過____日(以結(jié)算確認之日起)的，應承擔相應的責任。

　　3、一方有意終止合作而沒有提前通知對方，須賠償對方最后一個月餐費的10%

　　4、乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失，乙方應負相關法律責任及全部經(jīng)濟責任。

　　5、乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備上述證件而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

　　八、其它：

　　1、本合同未盡事宜，一律按《中華人民共和國合同法》的有關規(guī)定，經(jīng)合同雙方共同協(xié)商，作出補充規(guī)定，補充規(guī)定與本合同具有同等效力。

　　2、本合同雙方簽字后生效。

　　3、本合同壹式貳份，甲乙雙方各執(zhí)壹份，雙方簽字蓋章后生效。

　　4、協(xié)議訂立時間：

　　5、協(xié)議訂立地點：

　　甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

　　法定代表人(簽字)：_________法定代表人(簽字)：_________

　　________年____月____日________年____月____日

食堂承包合同篇8

　　甲方: ________________________

　　乙方:

　　為了改善員工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為員工服務，同時便于食堂綜合管理，甲方將食堂人工承包給乙方，由甲方提高場地、食材及輔料，乙方負責食物的加工和飯?zhí)貌僮鞯裙ぷ�，為明確雙方的權利和義務，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，本著平等互利的原則，特訂立本合同。

　　一、合同期限：

　　本合同的有效時間為________年，自________年____月____日起至________年____月____日止。本合同期滿后，由雙方協(xié)商是否續(xù)約;如雙方在合同期限內(nèi)變更或者解除合同時，均需提前30天提出通知對方，否則視為違約，違約須賠償相關損失。

　　二、費用及付款方式：

　　承包金額為：元月(人民幣)，于本公司員工工資發(fā)放日以現(xiàn)金形式支付。但甲方需壓兩個月的承包金為保證金，合同期滿如果沒有違約責任，如數(shù)返還保證金。

　　三、甲方義務與權利：

　　1、向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。

　　2、向乙方提供飯?zhí)盟檬巢募澳茉础⑷剂稀?/p>

　　3、每天向乙方提供用餐的預估人數(shù)。

　　4、可根據(jù)實際工作需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合。

　　5、向乙方員工提供食宿，其相關管理事項遵循本公司規(guī)章制度辦理。

　　6、監(jiān)督檢查指導乙方的工作，保證公司員工生活正常運轉(zhuǎn)。

　　7、搞好食堂水電供應，保證食堂正常運轉(zhuǎn)。

　　8、對乙方的供餐內(nèi)容、服務態(tài)度、餐廳衛(wèi)生執(zhí)行監(jiān)督和要求。

　　四、乙方義務與權利：

　　1、對應窗口為本公司管理部，要嚴格遵守國家餐飲法規(guī)和本公司的各項管理規(guī)章制度，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關規(guī)定。

　　2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受員工的監(jiān)督和意見，樹立為員工服務的思想，工作宗旨做到: 服務熱情、態(tài)度和藹、禮貌誠懇、認真負責。

　　3、所有食堂工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取有效的飲食行業(yè)健康證，無健康合格證者，不準在食堂工作。

　　4、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)域始終要保持在良好的狀態(tài)，不得因衛(wèi)生造成發(fā)生食物中毒之現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害，進入食堂操作間時一律戴上口罩和帽子，不準在食堂操作間吸煙。

　　5、負責供應甲方員工(早、午、晚、夜宵)，須準時開餐，做到飯熱菜香，其時間為：

　　早餐：XXX:30

　　午餐：XXX:30-12:30

　　晚餐：17:00-18:00

　　夜宵：XXX:00-24:00

　　6、按甲方提報的用餐人數(shù)和公司的伙食標準申購所需用菜數(shù)量給甲方，由甲方采購。

　　7、根據(jù)甲方員工口味及季節(jié)變化制作每周菜譜，努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，并在每周五下班前提交下一周的菜譜至管理部確認。

　　8、每天菜式按甲方要求供應，菜的式樣要經(jīng)常輪換，不能在一周之中出現(xiàn)多次重復的菜式(中餐、晚餐為兩葷一素一湯)。

　　9、保管和使用好甲方提供的宿舍、工作場地、設備設施、炊事工具等，合同結(jié)束時須如數(shù)交回，若設備、工具等有損壞或者丟失現(xiàn)象則按價賠賞。

　　10、乙方須做到節(jié)約用氣、電、水、油，工作中須杜絕浪費使用。

　　1、供餐不衛(wèi)生造成甲方員工食物中毒或患病時，如查證屬實則由乙方負責。

　　2、乙方應搞好食堂轄區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，每餐開餐結(jié)束后，及時對地面、灶臺、工作臺等衛(wèi)生進行處理，隨時保持清潔，清除地面、灶臺、工作臺、調(diào)料臺雜物，有油污和影響衛(wèi)生的部分及時處理干凈。