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快手吐司的做法

時間:2024-08-16 01:32:48 西點培訓(xùn) 我要投稿
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快手吐司的做法

  導(dǎo)語;下面這款吐司沒有經(jīng)過二次發(fā)酵,味道獨特,不用繁瑣的二次發(fā)酵,時間省了不少,一起來學(xué)學(xué)看吧:

  快手吐司食材介紹

  高粉240克,牛奶120克,奶粉26克,酵母3克,白糖40克,鹽2克,黃油20克,葡萄干適量,蜜豆適量,雞蛋2個,

  1、所有食材放入面包機揉出手模后開始操作下一步嘍

  2、分成大小相同的三份,醒面15分鐘后搟薄撒入蜜豆,葡萄干從一頭卷起來

  3、然后放入模具發(fā)至9分滿,刷入蛋液

  4、烤箱180℃上下火38分鐘(喜歡顏色淺的25-30)分鐘

  5、脫模后

  小竅門

  這里的兩個雞蛋,一個放入面包機里

  另一個是刷面包的哦!


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