- 相關(guān)推薦
如何挑選新鮮的三文魚
三文魚因?yàn)樗容^少的刺所以很適合做刺身，這種吃法也比較受歡迎。做刺身就要要求三文魚是格外的新鮮的，那怎樣挑選才對(duì)呢，今天教大家選購(gòu)新鮮三文魚的方法。
挑選三文魚時(shí)掌握一些小技巧，避免上當(dāng)受騙。
1、顏色
三文魚的色澤鮮明，肉質(zhì)堅(jiān)挺;魚皮光滑，不渾濁;魚肉呈橙紅色，且脂肪分布如大理石。冒充的三文魚則沒(méi)有這些特點(diǎn)。
2、手感
新鮮的三文魚摸上去感覺(jué)有彈性，按下去會(huì)自己慢慢恢復(fù)，而不新鮮的三文魚摸上去則沒(méi)有彈性。
3、口感
新鮮的三文魚入口感覺(jué)結(jié)實(shí)飽滿，魚油豐盈，味道甘香，肉質(zhì)爽滑，脂肪均勻，不太油膩。而冒充的虹鱒魚，肉的顏色較淡，比較有嚼頭，口感上容易區(qū)分。
【如何挑選新鮮的三文魚】相關(guān)文章：
怎樣挑選新鮮豬血-挑選新鮮豬血的五大技巧06-16
如何挑選茶具-茶具的挑選方法06-18
如何挑選琵琶10-01
如何挑選婚紗10-25
如何挑選鋼琴08-04
化妝如何挑選粉底09-16
如何挑選裝飾掛牌06-20
如何挑選合適的舞鞋08-04
如何挑選數(shù)控刀具05-25
如何挑選毛衣鏈10-22