韓式魷魚(yú)年糕條的做法

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，魷魚(yú)中雖然膽固醇含量較高，但魷魚(yú)中同時(shí)含有一種物質(zhì)——牛磺酸，而牛璜酸有抑制膽固醇在血液中蓄積的作用。下文是小編整理的韓式魷魚(yú)年糕條的做法，歡迎閱讀參考!

　　做韓式魷魚(yú)年糕條所需食材：

　　主料：鮮魷魚(yú)，年糕條，火腿腸

　　輔料：韓式辣醬，洋蔥，青椒，胡蘿卜，生抽，油

　　1. 準(zhǔn)備食材

　　2. 魷魚(yú)洗凈去皮去內(nèi)臟，從內(nèi)部打花刀，切小方塊

　　3. 鍋內(nèi)水燒開(kāi)，先放年糕條

　　4. 年糕條煮熟，芯軟后撈出

　　5. 鍋內(nèi)水再次滾開(kāi)后，放入魷魚(yú)片

　　6. 魷魚(yú)片卷曲后，撈出，煮的時(shí)間不宜過(guò)久

　　7. 下油，放入一些洋蔥，爆出香味放胡蘿卜片

　　8. 放入火腿和青椒

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