韓式炒年糕的做法圖解

時(shí)間：2024-10-13 09:58:26 糕點(diǎn)培訓(xùn) 我要投稿

韓式炒年糕的做法圖解

　　甜甜辣辣的炒年糕，流行于朝鮮半島，本是19世紀(jì)朝鮮王國(guó)的宮廷菜，以下是小編收集的做法相關(guān)內(nèi)容，歡迎查看！

　　韓式炒年糕的做法1

　　1.準(zhǔn)備材料

　　2.鍋里放水燒開(kāi)、放入年糕略煮，大概三分鐘

　　3.煮年糕的時(shí)候，可以一邊準(zhǔn)備配料，將胡蘿卜、洋蔥切絲、芹菜切段，蔥切花

　　4.年糕稍煮后，過(guò)涼水撈出來(lái)備用

　　5.平底鍋中放適量植物油燒至五成熱，放入蔥白和洋蔥炒香

　　6.然后放入芹菜和胡蘿卜絲一同翻炒

　　7.放入適量清水和兩勺韓式辣醬

　　8.煮開(kāi)以后放入年糕，讓年糕均勻地裹上辣椒醬

　　9.放少許鹽和白糖調(diào)味，湯汁快收干的時(shí)候，放香蔥花即可出鍋

　　1.將年糕倒入鍋中，添水至剛剛蓋過(guò)年糕。一定要用不粘鍋哦。

　　2加入白色蔥段煮滾，等年糕變軟后加入洋蔥絲。

　　3.按個(gè)人口味加入辣醬

　　4.選擇性的'加入培根或蝦仁，依據(jù)個(gè)人喜好啦。

　　5.等整鍋?zhàn)兗t后加入少許香油和砂糖。最后加入切好的白菜

　　6.起鍋前加點(diǎn)芝麻和蔥段就可以美美的上桌咯

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