涼拌黃瓜的做法最正宗的做法

　　涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜，口感香脆爽口，操作簡單，美容養(yǎng)顏，營養(yǎng)價值豐富。下面是小編整理的關于涼拌黃瓜的做法，歡迎參考!

　　食材準備：

　　黃瓜適量

　　花生米適量

　　香油適量

　　剁椒適量

　　涼拌黃瓜的做法步驟：

　　1原料備用。

　　2炒鍋內(nèi)倒入油，下入花生米炒熟。

　　3盛出晾涼備用。

　　4小黃瓜去皮。

　　5從中間剖開

　　6用刀側(cè)面拍扁。

　　7然后切成均勻的小段。

　　8加入陳醋，生抽，白糖，鹽攪拌均勻，腌十五分鐘。

　　9加入涼晾的花生米。

　　10裝盤，加入適量的香油和剁椒即可。

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