論述關于職業(yè)學校外貿(mào)英語詞匯教學初探
論文摘要：詞匯是學習中的一個重要組成部分。外貿(mào)英語作為一門專業(yè)英語，其特點之一就是專業(yè)詞匯的大量使用。文章針對職業(yè)學校學生的情況，就教學實際情況進行分析后，提出了英語知識教學和外貿(mào)專業(yè)知識教學為一體的詞匯教學方式。
論文關鍵詞：外貿(mào)；職業(yè)學校；專業(yè)詞匯
詞匯是語言的基本要素。要學好英語這門語言，首先必須掌握一定數(shù)量的英語詞匯。英語學習的各項任務，無論是語音、語法、句型等知識的學習，還是聽、說、讀、寫技能的學習，都與詞匯的學習有著密切的關系。英語學習者詞匯量的大小和詞匯運用的熟練程度，往往是衡量其英語水平的重要指標之一。因此，詞匯教學是中學英語教學的一個重要組成部分。
職業(yè)學校學生畢業(yè)后大多以就業(yè)為主，這有別于普通高中學生的升學目標。從就業(yè)角度來考慮，職業(yè)學校英語專業(yè)一般都會開設數(shù)門英語科目。目前我國商業(yè)貿(mào)易正在蓬勃發(fā)展，特別是中國現(xiàn)在已經(jīng)加入了世界貿(mào)易組織（WTO），因而外貿(mào)英語（或稱為商務英語）一般都是英語專業(yè)的主要科目之一。詞匯量掌握的多少在一定程度上決定著學生運用語言能力的高低，對于學習外貿(mào)英語的學生來說更是如此。詞匯量過低不但無助于減輕學生的負擔，反而使學生由于可利用單詞太少而難以形成一定的語言運用能力。因此，增加對詞匯量的要求，勢在必然，詞匯教學顯得尤為重要。
一、 外貿(mào)英語詞匯的主要特征
外貿(mào)英語有別于普通英語，它是專門用途英語的一個分支，是英語在商務、貿(mào)易場合中的應用。作為應用在商貿(mào)場合的英語，外貿(mào)英語又是英語語言知識和商貿(mào)專業(yè)知識的綜合，因而又具有獨有的專業(yè)特征。就其詞匯特點而言，其用詞準確、正式、專業(yè)性強。
瀏覽外貿(mào)英語文章，會發(fā)現(xiàn)文章大量使用專業(yè)詞匯和專業(yè)術語。有研究者曾對部分商貿(mào)文獻中的專業(yè)術語和行話進行過，發(fā)現(xiàn)其中相關術語的數(shù)量占總字數(shù)的9.1%，這么高的術語使用率在其他文體里并不多見。如在《新編外經(jīng)貿(mào)英語函電與談判》的一封函電中出現(xiàn)這樣一段話：“Please insure us against all risks $100，000，value of 5，000 sets of BUTTERFLY Sewing Machines shipped at Shanghai，…”。如要正確理解這句話的意思，就必須理解insure（投保）、all risks（綜合險）等專業(yè)詞匯，這樣才能準確理解買方的交易要求。
另外，外貿(mào)英語詞匯也是以普通英語詞匯為基礎的，所以一部分普通英語詞匯在外貿(mào)英語中被大量地使用，形成了帶有專業(yè)色彩的詞匯。如動詞cover在普通英語中為“覆蓋”的意思，而在外貿(mào)英語中則為“支付”等含義；如名詞policy在普通英語中為“政策”的意思，但在外貿(mào)英語中則是“單”；又如kindly在普通英語中是形容詞，或者可以當作副詞，有“溫和地”、“和善的”的意思，而在外貿(mào)英語中則意為“請”，是一個比較正式的說法，如：“Kindly give me your policy tomorrow”。此句應理解為：“請您明天把保險單交給我”，而不是“和善地給我政策”。
在商貿(mào)往來當中，為了使語言簡潔，交流方便，縮略詞也被從業(yè)人員頻繁地使用。如在職業(yè)學校外經(jīng)貿(mào)專業(yè)教材《實用外貿(mào)英語》的文章中，就使用了大量的術語，如L/C（信用證）、C&F（加運費價）、B/L（提單）Corp.（公司）、S/D（即期匯票）、D/P（付款交單）等。
因此，在教學時，為了確保準確理解語義，一定要了解相關的專業(yè)知識，絕不能隨意選擇詞義或生搬硬套字面意思。
二、當前職業(yè)中學外貿(mào)英語教學實際情況的分析
相對而言，職業(yè)學校學生的總體英語基礎水平要比普高生低得多，學習習慣與學習意志力與普高生相比也有一定距離。根據(jù)有關方面的資料顯示：在職業(yè)學校中60%的學生英語基礎差，單詞讀、寫困難；30%的學生基礎可以，但對英語學習不感興趣，導致實際英語成績差；10%的學生英語基礎較好，受整個英語學習的影響，英語讀、寫能力提高緩慢。實際職校學生英語的基礎，比統(tǒng)計的情況更嚴峻，在簡單的音標、語法、時態(tài)等方面都錯誤連篇。而專業(yè)性強的外貿(mào)英語對于職中學生來說更是難上加難，這樣學生既沒有商務貿(mào)易的專業(yè)知識，也沒有任何商貿(mào)工作經(jīng)歷。他們在專業(yè)英語學習中，沒有良好的普通英語基礎，更由于專業(yè)知識的缺乏，學習外貿(mào)英語的時候往往會感到力不從心，提不起興趣，從而影響了該科的學習成績。在筆者任教的班級中，幾乎所有剛接觸此門課程的學生都覺得外貿(mào)英語非常難，比起其他英語科目來說更加難掌握。入學的第一次考查也反映了學生在專業(yè)知識的學習上的確存在著困難。
三、專業(yè)詞匯教學的實施方法與步驟
1.實行目標教育，樹立學生學習外貿(mào)英語的信心。目標對于學生的成長有著舉足輕重的作用，尤其是在學習外貿(mào)英語這門課程中。由于沒有升學壓力，很多職業(yè)中學學生入學時都沒有具體的學習目標，也沒有詳細的就業(yè)計劃，只是“做一天和尚敲一天鐘”，漸漸地失去了學習動力，導致對于專業(yè)學習的放松，甚至于放棄。在開展教學前，我們要結(jié)合當?shù)毓S企業(yè)的實際情況，令學生明白，在對外貿(mào)易日益興旺的今天，外貿(mào)英語的應用已經(jīng)滲透到了很多方面，沒有一定的專業(yè)英語知識水平，就看不懂設備的說明、產(chǎn)品的介紹、客戶在定單內(nèi)的要求等，更談不上能夠高效地開展工作。有機會的話可以組織學生去一些工廠企業(yè)進行參觀，再舉一些優(yōu)秀畢業(yè)生工作經(jīng)驗的實例，對學生加強目標、理想的教育，這適應特點的需要，也適應專業(yè)英語教學的需要，更能樹立學生要學好專業(yè)的需要。
2.運用多種教學手段、方法，培養(yǎng)學生學習外貿(mào)的興趣，加深學生對專業(yè)知識的理解，建立掌握專業(yè)詞匯的基礎。外貿(mào)英語的專業(yè)性強，相對較枯燥。教師應積極地引導學生的學習興趣，在教學中穿插一些生動具體的故事、笑話、外國的風俗或者實在的案例等，這樣就能使學習過程變得有活力，逐漸形成濃厚的學習氣氛。如在中等職業(yè)學校外經(jīng)貿(mào)專業(yè)教材《實用外貿(mào)英語》第二冊當中有一篇文章是《The Importance of Signing a Contract》，文章概括地討論了商業(yè)活動中簽訂的事宜，對于沒有相關經(jīng)驗的學生來說較難理解。在講解此課時，筆者引入了當下非常流行的一首歌曲《老鼠愛大米》，簡要地說明了由于歌曲原創(chuàng)者楊臣剛的意識淡薄，沒有注重合約的約束力從而引發(fā)的一場官司。對于這樣一首耳熟能詳?shù)母枨�，學生自然就提起了興趣，很自然地就對簽訂合同的重要性有了一個直接的認識。
同時，教師應適當運用現(xiàn)代化的教學設施，給學生創(chuàng)造寬松的學習。合理地運用多媒體教學設施，能夠令教學變得直觀、趣味，使學生易于接受，也能夠改變一程不變的課堂教學模式，使學生產(chǎn)生濃厚的興趣。如在《新編外經(jīng)貿(mào)英語函電與談判》中，有一個單元著重講解商業(yè)詢盤的函電。在講解時，筆者運用了多媒體教學平臺，展示了當?shù)刂r(nóng)產(chǎn)品——黑皮冬瓜的銷售畫面，給學生一個直觀的、和自己生活息息相關的事物，引導學生從商業(yè)的角度思考如何理解詢盤，如何用自己所學的知識給當?shù)氐墓限r(nóng)寫詢盤的函電。學生在學習過程中都表現(xiàn)得很感興趣，因為能用自己所學的知識解決實際生活中的問題，最終也收到了很好的教學效果。另外，在教學中，筆者還經(jīng)常利用很多與商貿(mào)相關的音像資料，幫助學生把所學的專業(yè)知識有效地聯(lián)系起來，鞏固其專業(yè)知識基礎。如《實用外貿(mào)英語》第三冊中有一篇課文《Shanghai in Great Changes》，它講述上海在改革開放后各方面的巨大變化，特別是外貿(mào)方面的突飛猛進。在講課時，筆者從網(wǎng)絡上下載了一段講述近年來本地貿(mào)易迅速發(fā)展的視頻資料，并配以相關的數(shù)據(jù)，使學生了解到自己故鄉(xiāng)的發(fā)展，并學習用英語去完成相關的任務。
3.從語音和結(jié)構(gòu)方面教詞匯。語音是中最基本的要素之一，是詞的物質(zhì)外殼，是詞匯教學的基礎。在交際中，說話者借助于一系列有規(guī)律的聲音向聽話者傳遞信息，而聽話者也是借助于語音來理解并接受信息的，因此，正確的語音是交際中的必備條件。再者，正確的語音也是學習與記憶單詞的基礎。通過讀音規(guī)則的與體驗，對于詞匯的記憶是大有益處的。
正確的讀音是學習語言的首要條件，也是學會詞匯的前提。接手新班時，第一步都是進行摸底，了解學生對語音知識的掌握程度。根據(jù)學生對語音的掌握程度，有計劃地進行音標知識的補課，盡可能讓學生鞏固音標基礎，使學生敢讀、敢說并正確的拼讀單詞，并給予適當?shù)谋頁P和鼓勵，增強學生對學習英語的信心。同時，教給學生一些識記單詞的好方法。教學中發(fā)現(xiàn)，很多學生總是習慣性地把單詞的全部字母串起來背，如背investment（）時就會i-n-v-e-s-t-m-e-n-t這樣來背。于是，筆者教學生學會在單詞上劃音節(jié)，分析字母和字母組合都有著怎樣的讀音，并他們從中發(fā)現(xiàn)規(guī)律。這樣，一些冗長的并且難以識記的單詞就被分成了較短的幾個組合，學生就能更好的進行認讀了。從結(jié)構(gòu)方面劃分音節(jié)，還能夠幫助學生記住同根詞。例如，在《實用外貿(mào)英語》第二冊的一篇介紹上海的港口建設的文章時，作者用到了modernize（使現(xiàn)代化）和modernization（現(xiàn)代化）二詞，筆者在教學時把modern（現(xiàn)代的）與之聯(lián)系在了一起，引導學生運用已掌握的字母組合發(fā)音規(guī)律認讀這三個單詞，還告訴學生單詞所含詞綴-ize和-ation的作用。這樣，學生便能很輕松地記住這幾個單詞了。同樣的方法也適用于在詢盤時常用到的quote（開價）和quotation（報價單）二詞。
4.從意義方面教詞匯。詞匯是人們用來表達思想而用的。而在教學中，筆者常發(fā)現(xiàn)學生因詞義理解錯誤而不能順利地外貿(mào)語句。外貿(mào)詞匯有著很強的專業(yè)色彩，常有一詞多義的現(xiàn)象。在教詞匯時，應特別重視引導學生辨析詞匯在不同的語境下的不同含義。如《實用外貿(mào)英語》中的《Arrangements for Shipment》一課中，shipment就出現(xiàn)了三個釋義：①裝船，裝運，相當于動名詞shipping。例句：The goods are ready for shipment.②裝船期，裝運期，相當于time of shipping。例句：Please arrange an early shipment.③裝運的貨物，相當于goods shipped or to be shipped。例句：The quality of the goods must be better than that of the last shipment.在教這個單詞時，筆者把單詞和語句結(jié)合起來，在特定語境下的釋義就一目了然了。
由于語言的豐富性，要表達同一個意思，有時也能用多個不同的單詞。在外貿(mào)外面，最常講的就是貨物這個詞匯了。而在三年的專業(yè)學習當中，學生會逐步學到goods、item、cargo、commodity等詞，每次在學到類似的同義詞或近義詞時，筆者都會引導學生復習此前所學的詞匯，溫故而知新。
5.強調(diào)詞匯的運用。新課程標準強調(diào)語言的功能而不是語言形式。能夠全方位地運用詞匯，是詞匯學習、也是語言學習的最終目標 。因此，筆者在教學中特別重視學生對單詞的運用。例如，在進行單詞聽寫時，并不是簡單的聽寫一個一個的單詞，而是給出具體的語境，要求學生根據(jù)語境，用所學的單詞寫出一個相應的語句；或者用所給單詞造句去表達某個意思。再如，聽寫harbour一詞時，要求學生根據(jù)本地實際，造一個簡單的句子去說說與本地某一個港口相關的內(nèi)容。學生可以寫“There is a big harbour in Guanghai.”（廣海有一個大港口）或 “Gongyi Harbour is the busiest one in Jiangmen.”（公益港是江門最繁忙的港口） 批改時是沒有統(tǒng)一答案的，只要學生能準確地運用就可以了。
另外，外貿(mào)英語是一門較重視實際操作的課程。對學生來說，口語也是一個重要的方面。積極開展英語口語交流活動，可以充分調(diào)動學生學習英語的積極性。因此，結(jié)合詞匯的教學，筆者在組織學生進行口語訓練時，常常鼓勵他們復述課文、盡量多地用已學詞匯去完成相關訓練。在階段測試的環(huán)節(jié)，針對外貿(mào)英語的特點，要求學生在限定時間內(nèi)根據(jù)所給出的情景，兩人一對即興表演一個對話。如假設一人是買方，一人是賣方，兩人對貨物的價格進行詢盤和還盤。通過這樣的實踐活動，達到讓學生進入到學習外貿(mào)英語的狀態(tài)中去，從而樹立學生敢說、能說外貿(mào)英語的信心。
總之，詞匯教學是外貿(mào)教學中的一個重要環(huán)節(jié)，應引起中職英語專業(yè)教師的充分注意。在教學中要針對外貿(mào)英語的專業(yè)特點，結(jié)合詞匯的語音、結(jié)構(gòu)、含義等多方面的因素，尤其要注意培養(yǎng)學生好的學習習慣和有效的策略，指導學生用所學的單詞去在實踐中運用。并且，在幫助學習者有效學習語言知識的同時，也幫助他們掌握相應的專業(yè)知識，做到“雙管齊下”。
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