關(guān)于我國服裝本科教育的思考

　論文關(guān)鍵詞：服裝本科教育 動手能力
論文摘要：服裝本科教育為社會培養(yǎng)了不少人才，但是，由于教學環(huán)節(jié)的缺陷，使得目前的教學質(zhì)量還沒有達到應有的水平。文章通過對部分院校的教學實踐的調(diào)查分析，提出注重本科生的生源質(zhì)量，把好招生關(guān)；合理設置專業(yè)并適度細化專業(yè)方向，因材施教，精簡課程設置；加強學生優(yōu)勢能力、動手能力的培養(yǎng)等三項建議，并強調(diào)以提高動手能力為核心組織教學，使學生學有所成。

當前，我國服裝本科專業(yè)畢業(yè)生面臨著就業(yè)難的問題。造成就業(yè)困難的原因雖然是多方面的，但畢業(yè)生的專業(yè)技能與企業(yè)要求不相適應則是其中的主要原因。筆者針對當前服裝本科教學中的不足，提出三項改進意見。

一、值得思考的兩個問題

服裝本科專業(yè)畢業(yè)生的專業(yè)技能為何難以適應企業(yè)的要求？我們可從以下兩個方面找到問題的原因所在：
1.學生所學的知識雖然寬泛，卻缺乏有效的專業(yè)技能。近年來，學校為培養(yǎng)適應社會需要的服裝人才，所取得的成績是可喜的，不斷涌現(xiàn)的新人便是很好的證明。然而，在每年眾多畢業(yè)生中，只有少數(shù)佼佼者順利就業(yè)，很多畢業(yè)生雖然同樣具備不錯的知識修養(yǎng)，但卻難以被服裝企業(yè)接納，其原因在很大程度上是由于不具備符合企業(yè)要求的專業(yè)技能。
服裝專業(yè)是一個藝術(shù)與技術(shù)相結(jié)合的專業(yè)，所涉及的知識面相當寬泛。雖然在教學過程中，設計專業(yè)偏重于藝術(shù)修養(yǎng)，工程專業(yè)偏重于技術(shù)的應用能力，但由于專業(yè)間緊密關(guān)聯(lián)，所以為學生建立一個較全面的知識構(gòu)架，應該是一個合理的教學目標。必要的、寬泛的知識面，不僅可以提高學生的綜合素質(zhì)，從長遠看，也是可以轉(zhuǎn)化為適應社會要求的潛在能力的。然而，無論是設計專業(yè)還是工程專業(yè)，所涉及的每一門課程都有著相當深度的系統(tǒng)知識。對青年學生來說，在他們對服裝業(yè)的認知還處于膚淺狀態(tài)時，要在有限的時間內(nèi)，掌握并能有效地應用這些知識是困難的。對學校而言，寬泛的教學內(nèi)容需要學校“面面俱到”地安排課程，有限的教學時間則使教師只能在課堂上傳授每門課程的知識要點，并安排必需的實踐時間，試圖將課堂知識轉(zhuǎn)化為更容易感知的實踐能力，算是為學生打基礎。但由于課程門類多，教學與實踐時間相對較短，所以學生往往在對所學課程還處于朦朧狀態(tài)時便轉(zhuǎn)而接受另一門課程，如果每一門課程都如此結(jié)束，學生的專業(yè)技能便很難適應企業(yè)的要求。
2.學生的動手能力普遍偏低。服裝專業(yè)本科的教學方式，通常采用“課堂講授—布置作業(yè)—學生完成作業(yè)—評估作業(yè)—考試—實習（或階段實習）”的傳統(tǒng)教學模式。在這一教學模式下，教師努力工作，不可謂不辛苦；學生按教學要求完成作業(yè)，不可謂不盡力，考試成績也還過得去，教學環(huán)節(jié)仿佛沒有什么問題，可一旦進入企業(yè)，學生則難以適應。原因在于傳統(tǒng)教學模式不適合服裝技能培養(yǎng)需要“反復訓練”的特點。沒有反復訓練，學生的動手能力就不可能得到提高。盡管對實踐教學的重視日益增強，但在常規(guī)實習的框架下，提高學生動手能力的效果是有限的，學生的動手能力仍然難以達到企業(yè)的要求。
因此，服裝專業(yè)應該有與之相適應的教學方式。也許會有人質(zhì)疑，前面提到的兩個問題，與本科教育的理念相關(guān)嗎？問題的癥結(jié)就在這里：對服裝專業(yè)而言，服裝本科的現(xiàn)有模式已經(jīng)到了需要反思的時候了，高職學生就業(yè)的相對容易便說明了這一點。

二、對服裝本科教育的建議

1.注重本科生的生源質(zhì)量，把好招生關(guān)。服裝的藝術(shù)創(chuàng)造性和職業(yè)技術(shù)性，要求學生具備與之相適應的素質(zhì)。我們應認識到，并非僅僅依靠一點美術(shù)基礎，便能培養(yǎng)出適應今后工作要求的人才，尤其是在當前教學時間相對較短，教學任務較重的情況下，更有必要重視學生的潛在素質(zhì)。對學生素質(zhì)和潛在能力的考核，既是保證服裝本科教學質(zhì)量和提高教學水平的關(guān)鍵，也是出于對學生今后發(fā)展前途的考慮，應該認真對待。除此之外，學生進校后的素質(zhì)教育和職業(yè)道德教育仍需繼續(xù)加強，因為正確的觀念才是提高教學質(zhì)量的可靠保證。
2.合理設置專業(yè)并適度細化專業(yè)方向，因材施教，精簡課程設置。首先，專業(yè)的設置既要與社會需求相適應，也要考慮學校的實際情況。服裝的藝術(shù)性使我國的服裝設計專業(yè)首先在藝術(shù)院校中開設。慣性使然，藝術(shù)院校開設服裝專業(yè)，首先考慮的便是“服裝設計”。時至今日，每年進入社會的設計人才不少，而企業(yè)需要有限，同時企業(yè)需要大量的工程技術(shù)人才，學生卻難以適應�？梢姡瑔我坏膶�業(yè)設置已經(jīng)與社會需求不相適應。服裝本科的專業(yè)設置，大致可劃分為服裝設計、服裝工程、企業(yè)管理與營銷三大系統(tǒng)。每個系統(tǒng)所涉及的知識面都相當廣泛，因此，每個系統(tǒng)中的專業(yè)方向還應有適度的劃分。合理的專業(yè)劃分，既可增強學生對社會的適應性，也可明確學生的主攻方向，從而有效地在限定時間內(nèi)組織教學。合理的專業(yè)劃分，還為課程設置的合理性創(chuàng)造了條件。即使是涉及不同專業(yè)方向所共有的基礎課，因?qū)�業(yè)方向的不同，其授課內(nèi)容也各有側(cè)重。尤其應注意的是，各專業(yè)的學生人數(shù)要以社會需求為依據(jù)，對服裝設計這一“熱門”專業(yè)，需要有正確、清醒的認識，不可盲目地擴大學生人數(shù)。其次，每個學生的性格、志趣、特長各不相同，如果使學生的專長與所學專業(yè)相適應，教學效果就會“事半功倍”。因此，采取對新生經(jīng)過一年的基礎學習后再確定專業(yè)方向的辦法是比較恰當?shù)摹６鴮εc學生個性關(guān)聯(lián)較強的設計專業(yè)，在教學實施過程中，如果能根據(jù)學生個性分別輔導，或者將專業(yè)再細分，將更有利于學生今后的發(fā)展。最后，在課程設置方面，無論是為了彌補專業(yè)單一的不足，還是出于擴充知識面的需要，當前所設置的課程數(shù)量普遍都顯得過多，這在一定程度上淡化了專業(yè)方向的針對性，分散了學生的精力。因此，專業(yè)課程設置需要精當、實用，對輔助課程盡可能安排選修。
3.加強學生優(yōu)勢能力、動手能力的培養(yǎng)。每個學生都有潛在的優(yōu)勢能力，前面提到的學生所學知識寬泛，卻缺乏有效的專業(yè)技能，反映出“多而不精”的教學方式不利于學生優(yōu)勢能力的發(fā)揮。問題在于：我們明知在有限的教學時間內(nèi)，難以讓學生的能力普遍達到理想的程度，為什么不可以在擴大學生知識面的同時，將培養(yǎng)重點放在能突出學生優(yōu)勢的、哪怕是單一的能力上？突出培養(yǎng)學生的優(yōu)勢能力，實際上是給學生一塊進入社會的“敲門磚”。學生在獲得展現(xiàn)才能機會的同時，在學校獲得的相關(guān)知識也就有了用武之地。唯有如此，學校的全面素質(zhì)教育的良苦用心才會有所回報。
服裝是一門實踐性很強的學科，學生畢業(yè)后，通常工作在生產(chǎn)第一線。企業(yè)對畢業(yè)學生的要求，往往是上崗就需要有熟練的動手能力。熟練表現(xiàn)在“質(zhì)量”與“速度”兩個方面，即要求學生不但會做，還要求做好，在“好”的基礎上還要求“快”。因此，提高學生的動手能力和專業(yè)技能的熟練程度，才是學生適應企業(yè)要求的關(guān)鍵。要使學生具備熟練的動手能力，可從以下幾個方面著手培養(yǎng)：（1）利用一切可能的機會進行實踐活動。例如，學校與企業(yè)聯(lián)系，為學生安排定點實習的場所，每周保證用規(guī)定時間完成企業(yè)交付的工作，形成制度并建立考核記錄；鼓勵學生參加校內(nèi)外的各項比賽，在參與過程中有效地提高實踐能力；在學校的作息時間安排上，可以打破常規(guī)，增設“晚自習”，保證學生有充分的“反復練習”時間。通過以上手段使學生明白：服裝專業(yè)的種種技能是在刻苦的反復實踐的訓練中獲得的。沒有反復的實踐練習，就難以將課堂知識變?yōu)楣ぷ髂芰�；缺乏反復練習，熟練的技能只能是一種愿望；堅持反復訓練，才有可能學有所成。（2）課堂教學要以動手能力為核心組織教學，教學方法及手段要與之相適應。對技術(shù)性含量高的課程，要堅持“講授—示范—學生動手”的互動方式。學生要以高度的敬業(yè)精神，認真完成作業(yè)；課后要自覺地反復練習；要敢于否定已完成的作業(yè)，力求更好。（3）嚴格教學質(zhì)量考核。學生能否動手，應該是衡量課堂教學效果的標尺。學生成績考核要以動手能力為主要依據(jù)。對學生作業(yè)的評判，要以企業(yè)的要求作為評判標準。堅持專業(yè)技能的反復操練，學生的動手能力一定會有大幅度的提高，學生的優(yōu)勢能力也會更加突出。學生掌握了專業(yè)技能，最終受益的是學生、社會和學校，實現(xiàn)“三贏”。
以上是筆者對服裝本科教育提出的一些建議，其關(guān)鍵在于如何使學生“學有所成”，成為服務于社會的有用人才。

［參考文獻］
［1］高林.應用性本科教育導論［M］.北京：科學出版社，2006.
［2］徐青青.對我國服裝本科教學模式的思考［J］.中國紡織大學學報，2000，26（4）.

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