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生物工程專業(yè)論文（精選12篇）
在各領域中，大家總免不了要接觸或使用論文吧，論文是進行各個學術(shù)領域研究和描述學術(shù)研究成果的一種說理文章。你知道論文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的生物工程專業(yè)論文，希望對大家有所幫助。
生物工程專業(yè)論文 篇1
摘要：
本文從生物工程專業(yè)專業(yè)系列課程角度入手，針對生物工程專業(yè)的專業(yè)特色，對生物工程本科專業(yè)存在的問題進行分析以及提出解決辦法，探索研究現(xiàn)代生物工程人才培養(yǎng)模式，對高校培養(yǎng)有質(zhì)量的高級生物工程人才具有指導意義。探討生物工程科學建設改革方案，以提高學生的創(chuàng)新能力、適應能力和就業(yè)的靈活性。系列課程是在專業(yè)特色的基礎上，各門課程進行整合，通過加強各位任課老師之間的交流與合作，以新的課程結(jié)構(gòu)創(chuàng)建整合，使課程教學大綱更加的完善，使各門課程更加具有廣泛性和針對性，避免了課程之間的重復與脫節(jié)，正確地處理了專業(yè)課程和基礎課程之間的關(guān)系。
關(guān)鍵詞：
生物工程專業(yè)；專業(yè)特色系列課程；課程建設
項目來源：
遼寧省普通高等教育本科教學改革研究一般項目（項目編號：2014-698）；沈陽大學校級教改項目（項目編號：2014-1153）
作者簡介：
劉廣純（1959-），男，教授，博士生導師，生命科學與工程學院院長，學科帶頭人，主要從事動物學教學和科研工作。
目前生物工程專業(yè)所開設的生物學基礎知識課程內(nèi)容紛繁復雜，新產(chǎn)生的課程名稱不斷增加，尤其是各課程之間內(nèi)容交融，既浪費學時，又浪費資源。為了讓學生了解和掌握生物學基礎知識，按生物學知識形成脈絡，根據(jù)學生認知規(guī)律，合理地安排課程銜接順序，構(gòu)建基于專業(yè)特色的系列課程體系。但是目前生物工程專業(yè)普遍存在以下問題。
一、生物工程專業(yè)的現(xiàn)狀及存在的問題
1.選用的課本出版時間較長，內(nèi)容陳舊并且繁雜，開的課程種類多，沒有從專業(yè)特色角度出發(fā)構(gòu)建課程體系，沒有按系統(tǒng)論整體優(yōu)化的原則，從宏觀考慮知識的系統(tǒng)性、完整性和相關(guān)性等問題，導致有些課程之間存在內(nèi)容簡單重復、實驗項目雷同或內(nèi)容相近，彼此之間銜接不合理，課程體系沒有充分體現(xiàn)專業(yè)特色等問題。
2.有些老師過度依賴于多媒體教學，只是單純地放PPT，沒有很好地調(diào)動課堂氛圍，致使有些學生覺得所學知識枯燥乏味，極大地削弱了學生對本專業(yè)的興趣。
3.由于學的課程比較多，如生物化學、細胞生物學、分子生物學等學科，在教師授課時，造成了課程內(nèi)容之間大量重復，占用了大量的課時，如遺傳學中“細菌和噬菌體的重組和連鎖”就與微生物中的“微生物的遺傳變異”有重復內(nèi)容。若反復講解，則使內(nèi)容過于冗雜，不但浪費學生教師的時間和精力，而且造成大量教育資源的浪費。
4.理論課學時長，實踐教學、課程設計及工程實踐訓練課時小，這不但束縛了學生的動手能力，而且嚴重影響了高級專業(yè)人才的培養(yǎng)。
5.考核制度存在嚴重缺陷。由于以上的教學模式，一學期結(jié)束，學生什么也沒學到，教師不得已劃范圍，給答案。導致的結(jié)果是學生都追求不掛科而不是對這門課產(chǎn)生興趣，這嚴重影響了綜合素質(zhì)型人才的培養(yǎng)，對高校的發(fā)展與畢業(yè)生在社會中立足是十分不利的。
二、基于專業(yè)特色研究生物工程專業(yè)系列課程的建設方案
1.專業(yè)特色系列課程建設的目標是課程建設標準，主要內(nèi)容是課程體系的優(yōu)化，教學內(nèi)容的'整合，教學方法和教學技術(shù)的更新。所以構(gòu)建專業(yè)特色系列課程能夠有效地解決生物學內(nèi)容繁雜、內(nèi)容陳舊等諸多問題。
2.按專業(yè)特色系列課程實施模塊式教學改革，建設師資隊伍，開展教研活動，整合教學內(nèi)容。按生物學基礎知識脈絡和學生認知規(guī)律來確定課程的銜接順序。系列課程體系應具有科學性、合理性、統(tǒng)一性的優(yōu)點。針對傳統(tǒng)教學模式，教師可以采用啟發(fā)式教學方法來提高學生的自學能力和創(chuàng)新能力。教學應以專題的形式展開，讓學生當老師，讓老師當學生，在講臺下提問，還可以在班級里分組討論。采用專業(yè)特色系列課程，既可以減輕老師的負擔，又增加了學生對學習的興趣，還培養(yǎng)了學生的團隊協(xié)作能力。
3.采用專業(yè)特色系列課程，為避免生物學系列課程內(nèi)容簡單重復或?qū)嶒烅椖肯嘟�，應合理安排銜接順序�?/p>
（1）根據(jù)專業(yè)特色，構(gòu)建生物學知識系列課程體系，其銜接順序：普通生物學，微生物學，生物化學，細胞生物學，分子生物學，遺傳性，免疫學。
（2）根據(jù)專業(yè)特色，按核心知識、技能安排生物工程系列課程，其銜接順序：基因工程，細胞工程，發(fā)酵工程，生化工程，化工原理，酶工程，發(fā)酵工程設計，生物工藝學。
4.根據(jù)專業(yè)特色，按“上游、中游、下游三階段”建立課程體系。根據(jù)專業(yè)特色，按“一條線”構(gòu)建集中實踐教學系列課程體系。構(gòu)建帶有專業(yè)特色的“一條線”實踐教學體系銜接順序：普通生物學，微生物學，生物工藝學，生物制藥生產(chǎn)實習，食品工業(yè)生產(chǎn)實習，發(fā)酵工程設計實習。在實習過程中應該讓學生親自動手實踐，避免走馬觀花式見習。
5.系列課程組的教師應按照系列課程教學大綱制定嚴格的考核制度，對學生知識和能力的考核，應以系統(tǒng)的專業(yè)知識進行全面考核，加大覆蓋面。系列課程組教師集體研究命題范圍，重點、難點，分值比例。評卷要采用流水判卷。系列課程體系的各門課程不但具有明確的教學目標和任務分工，而且各課程之間內(nèi)容的銜接性、結(jié)構(gòu)的合理性和一定的系統(tǒng)性應非常嚴密，而知識本身又具有客觀的整體性和綜合性。因此采用系列課程教學，能夠讓學生對所學知識更好地把握和理解，吃透其“精髓”，學生才能對所學專業(yè)更加感興趣。
6.構(gòu)建具有專業(yè)特色的實驗教學系列課程體系：生物化學，分子生物學，細胞生物學，生物工藝學，生化大實驗，基因工程，細胞工程。同時還應加強實驗室硬件條件的建設，爭取讓實驗室做到全天性開放，并鼓勵學生根據(jù)所學的知識自己設計實驗。教師應該增加綜合性、設計性實驗。對于經(jīng)典實驗，應該讓學生充分理解其精髓。實驗室的試劑、藥品、器材應配備完全，以免在實驗過程中出現(xiàn)不必要的麻煩。
7.教師在專業(yè)特色的基礎上按照系列課程組開展教研活動。專業(yè)特色系列課程組教師彼此互相聽課、評課，研究教學內(nèi)容和實驗項目，避免系列課程之間內(nèi)容的簡單重復和實驗項目的雷同。教師應鼓勵學生在系列課程教學模式下，對自己感興趣的內(nèi)容進行深入學習，建立知識體系。
三、專業(yè)特色系列課程建設的作用和意義
1.基于專業(yè)特色發(fā)展的課程體系廣泛適用于普通高等院校本科專業(yè)建設，尤其是適用于理工類專業(yè)課程建設、教材建設、師資隊伍建設和實踐教學改革等。課程體系能夠充分體現(xiàn)專業(yè)特色，使專業(yè)課程設置、內(nèi)容、學時、知識、能力培養(yǎng)要求等更加合理。
2.激發(fā)了學生的興趣。采用系列課程的教學方式，優(yōu)化了課程教學，能為學生節(jié)約大量時間，使他們能夠更好地投入到感興趣的方面，做他們感興趣的實驗。
3.提高了學生的科研素質(zhì)。通過獨立設計實驗，鍛煉了他們做實驗的能力，使學生的操作技術(shù)得到了良好的訓練，學習方法也變得更加靈活。
參考文獻：
楊紹斌,楊萌,韓俊艷.普通院校生物工程專業(yè)系列課程建設的研究與實踐.課程教育研究:新教育教學,2013,(9).
駱鷹,張敏,劉小文.生物工程專業(yè)《普通生物學》課程教學改革初探.湘南學院學報,2013,34(5).
張雅利,孔宇,亓樹艷,莫曉燕.生物工程綜合實驗課程的構(gòu)建與實施.教育教學論壇,2014,(13).
常景玲,惠明.我院生物工程專業(yè)培養(yǎng)模式及課程體系探索.全國高等學校生物工程專業(yè)課程體系與人才培養(yǎng)研討會,2002.
生物工程專業(yè)論文 篇2
在生物學領域推廣雙語教學，這是面對日趨激烈的國際競爭和教育全球化趨勢、提高我國高等教育競爭力和全面提升素質(zhì)教育的必然要求，也是貫徹科教興國戰(zhàn)略和培養(yǎng)具有國際競爭力的創(chuàng)新性生物學人才的客觀需要。為了適應這一新形勢的需要，我們近年來在生物工程專業(yè)開展了分子生物學雙語教學的探索，取得了一些成績，并積累了一定的雙語教學經(jīng)驗。
一、分子生物學適合開展雙語教學
目前，普通院校的多媒體等教學條件有了較大改善，網(wǎng)絡教學資源也變得日漸豐富，這些都為分子生物學的雙語教學提供了有力的硬件支持。同時，隨著生物學的快速發(fā)展，越來越多的高層次生物學人才走上了普通院校的講臺，一定程度上為普通院校分子生物學的雙語教學提供了師資保障。根據(jù)教學大綱的要求，我校《分子生物學》課程的雙語教學開設時間為大三第二學期，但統(tǒng)計表明此前僅50%的學生通過國家大學英語四級考試，學生總體英語水平偏低，尚未滿足全英文教學的要求。如果這時對《分子生物學》課程進行全英文教學，會讓相當一部分學生難以接受復雜的分子生物學知識，使得學生不僅英語沒長進，專業(yè)知識也是一知半解，最終導致全英文課堂教學流于形式而達不到應有的教學效果。采用全中文講授分子生物學課程顯然不能滿足當今社會對分子生物學尖端人才的要求。試想，在分子生物學飛速發(fā)展的今天，如果學習者只懂母語而不懂英語報道的學科發(fā)展、學術(shù)成果等，又如何跟蹤學科的最新進展呢？總的'來說，教學師資、學生的英語水平以及分子生物學發(fā)展的需要，都決定了《分子生物學》課程符合開展雙語教學的學科和課程特征。
二、分子生物學雙語教學的初步實踐
我校生物工程專業(yè)是湖南省重點資助專業(yè)，筆者自2012年開始對本專業(yè)的分子生物學進行了雙語教學嘗試，現(xiàn)將初步教學實踐分述如下：
1.教學大綱的調(diào)整和教材的選用。
鑒于分子生物學雙語教學與全中文授課的差異，我們首先重新修訂了《分子生物學》雙語教學大綱，并對教學內(nèi)容和教學進度做了適當調(diào)整。在緒論中增加了分子生物學常用專業(yè)英語詞匯介紹，以彌補學生專業(yè)英語詞匯量的不足。同時，分子生物學雙語教學的關(guān)鍵問題之一是要選用一本合適的英文版教材，因為原版英文分子生物學教材常常令學生感到晦澀難懂。因此，筆者編寫了對原版教材加以注釋的講義，以保持英文的“原汁原味”，兼容中英文教材的優(yōu)點，對分子生物學專業(yè)術(shù)語和詞匯增加中文注釋，書后輔以中英文詞匯對照表，每章開始部分增加中文概要，以方便學生理解和掌握教學要點。從多年的分子生物學雙語教學實踐來看，使用效果比較理想。
2.循序漸進的教學過程和多樣化的教學方法相結(jié)合。
在進行分子生物學雙語教學過程中，鑒于剛開始時大部分學生都感覺有一定的難度，我們在最先常采用英文板書與中文講授為主相結(jié)合的方法，用英文講授那些較為淺顯易懂的內(nèi)容，而重點和難點以及那些用英語解釋太復雜而漢語解釋又顯得簡潔明了的內(nèi)容，則用中文講解。當學生的專業(yè)詞匯量逐漸擴大和英語水平慢慢提高，尤其是待學生逐步適應以后，再不斷提高英語講授的比重，最后過渡到以英文教學為主。對于分子生物學的一些實驗技術(shù)等案例教學一般也采用中文的方式。通過循序漸進的教學過程和多樣化的教學方法，能有效提高分子生物學雙語教學的實際效果，進而避免雙語教學流于形式。
3.運用多媒體等現(xiàn)代教學手段加大課堂信息量。
我�！斗肿由飳W》總共56學時，采用雙語教學后并沒有增加學時，全英文版的書面材料和中英文雙語講授使得教學進度緩慢，不僅讓教師的課堂授課量受到影響，難以按時完成教學任務，也常常讓學生接受的信息量偏少。對此，本人在鉆研教材和相關(guān)教學參考資料的基礎上，精心制作好多媒體英文課件，課堂上借助于PPT的使用，不僅讓課堂教學內(nèi)容變得豐富與生動，也可大大增加課堂教學的信息量；同時，還可以節(jié)省大量的板書時間，適當加快課堂教學節(jié)奏，保證按時完成教學進度和教學任務。課后將PPT課件及時傳到班級QQ群共享，以方便學生課后學習使用。
4.注重課后雙語練習，改革考核方式。
分子生物學雙語教學實踐既是對教師的挑戰(zhàn)，要敢于擔當，同樣對學生亦是一種挑戰(zhàn)，要勇于面對。由于受教學大綱的要求限制了雙語教學的課堂教學時數(shù)，這必然要求師生在課內(nèi)外都要多花時間和精力。一方面教師課后要精心備課答疑，構(gòu)建習題庫上傳到班級QQ群，供學生課后復習交流使用；另一方面學生課后要及時預習、復習鞏固課堂所學知識。我們經(jīng)常要求學生課后閱讀或翻譯教師指定的英文參考資料來鞏固復習專業(yè)術(shù)語以及一些相關(guān)的專業(yè)知識。每次上課前，教師安排一定時間對上次作業(yè)情況進行檢查點評，由復習舊課要點導入新課的教學內(nèi)容。我們不僅注重課內(nèi)外的雙語練習，還結(jié)合分子生物學雙語教學的特點調(diào)整了課程考試形式，如采用中英文結(jié)合制定期考試卷（英文占40%以上），其中，填空、名詞解釋及選擇等題型部分用英文制卷，并要求部分題目用英文解答。
三、加強分子生物學雙語教學的有效措施
綜上所述，目前分子生物學雙語教學中普遍存在的問題主要表現(xiàn)在：高素質(zhì)雙語教學師資隊伍欠缺，教學方法陳舊；學生對雙語教學方式的興趣不濃厚，不及時熟悉英文教材；雙語教學管理欠科學、教學考核手段傳統(tǒng)單一�？傊肿由飳W雙語教學的質(zhì)量有待進一步提高，具體措施如下：
1.加強分子生物學雙語教學師資隊伍建設，不斷提高授課教師英語水平。
要想取得分子生物學雙語教學的預期教學效果，首先就要有一支專業(yè)能力和英語水平都較強的教師隊伍。為了分子生物學雙語教學教師的英語水平，一方面現(xiàn)有雙語教學主講教師要積極主動參與外語培訓，可以由學校有計劃地安排相關(guān)教師到雙語教學經(jīng)驗豐富的學校參加教學觀摩，或分批選派雙語教學教師到相關(guān)外語學院進修，或聘請教學經(jīng)驗豐富的外語教師進行口語訓練，有條件的學校還可以把教師送到國外培訓，以提高其英語授課水平。另一方面學校要積極創(chuàng)造條件引進雙語教學師資，如采取相對優(yōu)惠的政策以吸引國外留學人員來校任教，或邀請相關(guān)國外專家學者承擔部分雙語教學課程，如我校在2013年邀請湖南省海外名師、美國衛(wèi)生研究院研究員肖調(diào)江教授為生物工程專業(yè)2010級本科生講授遺傳學課程，相關(guān)雙語教學教師通過全程觀摩教學，較大地提高了雙語教學能力。
2.加強分子生物學雙語教學用教材的管理，保障雙語教學因材施教。
針對普通院校目前雙語教學存在的主要問題，分子生物學主講教師應該盡可能選擇通俗易懂與國際同步的最新教材，條件允許的盡可能結(jié)合學生實際編寫雙語配套教材，如與原版英文教材配套的講義，輔以相應習題講解，并上傳至班級QQ群以及教師教學空間，以方便學生課后隨時參考和學習。同時，針對地方本科院校學生英語基礎普遍較差的現(xiàn)象，主講教師還可以制作授課視頻和收集相關(guān)音像資料等輔助教學材料，并將課題組成員的上課過程進行錄像，方便學生課后自學，進一步提高學生的英語聽說能力。
3.改革傳統(tǒng)教學方法，實現(xiàn)分子生物學雙語教學手段的多樣化。
同母語教學一樣，教學方法和手段也是實現(xiàn)分子生物學雙語教學教學目的的重要保障。教學方法的發(fā)展變化主要體現(xiàn)在教學方法的綜合化、教學手段的媒體化和主體化。鑒于目前分子生物學雙語教學的課時嚴重不足，一方面，雙語教學的主講老師要努力提高傳統(tǒng)課堂教學的效果，如及時與學生交流、溝通，了解他們的學習興趣、效果以及學習過程中所遇到的主要困難和相關(guān)要求，以提高雙語教學效果。另一方面，主講老師還應該充分利用QQ、微信等網(wǎng)絡資源，與學生及時開展網(wǎng)絡答疑等教學互動，這樣既可以及時掌握學生的課堂學習效果，也有利于教師及時把握教學方法，對于教學過程中的共性問題進行分析總結(jié)，進一步提高雙語教學效果。
4.加強分子生物學雙語教學的管理與支持，為雙語教學提供制度保障。
為有效提高分子生物學雙語教學的教學效果，普通院校盡管師資等多方面條件受到一定限制，也應該創(chuàng)造條件保障雙語教學的順利開展。首先，加強雙語教學管理，制定切實可行的教學制度，及時檢查督促雙語教學主講教師按雙語教學大綱完成相關(guān)教學任務，教學過程不“縮水”，不流于形式；其次，適當加大雙語教學課程學時，保障雙語教學主講教師有相對充裕的時間完成教學任務；再次，建立激勵機制，如適當提高雙語教學的工作量、支持和鼓勵制作雙語教學多媒體英文課件、在業(yè)績考核等方面給予政策傾斜、加強對雙語教學教師的調(diào)查評估與溝通，以充分調(diào)動雙語教學教師的積極性。提高普通院校生物工程專業(yè)分子生物學雙語教學任重而道遠，我們將通過不斷學習提高自身的理論認知水平、掌握新的知識和教學方法，為學生提供更好的教材，在學校與系部的大力支持和鼓勵下，在教學實踐中不斷改進課程教學體系，進一步提高分子生物學雙語教學質(zhì)量。
生物工程專業(yè)論文 篇3
1課程體系建設
l)課程設置順序調(diào)整。作為一名教育的工作者應該很清楚的認識到教學的知識是一環(huán)套一環(huán)的可謂是環(huán)環(huán)相扣。就拿我們的生物這一學科來說吧里面涵蓋著很多方面的信息如我們對于數(shù)學方面的要求對于化學反映的涉及以及物理方面的影響等等這些方面都需要我們進行詳細的研究對于其教學的安排要有明顯的層次感，這樣才有利于教學的順利的開展。
2)知識體系重疊部分前移講授。對于我們此類的教學工作是非常的繁雜的肩很多的問題出現(xiàn)了像是一些基礎的部分進行了詳細的講解的過程會發(fā)現(xiàn)有很多的從重疊的部分出現(xiàn)這樣對于教學的時間的安排就是一種浪費這個時候就需要我們對于這一部分進行很好的總結(jié)分析在前一次的講解的過程中把問題分析的更加的全面具體這樣對于整個的教學的進度有了很大的提升。
3)課程的增加與拓展。目前我們的學生面臨著一些嚴重的問題那就是對于理論的知識掌握的非常的透徹但是一拿到實際的工作中來就會有很多的問題出現(xiàn)這與我們傳統(tǒng)的教學的方式有著直接的關(guān)系想要更好的教學就要在我們的教學計劃中更多的融入先進的知識的理念開闊學生們的思維使學生們對于知識的理解能力得到很好的提升在學生們的思維中建立一個模型能夠使得我們的學生更加的理解整體的教學的思路。
2師資隊伍建設
2.1加強教學改革與科學研究
提高教師學術(shù)水平與教學水平。教育當前面臨的最大問題之一就是教學觀念的陳舊在很多的方面人們對于教學的理念還停留在二十世紀對于未來人才的需求的方向理解的不夠深刻這樣就要求我們的教育界進行改革針對于目前的問題進行更加徹底的分析。對于我們的教師隊伍進行專業(yè)性的培訓其目的就是為了提高教師的教學創(chuàng)新的愉申只有這樣才能更好的推動教育世界的進一步的發(fā)展。
2.2加強校企合作提高實踐教學水平
我們應該不斷地提升學校白勺教學的水準使得學生們在學校白勺實踐的過程中能夠真正的學到實踐的知識這樣就要求我們的學校要進行改革針對于問題進行徹底的分析應該與大的企業(yè)達成合作伙伴的關(guān)系為學生們創(chuàng)造更多的實習的機會這樣對于學生們是更加的負責只有這樣才能很好的提升我們的教學質(zhì)量。此外我們的教學過程要積極的聘用一些企業(yè)在職的'專業(yè)的人員，這樣就是為了更好的使學生了解到實際的工作的性質(zhì)以及相關(guān)的具體的問題有利于未來的發(fā)展。
2.3深入推進教師培訓和交流
教師是知識的最為直接的傳遞者對于學校以及各個方面的作用是非常的巨大的所以與世界接軌是我們必須要進行的課題在我們的平時的工作中要使我們的教職人員積極地反映教學中的困難以及問題，當問題積累到了一定的量的時候可以聘請專業(yè)的講師進行系統(tǒng)的問題的處理對于我們來說是很大的提升。學校要積極的組織交流研討會這樣做的目的就是為了使我們的教學方面的不足在交流的過程中得到很好的補充。世紀的鐘聲敲響的那一刻我們就邁入了一個全新的時代在這個時代里我們看到了科學技術(shù)的迅猛發(fā)展經(jīng)濟的不斷地進步。各個領域都在不斷地進行改革月的就是不被這個時代所淘汰。有很多的新興的項目、學科已經(jīng)出現(xiàn)這是事物發(fā)展的必然的規(guī)律我們的生物工程就是很好的例子，在我們的過去的發(fā)展中已經(jīng)取得了很大的成績只要我們繼續(xù)發(fā)展下去在不久的將來一定會有更大的進步。
生物工程專業(yè)論文 篇4
一、生物工程專業(yè)就業(yè)現(xiàn)狀
生物工程是一門建立在現(xiàn)代生命科學基礎之上的新興學科，綜合了發(fā)酵工程、細胞工程、酶工程、蛋白質(zhì)工程和基因工程等新技術(shù)手段，近年來發(fā)展速度很快，對考生的吸引力也很大。但是，由于國內(nèi)高校擴招，不但綜合性大學開設了生物院系，很多地方性院校甚至師范類院校也都開設了生物院系，相關(guān)專業(yè)招生人數(shù)多，與化工、機械等傳統(tǒng)專業(yè)以及IT等熱門行業(yè)相比較而言，我國生物技術(shù)行業(yè)的產(chǎn)業(yè)化不足，生物制藥、生物保健等相關(guān)產(chǎn)業(yè)并不發(fā)達，不足以吸納過多的畢業(yè)生，生物技術(shù)行業(yè)對人才的需求也存在著兩極分化，一方面需要高層次的人才，要求畢業(yè)生具備碩士或博士學歷，另一方面需求應用型人才，要求學生只具備中專或者大專學歷即可，導致生物專業(yè)本科畢業(yè)生的就業(yè)壓力大，專業(yè)對口率較低。因此從就業(yè)角度看，生物專業(yè)的畢業(yè)生就業(yè)形勢不容樂觀，就業(yè)前景黯淡。
二、小學期情況簡介
小學期又稱暑期學校（SummerSchool）。自美國哈佛大學1871年首次開辦暑期學校起，小學期至今已有130多年的歷史[2]。我國高�，F(xiàn)在正在流行的暑假小學期，就是向美國學習的產(chǎn)物[3]。所謂暑期小學期就是利用暑假，根據(jù)學生的學習需要，成立“暑期班”，開設選修課，學生們可以根據(jù)自己的需求報名參加，學習自己感興趣的科目。各校所開設的小學期并不是傳統(tǒng)意義上的第三學期，是開放式的，課程內(nèi)容、具體要求不一而足，可以根據(jù)學校的實際情況與學生的需求進行調(diào)整，靈活性、機動性強。因此，蚌埠學院生物工程專業(yè)每年暑假，將小學期與學生的就業(yè)需求結(jié)合起來，加強就業(yè)技能訓練，增加學生的就業(yè)競爭力。對于小學期應該有多長時間，并沒有一個明確的規(guī)定，目前各高校也是長短不一，但普遍是將小學期安排在暑假。蚌埠學院就將小學期設置在每年暑假的第一周到第四周，為期近一個月。國內(nèi)高校學生在選修小學期時，會獲得一定的學分。蚌埠學院對于選修暑期小學期的學生，也會給予一定創(chuàng)新學分的認定。目前，結(jié)合就業(yè)現(xiàn)狀并綜合專業(yè)課程安排的實際情況，蚌埠學院生物工程專業(yè)分為三個方向：發(fā)酵工程方向、生物技術(shù)方向以及生物制藥方向，學校在不同階段，針對用人單位的實際需求，為在校生物工程專業(yè)學生提供小學期實踐課程，著重培養(yǎng)大學生的專業(yè)能力、素養(yǎng)與技能，為其將來的職業(yè)發(fā)展奠定扎實基礎。蚌埠學院生物工程專業(yè)的小學期實踐課程安排有別于傳統(tǒng)的教學模式，主要采用項目制，指導老師提出項目，由學生負責實施完成，最后再由指導教師對項目的實施情況進行驗收總結(jié)。這樣，教師可有效利用小學期，有效處理好教學與科研的關(guān)系，可保證教學計劃的完成，提高學生的動手能力和創(chuàng)新能力，還可引導教師將教學與科研有機結(jié)合，有利于教育資源的充分利用，提高效益[4]。從蚌埠學院生物工程專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)去向可以看出，除近20%的學生讀研深造外，超過半數(shù)的畢業(yè)生主要進入企業(yè)，從事生產(chǎn)第一線或參與產(chǎn)品檢測以及科研等工作。所以生物工程專業(yè)人才的培養(yǎng)要能體現(xiàn)出知識、能力、素質(zhì)三者協(xié)調(diào)發(fā)展的原則，即要形成可以幫助學生發(fā)展專業(yè)實踐技能，養(yǎng)成一定的職業(yè)素養(yǎng)的實踐體系，因此，蚌埠學院生物工程專業(yè)在設置小學期課程體系時，以就業(yè)為導向，在基礎實踐、專業(yè)實踐、綜合實踐以及創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力實踐等四方面進行課程設置。
三、基于就業(yè)導向的生物工程專業(yè)小學期課程設置
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該項實踐內(nèi)容主要是指學生進行基本操作技能和基本專業(yè)素養(yǎng)的訓練，強化學生的基本操作技能實踐，可以引導學生學習和理解課堂所學的基礎理論知識，培養(yǎng)其基本操作技能。在對用人單位進行滿意度調(diào)查時，發(fā)現(xiàn)有企業(yè)認為部分學生存在動手能力不足，基礎實驗訓練不充分的的情況，因此在進行小學期課程設置時，有意識地通過基礎實踐來提高學生的專業(yè)基礎素質(zhì)。本實踐結(jié)合學生的相關(guān)課程開展情況，利用大學一、二年級的.暑假小學期在學校的專業(yè)實驗室進行規(guī)范化的訓練，內(nèi)容主要主要包括“五大化學”實驗以及物質(zhì)的提取以及生化分離實驗等，培養(yǎng)學生的基本操作技能和嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度。
（二）專項操作技能實踐
該項實踐內(nèi)容主要是指結(jié)合用人單位的生產(chǎn)實際，引導進行各種專項專業(yè)實踐（如專業(yè)課程實踐、專業(yè)綜合實踐和跨專業(yè)綜合實踐等），通過一段時間的鍛煉，學生可以熟悉企業(yè)的具體生產(chǎn)實際、生產(chǎn)條件及工藝路線，為后續(xù)實踐打下基礎。本實踐利用大學二、三年級的暑假小學期開展，部分安排在學校的專業(yè)實驗室，部分安排在企業(yè)生產(chǎn)第一線完成。根據(jù)生物工程專業(yè)特點和人才培養(yǎng)要求，將重要的、對動手能力有很高要求的課程融會貫通于實驗，以加強理論與生產(chǎn)實踐的聯(lián)系。如酶工程實驗研究的是微生物發(fā)酵產(chǎn)酶生產(chǎn)工藝，要求能熟練地對酶進行提取與分離，測定酶的活力。學生通過在學校實驗室和企業(yè)生產(chǎn)實際進行對比，就可以更清楚地掌握微生物發(fā)酵產(chǎn)酶生產(chǎn)原理、工藝流程及相關(guān)工藝參數(shù)，加深對理論知識的理解，了解實驗室操作與生產(chǎn)實際的區(qū)別，培養(yǎng)從事發(fā)酵實踐的技能技巧，有利于在學校和企業(yè)之間實現(xiàn)“無縫對接”。
�。ㄈ┚C合能力技能實踐
該項實踐內(nèi)容主要是指引導學生結(jié)合頂崗實習、科研訓練等活動開展綜合能力技能實踐，通過該實踐，學生可以將理論與實踐相聯(lián)系，運用所學的知識解決實際問題，訓練科研思維和創(chuàng)新能力。本實踐利用大學三年級的暑假小學期開展。對于頂崗實習的學生，在已具備專業(yè)基本技能的條件下，被安排在企業(yè)完成。學生到專業(yè)密切相關(guān)的企業(yè)進行頂崗實習，在學校派出的指導教師和企業(yè)生產(chǎn)一線技術(shù)人員的雙重指導下開展工作，進行鍛煉。對于科研能力較強的同學，安排參加科研訓練，讓學生參加教師課題，或者鼓勵他們申報校級或院級科研創(chuàng)新項目，通過科研工作讓學生了解和掌握實驗設計方法，學習科技論文寫作，以此開拓學生的學術(shù)思維，鍛煉創(chuàng)新能力。
（四）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)技能實踐
在當前新形勢下，大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)是大學教育至關(guān)重要的內(nèi)容，對大學生進一步深造和將來的就業(yè)都具有重要意義[5]。通過該實踐，引導學生不斷地開展技術(shù)改造革與新，到市場經(jīng)濟的大潮中去創(chuàng)業(yè)，實現(xiàn)自身價值。本實踐利用大學一年級到三年級的暑假小學期開展，在低年級階段，由于學生掌握的專業(yè)知識有限，可引導開展創(chuàng)業(yè)實踐，如“挑戰(zhàn)杯大學生創(chuàng)業(yè)大賽”，等學生較好地掌握了專業(yè)知識和技能后，引導他們在大三年級的暑期小學期開展創(chuàng)新實踐，鼓勵他們“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術(shù)科技競賽、“數(shù)學建模大賽”各級各類創(chuàng)新競賽，鍛煉他們的創(chuàng)新思維，增強他們的動手能力、溝通能力、團隊協(xié)作精神以及獨立分析和解決問題的能力，為將來進一步創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)奠定基礎。
四、有效的實施方法
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蚌埠學院生物工程專業(yè)暑期小學期實行項目制，指導老師全權(quán)負責學生的項目實施情況，對學生全程進行指導，引導學生強化動手能力，勇于面對困難，通過主動學習來分析問題、解決問題，及時進行總結(jié)。
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對于實踐性的課程，向來很難給出科學又明確直觀的分數(shù)，因此**學院生物工程專業(yè)暑期小學期考核采用形成性評價與總結(jié)性評價相結(jié)合的方式，評價采用百分制，形成性評價占50分，總結(jié)性評價占50分。在小學期期間，指導老師對學生的學習態(tài)度進行定性評價，小學期結(jié)束后，指導老師在根據(jù)學校所制定的評價表對學生參加學習的結(jié)果進行打分，最后計算總分。
�。ㄈ┘訌娕c企業(yè)的合作
以前，蚌埠學院生物工程專業(yè)雖建有多個實踐教學基地，但企業(yè)參與學生實踐教學的積極性不高，很多合作流于形式。在將小學期與就業(yè)實踐相結(jié)合后，由于學生的小學期課題與企業(yè)的生產(chǎn)實際緊密結(jié)合，通過指導教師的緊密參與，可給提供一些免費的技術(shù)指導與咨詢，提高了企業(yè)參與的積極性，保證了小學期的教學質(zhì)量。
五、結(jié)語
總之，蚌埠學院生物工程專業(yè)在實行基于就業(yè)導向的小學期后，學生的動手能力和科研素養(yǎng)得到加強，就業(yè)質(zhì)量明顯提高，專業(yè)對口率明顯增加。指導教師通過參與指導學生，提升了科研與技術(shù)開發(fā)能力，從而實現(xiàn)真正的“雙師型”轉(zhuǎn)變。另外，企業(yè)把去實踐的學生當成自己的員工來培養(yǎng)，吸納優(yōu)秀畢業(yè)生成為正式員工，最終實現(xiàn)學校，企業(yè)和學生的三方共贏。
生物工程專業(yè)論文 篇5
摘要：
以服務內(nèi)蒙地區(qū)經(jīng)濟為導向，將生物工程專業(yè)培養(yǎng)方向定位為發(fā)酵與生物制藥，全面修訂了生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標與培養(yǎng)方案，對課程群、實驗環(huán)節(jié)、實習以及畢業(yè)設計(論文)等過程進行了改革。實踐證實，專業(yè)建設顯著地促進了學生的就業(yè)以及提升了學生的實踐能力。
關(guān)鍵詞：
生物工程；專業(yè)建設；培養(yǎng)方案；教學改革
從2000年開始，隨著國內(nèi)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，東部沿海地區(qū)的生物發(fā)酵制藥企業(yè)逐步將生產(chǎn)基地遷移到中西部地區(qū)。在此期間，內(nèi)蒙古自治區(qū)的生物發(fā)酵制藥產(chǎn)業(yè)得到了長足的發(fā)展，形成了國內(nèi)相對集中的大型生物發(fā)酵基地，分布著眾多規(guī)模較大的生物工程企業(yè)，其生產(chǎn)噸位及規(guī)模位居全國第一[1]。為了滿足地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的需要，內(nèi)蒙古科技大學于2001年新建生物工程專業(yè)，經(jīng)過多年的發(fā)展，于2007年成為內(nèi)蒙古自治區(qū)品牌專業(yè)，2014年被學校確定為專業(yè)綜合改革試點專業(yè)。生物工程專業(yè)立足內(nèi)蒙古，面向全國，緊密結(jié)合自治區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展和發(fā)酵、生物制藥等行業(yè)需求，形成了一定的人才培養(yǎng)特色，為自治區(qū)及全國生物工程相關(guān)產(chǎn)業(yè)輸送了大批合格人才。
1生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標
我校生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標是針對目前發(fā)酵與生物制藥等生物產(chǎn)業(yè)對專業(yè)人才的需求，結(jié)合地區(qū)產(chǎn)業(yè)特點，培養(yǎng)具有健全的人格、健康的身體、較強的社會責任感與工程職業(yè)道德、具備良好的人文社科基礎知識和人文修養(yǎng)，掌握扎實的生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術(shù)過程和工程設計等基礎理論和技能，能在生物技術(shù)與工程領域從事設計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)，具有解決復雜生物工程問題能力的“高素質(zhì)應用型人才”。
2優(yōu)化培養(yǎng)方案
培養(yǎng)方案是培養(yǎng)學生過程中的一個綱領性文件。為了更好地服務地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的人才需求，結(jié)合內(nèi)蒙地域經(jīng)濟特色，修訂的培養(yǎng)方案強化了發(fā)酵與生物制藥專業(yè)方向，構(gòu)建了較為完善的課程體系。在培養(yǎng)方案中明確人才培養(yǎng)目標定位，以培養(yǎng)滿足地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展所需人才為出發(fā)點。在制定過程中，建立用人部門參與方案研究制定的有效機制，大量收集聽取相關(guān)企業(yè)與已畢業(yè)學生的反饋意見，同時聘請企業(yè)的高級管理人員參與專業(yè)培養(yǎng)方案的制定，以使培養(yǎng)方案制定的既科學又符合社會需求。培養(yǎng)方案對課程結(jié)構(gòu)體系進行了優(yōu)化，適當加大基礎課及專業(yè)基礎課的比重，為本科教學厚基礎的要求提供保證；為發(fā)酵與生物制藥等專業(yè)方向設定了模塊，供學生任選其中幾個模塊學習，使學生在加強基礎的同時具有較強的專業(yè)知識和應用能力，拓寬學生就業(yè)的口徑；增加任選課程的門數(shù)和學分，為學生提供學習廣博知識的條件；加強實踐教學環(huán)節(jié)，以強化對學生知識應用能力的培養(yǎng)。
3構(gòu)建課程群
課程群是指若干門彼此獨立，但內(nèi)容上密切相關(guān)、相承和滲透，具有某一共同屬性的一組課程集群[2]。圍繞發(fā)酵與生物制藥的專業(yè)培養(yǎng)方向，以建設主干課程為主線，以大的課程群為體系，根據(jù)專業(yè)知識體系的需求，將生物學基礎課分為生物化學與分子生物學課程群、微生物學課程群；將專業(yè)課程分為發(fā)酵工程課程群和生物分離課程群。在建設課程群的過程中，主要進行了四方面的改革。
(1)有效地協(xié)調(diào)課程群內(nèi)部課程間的教學內(nèi)容分配以及課程群之間的有效銜接。
(2)合理確定課程體系之間的比例，安排好基礎課程與專業(yè)課程、必修課程與選修課程、理論教學與實踐教學的比例，形成結(jié)構(gòu)合理、特色鮮明的課程體系。
(3)整合教學內(nèi)容，著力減少課程間教學內(nèi)容簡單重復問題，同時積極開發(fā)反映社會需求和學科發(fā)展的新課程與新知識。
(4)在教學中探索以能力培養(yǎng)為主的教學模式，推廣使用現(xiàn)代信息工具的教學方法，推進啟發(fā)式教學，采用探究式、研究性教學等新的教學方法。
4實驗訓練環(huán)節(jié)的改革
生物工程是一個實驗性的學科，對專業(yè)的主干課程都配置了獨立的實驗課程教學環(huán)節(jié)�？v觀學生的培養(yǎng)全過程，共分為三大類實驗，分別是化學和物理等通識類基礎實驗，生物化學、微生物、分子生物學等專業(yè)基礎實驗，以及發(fā)酵工藝和生物分離工程專業(yè)實驗�；A實驗以驗證性實驗為主，而專業(yè)實驗以綜合性和設計性實驗為主。比如在發(fā)酵工藝實驗中，包含了三大綜合性專業(yè)大實驗體系：抗生素發(fā)酵生產(chǎn)體系、酶制劑生產(chǎn)體系以及啤酒發(fā)酵體系。這些綜合性實驗都是按照實際的生產(chǎn)工藝路線設計教學內(nèi)容，達到模擬生產(chǎn)的目的。而生物分離工程實驗內(nèi)容的設置則是充分考慮了周邊企業(yè)常用的單元操作模塊，進行實驗內(nèi)容的安排。
5加強實習管理
生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案中安排學生每學年至少有一次實習教學環(huán)節(jié)，主要有工程教育、生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習、電子實習、金工實習。目前電子實習和金工實習在校內(nèi)的實習基地完成，工程教育、生產(chǎn)實習、畢業(yè)實習在校外實踐教學基地完成。生物工程專業(yè)根據(jù)專業(yè)培養(yǎng)方向，在校外共建立了12個穩(wěn)定的有協(xié)議的實踐教學基地，這些基地都是學校所在地附近的大型發(fā)酵制藥企業(yè)。實習基地建設過程中，專業(yè)教師聯(lián)合企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)骨干人員共同編寫了實習指導書，包括實習目的、意義、注意事項以及實習企業(yè)的.生產(chǎn)工藝流程、生產(chǎn)設備等內(nèi)容。我們探索了實習的指導方式，聘請企業(yè)相關(guān)技術(shù)人員與專業(yè)教師共同指導實習過程，以此彌補專業(yè)教師實踐能力的不足。同時，強化了實習過程考核，在學生實習過程中，指導教師、學院相關(guān)部門和實習單位技術(shù)人員定時檢查學生實習進展情況、實習筆記及實習總結(jié)，幫助學生查找以及解決實習中出現(xiàn)的問題。
6提高畢業(yè)設計(論文)質(zhì)量
畢業(yè)設計(論文)是人才培養(yǎng)體制中的一個重要環(huán)節(jié)，旨在考核和培養(yǎng)學生綜合運用所學知識、技能獨立分析和解決問題的能力，培養(yǎng)學生查閱文獻、整理數(shù)據(jù)、判斷推理等科研能力。因此，畢業(yè)設計(論文)這一教學環(huán)節(jié)是其他任何教學環(huán)節(jié)或課程所無法比擬與替代的，其質(zhì)量直接反映了專業(yè)教學質(zhì)量總體水平的高低。近年來我校生物工程專業(yè)畢業(yè)設計(論文)環(huán)節(jié)通過規(guī)范流程，形成一套規(guī)范的管理方法。主要體現(xiàn)在：
(1)根據(jù)生物工程生產(chǎn)特性，將畢業(yè)設計的課題規(guī)劃為與培養(yǎng)方案方向一致的課題，區(qū)分為好氧發(fā)酵與厭氧發(fā)酵課題兩大類，且分別建立相應的實習基地，要求學生在實習基地進行不低于三周的現(xiàn)場實習；
(2)依據(jù)生物學科的優(yōu)勢，畢業(yè)論文類的課題要求必須具備科學基金的支持，使得課題具有實際的科研價值；
(3)將提前進入實驗室的管理制度與本科畢業(yè)論文結(jié)合起來，保證提前進入實驗室的學生所做課題與畢業(yè)論文課題一致，工作具有連續(xù)性，促進了學生提前參與教師科研項目；
(4)對指導教師進行了基本要求，根據(jù)教師職稱、學歷、科研項目以及以前指導情況，規(guī)范了可指導的學生數(shù)；
(5)規(guī)范了學生在就業(yè)企業(yè)或研究生錄用學校等校外進行論文的管理方式，形成了正式的三方協(xié)議(學院與學生、學院與家長、學院與企業(yè)或其他學校)。對于生物工程專業(yè)學生，學生畢業(yè)設計題目基本與就業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)情況一致或直接相關(guān)，提高了學生就業(yè)后對于生產(chǎn)工藝設備等方面的掌握程度，而考研的學生進行畢業(yè)論文科研訓練后，一定程度上提高了科研素養(yǎng)。
總之，地方院校建設生物工程專業(yè)，要以服務地區(qū)經(jīng)濟為導向，設置專業(yè)培養(yǎng)方向、制定專業(yè)的培養(yǎng)目標和培養(yǎng)方案。在我校生物工程專業(yè)建設過程中，緊扣發(fā)酵與生物制藥這一培養(yǎng)方向主題，對課程體系、實習、實驗以及畢業(yè)設計(論文)等環(huán)節(jié)進行了全方面的改革。實踐證明，就業(yè)企業(yè)對我們專業(yè)的學生評價很高，認為畢業(yè)生具有“上手快、留得住、后勁足”的特點，近幾年可就業(yè)崗位與畢業(yè)學生比達到5∶1以上，學生成為內(nèi)蒙古地區(qū)發(fā)酵與制藥行業(yè)的人才首選。
生物工程專業(yè)論文 篇6
摘要：
生物工程作為工科專業(yè)，以應用型工科人才的培養(yǎng)為主，因此，學生綜合實踐能力的培養(yǎng)顯得至關(guān)重要，而高年級學生專業(yè)生產(chǎn)實習的開展是實現(xiàn)這一目標的重要措施。本文結(jié)合我校生物工程專業(yè)生產(chǎn)實習的設置，對我校生物工程專業(yè)生產(chǎn)實習的模式進行介紹與分析，并對生物工程專業(yè)生產(chǎn)實習的后續(xù)改進提出了一些建議。
關(guān)鍵詞：
生物工程；生產(chǎn)實習；實踐教學
中圖分類號：
GQ819
文獻標志碼：
A
文章編號：
1674-9324（2017）09-0029-02
一、引言
生物工程是以生物科學與生物技術(shù)為基礎，由細胞工程、基因工程、酶工程、發(fā)酵工程、微生物學、遺傳學、分子生物學以及生物化學工程學等多學科相互交叉滲透、融合、發(fā)展而成的新興的工程技術(shù)學科，是21世紀前沿學科之一。生物工程是聯(lián)結(jié)生物學理論創(chuàng)新與生物高新技術(shù)成果產(chǎn)業(yè)化的紐帶，是實現(xiàn)生物學研究成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力的工具。目前，國內(nèi)已有過百所高校開設了生物工程專業(yè)，生物工程專業(yè)的培養(yǎng)目標是“本專業(yè)培養(yǎng)學生具有生命科學的基本知識，掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理，工藝技術(shù)過程和工程設計等基礎理論、基本技能，能在生物技術(shù)與工程領域從事設計、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術(shù)，以及具備進一步深造與發(fā)展?jié)撡|(zhì)的高級復合型人才”[1]。在生物工程專業(yè)的培養(yǎng)過程中，工程實踐能力的培養(yǎng)與鍛煉是至關(guān)重要的環(huán)節(jié)之一。當前，許多高校生物工程專業(yè)的培養(yǎng)方案中，針對學生綜合實踐能力的培養(yǎng)還不夠，同時，缺乏專業(yè)性與系統(tǒng)性。本文針對生物工程專業(yè)的特點與培養(yǎng)目標，分析了本專業(yè)的培養(yǎng)方案與實踐教學中存在的問題，淺析了以產(chǎn)物為主線的生物工程專業(yè)生產(chǎn)實習的新模式。
二、傳統(tǒng)生產(chǎn)實習存在的問題
鑒于生產(chǎn)實習的重要性，絕大多數(shù)開設生物工程專業(yè)的國內(nèi)高校在專業(yè)設置中均設有生產(chǎn)實習這一環(huán)節(jié)，多數(shù)高校的生產(chǎn)實習以企業(yè)實習為主，但是，傳統(tǒng)的企業(yè)生產(chǎn)實習的方式存在許多問題。
�。ㄒ唬⿲嵙暬夭蛔�，基地質(zhì)量較低
雖然多數(shù)高校均與眾多企業(yè)共建實習基地，但是，由于近年來企業(yè)管理制度的日益，加之市場競爭的加劇，企業(yè)對高校生產(chǎn)實習的意愿日益降低，使得生產(chǎn)實習基地的選擇日益困難。另外，由于企業(yè)始終將企業(yè)的生產(chǎn)管理和經(jīng)濟效益放在第一位，學生的實習安排只能跟隨企業(yè)的生產(chǎn)設置，很難按照學校的培養(yǎng)方案進行，這就使得生產(chǎn)實習的質(zhì)量得不到保障；同時，由于實習時間的安排有限，很容易導致實習過程中只能接觸到生產(chǎn)過程的某一環(huán)節(jié)，使學生難以得到系統(tǒng)的學習機會，難以達到生產(chǎn)實習的實習目標。
�。ǘ⿲W生動手機會不足
隨著現(xiàn)代企業(yè)自動化程度的不斷提升以及管理水平的不斷完善，生產(chǎn)過程中人工操作的環(huán)節(jié)越來越少，同時，企業(yè)對經(jīng)濟效益的追求使得其很難為實習學生提供“練手”的機會。此外，生產(chǎn)實習過程中的安全責任問題始終放在首位，這也是制約企業(yè)接納學生的關(guān)鍵因素，企業(yè)不愿承擔學生在實習過程中人身安全的'風險，因此，更不愿讓學生直接參與實習[2]。綜合以上因素，絕大多數(shù)企業(yè)實習是以學生參觀實習為主，學生很難得到動手操作的機會，不能發(fā)揮生產(chǎn)實習的真正作用。
三、生產(chǎn)實習模式探索
面對實習基地資源不足、基地質(zhì)量差以及學生動手機會不足等問題，有必要對當前的傳統(tǒng)實習方式進行改變，探索新的生產(chǎn)實習模式，以保證生物工程專業(yè)生產(chǎn)實習目標及生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案的實現(xiàn)。
�。ㄒ唬┪倚Ｉ锕こ虒I(yè)生產(chǎn)實習新模式的建立
為更好地完成生物工程專業(yè)生產(chǎn)實習的培養(yǎng)目標，我校一改傳統(tǒng)的企業(yè)實習方式，在校內(nèi)建立生物工程專業(yè)生產(chǎn)實習平臺，購置了生物工程上游、中游及下游實驗所需的一系列設備，以自動化發(fā)酵罐為核心，建立起完整系統(tǒng)的生產(chǎn)體系。在此基礎上，選取有代表性、創(chuàng)新性的目標產(chǎn)物，從菌種出發(fā)，經(jīng)過上游的種子制備，中游的發(fā)酵及過程監(jiān)控，下游的產(chǎn)品分離純化與制備，獲得最終的產(chǎn)品。在宏觀上，整個流程基本與工廠的生產(chǎn)過程相似，可全面展示由原料到產(chǎn)品的生產(chǎn)過程，讓學生得到真實直觀的產(chǎn)品，這樣可極大地激發(fā)學生的學習興趣，提高學生動手實踐的熱情；在微觀方面，由于全程操作均由學生自己參與完成，學生對生產(chǎn)過程的每一步操作每一個細節(jié)均有清晰直觀的認識，實習效果較傳統(tǒng)實習也有大大提高。同時，實習過程采用小組分組實習的方式，不同組可選取不同類型的產(chǎn)物，不同的發(fā)酵工藝，如胞內(nèi)產(chǎn)物與胞外產(chǎn)物、分批發(fā)酵與補料分批發(fā)酵等方式，可極大地拓寬學生的知識面，達到更好的實習效果。
�。ǘ┥a(chǎn)實習新模式與生物工程專業(yè)課程設置的聯(lián)系
生產(chǎn)實習的一個重要的目的就是使學生將理論知識同生產(chǎn)實踐相結(jié)合，我校生產(chǎn)實習的安排與設置正是以這一目標為指導，通過生產(chǎn)實習的實踐過程，一方面使學生對所學的專業(yè)知識進行梳理與回顧，另一方面，可有效地將相對孤立的專業(yè)知識系統(tǒng)有機地結(jié)合在一起，使得學生的認知水平由點及面，從宏觀方面加深對本專業(yè)的認知。
由圖1可以看出，專業(yè)生產(chǎn)實習將本專業(yè)設置的各專業(yè)基礎課與專業(yè)課有機地結(jié)合在一起，尤其是將課程學習過程中的課程實驗孤立的操作系統(tǒng)的串聯(lián)在一起，使學生的視野由實驗的高度上升到生產(chǎn)的高度，這對于學生畢業(yè)后從事生產(chǎn)、研發(fā)、深造等奠定了重要的理論支撐與實踐基礎。
�。ㄈ┥a(chǎn)實習模式的后續(xù)探索
后續(xù)，我校將繼續(xù)完善和提升生產(chǎn)實習平臺的硬件設施，首先，購置不同類型的發(fā)酵罐，包括通風攪拌式發(fā)酵罐、氣升式發(fā)酵罐、鼓泡塔式反應器等，滿足不同類型微生物的發(fā)酵需求；另外，在發(fā)酵菌種的選擇方面，在常規(guī)微生物的基礎上，拓展到植物懸浮細胞、絲狀細胞等，不斷拓寬學生的視野；在下游操作方面，繼續(xù)拓寬單元操作的范圍，建立起更加全面的實習平臺。此外，后續(xù)將探索將教師的科研與生產(chǎn)實習相結(jié)合的模式[3，4]，在教師已有科研成果的基礎上，將其擴展到生產(chǎn)過程，應用該平臺，建立產(chǎn)、學、研相結(jié)合的模式，在保障生產(chǎn)實習效果的同時，使學生與科學前沿相結(jié)合，有利于培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力與科研能力。
四、結(jié)語
在包括生物工程專業(yè)在內(nèi)的工科人才培養(yǎng)的過程中，應加強對綜合性實踐教學的重視程度，充分利用生產(chǎn)實習的綜合性和實踐性的特點，培養(yǎng)學生的生產(chǎn)性思維，提高學生對本專業(yè)的整體認知水平。通過采用新的生產(chǎn)實習模式，學生的參與程度與動手機會得到大大提高，學生的實踐能力得到充分的訓練和提高，同時大大激發(fā)了學生的主觀能動性和創(chuàng)造性，為培養(yǎng)創(chuàng)新能力強、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)高的創(chuàng)新型人才奠定了堅實的基礎，為提高生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提供了重要的實踐保障。
生物工程專業(yè)論文 篇7
“生物工程專業(yè)分析”是生物工程專業(yè)大學生必須學習和掌握的一門專業(yè)工具課，也是一門實踐性很強的專業(yè)基礎課，并且是學生將來從事科學研究或生產(chǎn)技術(shù)工作必須掌握和具備的技能。湖北工業(yè)大學生物工程專業(yè)為國家特色和湖北省品牌專業(yè)，如何根據(jù)湖北工業(yè)大學生物工程專業(yè)特色合理構(gòu)筑理論和實踐知識結(jié)構(gòu)，為學生今后繼續(xù)深造或走上工作崗位奠定堅實的基礎是本課程的重難點。筆者對“生物工程專業(yè)分析”的理論與實踐教學體系、教學手段與方法等方面進行了一些改革嘗試，希望能與同行老師進行有益的交流探討，提高教學質(zhì)量。
一、精選教學內(nèi)容，構(gòu)建合理的課程體系
生物工程專業(yè)分析內(nèi)容繁雜，包括各種分析方法和分析儀器的原理及應用。根據(jù)生物工程專業(yè)分析課程特點及我校多年教學科研經(jīng)驗，將生物工程專業(yè)分析大綱分為13個章節(jié)：第一章，生物工程專業(yè)分析概述，包括物理化學分析及儀器分析方法的概述，樣品的采集、制備、保存和預處理，樣品分析的誤差與數(shù)據(jù)處理等內(nèi)容，講解力求深入淺出，聯(lián)系實際，以激發(fā)學生的學習興趣。第二章，物理檢測法，包括密度與相對密度法、折光法與旋光法原理介紹，講解旋光檢測法時利用動畫效果能使學生更快更直接地理解旋光檢測原理。第三章，水分的測定方法，包括干燥法、蒸餾法、卡爾費休法，講解時注意比較三種方法的適用范圍。第四章，酸類物質(zhì)的測定，內(nèi)容包括總酸度的測定、揮發(fā)酸的測定、pH的測定，其中有機酸的分離與測定做簡單講解引導學生自學。第五章，碳水化合物的測定，重點講解還原糖的測定，比較堿性銅鹽法、高錳酸鉀滴定法、薩氏法三種方法原理及適用范圍的異同。總糖、淀粉、纖維、果膠物質(zhì)的測定做簡單講解。第六章，蛋白質(zhì)與氨基酸的測定，本章重點講解凱氏定氮法的原理及應用，介紹蛋白質(zhì)快速測定法（雙縮脲法、紫外分光光度法、染料結(jié)合法、水楊酸比色法）的原理，簡單介紹氨基酸分離與測定的原理。第七章，脂類的測定，內(nèi)容包括索氏提取法、酸水解法、氯仿—甲醇提取法、羅紫-哥特里法、巴布科克法和蓋勃法，講解時注意比較各種方法的適用范圍及應用原理[1，2]。第八章，紫外吸收光譜分析法，重點講解紫外吸收光譜基本原理，介紹紫外可見分光光度計與紫外吸收光譜的應用。第九章，原子吸收光譜分析法，內(nèi)容包括原子吸收光譜分析基本原理，原子吸收分光光度儀，原子吸收光譜定量分析方法，原子吸收光譜操作條件選擇與應用。第十章，紅外吸收光譜分析法，內(nèi)容包括紅外光譜基本原理，紅外光譜與分子結(jié)構(gòu)，紅外光譜儀，紅外圖譜解析，激光拉曼光譜，其中紅外圖譜解析及激光拉曼光譜做簡單介紹引導學生自學。第十一章，質(zhì)譜分析法，本章重點講解質(zhì)譜分析法的基本原理與質(zhì)譜儀，介紹離子峰的主要類型與有機分子裂解類型，引導學生自學質(zhì)譜圖與結(jié)構(gòu)解析，色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)。第十二章，氣相色譜分析法，內(nèi)容包括氣相色譜的基本原理，氣相色譜固定相及其選擇，氣相色譜檢測器，分離與操作條件選擇，氣相色譜分析法的應用與毛細管色譜法，重點講解氣相色譜原理及應用，毛細管色譜法引導學生自學。第十三章，高效液相色譜法，內(nèi)容包括高效液相色譜的原理及特點，主要分離類型，固定相與流動相，影響分離的因素與操作條件選擇，離子色譜法，超臨界流體色譜，其中離子色譜法與超臨界流體色譜做簡單介紹[3]。通過這些內(nèi)容的學習，使學生系統(tǒng)掌握生物工程分析中各種分析方法的原理及應用。某種成分的檢測往往有多種方法，因此分析方法的選擇是本課程貫穿始終的內(nèi)容，教學中應注意比較各種方法的異同，通過大量實例讓學生掌握各種分析方法的應用[4]。
二、充分利用多媒體教學
大部分高校目前雖已廣泛采用多媒體教學，但教師們多利用多媒體展示圖片與文字。在生物工程專業(yè)分析課件中，可充分利用動畫教學。如在講解旋光法的原理時，利用動畫教學，可以形象直觀地展示偏振光的產(chǎn)生以及光活性物質(zhì)使偏振光發(fā)生偏轉(zhuǎn)的現(xiàn)象。與小型分析儀器（pH計、折光儀、旋光儀等）相比大型分析儀器（質(zhì)譜分析儀、原子吸收分析儀、紅外分析儀、氣相色譜分析儀、液相色譜分析儀等）的工作原理理解起來更為抽象，充分利用動畫效果可使抽象的原理形象化。如質(zhì)譜分析法中，利用四級桿質(zhì)譜儀原理的動畫效果能使學生直觀感受到質(zhì)譜儀的工作原理；原子吸收分析法中，管式石墨爐原子化器、火焰原子化器、空心陰極燈、霧化器、原子吸收分光光度計的工作原理均可由動畫效果展示；氣相色譜分析法中，傳質(zhì)阻力項、兩項分配、氫火焰離子化檢測器、熱導檢測器、色譜分離、色譜流出曲線、分子擴散、渦流擴散的原理可利用動畫效果展示等。筆者發(fā)現(xiàn)在理論講解中融入動畫效果會讓學生經(jīng)歷豁然開朗的頓悟體驗，使學生能更深入理解各種分析儀器的工作原理。
三、總結(jié)討論式教學
生物工程專業(yè)分析課程涉及各種分析方法及儀器的原理與使用，如還原糖含量測定堿性銅鹽法分為直接滴定法、高錳酸鉀法、薩氏法，這三種方法的異同如果由老師總結(jié)好直接在課件中呈現(xiàn)給學生，學生不一定印象深刻。但是以作業(yè)的形式布置給同學們，讓學生自己總結(jié)，能收到更好的教學效果。在講解樣品分析的誤差與數(shù)據(jù)處理內(nèi)容時，關(guān)于格魯布斯法、Q值檢測法可結(jié)合實例講述，輔以具體案例讓學生親自計算。相對密度測定方法中，關(guān)于校正值的`加減講解完原理后以實例讓學生現(xiàn)學現(xiàn)用加深印象。水蒸氣蒸餾法測總揮發(fā)酸原理，有些學生聽完老師講解后不能完全理解，可讓學生下課后自行查找資料，等下次課時提問并讓學生回答，最后老師再進行總結(jié)。引導學生對每節(jié)課的重點內(nèi)容進行歸納總結(jié)。這樣安排不僅可以督促同學們查閱更多資料將不清楚的知識點弄明白，也鍛煉了學生的表達溝通能力。
四、生物工程專業(yè)分析課程網(wǎng)站建設
積極建立生物工程專業(yè)分析課程網(wǎng)站，課程網(wǎng)站內(nèi)容包括教學大綱、理論及實驗教學課件、資料習題、下載專區(qū)、友情鏈接等模塊。學生在上課前下載教學課件預習，可有效提高學習效率。資料與習題模塊提供了與課程相關(guān)資料與習題下載，學生通過學習課外資料可拓寬知識面，習題下載不僅節(jié)省了課堂教學時間而且習題訓練能鞏固課堂知識、加深學生對課堂知識的理解。友情鏈接模塊提供了國內(nèi)外其他高校生物工程專業(yè)分析精品課程，國內(nèi)外生物學知名網(wǎng)站、期刊鏈接，學生可根據(jù)自身需要瀏覽各大網(wǎng)站拓寬視野。
五、加強實踐教學環(huán)節(jié)
生物工程專業(yè)分析實驗教學環(huán)節(jié)與理論教學相呼應安排八個實驗，分別是：實驗一，甘露醇注射液中甘露醇含量的測定，味精成品純度的測定；實驗二，白酒總酸度及pH的測定；實驗三，利用直接滴定法測定還原糖的含量；實驗四，考馬斯亮藍法測定蛋白質(zhì)含量；實驗五，紅外光譜分析法測定有機化合物的結(jié)構(gòu)；實驗六，白酒芳香成分氣相色譜分析；實驗七，黃曲霉毒素降解率檢測；實驗八，利用原子吸收色譜測定銅離子濃度。這八個實驗分別涉及折光計與旋光計、pH計、直接滴定法、紫外分光光度計、紅外色譜分析法、氣相色譜法、液相色譜法、原子吸收色譜法的應用。生物工程專業(yè)分析實驗基本囊括了生物工程專業(yè)主要分析方法及儀器的使用，通過實驗教學環(huán)節(jié)使學生理解與掌握主要分析方法及大型分析儀器的工作原理及應用。生物工程專業(yè)分析實驗課程的教學目的是讓學生掌握合理設計實驗、操作儀器、科學分析實驗結(jié)果的方法，因此實驗教學應鼓勵學生獨立設計完成實驗，實驗課前不要將實驗講義直接呈現(xiàn)給學生，而應讓學生在預習實驗報告中親自設計實驗方案，實驗課上老師講解實驗方案時學生可收獲更多。實驗過程中為學生們創(chuàng)造獨立操作空間，不干涉學生的實驗安排及操作，對實驗中的各種問題僅作引導與答疑，盡可能讓學生自己發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，培養(yǎng)學生勤于思考積極動手的習慣。實驗課后認真批改實驗報告并及時將實驗中的各種問題反饋給學生。鼓勵學生走進實驗室，跟隨導師做課題研究，參與導師課題，讓學生學以致用，不僅鞏固了教學效果，也鍛煉了學生的實踐動手能力。
六、考核方法的改革
生物工程專業(yè)分析課程學習，以筆試作為主要考核方式不能真實反映學生對教學內(nèi)容掌握程度。課堂表現(xiàn)、實驗表現(xiàn)及作業(yè)完成情況都應作為最終成績的一部分，本課程成績組成為：平時成績20%，卷面成績50%，實驗成績30%，通過合理的考核方式，使學生重視課堂表現(xiàn)與實踐環(huán)節(jié)。對于跟隨導師做課題并取得成績（發(fā)表文章、申請專利等）的學生，給予一定精神及物質(zhì)上的獎勵。
七、結(jié)語
湖北工業(yè)大學在生物工程專業(yè)分析課程教學內(nèi)容優(yōu)化，教學方法改進，實踐教學能力培養(yǎng)，課程網(wǎng)站建設、考核方式改進等方面做了一些教學改革的嘗試，加深了學生對專業(yè)知識的理解，培養(yǎng)了學生良好的思考與動手能力，并得到了學生的好評。但是課程教學改革是一項系統(tǒng)工程，任重而道遠，必須不斷探索實踐創(chuàng)新總結(jié)，才能將生物工程專業(yè)分析教學開展得更有生氣，為國家培養(yǎng)更多的高層次應用型人才。
生物工程專業(yè)論文 篇8
一、地方院校轉(zhuǎn)型及專業(yè)教學改革需要遵循的原則
1.相應的學科應該與學校轉(zhuǎn)型相適應
在進行學院轉(zhuǎn)型和專業(yè)教學改革的過程中，需要遵循重要原則是相應的學科與學校轉(zhuǎn)型相適應，首先各個專業(yè)教學的改革要與學校轉(zhuǎn)型的程度相一致，只有這樣具體的專業(yè)調(diào)整才能夠和學校相適應，有效地借助于院校的優(yōu)勢進行專業(yè)教學的改革。另外，學科的發(fā)展和改革離不開學校轉(zhuǎn)型的幫助，只有遵循學校轉(zhuǎn)型的規(guī)劃和方向，才可以實現(xiàn)有效的學科規(guī)劃。總而言之，兩方面都是息息相關(guān)、相輔相成的，只有兩者積極配合，才能夠?qū)崿F(xiàn)有效的教學改革和教學實踐。
2.學生特點與專業(yè)改革相融合
在進行教學轉(zhuǎn)型和教學改革過程中，還要能夠?qū)崿F(xiàn)學生特點和專業(yè)改革的融合。因為學生是教學的主體，無論是專業(yè)教學還是院校的轉(zhuǎn)型，學生永遠是這些活動的中心。如果學生無法適應這些教學的改革，無論改革理念有多么先進，這些改革注定是要失敗的。所以，在進行教學改革和教學轉(zhuǎn)型時，必須要實現(xiàn)學生與教學的一致，實現(xiàn)學生能力、學生特點與教學理念、教學改革的相統(tǒng)一，只有如此，才能讓后續(xù)的工作按照既定的方向和目標進行下去。
二、生物工程專業(yè)在教學轉(zhuǎn)型過程中存在的問題
1.學科定位、專業(yè)設置不夠合理
生物工程專業(yè)在教學過程中出現(xiàn)的一個突出問題是學科定位、專業(yè)設置不夠合理，這阻礙了教學的進步。地方院校生命科學院設置的生物工程專業(yè)的課程設置、學生數(shù)量、就業(yè)狀況、存在的問題，課程比例不協(xié)調(diào)，一般課程和專業(yè)課程的比重不夠和諧，往往容易造成專業(yè)課程稀少，一般課程較多的現(xiàn)象，不利于學生專業(yè)能力的提高；學生數(shù)量不穩(wěn)定，每年的招生計劃不夠穩(wěn)定，這必然不利于對人才的培養(yǎng)；在就業(yè)上，由于學生素質(zhì)、教學質(zhì)量、教學體系的不夠完善，使得就業(yè)也成為了一大問題。
2.教學理論與實踐矛盾突出
在教學中出現(xiàn)的另外一個問題是教學理論與教學實踐的嚴重脫節(jié)。教學與實踐脫節(jié)、教師與實踐脫節(jié)、課程設置與實踐脫節(jié)等現(xiàn)象的產(chǎn)生，使教學秩序混亂，理論化過于嚴重，實踐性很差，這必然不利于學生本身的成長�？梢�，理論和實踐的突出矛盾是影響教學改革的突出因素。
3.教師考核方式不靈活阻礙教學轉(zhuǎn)型
教師的考核方式不靈活也阻礙了教學改革及院校的轉(zhuǎn)型。在很多的考核中，考核方式單一模式化，這在很大程度上影響了教師主動性的發(fā)揮和創(chuàng)造力的培養(yǎng)，抑制了教師的活力和激情。目前對教師的主要考核方式還停留在對單純的課堂講授、教案等純理論上的考核，在教師職稱的評定方面也是唯科研項目和發(fā)表論文是好，所謂教學成績的評定也是純紙面上的指標。單一的考核方式讓很多教師不得不去為了應付相應的“政策”做一些無用功，很少有自己的精力和時間去研究教學，無法和學生展開深入探討和分析，這對于教學實踐和教學改革是相當不利的，只有加速教學改革，深入院校的教學轉(zhuǎn)型，才能夠不斷地提高教學質(zhì)量，為國家和社會培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才。
4.學生的綜合能力無法滿足教學改革的需要
學生的綜合能力無法滿足教學改革的需要是一些院校轉(zhuǎn)型過程中面臨的重要問題。由于學生是所有教學活動的主要力量，學生的參與是教學活動的根本。學生缺乏能動性和動手能力與創(chuàng)造力等問題嚴重影響到了教學的改革。如果學生的綜合素質(zhì)無法滿足教學改革的條件，那么所有的教學轉(zhuǎn)型和教學改革將不能得到深入開展和實踐。我們要清楚地看到，學生缺乏能動性和創(chuàng)造力的根本原因所在，歸根結(jié)底是我們的教學體系、制度存在不少問題。所謂“一代新人趕舊人”，我們要始終相信學生的潛力是客觀存在的，關(guān)鍵是看培養(yǎng)機構(gòu)有沒給他們提供發(fā)揮潛能的機會與平臺。因此，要想實踐生物工程專業(yè)教學改革和院校的有機轉(zhuǎn)型，就必須首先提高學生的主觀能動性和動手能力，提高他們的潛在素質(zhì)，提高他們的根本實力，適應教學改革。
三、如何實現(xiàn)地方院校生物工程專業(yè)教學的改革及轉(zhuǎn)型
1.學校加強頂層設計，從整體上把握改革方向
實現(xiàn)生物工程專業(yè)教學的改革和院校教學轉(zhuǎn)型，首先要站在學校的立場加強頂層設計，從整體上把握教學改革的方向。廣泛聽取學生、教師、和社會需求的呼聲，在管理制度，對教師考核晉級，對學生學習效果的考核方式、培養(yǎng)與就業(yè)模式等方面做出制度性的改變。改變傳統(tǒng)、落后的教學形式和管理制度，站在人性化的立場進行分析，結(jié)合時代的要求和素質(zhì)教育改革的根本需要來確定改革的方向，科學、理性地把握改革目標，力求實現(xiàn)成功的教育轉(zhuǎn)型。
2.徹底改變課程設置與教學模式
要徹底改變原有的，不合理的課程設置方式和教學模式，調(diào)整理論課和實踐課的`比例，不斷地強化素質(zhì)教育，特別是對生物工程專業(yè)來說，要逐步改變重理論課、輕實驗課，重閉卷理論考試輕動手操作、設計能力，重課堂輕社會實踐等種種弊端。建議大學學習全程開展理論占三分之一、實驗課三分之一、工程實習三分之一的時間分配的教學模式，不斷強化實踐課的學習，在這個過程中不斷地增強學生的動手能力和實際操作能力，提高他們的創(chuàng)新能力和思維能力，只有這樣才能夠讓學生在以后的人生走得更遠。
3.加快師資結(jié)構(gòu)與教師隊伍的轉(zhuǎn)型
加速師資結(jié)構(gòu)的調(diào)整和教師隊伍的轉(zhuǎn)型，首先要考慮不斷地聘請科研一線、生產(chǎn)一線、管理一線資深人員進課堂講課，培養(yǎng)理論實踐結(jié)合型教師隊伍；其次，加強對在編教師的引導和時間能力的培訓，尤其是對年輕教師的引導和培訓，他們充滿激情與活力，精力充沛，干勁十足，要鼓勵他們多下企業(yè)，沉到生產(chǎn)一線，打造一批精干的實踐與理論結(jié)合型教師隊伍。這首先需要學校從對教師的評價制度方面進行引導，這樣才能真正湊效。對于那些多年來一直以理論教學為主的老師，應該讓他們繼續(xù)開展理論教學活動，因為要改變他們往往較為困難。對于年輕的教師來說，要加強對他們的重點培訓，讓他們在懂理論的基礎之上增強自己的實踐能力和動手能力，不斷地提高他們自身的素質(zhì)。只有這樣，他們在教學中才能夠做到游刃有余，為學生進行有效指導，從而提高學生的學習效果，促使他們進步和成長。
4.學校加強學生實踐基地建設
生物工程專業(yè)對學生的動手能力和實踐能力都有很高的要求，因此，要想增強學生的實踐能力，可以加強學生實踐基地的建設來實現(xiàn)。就學校而言，可以與社會上的企業(yè)進行合作，讓學生有地方實習，有機會練手，或者可以定期組織學生到相關(guān)的單位進行學習和鍛煉，不斷地強化學生的實踐能力。不僅如此，學校也可以增設實驗室，給予學生充足的課外空間，給他們足夠的實踐機會進行學習和鍛煉�？偠灾�，只有加強學生的實踐能力，才能夠從根本上促進他們成長，為他們以后的工作打下良好的基礎。
5.改革對教師的評價方式
教師是教學活動的中堅力量和靈魂所在，要改變傳統(tǒng)錯誤的教師評價方式，尤其要改革職稱評審中重課題、論文和課堂教學的純理論式的評價方式，從評價機制上激發(fā)教師轉(zhuǎn)型的積極性。這勢必存在一定的困難，因為職稱評定是省一級行政部門主管制定政策，單靠學校很困難。所以很多問題可以探討，但實施很難。另外，教師也要提升個人的內(nèi)在自覺，不斷地強化他們的軟實力，塑造高貴的靈魂和較高的社會責任感，增強個人的責任意識和奉獻精神�？傊朴趶亩喾矫鎭砑訌妼τ诮處煹呐囵B(yǎng)，不斷地進行師資的整頓和教育，只有這樣才能夠促使教學以更加積極健康的姿態(tài)成長，培養(yǎng)更多優(yōu)秀的人才，為國家和社會貢獻自己的力量。
四、結(jié)語
總體而言，地方院校教學的轉(zhuǎn)型不僅僅是國家對教育的整體統(tǒng)籌，更是素質(zhì)教育的深入開展和踐行。目前我國地方院校的專業(yè)教育確實存在著不少的問題，例如學科定位和課程設置不夠合理，教學理論與實踐矛盾重重，教學考核方式過于落后，學生本身能力不足等。要改變這些問題，就需要不斷地調(diào)整專業(yè)課程的設置，從整體上把握改革方向，加強師資隊伍建設，改變傳統(tǒng)的教學評價方式，強化學生的課程實踐教學，從各個維度來加速專業(yè)教學的轉(zhuǎn)型，促進專業(yè)教學質(zhì)量的提高.
生物工程專業(yè)論文 篇9
摘要:
為培養(yǎng)適應產(chǎn)業(yè)化的生物工程專業(yè)人才，進行了一系列的理論探索和實踐，主要措施有:完善生物工程專業(yè)建設體系;制定體現(xiàn)學生個性化的培養(yǎng)與教學計劃;提高專業(yè)師資隊伍教學與科研水平;加強實踐教學環(huán)節(jié)與SＲTP訓練;改革教學方法和教學手段等，并取得了較好的成果，對同類專業(yè)的建設與發(fā)展具有一定的借鑒作用和推廣應用價值。
關(guān)鍵詞:
生物工程;SＲTP訓練;實踐教學;課程體系
為適應湖南省經(jīng)濟的發(fā)展，我校于2002年開始籌建生物工程專業(yè)，2003年開始招收本科專業(yè)。經(jīng)過十年的專業(yè)建設，本專業(yè)本科生培養(yǎng)方案逐漸成熟，形成了理工交叉、工科特色突出，厚基礎、寬口徑，適應湖南省經(jīng)濟發(fā)展的一套生物工程本科專業(yè)培養(yǎng)體系。
1專業(yè)培養(yǎng)目標定位
1．1學科定位
生物工程專業(yè)是工科辦學專業(yè)，或者說是側(cè)重工科、工管理結(jié)合的復合型專業(yè)，以培養(yǎng)應用型、產(chǎn)業(yè)化人才為主。
1．2培養(yǎng)目標
我們的培養(yǎng)目標是:使學生成為既掌握生物科學的基礎理論知識，又具有工程科學背景的復合型人才。通過對生物工程基本原理學習、實驗技能訓練、工廠實習及參加科學研究等多種現(xiàn)代教學手段，為學生的進一步深造或到相關(guān)科研單位和企事業(yè)單位從事科學研究、工程設計或經(jīng)營管理打下堅實的基礎［1］［2］。
2專業(yè)建設具體實踐
2．1完善生物工程專業(yè)建設體系
十幾年來我們十分重視專業(yè)教學計劃的設置與修訂，基本上每年修改或重編一次教學大綱、培養(yǎng)方案。培養(yǎng)方案是根據(jù)學科發(fā)展，以構(gòu)建教學研究型大學人才培養(yǎng)體系為目標，在聽取廣大教師與學生特別是高年級學生意見的基礎上，經(jīng)專業(yè)教學小組及系、院教學委員會討論后精心制定的。生物工程專業(yè)人才培養(yǎng)目標明確，有特色、有措施。培養(yǎng)模式及課程體系設置圍繞“突出具有工程知識背景，又掌握一定的生物科學與技術(shù)知識”這兩個基本出發(fā)點。實踐證明，這一專業(yè)人才培養(yǎng)目標是與社會需求相吻合的［3］。
2．2制定體現(xiàn)學生個性化的培養(yǎng)與教學計劃
本專業(yè)人才培養(yǎng)方案目標明確，充分考慮了生物工程學科發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，制定了加強基礎、拓寬知識、素質(zhì)能力協(xié)調(diào)發(fā)展的目標。要求學生通過基礎及專業(yè)知識的學習，使畢業(yè)生具有對新資源、新產(chǎn)品、新工藝的研究開發(fā)、工廠工藝設計、組織生產(chǎn)生物工程產(chǎn)品的實際工作能力，樹立國際競爭意識和較強的國際競爭能力。2013級培養(yǎng)方案與2010級相比，具有較大的改變，在總學分下降8分的情況下，選修學分反而提高了4．5分，使選修課程的學分與總學分的比例從18%提高到近22%。通過學分的調(diào)整，給本專業(yè)學生提供了較大的自由選擇課程的空間，培養(yǎng)學生學會自主學習意識和自主學習的能力。專業(yè)選修課的設置，以前開設課程較少，專業(yè)方向單一，特色不明顯，通過近5年來不斷對選修課程進行整合，到2013級為止，新增了8門選修課程，并將選修課分類成2組研究方向，如生物化學工程、生物制藥，極大地拓寬了學生的選課自由度，使他們能充分按自已的個性發(fā)展［4］。
2．3提高專業(yè)師資隊伍教學與科研水平
科研是源，教學是流，教師積極參加科學研究工作，有利于提高自身的學術(shù)水平和教學水平，并能及時將學科前沿知識向教學內(nèi)容滲透，向?qū)W生傳遞最新的科學信息，從而提高學生的學習興趣和積極性。長期以來我們十分重視專業(yè)師資隊伍建設，在國內(nèi)大環(huán)境下，積極創(chuàng)造條件改善師資隊伍結(jié)構(gòu)，以適應生物工程專業(yè)學科發(fā)展與教學需求;通過引進、送出去培養(yǎng)等方式提高專業(yè)師資隊伍。生物工程系的學科隊伍是一支基礎理論扎實、實踐經(jīng)驗豐富、知識結(jié)構(gòu)合理的隊伍，同時也是一支富有合作精神、年富力強、戰(zhàn)斗力強的隊伍。目前生物工程系現(xiàn)有教職工10人，其中教授2名，副教授4名，教學、科研隊伍中具有博士學位的教師已高達90%，平均年齡為41歲。生物工程系十分注重基礎研究和應用基礎研究。近10年來，先后承擔了國家自然科學基金項目3項、國家973項目1項、863項目1項、“十五”國家科技攻關(guān)項目1項，以及一批省部級基金、攻關(guān)和重大橫向項目等。近3年來發(fā)表論文100余篇，其中SCI、EI收錄20余篇，獲發(fā)明或?qū)嵱眯滦蛯＠?項。
2．4加強實踐教學環(huán)節(jié)與SＲTP訓練
2．4．1實踐教學
實踐教學是整個大學教育中一個非常重要的環(huán)節(jié)。它能培養(yǎng)學生獨立組織、完成實驗的能力及嚴肅認真的工作作風和實事求是的'科學態(tài)度，從而為畢業(yè)后從事科學研究和解決工程實際問題打好基礎。生物工程專業(yè)實踐教學管理規(guī)范，嚴格按照學校制定的規(guī)章制度;在課程、實驗、畢業(yè)設計等環(huán)節(jié)的設置上，充分考慮到對本專業(yè)學生創(chuàng)新意識、創(chuàng)新能力和實踐能力的培養(yǎng)。為了加深對課堂教學內(nèi)容的理解，讓學生切實了解和體驗到整個生產(chǎn)過程，達到實習教學效果。專業(yè)制定了符合本專業(yè)特點的生產(chǎn)實習與認識實習的大綱。在實習前，由學院統(tǒng)一安排所有專業(yè)的實習時間、內(nèi)容、要求等。實習指導教師按大綱制定出詳細完善的實習計劃，對實習的目的、要求、內(nèi)容、考核、紀律等都作明確的規(guī)定。在每次聯(lián)系實習時提交給實習工廠，以使實習按計劃進行。實習結(jié)束后，教師提交實習小結(jié)，學生提交實習紀錄本。
2．4．2專業(yè)實驗教學
生物工程實驗室設備精良，能夠滿足專業(yè)教學需求。專業(yè)實驗教學人員力量強，在帶好常規(guī)教學實驗外，注重專業(yè)實驗室建設。認真制定實驗方案，加強對學生的引導，使學生通過專業(yè)實驗對本專業(yè)有更深刻的了解，通過專業(yè)實驗鍛煉學生獨立分析問題和解決問題的能力，激發(fā)學生的學習熱情。實驗室目前共開出專業(yè)實驗8個，均為綜合性實驗。對學生開出的所有實驗課程均有實驗指導書，并根據(jù)學科發(fā)展的需要對實驗內(nèi)容進行不斷補充和改革［5］。
2．4．3SRTP訓練
我校針對二、三年級學生推出的大學生科研究訓練計劃(SＲTP)，給學生提供了參與科研訓練的機會。從第二期開始至第七期專業(yè)教師和學生共立SＲTP項目15項，據(jù)不完全統(tǒng)計有40名以上學生參加該項訓練。學生參與各類課外活動積極性高，近年來獲得校級及以上獎2項，發(fā)表論文4篇。我們采取的舉措有:1)安排學生參與到本系的科研中鍛煉，邀請本科生參加研究組的的專題學術(shù)研究討論會。2)在一些專業(yè)課中布置大型作業(yè)，經(jīng)過教師的評閱后，在課堂上由教師或?qū)W生本人作報告，教師組織同學點評與討論，由此提高學生的文獻檢索與閱讀能力，提高文獻綜述和表達能力，營造一種以創(chuàng)新能力培養(yǎng)為主體的學習氛圍。3)實驗室對本科生全天候開放，平時可以在教師或研究生的指導協(xié)助下做實驗，培養(yǎng)動手能力。
2．5改革教學方法和教學手段
為了進一步提高教學信息化水平，促進教學手段的現(xiàn)代化，提高課堂教學效率。針對目前專業(yè)課程學時少內(nèi)容多的矛盾，生物工程專業(yè)對現(xiàn)有課程的教學方法、模式、手段進行改革、以適應信息時代對教育創(chuàng)新的要求。經(jīng)過幾年的努力，生物工程專業(yè)開設的專業(yè)基礎課和專業(yè)課程，運用多媒體教學的課程已經(jīng)達到100%，其中討論課、工程設計課、網(wǎng)絡教學及雙語教學課達到3門。
2．6加強畢業(yè)設計階段的管理
我院對畢業(yè)環(huán)節(jié)非常重視，首先在選題上要求更多注重前沿性、實用性與創(chuàng)新性。根據(jù)選題原則，先各自上報論文題目及容納學生數(shù)，再由學生自由選擇填報，在畢業(yè)論文(設計)前一學期落實到學生，以便學生提前作好準備。近3年來，學生選做的畢業(yè)論文題目95%結(jié)合課題或生產(chǎn)實際，部分與SRTP項目、實驗室建設、課程建設結(jié)合。在每年的畢業(yè)論文進行過程中，學院督導組隨機抽查5%～10%的學生，著重檢查學生是否按照學校和學院關(guān)于畢業(yè)論文(設計)工作條例進行工作，如完成文獻綜述、工作進度、存在的問題及指導教師情況。后期論文撰寫答辯，各專業(yè)制定統(tǒng)一評分標準，對學生的研究水平、獨立完成工作能力等進行考核。今年學院還專門下達了文件，采取了一系列有力措施。鑒于院、系管理到位，近5年來，生物工程專業(yè)學生的畢業(yè)論文，在論文復評中沒有出現(xiàn)不符合原等級的論文。
3專業(yè)建設的體會與討論
經(jīng)過十年來的建設，生物工程專業(yè)已逐步形成鮮明的辦學特色。畢業(yè)生培養(yǎng)質(zhì)量顯著提高，體會如下:
3．1突出過程工程背景的培養(yǎng)模式
生物工程專業(yè)與生物科學、生物技術(shù)明顯差異在于生物工程更強調(diào)工程概念，必需培養(yǎng)學生理解與掌握“過程工程”的基本理論與方法，這是培養(yǎng)具有工程知識背景人才的基本點。因此，我們必須圍繞這個基本點來制訂生物工程學科的發(fā)展規(guī)劃，制定培養(yǎng)方案，通過一定的方式和手段落實教學計劃。十幾年來的教學實踐改革證明，堅持這一方針符合生物工程學科的發(fā)展趨勢，也與當前社會需求相吻合［6］。
3．2高水平科研工作是教學與教研的基礎
及時將前沿性科研成果引入課堂和教材中是提升專業(yè)教育水平的重要途徑之一，而實現(xiàn)此過程的關(guān)鍵是建立一支高水平的教師隊伍。我們長期堅持安排有科研經(jīng)驗的教師擔任相近課程的主講教授。加強對年青教師的培養(yǎng)，健全教師培訓機制，同時，利用我校多學科優(yōu)勢，注重學科間的交叉滲透，對于進一步增強科研活力、開辟新的課題或研究方向、促進本科教學水平的提高具有十分重要的意義。另一方面始終安排高水平的教師活躍在教學一線，將新思想、新成果展現(xiàn)在學生面前，大大拓寬了學生的視野，是提高生物工程專業(yè)教學水平的基礎與關(guān)鍵。
生物工程專業(yè)論文 篇10
摘要：
生物工程《專業(yè)導論》課對于學生理性認識本專業(yè)、提高專業(yè)興趣、提升專業(yè)自信力具有重要的作用。本文從授課老師素質(zhì)提升、教學內(nèi)容及方式改進、特色學科建設、因材施教、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育等方面探討了工科院校生物工程《專業(yè)導論》的教改之路。
關(guān)鍵詞：
生物工程《專業(yè)導論》；自信力；課程改革
2015年，中共中央“十三五”規(guī)劃建議指出：“支持節(jié)能環(huán)保、生物技術(shù)、信息技術(shù)、智能制造、高端裝備、新能源等新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展，支持傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級”。因此，培養(yǎng)高素質(zhì)的適應經(jīng)濟發(fā)展需要的生物專業(yè)人才顯得十分必要和迫切。就開設生物工程高校數(shù)量看，2003年國內(nèi)開設生物工程專業(yè)的高校已達165個，2014年增長至293個[1]。目前，我國每年生物工程類專業(yè)畢業(yè)生約6萬人，由于人數(shù)的迅速增多，以及我國生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平較低，再加上專業(yè)的局限性和一些教育形式的缺陷，造成生物工程類專業(yè)畢業(yè)生的暫時性過剩現(xiàn)象，增加大學生就業(yè)壓力[2]。麥可思2015年就業(yè)藍皮書中將生物工程列為紅牌專業(yè)，紅牌專業(yè)指的是失業(yè)量較大，就業(yè)率、薪資和就業(yè)滿意度綜合較低的專業(yè)[3]。這也使部分生物工程類大學生從大一開始就對學習和未來出路感到焦慮，并產(chǎn)生心理負擔，從而影響專業(yè)自信心。
那么如何提升生物工程專業(yè)學生的自信力和就業(yè)能力呢？除了加強實踐教學、鼓勵自主創(chuàng)業(yè)、進行產(chǎn)學研合作等方面，對低年級的學生開設高質(zhì)量的專業(yè)導論課很重要也很必要。開設專業(yè)導論課可以使學生提前了解學科的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，有助于拓展其對專業(yè)應用的整體把握，有助于其有針對性地開展后續(xù)的專業(yè)基礎課學習及畢業(yè)設計環(huán)節(jié)，最終可以提升生物工程專業(yè)學生的自信心和就業(yè)能力。本文以提升生物工程專業(yè)自信力為目的，探討新形式下工科院校生物工程《專業(yè)導論》課程教改的方向。
一、生物工程《專業(yè)導論》開設現(xiàn)狀及存在的問題
目前，對于生物工程《專業(yè)導論》課程相關(guān)研究還不是很多。景德鎮(zhèn)陶瓷學院通過對生物工程導論課程進行教學大綱、教學內(nèi)容、教學方法與教學手段探討，并通過問卷調(diào)查探討了其教改成效[4]。哈爾濱工業(yè)大學將參與式教學和傳統(tǒng)的教學結(jié)合，通過問題情境案例、討論和交叉領域?qū)ｎ}四種方式，實現(xiàn)知識—趣味—專業(yè)背景融合[5]。筆者所在的桂林理工大學于2015年在大一下學期開設生物工程《專業(yè)導論》課程，由教學和實踐經(jīng)驗豐富的教授進行授課，結(jié)合專業(yè)教師的主要研究內(nèi)容向?qū)W生展示生物工程專業(yè)包含的內(nèi)容和最新進展，既讓學生了解本專業(yè)，也順利地承接下一個學期將要開始的專業(yè)課程。但是以往的《專業(yè)導論》課側(cè)重于教學方法和手段的探討，對于如何從教師素質(zhì)、課程內(nèi)容等方面進行教改沒有做出明確的回答，以下內(nèi)容將對這個問題進行深入的探討。
二、專業(yè)導論課教改的方面
1、提升任課教師自身素質(zhì)。如何做好學生專業(yè)發(fā)展的領路人，專業(yè)老師除了不斷地提升自己的專業(yè)知識之外，還需要思考以下的問題：
�。�1）在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達的今天，信息獲取已經(jīng)不再是什么難題，如何將這些信息進行歸納總結(jié)并對其發(fā)展前景做出前瞻性的指導？
�。�2）科技發(fā)展日新月異，如何確保自己的研究及教學能夠緊跟專業(yè)前沿？
（3）如何啟發(fā)引導學生，提高其發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力？
�。�4）如何解讀行業(yè)發(fā)展政策，從而對學生的就業(yè)具有一定的指導意義？
2、教學內(nèi)容及方式�！秾I(yè)導論》課程具有概括性、前瞻性及引導性的.特點，因此其授課內(nèi)容及方式也與其他專業(yè)課有所區(qū)別。具體來講，大綱的制訂應該主要從研究前沿、應用領域、特色專業(yè)方向、企業(yè)導師講座和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等方面進行；授課可以采用比較靈活的方式，包括教師面授、網(wǎng)絡課件、小組討論、ppt展示、講座以及慕課等方式。生物工程學科目前已經(jīng)在化學工業(yè)、能源工業(yè)以及醫(yī)藥衛(wèi)生行業(yè)得到了廣泛的應用。以酶制劑行業(yè)為例，其制備成本低、效率高、污染小的特點已經(jīng)被越來越多地應用于工業(yè)催化、日用化學和食品藥品制造領域。因此，《專業(yè)導論》課程向?qū)W生講述生物工程應用領域的內(nèi)容，有助于學生擴大眼界，提高對本專業(yè)的認知。
3、特色學科建設。余水靜等[6]提出以特色學科建設為導向，對生物工程專業(yè)課程體系進行優(yōu)化，使課程體系具備模塊化和特色化特點，這有助于培養(yǎng)復合型創(chuàng)新人才。筆者以為，建設特色學科需要專業(yè)教師做好以下工作：首先，要對專業(yè)的發(fā)展趨勢、政策導向和市場需求做深入的調(diào)研。其次，要深入基層，充分了解社會及企事業(yè)單位對學生專業(yè)能力、職業(yè)能力、素質(zhì)等方面的要求，從而使我們的專業(yè)課教育及人才培養(yǎng)模式能夠引領或者緊跟市場需求。最后，要立足于本地的特色生物產(chǎn)業(yè)，通俗地講就是要“接地氣”，對于生物工程專業(yè)教學改革做到“人無我有，人有我優(yōu)”。
4、因材施教�！耙虿氖┙獭笔怪羔槍W習的人的志趣、能力等具體情況進行不同的教育。生物工程專業(yè)培養(yǎng)目標是根據(jù)學生的興趣和具體情況，培育出研究型、教學型和工程型等不同層次人才。因此在講授《專業(yè)導論》時，應該將授課內(nèi)容與學生的實際情況和就業(yè)愿景相結(jié)合，教學大綱應該從科研、生產(chǎn)和管理幾個方面進行制訂，使導論課內(nèi)容不僅能夠涵蓋生物工程就業(yè)的主要的領域，而且能夠做到有所側(cè)重。另外，可以聘請生物工程相關(guān)研究所或者企業(yè)導師為學生開展“企業(yè)導師面對面”的講座，從社會需求和就業(yè)的角度讓學生切實感受到專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和企事業(yè)單位對人才需要的標準。通過以上方式的課程教改，不但能夠提高學生學習的積極性，而且能夠使學生對自己的職業(yè)生涯具有比較清醒的認識，對專業(yè)課學習不再迷茫。
5、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育。在“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”的時代背景下，大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的訓練成為擺在教育工作者面前嶄新的課題。桂林理工大學化學與生物工程學院在這方面做出了初步探索并初見成效[7]。通過鼓勵學生參加大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、“挑戰(zhàn)杯”全國大學生課外學術(shù)科技作品競賽、中國“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽，不僅鍛煉了學生創(chuàng)業(yè)、獨立思考和團結(jié)協(xié)作的能力，而且對于學科發(fā)展具有比較重大的意義。因此，筆者認為專業(yè)教師在講述專業(yè)導論課時，應該將自己的研究方向和領域同大學生雙創(chuàng)相結(jié)合，鼓勵學生鍛煉自己的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。
三、結(jié)語
生物工程《專業(yè)導論》課程對于剛剛步入大學的本科生不可或缺，對其客觀理性地認識本專業(yè)的研究領域，培養(yǎng)其專業(yè)興趣，增強其專業(yè)信心具有明顯的作用，因此，加強導論課教學具有比較重要的理論和現(xiàn)實意義。生物工程《專業(yè)導論》教學只有不斷思考、摸索、實踐及改革，總結(jié)出一套適合的行之有效的科學方法，才能提高教學質(zhì)量，才能培養(yǎng)出具有扎實的專業(yè)知識、優(yōu)良的職業(yè)素養(yǎng)以及較高的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的專業(yè)人才。
生物工程專業(yè)論文 篇11
一、建設實踐教學基地的重要性
�。�1）本科生入校第一學年后進行金工實習，這個實習在校內(nèi)的工程訓練中心就可以完成。本次實習是“生物工程”專業(yè)本科基礎理論課《機械制造基礎》的配套實踐環(huán)節(jié)。整個實習過程，讓學生初步了解“生物工程”與機械專業(yè)的密切聯(lián)系，為后續(xù)課程及今后就業(yè)奠定感性認識基礎；將所學理論知識與生產(chǎn)實際相結(jié)合，對書本理論知識進行實踐檢驗，加深對理論知識的理解，鞏固學習效果。
�。�2）大二理論課學習結(jié)束后，進行認識實習，其作用是加強學生對專業(yè)的感性認識；增加學生對后期專業(yè)課學習的興趣；了解“生物工程”領域發(fā)展現(xiàn)狀；為即將開設的專業(yè)基礎課和專業(yè)課的學習奠定基礎。我們選擇與“生物工程”相關(guān)的、典型的企業(yè)、研究院所等作為實習企業(yè)，包括“中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司”；新疆阜豐生物科技有限公司及烏蘇啤酒廠、新疆離子束生物工程中心有限公司、新疆七一釀造有限公司等。同時，為了提高實習效果，我們實習前對學生進行了實習動員，主要是讓學生理解認識實習的目的、實習的企業(yè)及實習期間的要求和注意事項等，由于事先布置學生了解實習企業(yè)的相關(guān)信息，學生在實習過程中能夠提出問題，避免了以往認識實習中存在的學生只是“參觀”、聽講解而提不出問題的現(xiàn)象，并讓學生提前查閱相關(guān)資料做到實習前就“心中有數(shù)”。這樣大大提高了實習的效果。
�。�3）本科生大三學年理論課程學習結(jié)束后，隨后進行生產(chǎn)教學實習。校外實習基地為教學實習順利完成提供保障，因此，為了更好的完成教學實習必須建立一批相對穩(wěn)定的實踐實習基地，通過加強學校與企事業(yè)單位的聯(lián)系與合作，為學生實習創(chuàng)造良好條件，極大地鍛煉和培養(yǎng)學生的實踐能力。通過生產(chǎn)教學實習，我們通常采用學校與企業(yè)相互合作方式，利用企業(yè)現(xiàn)有的場地、設備及其他有力條件作為實習的保障，并且實踐教學基地的.管理由企業(yè)派專人負責管理。實習帶隊教師在組織實習前，根據(jù)實習基地的具體情況制定相應的實習計劃、大綱。帶隊教師要擔任培養(yǎng)和提高學生實踐能力的任務，在生產(chǎn)現(xiàn)場，教師要及時了解學生的工作情況，熟悉生產(chǎn)工藝和設備，幫助學生解決實習中遇到的困難，引導學生按實習計劃盡快進入角色，避免盲目性，增強主動性。學生在老師的指導下，能很快熟悉現(xiàn)場工藝和企業(yè)環(huán)境，進入角色。實習中，指導教師嚴格考勤，培養(yǎng)學生遵守紀律的自覺性和認真負責的好習慣。專業(yè)生產(chǎn)實習是教學工作的延續(xù)，不但可以培養(yǎng)學生的工程意識、動手能力、分析能力、綜合能力和形象思維能力，而且也能培養(yǎng)學生的團隊精神和創(chuàng)新意識。在學生實習過程中，最終要達到對企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的了解、熟悉實習單位的內(nèi)部管理，掌握生產(chǎn)工藝路線及設備等，增強學生的適應能力，為今后就業(yè)奠定扎實的基礎。
�。�4）大四第二學期，進行畢業(yè)論文（設計）的設計。畢業(yè)論文（設計）的設計是在金工實習、認識實習以及生產(chǎn)實習的基礎上，由老師設計題目，學生進行選擇，然后完成畢業(yè)論文這一重要的學習環(huán)節(jié)。畢業(yè)論文在培養(yǎng)大學生訓練基本科研能力、提高綜合實踐能力與素質(zhì)等方面，具有很重要的作用，是學生理論學習與實踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)，使學生的創(chuàng)新能力、分析與解決問題的能力得到培養(yǎng)。
二、建立科學的實踐教學考核體系
以前實驗或?qū)嵺`教學的考核方法主要依據(jù)學生的實驗、實習報告來進行評定，有一定的片面性。為了全面公正地考核學生的實驗或?qū)嵺`教學成績，我們對過去的考核方法進行了改進，采用學生分組對實習的企業(yè)相關(guān)的工藝流程、實習收獲等進行匯報，不同組學生可以相互提問回答，實習帶隊教師進行點評打分。采用這種綜合的考核方法能夠客觀地評價每位學生的實習實際水平，同時有利于培養(yǎng)學生提出、分析與解決問題的綜合能力。
三、結(jié)束語
對“生物工程”專業(yè)的學生來說，畢業(yè)后多數(shù)要進入公司企業(yè)工作。因此實踐動手能力就顯得尤為重要。通過上述幾個環(huán)節(jié)的實踐教學，使學生能夠掌握專業(yè)理論基礎知識、加強動手能力的鍛煉，為今后就業(yè)奠定了扎實的基礎。
生物工程專業(yè)論文 篇12
【摘要】
生物工程產(chǎn)業(yè)作為一個正在崛起的主導性產(chǎn)業(yè)，已成為產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的戰(zhàn)略重點和新的經(jīng)濟增長點。本文確定了以就業(yè)為導向、以工科為背景、以化工學科為優(yōu)勢、以生物學科為基礎，制定了滿足社會需求的生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案，并根據(jù)社會需求、生源質(zhì)量和未來就業(yè)方向提出一種新型的人才培養(yǎng)模式——分類人才培養(yǎng)模式（研究型、應用型、復合型），在學生個性化下功夫，培養(yǎng)滿足社會同一行業(yè)不同單位對不同規(guī)格的生物工程專業(yè)人才需求。
【關(guān)鍵詞】
生物工程；培養(yǎng)方案；分類人才培養(yǎng)模式
生物工程專業(yè)是教育部于1998年正式成立的專業(yè)，包括生物化學工程、微生物制藥、發(fā)酵工程、生物化工等專業(yè)，并且首次將生物工程列為本科專業(yè)目錄中工學門類中的一種，與化學工程、輕工等并列，對生物技術(shù)領域產(chǎn)業(yè)化發(fā)展以及人才培養(yǎng)都具有極其重要意義[1,2]。隨著時代發(fā)展生物工程已經(jīng)逐漸發(fā)展成主導性產(chǎn)業(yè)，在國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟增長中扮演不可或缺的角色，必將成為國家大力發(fā)展生產(chǎn)力，實現(xiàn)跨越式發(fā)展極大的推動力。生物工程專業(yè)發(fā)展迅速，但近年大規(guī)模擴招和許多學�，F(xiàn)有辦學條件的限制，致使生物工程專業(yè)建設主要存在以下問題：
�。�1）教學資源緊張且?guī)熧Y薄弱，教學質(zhì)量方面出現(xiàn)較多問題，更為重要的是經(jīng)費嚴重不足導致辦學力不從心；
�。�2）由于目前生物工程沒有形成大規(guī)模的產(chǎn)業(yè)化，許多高校又增設了生物工程專業(yè)，導致畢業(yè)生就業(yè)出現(xiàn)困境；
�。�3）生物工程本科專業(yè)為一級學科，但卻沒有生物工程碩士和博士點，從而導致本科和研究生教育出現(xiàn)脫勾現(xiàn)象，對于生物工程領域高素質(zhì)、高水平人才培養(yǎng)非常不利，為此應加快生物工程碩士和博士點建設，切實制定相應的質(zhì)量標準，加強專業(yè)建設和人才培養(yǎng)模式的研究，培養(yǎng)滿足社會需求的各種規(guī)格的生物工程專業(yè)人才是當務之急。
目前部分高校也實行創(chuàng)新型、復合型或應用型人才培養(yǎng)模式，但是同一個專業(yè)只實行一種培養(yǎng)模式，一種培養(yǎng)方案，學生入校后，只能按照事先設計好的培養(yǎng)方案和課程體系去學習，學生卻沒有選擇余地，結(jié)果導致同一專業(yè)培養(yǎng)出來的學生規(guī)格全國差不多[3-5]。而社會同一行業(yè)用人單位對同一專業(yè)的學生要求卻不同，即雖然來自同一專業(yè)畢業(yè)生，其工作崗位性質(zhì)要求是不同的，然而學生在學校培養(yǎng)規(guī)格基本一樣，這樣的畢業(yè)生就不能滿足社會同一行業(yè)不同性質(zhì)崗位的需要。比如現(xiàn)行生物工程專業(yè)按照教育部教學指導委員會制定的規(guī)范要求，生物工程專業(yè)按照應用型人才培養(yǎng)模式進行培養(yǎng)，而學生畢業(yè)后有的出國、有的考研、有的到研究性質(zhì)的單位、有的到技術(shù)崗位、有的到本專業(yè)管理崗位工作等等。如果按照應用型人才培養(yǎng)模式和與之配套的培養(yǎng)方案和課程體系進行培養(yǎng)，這樣的畢業(yè)生是無法滿足上述這些不同崗位工作的要求。所以說現(xiàn)實社會中，需要各種培養(yǎng)規(guī)格的生物工程專業(yè)人才，如研發(fā)型人才、技術(shù)型人員、專業(yè)管理人才、教學型人才等不同規(guī)格的各類人才。因此，必須對人才培養(yǎng)模式加大研究力度，培養(yǎng)不同規(guī)格的人才，以滿足社會和學生本人的需求，從而培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，進而適應日益激烈的人才市場競爭。為此，我們確定了以就業(yè)為導向、以工科為背景、以化工學科為優(yōu)勢、以生物學科為基礎，制定滿足社會需求的生物工程專業(yè)培養(yǎng)方案，并根據(jù)社會需求、生源質(zhì)量和未來就業(yè)方向提出一種新型的人才培養(yǎng)模式——分類人才培養(yǎng)模式（研究型、應用型、復合型），在學生個性化下功夫，培養(yǎng)滿足社會同一行業(yè)不同單位對不同規(guī)格的生物工程專業(yè)人才需求。我院圍繞學校的辦學定位和特色專業(yè)建設目標，認真總結(jié)專業(yè)辦學經(jīng)驗，深入開展本專業(yè)人才需求調(diào)查和分析，進一步明確新形勢下本專業(yè)在人才培養(yǎng)中對于創(chuàng)新能力和自身素質(zhì)要求，對人才培養(yǎng)方案不斷進行優(yōu)化，突出專業(yè)特色。以增強人才創(chuàng)新性、實踐性、前瞻性和適應性作為根本原則，構(gòu)建合理的課程體系和教學計劃，并做到持續(xù)改進，以保證課程體系和教學計劃適應企業(yè)、行業(yè)、社會對人才需求的變化。著重建設實踐教學環(huán)節(jié)，重點培養(yǎng)學生的實踐能力，強化學生獨立獲取知識、終身學習的能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，真正為企業(yè)提供高素質(zhì)的對口人才。
1拓寬專業(yè)口徑，制定生物工程專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)方案
1.1準確定位生物工程專業(yè)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標
緊密追隨社會經(jīng)濟發(fā)展需要，按照企業(yè)和市場需要不斷調(diào)整和重組現(xiàn)有專業(yè)，使生物工程專業(yè)更好的適應國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和經(jīng)濟發(fā)展。另外要不斷拓寬就業(yè)基礎，著重增強創(chuàng)新能力和高素質(zhì)的人才培養(yǎng)，改變過去專業(yè)意識強和“填鴨式”的知識傳授，按照社會發(fā)展需要使人才的知識能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)更加合理。從而提高學生的綜合知識結(jié)構(gòu)體系。遵循“橫向拓寬，縱向理順，加強基礎，調(diào)整結(jié)構(gòu)，更新內(nèi)容，精簡學時，突出實踐”的原則，并根據(jù)吉林化工學院本科專業(yè)培養(yǎng)方案修訂的原則和意見，重新構(gòu)建培養(yǎng)方案，使其更加符合人才培養(yǎng)需要，其主要特點是：
�。�1）注重知識能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展，培養(yǎng)目標更加明確；特別是增加了本科生在讀期間，必須修滿4個創(chuàng)新教育學分，否則不能畢業(yè)；
�。�2）明確主干課程的同時重點建設實踐教學環(huán)節(jié)；
�。�3）拓寬專業(yè)口徑，把注意力放在創(chuàng)新能力的培養(yǎng)；
�。�4）采用3+1模式，即大一到大三學年主要學習理論知識，大四學年重點進行實踐環(huán)節(jié)教學。
新培養(yǎng)方案更加符合人才培養(yǎng)目標，有利于提高人文素養(yǎng)和科學素質(zhì)，符合新時代對于學生德智體美全面發(fā)展要求，對于學生實踐和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)打下堅實基礎。由此，我們確定了生物工程專業(yè)創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有正確世界觀、人生觀和價值觀德智體美全面發(fā)展的高素質(zhì)創(chuàng)新型人才；具有扎實的理化知識、社科知識和人文素養(yǎng)；具有較高的外語水平和計算機應用能力，具有學會學習和較強的實踐能力；能夠掌握生物工程與技術(shù)領域的基本理論和技能，從而成為在該領域從事技術(shù)研究和產(chǎn)品開發(fā)以及生產(chǎn)管理等方面的應用型人才。
1.2明確生物工程專業(yè)分類人才（研究型、應用型、復合型）培養(yǎng)要求
以“注重素質(zhì)、強化基礎、拓寬口徑、增強能力、開拓創(chuàng)新”為教學指導思想，融業(yè)務培養(yǎng)與素質(zhì)教育為一體，融知識傳授與能力培養(yǎng)為一體，融教學與科研為一體，培養(yǎng)素質(zhì)高、基礎厚、知識寬、能力強和具有創(chuàng)新精神的生物工程技術(shù)人才，并對素質(zhì)結(jié)構(gòu)、能力結(jié)構(gòu)和知識結(jié)構(gòu)均做了明確的要求。對于素質(zhì)結(jié)構(gòu)要求具備較高的思想道德素質(zhì)、較高的文化素質(zhì)、良好的專業(yè)素質(zhì)和良好的身心素質(zhì)，只有具備健全人格、人文素養(yǎng)、創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神以及良好的心理素質(zhì)才能發(fā)展成為高素質(zhì)的人才。對于能力結(jié)構(gòu)要求具備獲取知識的能力、應用知識能力和創(chuàng)新能力。只有具備這些能力才能在相關(guān)領域進行獨立研發(fā)和生產(chǎn)設計，才能運用創(chuàng)造性思維進行科研開發(fā)。對于知識結(jié)構(gòu)要求具備自然科學知識、人文社會科學知識、工具性知識、專業(yè)基礎知識、生物工程專業(yè)知識、工程技術(shù)知識和管理知識。只有掌握這些基本的理論和知識才能熟練解決生產(chǎn)實踐中遇到的問題，才能成長為社會發(fā)展需要的研究型、應用型、復合型人才。
2注重課程建設，建立科學、可行的創(chuàng)新人才培養(yǎng)的課程體系和教學內(nèi)容體系，修訂與之適應的教學大綱
按照拓寬就業(yè)基礎和增強創(chuàng)新能力和高素質(zhì)人才培養(yǎng)的思路重新設計教學計劃，綜合考慮學生知識能力和素質(zhì)結(jié)構(gòu)的協(xié)調(diào)發(fā)展，改變過去專業(yè)意識強和各門課程相互獨立現(xiàn)象，增強不同學科間的交叉融合，積極推進教學內(nèi)容和手段的改革。新的課程體系既體現(xiàn)了學科交叉融合和文理工滲透也體現(xiàn)了上下游技術(shù)結(jié)合。設置的課程選擇性更強，專業(yè)任意選修課由原來的14門增加至20門，并且強化實踐教學環(huán)節(jié)，突出各專業(yè)主干課程綜合大實驗的重要性，設置了《基因工程綜合實驗》、《細胞工程綜合實驗》、《生物分離工程綜合實驗》等綜合大實驗課程，并增加了《發(fā)酵工程課程設計》。增設文獻檢索與科技論文寫作、英語聽力課。同時修訂生物工程專業(yè)課程教學大綱。并確定重點建設《基因工程》、《生物化學》、《微生物學》、《生物分離工程》等課程，每門課程均設課程負責人，由課程負責人制定本門課程的教學大綱及組織課堂教學。另外，加強教材建設，制訂“生物工程專業(yè)教材選用原則”，優(yōu)先選用教育部獲獎教材、優(yōu)秀教材、規(guī)劃教材、面向21世紀課程教材、引進國外優(yōu)秀教材的中文譯本、高等教育出版社和科學出版社近3年出版的教材。同時學院編寫了生物類優(yōu)秀教材推薦目錄，供任課教師在征訂教材時參考。
3更新實踐教學內(nèi)容，構(gòu)建培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力的實踐教學體系
生物學是一門實驗科學，而生物工程專業(yè)是生命科學從實驗室研究通向工業(yè)生產(chǎn)的橋梁。所以，我們高度重視實踐教學環(huán)節(jié)的建設，充分發(fā)揮科研的支撐作用，合理安排實驗課程、課程設計、專業(yè)實習和畢業(yè)論文等教學環(huán)節(jié)，建立一定的研發(fā)訓練體系；而全程導師制的實施，進一步提高了大學生課外創(chuàng)新實踐活動的'質(zhì)量，貫徹了“全人教育”的思想，保證了本專業(yè)培養(yǎng)目標的實現(xiàn)。
3.1結(jié)合生物學科特點，統(tǒng)籌安排實驗教學
生物工程專業(yè)原來專業(yè)基礎實驗課大多為驗證性實驗，這樣不利于交叉學科、前沿學科內(nèi)容的引入，更不利于學生分析和解決問題能力的提高。為此，重新構(gòu)建了實驗課程教學內(nèi)容，優(yōu)化了實驗教學體系內(nèi)容，增加了綜合和設計性實驗。將所有實驗課分為專業(yè)基礎實驗和生物工程綜合大實驗兩大類，按照由易到難、由簡單到復雜的特點組織教學，突出實驗教學的綜合性和創(chuàng)新性。按照新思路，我們將生物學基礎實驗課程內(nèi)容按基本技術(shù)、宏觀水平、細胞水平和分子水平四個層次重新組合，優(yōu)化課程體系，打破課程界限，內(nèi)容合理銜接，由易到難，避免重復；將實驗課程分為學科基礎實驗、專業(yè)基礎實驗和專業(yè)綜合實驗三大類，使本專業(yè)的實驗教學具有基礎性、系統(tǒng)性、綜合性和先進性。另外重視學生的求知欲和探究精神，鼓勵學生進行獨立研究并營造一個寬松的環(huán)境，著重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力。引領學生積極參與到導師的科研課題以及各種學術(shù)講座和Semi-nar形式的學術(shù)活動，這樣學生才能充分了解本領域的發(fā)展前沿，從而使其明了自己的研究方向，增強了他們的創(chuàng)新意識和實踐能力，最終成為具有創(chuàng)新能力的應用型人才。
3.2建立“四個三”實踐教學體系，符合學生認知規(guī)律
實行“四個三”實踐教學體系，即三個實驗層次：宏觀水平、細胞水平、分子水平；三種實驗類型：基本驗證實驗、專業(yè)綜合實驗、研究設計實驗；三種教學途徑：必修實驗、開放實驗、創(chuàng)新實驗；三種考核方式：實驗習慣養(yǎng)成和基本儀器使用、實驗報告、實驗操作考核。通過“四個三”實踐教學實施使學生充分認識了各門課程的內(nèi)在聯(lián)系，極大地培養(yǎng)了學生的創(chuàng)新思維，推動了學生進行獨立研究從而培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新意識和實踐能力，實現(xiàn)了知識能力和素質(zhì)的協(xié)調(diào)發(fā)展。
3.3尊重教師科研背景，理論實驗同步建設
我們充分尊重教師的科研背景，使課程或部分教學內(nèi)容與教師科研方向一致，使之能將科研成果及時融入理論與實驗教學。由主講理論課程的教師總體負責對應實驗課程的建設，使之合理銜接，內(nèi)容融匯貫通，從而促進了課程的整合和理論、實驗教學內(nèi)容的更新。
3.4技術(shù)方法合理綜合，內(nèi)容與科研、生產(chǎn)有機結(jié)合
根據(jù)實驗內(nèi)容的內(nèi)在聯(lián)系，科學綜合實驗技術(shù)和實驗方法，基本技術(shù)不計學時學分，實行實驗室開放性訓練，合格者方可進入實驗環(huán)節(jié)。結(jié)合“本科生創(chuàng)新教育基金項目”引入科研成果和社會應用項目，為學生開出設計創(chuàng)新性實驗。另外導師將個人的科研成果進行重新設計轉(zhuǎn)化為學生能夠操作的綜合性大實驗，通過學生再現(xiàn)科研成果可使學生明白科研成果必須能夠復現(xiàn)并且經(jīng)得起推敲，從而大大增強了學生的科研興趣。逐步實現(xiàn)了與教師科研課題相結(jié)合的基礎實驗技能化、實驗平臺多元化、實驗思維科研化、培養(yǎng)過程個性化的實驗教學體系。
4結(jié)束語
教育是社會進步和經(jīng)濟發(fā)展的奠基工程。教育的產(chǎn)品——人才已經(jīng)成為未來社會的焦點，為此，如何培養(yǎng)出一專多能、幾專多能的高質(zhì)量的人才來滿足形勢發(fā)展的需要，已是擺在高等教育面前十分突出的重要課題。目前部分高校也實行創(chuàng)新型、復合型或應用型人才培養(yǎng)模式，但是同一個專業(yè)只實行一種培養(yǎng)模式，一種培養(yǎng)方案，學生入校后，只能按照事先設計好的培養(yǎng)方案和課程體系去學習，學生卻沒有選擇余地，結(jié)果導致同一專業(yè)培養(yǎng)出來的學生規(guī)格全國差不多。而社會同一行業(yè)用人單位對同一專業(yè)的學生要求卻不同，即雖然來自同一專業(yè)畢業(yè)生，其工作崗位性質(zhì)要求是不同的，然而學生在學校培養(yǎng)規(guī)格基本一樣，這樣的畢業(yè)生就不能滿足社會同一行業(yè)不同性質(zhì)崗位的需要�，F(xiàn)實社會中，需要各種培養(yǎng)規(guī)格的生物工程專業(yè)人才，如研發(fā)型人才、技術(shù)型人員、專業(yè)管理人才、教學型人才等不同規(guī)格的各類人才。因此，必須對人才培養(yǎng)模式加大研究力度，培養(yǎng)不同規(guī)格的人才，以滿足社會和學生本人的需求，從而培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，進而適應日益激烈的人才市場競爭。因此生物工程專業(yè)建設應抓住機遇創(chuàng)新發(fā)展，不斷地探索改革培養(yǎng)方案，最終實現(xiàn)培養(yǎng)生物工程領域研究型、應用型、復合型人才的目的。
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