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我國(guó)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品物流外包的可行性與效益分析
一、引言隨著物流理論的日臻完善，物流外包無(wú)論在理論還是實(shí)踐方面都得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。美國(guó)國(guó)際數(shù)據(jù)公司（International Data Corportion，IDC）的一項(xiàng)研究計(jì)劃表明，全球物流外包平均每年增長(zhǎng)17%，2006年市場(chǎng)總額達(dá)到3087億美元。然而在中國(guó)，物流自營(yíng)仍然是物流運(yùn)作的主要形式，外包還遠(yuǎn)沒(méi)有形成主流，尤其在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)。近幾年雖然有關(guān)物流外包的研究成果不斷問(wèn)世，但大都以工業(yè)企業(yè)為研究對(duì)象，以第三方物流如何發(fā)展為研究視角、以農(nóng)產(chǎn)品為研究對(duì)象、從農(nóng)產(chǎn)品需求者角度進(jìn)行物流外包研究的尚不多見(jiàn)，這也在一定程度上抑制了農(nóng)產(chǎn)品物流外包的發(fā)展。本文以農(nóng)產(chǎn)品物流為研究對(duì)象，分析我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流外包的可行性，從物流外包需求者的角度對(duì)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品物流外包的效益進(jìn)行分析，并從新農(nóng)村建設(shè)的角度分析其帶來(lái)的社會(huì)效益。
二、農(nóng)產(chǎn)品物流內(nèi)涵與特點(diǎn)
農(nóng)產(chǎn)品物流在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有舉足輕重的作用，離開(kāi)農(nóng)產(chǎn)品物流，就不可能有真正的中國(guó)物流業(yè)。傳統(tǒng)意義上的農(nóng)產(chǎn)品物流是指農(nóng)產(chǎn)品流通中的運(yùn)輸、儲(chǔ)存和裝卸，是狹義的農(nóng)產(chǎn)品物流�，F(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流是指為滿足用戶需求、實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值而進(jìn)行的農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)實(shí)體及相關(guān)信息從生產(chǎn)者到消費(fèi)者之間的物理性經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。它包括農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工、分銷(xiāo)、信息活動(dòng)等一系列環(huán)節(jié)，并在這一過(guò)程中實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值增值和組織目標(biāo)。農(nóng)產(chǎn)品物流的特點(diǎn)可歸納如下：
1.農(nóng)產(chǎn)品物流數(shù)量大、品種多
2006年《中國(guó)農(nóng)村統(tǒng)計(jì)年鑒》顯示，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、林產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的產(chǎn)量加在一起，達(dá)到93766.2萬(wàn)噸，其中糧食48402.2萬(wàn)噸、棉花571.4萬(wàn)噸、油料3077.1萬(wàn)噸、糖料9451.9萬(wàn)噸、水果16120.1萬(wàn)噸、各類(lèi)水產(chǎn)品5107.6萬(wàn)噸、各類(lèi)林產(chǎn)品413.3萬(wàn)噸、肉類(lèi)7743.1萬(wàn)噸、禽蛋2879.5萬(wàn)噸。中國(guó)有大海、大江、大湖，有平原、丘陵、高山，有熱帶、亞熱帶、溫帶，農(nóng)產(chǎn)品品種十分豐富。這些農(nóng)產(chǎn)品除農(nóng)民自用以外，大部分都要變成商品，形成了巨大的農(nóng)產(chǎn)品物流。
2.農(nóng)產(chǎn)品物流難度大
農(nóng)產(chǎn)品與工業(yè)品不同，是有生命的動(dòng)物性或植物性產(chǎn)品，在物流過(guò)程中包裝難、裝卸難、運(yùn)輸難、倉(cāng)儲(chǔ)難，這在國(guó)際上都是個(gè)難題。
3.農(nóng)產(chǎn)品物流要求高
一是季節(jié)性生產(chǎn)要求物流的及時(shí)性；二是其產(chǎn)品是有生命的動(dòng)植物，要求物流的綠色化；三是要滿足一些農(nóng)產(chǎn)品特殊的物流方式，如糧食的散裝運(yùn)輸、分割肉的冷藏運(yùn)輸、牛奶等制品的恒溫運(yùn)輸?shù)龋凰氖菫檎{(diào)劑余缺，要求農(nóng)產(chǎn)品形成進(jìn)出口物流；五是其價(jià)格較低，要求做到低成本運(yùn)營(yíng)。
從農(nóng)產(chǎn)品物流的本質(zhì)和特征來(lái)看，要徹底解決“三農(nóng)”問(wèn)題，迫切需要一種能將其從繁雜的業(yè)務(wù)中解脫出來(lái)的替代服務(wù)平臺(tái)即農(nóng)產(chǎn)品物流外包。
三、農(nóng)產(chǎn)品物流外包的界定
所謂物流外包，足指物流需求企業(yè)不再由內(nèi)部運(yùn)作物流，而將物流業(yè)務(wù)交給第三方物流企業(yè)。其本質(zhì)是企業(yè)把價(jià)值鏈中原本由自己完成的物流活動(dòng)委托給外部物流供應(yīng)商來(lái)完成，以期達(dá)到優(yōu)化價(jià)值的效果。將物流外包的對(duì)象定位在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，則形成了農(nóng)產(chǎn)品物流外包。由此，將農(nóng)產(chǎn)品物流外包的內(nèi)涵界定為：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)或銷(xiāo)售企業(yè)為集中精力增強(qiáng)企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，將農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)務(wù)以合同（契約）方式委托給專(zhuān)業(yè)物流公司（第三方物流企業(yè)）運(yùn)作。它是…種長(zhǎng)期的、戰(zhàn)略的、相互滲透的、互利互惠的業(yè)務(wù)委托和合約執(zhí)行模式。
第三方物流（Third－party Logis－tics，簡(jiǎn)稱(chēng)3PL）是由供應(yīng)鏈上的第一方（供應(yīng)商或生產(chǎn)商）和第二方（買(mǎi)方或顧客）之外的第三方來(lái)承擔(dān)客戶物流服務(wù)的運(yùn)作模式。它不擁有商品，不參與商品買(mǎi)賣(mài)，為顧客提供以合同為約束、以結(jié)盟為基礎(chǔ)的系列化、個(gè)性化、信息化物流代理服務(wù)。第三方物流與物流外包本質(zhì)是一樣的，即利用專(zhuān)業(yè)化的第三方物流企業(yè)來(lái)運(yùn)作物流業(yè)務(wù)。兩者最大的區(qū)別在于其研究視角不同，前者的研究大多站在物流供應(yīng)者的角度，而后者則站在物流需求者的角度。
四、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流外包的可行性分析
據(jù)調(diào)查，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流外包除在煙草行業(yè)發(fā)展較快以外，其余仍處于發(fā)展的初級(jí)階段，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者中自營(yíng)物流仍占主導(dǎo)地位。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)晶物流外包擁有巨大的發(fā)展空間，它將隨著農(nóng)產(chǎn)晶物流體系的不斷完善而更快更好地成長(zhǎng)。盡管我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流外包還不夠成熟，但推動(dòng)它前進(jìn)的時(shí)機(jī)已經(jīng)孕育成熟，也為其成長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)。
1.農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者農(nóng)產(chǎn)品物流運(yùn)作分散，具有強(qiáng)烈的資源整合的愿望，為實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品物流外包奠定了社會(huì)和物質(zhì)基礎(chǔ)
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中種子、農(nóng)藥、化肥及農(nóng)用設(shè)備的采購(gòu)、農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售等，多是生產(chǎn)聯(lián)隊(duì)、家庭農(nóng)場(chǎng)主、私營(yíng)業(yè)主等自行分散運(yùn)作的方式，沒(méi)有整體、獨(dú)立的物流系統(tǒng)作為依靠和支持，難以滿足市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品小批量、多品種和緊急性的需求。這種分散采購(gòu)和銷(xiāo)售的方式類(lèi)似于自營(yíng)物流，或者說(shuō)是對(duì)整體物流的肢解，物流成本過(guò)高。據(jù)調(diào)查，現(xiàn)階段我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流成本一般占農(nóng)業(yè)總成本的30%－40%，鮮活產(chǎn)品則高達(dá)60%以上，而發(fā)達(dá)國(guó)家一般都控制在10%左右，這說(shuō)明我國(guó)長(zhǎng)期分散于各個(gè)經(jīng)營(yíng)者之間的采購(gòu)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、田間作業(yè)與管理、農(nóng)產(chǎn)品加工和銷(xiāo)售等自營(yíng)物流活動(dòng)隱性支出與浪費(fèi)很大。自營(yíng)物流不僅沒(méi)有起到降低總成本的作用，反而在直接成本之外增添了物流成本負(fù)擔(dān)。同時(shí)，幾十年來(lái)，中國(guó)農(nóng)業(yè)地區(qū)發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)，堅(jiān)持走自我發(fā)展的道路，已經(jīng)積累了足以支撐物流這一新興產(chǎn)業(yè)的物質(zhì)資源和社會(huì)資源。
2.消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的現(xiàn)代化傾向?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品物流外包提供了客戶基礎(chǔ)
隨著人們生活水平的不斷提高，農(nóng)產(chǎn)品日趨向系列化、方便化、安全化、休閑化及有益身心健康的方向發(fā)展，現(xiàn)代人的消費(fèi)也呈現(xiàn)出快速化、休閑化、綠色化、保健化的傾向，消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品多樣化、個(gè)性化、實(shí)時(shí)性與環(huán)保性的要求也越來(lái)越高，這一系列涉及加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)的物流業(yè)務(wù)只有通過(guò)物流外包才能滿足消費(fèi)者現(xiàn)代化的需求。
3.第三方物流業(yè)的興起為農(nóng)產(chǎn)品物流外包的實(shí)施提供了可行的模式
農(nóng)產(chǎn)品物流外包與第三方物流本質(zhì)上是利用專(zhuān)業(yè)化的第三方物流企業(yè)來(lái)運(yùn)作物流業(yè)務(wù)，第三方物流業(yè)的興起為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流外包的實(shí)施提供了可資借鑒的經(jīng)驗(yàn)和運(yùn)行模式。同時(shí)，巨大的物流需求和寬松、協(xié)調(diào)的內(nèi)外部環(huán)境對(duì)國(guó)內(nèi)外投資商具有極強(qiáng)的吸引力，激發(fā)了他們興辦第三方物流企業(yè)的投資熱情。
4.政策的導(dǎo)向作用為農(nóng)產(chǎn)品物流外包的實(shí)施提供保障
“三農(nóng)”問(wèn)題已經(jīng)成為影響國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展的重要問(wèn)題。我國(guó)政府從國(guó)情出發(fā)，在黨的十六屆五中全會(huì)審議并通過(guò)的《中共中央關(guān)于制定國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十一個(gè)五年規(guī)劃的建議》中明確提出了建設(shè)“生產(chǎn)發(fā)展、生活寬裕、鄉(xiāng)風(fēng)文明、村容整潔、管理民主”的新農(nóng)村的戰(zhàn)略舉措和發(fā)展目標(biāo)。這充分說(shuō)明黨和政府高度重視“三農(nóng)”問(wèn)題，并為建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村制訂了切實(shí)可行的實(shí)施方案，也為農(nóng)產(chǎn)品物流外包指明了方向，提供了保障。
五、我國(guó)實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品物流外包的效益分析
基于供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流外包不再是簡(jiǎn)單的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之間的關(guān)系，而更趨向于一種持久穩(wěn)定的合作關(guān)系。農(nóng)產(chǎn)品物流外包是一種可以真正實(shí)現(xiàn)雙贏的流通模式，同時(shí)也將真切地感受到它所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
1.農(nóng)產(chǎn)品物流外包的經(jīng)濟(jì)效益分析
傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品物流模式下，農(nóng)產(chǎn)品在從生產(chǎn)者到消費(fèi)者的過(guò)程中，經(jīng)歷了生產(chǎn)者、購(gòu)銷(xiāo)者、產(chǎn)地批發(fā)商、銷(xiāo)地批發(fā)商、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、消費(fèi)者等諸多環(huán)節(jié)，生產(chǎn)者和消費(fèi)者之間的直接交易較少，流通環(huán)節(jié)多。引入物流外包后，通過(guò)第三方物流可大大縮短產(chǎn)銷(xiāo)距離，信息流的加入可有效保證供應(yīng)的及時(shí)性、敏捷性，同時(shí)第三方物流專(zhuān)業(yè)化的運(yùn)作模式為農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道的暢通提供了保障。 �。�1）提升農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的核心競(jìng)爭(zhēng)力。核心競(jìng)爭(zhēng)力一直是物流外包活動(dòng)中的關(guān)鍵詞。多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者規(guī)模較小，協(xié)調(diào)能力和談判能力較弱，在應(yīng)付與顧客間的物流活動(dòng)方面遠(yuǎn)不及第三方物流企業(yè)。同時(shí)，自營(yíng)物流會(huì)分散資金，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者形成負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致核心業(yè)務(wù)資金投入不足。農(nóng)產(chǎn)品物流外包可使之將更多資源和精力投入到生產(chǎn)業(yè)務(wù)中，重點(diǎn)研究新產(chǎn)品或新品種，提高農(nóng)產(chǎn)品工藝技術(shù)水平，提升農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
�。�2）實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。物流外包中的資源優(yōu)化一方面指經(jīng)營(yíng)者內(nèi)部資源的釋放，通過(guò)資源從非核心業(yè)務(wù)向核心業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)移以獲取更大的效益回報(bào)；另一方面指外部資源的獲取，如最小化物流成本需要使用詳盡周密的乍產(chǎn)和倉(cāng)儲(chǔ)計(jì)劃以及裝運(yùn)規(guī)模、方式等的分析模型，對(duì)于農(nóng)民來(lái)說(shuō)可能不具備這方面的專(zhuān)長(zhǎng)，不得不求助于外部供應(yīng)商。
�。�3）減少農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)除自然災(zāi)害帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)外，還有市場(chǎng)價(jià)格、生產(chǎn)資料質(zhì)量及供應(yīng)延誤農(nóng)時(shí)等經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，外包將使企業(yè)變得更加靈活，更具動(dòng)態(tài)性，更能適應(yīng)環(huán)境的變化。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈環(huán)境下，物流外包能將風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)偟礁鱾�(gè)主體，使得投資不僅代表一個(gè)經(jīng)營(yíng)者，而且代表許多的客戶，通過(guò)分享這些投資，單一主體所承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)大大減少了。
（4）降低直接成本。第三方物流企業(yè)具有規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，由于擁有強(qiáng)大的購(gòu)買(mǎi)力和貨物配載能力，可以得到更為低廉的運(yùn)輸價(jià)格，可大批量購(gòu)買(mǎi)運(yùn)輸能力，集中配載較多客戶的貨物，大幅降低單位運(yùn)輸成本。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者還可減少相應(yīng)的工資支出，降低存貨水平，削減存儲(chǔ)成本，減少商品刷轉(zhuǎn)時(shí)間。通過(guò)發(fā)展物流外包降低物流成本空間很大，經(jīng)濟(jì)效益十分明顯。
�。�5）加速農(nóng)產(chǎn)晶周轉(zhuǎn)。第三方物流服務(wù)提供者借助精心策劃的物流計(jì)劃和實(shí)時(shí)的運(yùn)送手段，可提高農(nóng)產(chǎn)品流通速度，節(jié)省物流費(fèi)用，減少在途貨物積壓，最大限度地加速庫(kù)存商品周轉(zhuǎn)，提高銷(xiāo)售額，從而為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益。
（6）精簡(jiǎn)組織結(jié)構(gòu)。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者可以利用物流外包策略精簡(jiǎn)傳統(tǒng)的中層經(jīng)理監(jiān)督協(xié)調(diào)功能和機(jī)構(gòu)，使金字塔狀的總公司、子公司組織結(jié)構(gòu)讓位于更加靈活、對(duì)信息流有高度應(yīng)變性的扁平式結(jié)構(gòu)，以確保公司的快速反應(yīng)能力。
2.農(nóng)產(chǎn)品物流外包的社會(huì)效益分析
建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村關(guān)鍵是推進(jìn)農(nóng)村體制改革和制度創(chuàng)新，增加農(nóng)民收入，提高農(nóng)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化，盡快使廣大農(nóng)村的面貌有較明顯的變化。發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的實(shí)踐表明，使現(xiàn)代物流與農(nóng)業(yè)相結(jié)合是實(shí)現(xiàn)該日標(biāo)的根本方法，而農(nóng)產(chǎn)品物流外包是發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品物流的重要。環(huán)，對(duì)于推動(dòng)我國(guó)新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)村社會(huì)全面發(fā)展具有積極作用。
（1）農(nóng)產(chǎn)品物流外包能增加農(nóng)民收入。農(nóng)民富則國(guó)家富，本文認(rèn)為，建設(shè)新農(nóng)村最關(guān)鍵的切入點(diǎn)就是增加農(nóng)民收入。實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品物流外包可從如下三個(gè)方面提高農(nóng)民收入：一是減少農(nóng)產(chǎn)品損耗。“鮮活”是農(nóng)產(chǎn)品的生命或價(jià)值所在，但鮮活農(nóng)產(chǎn)品含水量高，保鮮期短，極易腐爛變質(zhì)。通過(guò)第三方物流的專(zhuān)業(yè)配送和運(yùn)輸可加快農(nóng)產(chǎn)品流動(dòng)速度，有效縮短農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出與消費(fèi)的時(shí)間距離，使農(nóng)產(chǎn)品盡早進(jìn)入消費(fèi)環(huán)節(jié)，大大減少農(nóng)產(chǎn)品因腐爛變質(zhì)而造成的損失。二是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工增值。在西歐，農(nóng)民根據(jù)自己的產(chǎn)品入股加入不同的消費(fèi)合作社，消費(fèi)合作社給農(nóng)民的不僅僅是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格承諾，還有經(jīng)過(guò)消費(fèi)合作社物流增值服務(wù)后應(yīng)得的報(bào)酬。因此，專(zhuān)家認(rèn)為，要?jiǎng)?chuàng)造一種機(jī)制，創(chuàng)造一種組織形式，讓農(nóng)民獲得一部分增值利潤(rùn)。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品絕大多數(shù)以原始自然產(chǎn)品的形式銷(xiāo)售，或者僅僅經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單初級(jí)加工后就進(jìn)行銷(xiāo)售，這種銷(xiāo)售方式極大地限制了農(nóng)產(chǎn)品增值。物流外包服務(wù)提供商強(qiáng)調(diào)服務(wù)觀念，以電子網(wǎng)絡(luò)為平臺(tái)，及時(shí)、準(zhǔn)確地獲取供需雙方信息，調(diào)整配送方案，很好地調(diào)節(jié)季節(jié)性、地域性問(wèn)題，整合農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)資源，創(chuàng)造加工附加價(jià)值，大大擴(kuò)展了農(nóng)民的增收空間。三是增加農(nóng)民就業(yè)。農(nóng)村存在大量剩余勞動(dòng)力，失業(yè)及隱性失業(yè)現(xiàn)象嚴(yán)重。發(fā)展物流外包有利于農(nóng)村新的社會(huì)分工的形成，將促使更多的人參與到農(nóng)產(chǎn)品加工、包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存等物流環(huán)節(jié)中來(lái)，有利于開(kāi)辟新的就業(yè)門(mén)路，如維修、市場(chǎng)調(diào)研等。另外，第三方物流的專(zhuān)業(yè)化程度也會(huì)間接促進(jìn)就業(yè)農(nóng)民文化素質(zhì)的提高。農(nóng)村剩余勞動(dòng)力問(wèn)題的解決不僅可有效促進(jìn)農(nóng)民增收，更有利于農(nóng)村社會(huì)的穩(wěn)定。
�。�2）農(nóng)產(chǎn)品物流外包能提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)督。近年來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量越來(lái)越充足，但農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題卻越來(lái)越受到人們的重視，如激素問(wèn)題、轉(zhuǎn)基因問(wèn)題、農(nóng)產(chǎn)品腐爛和霉?fàn)�、化肥過(guò)量、農(nóng)藥超標(biāo)、施用化學(xué)增鮮劑等。通過(guò)物流外包可獲得第三方物流的質(zhì)量承諾和現(xiàn)代化配送服務(wù)。首先是農(nóng)產(chǎn)品物流外包宣傳推廣可提高消費(fèi)者對(duì)安全優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的信心。其次是第三方物流對(duì)技術(shù)和管理方法進(jìn)行研究開(kāi)發(fā)。一方面是農(nóng)產(chǎn)品的包裝技術(shù)，改變過(guò)去那種散裝、裸露銷(xiāo)售的經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、禮品化，不僅具有保護(hù)功能，同時(shí)具有美化功能，可吸引顧客，促進(jìn)銷(xiāo)售；另一方面是農(nóng)產(chǎn)品物流的冷凍保鮮技術(shù)，如對(duì)在庫(kù)商品嚴(yán)格按照先進(jìn)先出原則進(jìn)行作業(yè)、每日由工作人員檢驗(yàn)商品日期、為避免出現(xiàn)超過(guò)準(zhǔn)許銷(xiāo)售期限的商品提供預(yù)警功能、采用雙重保鮮方案等。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全涉及農(nóng)產(chǎn)品牛產(chǎn)者、加工企業(yè)、物流配送企業(yè)及超市等環(huán)節(jié)，它們之間有著“一毀俱毀、一榮俱榮”的雙贏關(guān)系，為企業(yè)整個(gè)供應(yīng)鏈的長(zhǎng)遠(yuǎn)利益著想，它們會(huì)自覺(jué)地對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行全程質(zhì)量監(jiān)控，嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。此外，通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品物流外包加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，使政府和社會(huì)的監(jiān)督變得簡(jiǎn)便易行。
（3）農(nóng)產(chǎn)品物流外包能加快農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程。近年來(lái)，小城鎮(zhèn)建設(shè)步伐加快，商貿(mào)等流通產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，也帶動(dòng)物流外包進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略。物流外包中的第三方物流可以帶來(lái)信息流、資金流、商品物資流等的有效整合，并廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓，對(duì)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展意義重大�；诖耍畬⒓哟髮�(duì)農(nóng)產(chǎn)品物流的投資力度，這不僅可以改善農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施，增進(jìn)科技應(yīng)用與推廣，同時(shí)也帶動(dòng)了運(yùn)輸設(shè)備生產(chǎn)、石油供應(yīng)、修理修配、飲食服務(wù)等產(chǎn)業(yè)的同步增長(zhǎng)和繁榮，伴之而來(lái)的又將是農(nóng)村對(duì)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、通信設(shè)備、住房條件、自來(lái)水供應(yīng)、食品、服裝等更多、更新的需求，進(jìn)而為農(nóng)村城鎮(zhèn)化建設(shè)創(chuàng)造積極條件。
�。�4）農(nóng)產(chǎn)品物流外包能促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。與工業(yè)生產(chǎn)方式相比，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)之所以效益較低，在很大程度上是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模小，產(chǎn)業(yè)化水平低。我國(guó)當(dāng)前實(shí)行的家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制嚴(yán)重阻礙了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)�；l(fā)展。農(nóng)產(chǎn)品物流外包的實(shí)施使第三方物流企業(yè)集倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、信息服務(wù)等多種功能于一體，也促使對(duì)過(guò)去分散于多處的物流資源進(jìn)行集中處理，發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì)和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)物流的現(xiàn)代化、專(zhuān)業(yè)化和互補(bǔ)性。同時(shí)，農(nóng)民的生產(chǎn)積極性也大。大提高，愿意生產(chǎn)更多的產(chǎn)品，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)向規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展。
�。�5）農(nóng)產(chǎn)品物流外包能提升農(nóng)業(yè)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。隨著農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，超競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境給農(nóng)業(yè)企業(yè)帶來(lái)挑戰(zhàn)。所謂超競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，其大背景是經(jīng)濟(jì)全球化，各國(guó)企業(yè)共同參與同一個(gè)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)，這種競(jìng)爭(zhēng)必將以跨國(guó)公司直接進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)體現(xiàn)出來(lái)。近年來(lái)，跨國(guó)公司看準(zhǔn)了中國(guó)這個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)物流發(fā)展的潛力，正在將更多的業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)向中國(guó)，通過(guò)外包來(lái)降低供應(yīng)鏈成本。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量雖然逐年增長(zhǎng)，但我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品以自營(yíng)物流為主的形式導(dǎo)致我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量差，成本高，銷(xiāo)售價(jià)格遠(yuǎn)高于國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格，失去了商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。可見(jiàn)，隨著農(nóng)業(yè)國(guó)際化進(jìn)程的加快，必須迅速轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)方式和技術(shù)結(jié)構(gòu)成本費(fèi)用過(guò)高導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格偏高的現(xiàn)狀。降低農(nóng)業(yè)成本的有效措施和長(zhǎng)遠(yuǎn)戰(zhàn)略之一就是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品物流外包，讓農(nóng)民專(zhuān)心于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，企業(yè)致力于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，把繁雜的采購(gòu)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸?shù)然顒?dòng)交給物流經(jīng)營(yíng)者，從而促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，不斷增強(qiáng)與國(guó)外農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)和抗衡能力。
六、結(jié)論
隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷深化和加劇，企業(yè)建立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的關(guān)鍵已經(jīng)從節(jié)約原材料的“第一方利潤(rùn)源泉”、提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的“第二方利潤(rùn)源泉”，轉(zhuǎn)向建立高效物流系統(tǒng)的“第三方利潤(rùn)源泉”。農(nóng)產(chǎn)品物流外包為“第三方利潤(rùn)源泉”開(kāi)辟了一條新的途徑，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效益最大化。但凡新事物必然存在很多難以克服的問(wèn)題，如農(nóng)產(chǎn)品物流外包實(shí)施過(guò)程中簽訂合同的事宜還沒(méi)有完善的標(biāo)準(zhǔn)，合同的最佳周期如何評(píng)價(jià)；農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施物流外包后對(duì)原有資源如何處理，能否得到有效利用；我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流標(biāo)準(zhǔn)體系仍未出臺(tái)，物流方面的統(tǒng)計(jì)缺乏量化指標(biāo)等。呼吁專(zhuān)家學(xué)者高度關(guān)注我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流外包，對(duì)其加以進(jìn)一步探討和研究：也呼吁政府部門(mén)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者實(shí)施物流外包的投資力度，制定相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)物流業(yè)的發(fā)展。
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